Beschrijving van de doorn en de teelt ervan

Veel mensen verwarren sleedoorn en pruim. Deze culturen zijn inderdaad verwant, maar ze hebben significante verschillen. We zullen het hebben over alle kenmerken van deze plant, de regels voor het planten, groeien en reproduceren in onze recensie.

Sleedoorn wordt ook wel sleedoorn, wilde of stekelige pruim genoemd... Dit is een kleine plant, waarvan de naam "doorn" betekent. In streken met een gematigd klimaat vormt de cultuur vaak verdikte aanplant. Het kan worden gevonden aan bosranden, maar ook in de steppen en bossteppen, en het kan ook groeien op een hoogte van 1000 tot 1500 m boven zeeniveau. In het buitenland is de plant te vinden in Maleisië, in Noord-Afrika, maar ook in West-Europa, de Middellandse Zee en Oekraïne.

Mensen leerden over het bestaan ​​van doornen in het tijdperk van het oude Rome en Griekenland. De scherpe doornen van de wilde pruim worden in de orthodoxie gebruikt als een symbool van het lijden van Christus. Het is bekend dat de doornstruik zelfs in het evangelie werd genoemd. Sleedoorn kan worden weergegeven door een laagblijvende boom of een spreidende struik. In het eerste geval groeit het tot 6 m, in het tweede - tot 2-4 m. De struik geeft veel wortelgroei, daardoor groeit hij actief en vormt onbegaanbare doornstruiken.

De wortelstok is 1 m in de grond begraven Het wortelsysteem is cruciaal, vertakt, naarmate de plant zich ontwikkelt, groeit het en gaat het vaak ver buiten de kroonprojectiezone. De takken zijn volledig bedekt met doornen. De bladeren zijn elliptisch, omgekeerd eirond, groeien tot 60 mm en hebben gekartelde randen.

Bloei vindt plaats voordat het blad opengaat in de tweede helft van april of begin mei, de bloemen zijn wit, met vijf bloembladen. De vruchten worden steenvruchten genoemd, hun grootte is maximaal 13 mm in diameter. De kleur is diep, donkerblauw of lila, op het oppervlak bevindt zich een uitgesproken wasachtige laag met een blauwachtige tint. De eerste vruchtvorming vindt plaats op de leeftijd van 2-4 jaar. De plant is een goede honingplant en trekt daarom insecten aan. Het onderscheidt zich door zijn weerstand tegen vorst en droogte, dus zelfs een beginnende tuinman kan een doornstruik planten en met succes laten groeien.

Vaak wordt de plant gebruikt om een ​​haag te vormen, er is veel vraag naar bij het versterken van hellingen, het is een goede voorraad voor pruimen- en abrikozengewassen. Siervariëteiten van doornen zijn wijdverbreid gebruikt in tuinontwerp: veel gebieden zijn versierd met roodbladige, paarse en badstofvariëteiten. Sleedoorn lijkt op pruim, maar de vruchten zijn kleiner en bovendien hebben ze niet zo hoge smaakkenmerken. Tegelijkertijd is de sleedoorn meer vorstbestendig, pretentieloos en bestand tegen langdurige droogte. Naast de pure sleedoorn zijn er tegenwoordig veel hybriden gekweekt.

Sleedoornvruchten zijn buitengewoon voedzaam en gezond. Ze bevatten fructose, glucose, pectines, evenals vezels en steroïden. De doorn bevat veel vitamine C en E, ze hebben een verhoogde concentratie aan coumarines, tannines, mineralen en flavonoïden. Ze bevatten waardevolle zuren: stearinezuur, oliezuur, palmitinezuur en linolzuur.

De meest voorkomende onder tuinders zijn de volgende soorten doornen.

• "TSKHA". Variëteit met zuurzoete steenvruchten zonder overdreven strengheid.
• "KROSS nr. 1"... Struik tot 2-2,5 m. Bessen zijn diep paars en met een opvallende blauwachtige bloei. Het vruchtvlees is vrij dicht, sappig, de smaak is zoet, maar met zuurheid, licht scherp. De massa van één bes is 6-8 g.
• "KROSS nr. 2". De vruchten van deze variëteit zijn rond, met een gewicht van ongeveer 8 g. De smaak is licht zuur, met een lichte zuurheid.
• "Geelvruchtig". Hybride variëteit van de tweede generatie, verkregen uit sleedoorn en kersenpruim. Steenvruchten zijn geel van kleur, hebben een zoetige smaak en sappig vruchtvlees.
• "Abrikoos". Een hybride variëteit van abrikoos en kersenpruim. Drupes zijn lichtpaars van kleur. De smaak is zoetig, met subtiele abrikozenakkoorden.
• "Geurig"... Populaire hybride afgeleid van sleedoorn en Amerikaans-Chinese pruim. Onder gunstige omstandigheden groeit het tot 3,5-4 m. Drupes hebben een ronde vorm, wegen ongeveer 9-10 g. De schil is paars, het vruchtvlees is sappig, zoet en zuur, er is geen samentrekking. De vruchten hebben een licht aroma van abrikoos en aardbei.
• Shropshire. Deze variëteit is gefokt door fokkers uit Engeland. De vruchten zijn samentrekkend en hebben een zoetige honingsmaak.
• "Kerspruim"... Struik tot 3 m hoog, de kroon is middelmatig dicht, rond. Drupes zijn paars, met een wasachtige bloei, gewicht - 4-6 g Het vruchtvlees is vrij scherp, de smaak is zuur.
• "Kers". Sleedoornboom tot 3 m hoog Vruchten zijn licht afgerond, groot. De kleur is paars, er is een uitgesproken wasachtige bloei. Gewicht - 8-9 g Het vruchtvlees is vrij dicht, de smaak is scherp, zuurzoet.
• "Pruimen". Een hybride variëteit van sleedoorn afgeleid van pruimen en kersenpruimen. Het wordt vertegenwoordigd door een grote verscheidenheid aan fruitkleuren: van geel tot blauw-bordeaux.
• "Tuin nr. 2". Struik groeit tot 2 m. Steenvruchten zijn bolvormig, de huidskleur is meestal donkerblauw, bijna zwart, er is een bloei. Verschilt in uitzonderlijke smaakkenmerken.

Doornen worden in het voorjaar in de grond geplant als de grond opwarmt. Maar het is beter om in de herfst te beginnen met het voorbereiden van de put, zodat deze in een aantal wintermaanden goed kan bezinken. Thorn groeit het beste op droge, kleiachtige of zanderige ondergronden.... De cultuur is niet bang voor het smelten van intense sneeuw in het vroege voorjaar. Tegelijkertijd is het niet de moeite waard om het in een te vochtige grond te planten, omdat er op een dergelijke locatie in de winter een groot risico bestaat op bevriezing van de wortels. De optimale oplossing voor het planten van sleedoorns zijn plaatsen die goed verlicht zijn door de zon met een substraat dat verzadigd is met nuttige stoffen. De zuurgraad moet matig zijn.

Voor het planten vormt het een gat met een diepte van ongeveer 70 cm en een breedte van ongeveer 1 m. Om de intensieve groei van doornen te voorkomen, is het raadzaam om de steile randen van het gat te bedekken met onnodige leisteen of metalen platen. Een week voor het van boord gaan, moet je de geplette schaal in het gat gieten. Het kan de hele winter worden geoogst. Een laag schelpen wordt besprenkeld met een substraat bestaande uit tuingrond met toevoeging van 1,5-2 twee emmers compost. Bovendien worden 70 g van een kaliumpreparaat en 400 g superfosfaat in een dergelijke grond gegoten. Aan de grond met een hoge zuurgraad moet een beetje kalk worden toegevoegd. Als een wilde pruim wordt geplant om een ​​haag te versieren, moet een afstand van 1,5-2 m tussen individuele planten worden aangehouden.

Geschikt voor het planten van zaailingen vanaf 2 jaar... Voordat ze in de volle grond worden geplaatst, moeten hun wortels in een oplossing van "Kornevin" of natriumhumaat worden bewaard. In het midden van de put moet u de steunpaal bevestigen. De zaailing wordt precies in het gat geplaatst. Vervolgens worden de wortels voorzichtig recht gemaakt, waarna ze worden besprenkeld met grondmengsel zodat de wortelhals 3-4 cm boven het maaiveld komt 30 l voor elke zaailing.

Na het planten moet de doornstruik worden ingekort.In alle andere opzichten verschilt de zorg voor sleedoorn niet van de landbouwtechnologie van een ander fruit- en bessengewas. De plant moet worden bewaterd, regelmatig de grond ernaast losmaken, onkruid vernietigen, alle wortelgroei verwijderen, bemesten en voorbereiden op de winter.

• Water geven... De eerste keer na het planten wordt de doornzaailing elke week water gegeven, maar na een tijdje irrigatie wordt deze teruggebracht tot twee keer per maand. Zodra de jonge plant groeit en er nieuwe bladplaten op opengaan, moet de watergift zoveel mogelijk worden verminderd. Als er in de zomer langdurige regenval is, is extra vocht helemaal niet nodig, omdat alle soorten sleedoorns zich onderscheiden door een goede droogteresistentie. Maar als de zomer heet en droog is, moet je onder elke struik eenmaal per maand 25-30 liter warm water gieten.
• Kunstmest... Om een ​​plant een overvloedige oogst te geven, heeft hij voedzame voeding nodig. Elk jaar worden in de lente organische complexen in de nabije stamzone geïntroduceerd met een snelheid van 10 kg humus voor elke struik. Complexe minerale composities geven een goed effect. Naarmate ze ouder worden, neemt de behoefte aan dergelijke voeding toe.
• Snoeien... In het voorjaar moet de plant gesnoeid worden. Het wordt uitgevoerd vóór het begin van de sapstroom. In de centrale zone van Rusland valt deze periode in de tweede helft van maart. In dit stadium is het noodzakelijk om alle gedroogde, zieke en gewonde takken te verwijderen. Elke doornige plant heeft de neiging om de kroon te dik te maken, dus moet deze van tijd tot tijd worden uitgedund. Snoeien wordt uitgevoerd zodat jonge struiken 4-6 vruchtdragende takken hebben. In het najaar wordt uitsluitend indien nodig gesnoeid als de plant is aangevallen door parasieten of een infectie, waardoor de takken beschadigd zijn. Deze procedure moet worden uitgevoerd na bladval.
• Winterklaar maken. Sleedoorn is zeer vorstbestendig en hoeft dus niet afgedekt te worden voor de winter. Voorbereiding op de rustperiode zal echter nodig zijn. Kort voor de vorst heeft deze plant vochtopwekkende watergift nodig, waardoor hij beter bestand is tegen lage temperaturen. De grond in de nabije stamzone moet worden gemulleerd met een laag turf of humus.

Sleedoorn wordt vermeerderd door zaad of vegetatieve methode. Dit laatste omvat het gebruik van stekken of worteluitlopers. De zaadmethode voor reproductie is vrij lang, het wordt meestal door fokkers gebruikt om nieuwe variëteiten te ontwikkelen. In de praktijk geven tuinders de voorkeur aan vegetatieve technieken om zo snel mogelijk nieuwe zaailingen te krijgen.

Om sleedoorns door zaden te verspreiden, is het aan het begin van de herfst noodzakelijk om ze van de steenvrucht te verwijderen, ze voorzichtig van pulpresten te schillen en ze in een bak met aarde te planten. Dit werk kan in de lente worden gedaan, maar in dit geval hebben de botten een lange gelaagdheid nodig. Om dit te doen, worden ze het hele herfst-winterseizoen in een kelder of koelkast geplaatst.

Het planten wordt uitgevoerd tot een diepte van 6-8 cm, het oppervlak van het plantgebied moet bedekt zijn met agrofibre. Zodra de eerste scheuten aan de oppervlakte verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en worden de scheuten op de gebruikelijke manier verzorgd. Een transplantatie naar een permanente locatie wordt na twee jaar uitgevoerd.

Voor reproductie zijn stekken geschikt, waarop minimaal 5 volwaardige knoppen zitten. In de lentemaanden worden dergelijke stekken geplant in een container gevuld met een grondmengsel van vruchtbare grond en rivierzand. De container wordt naar de kas verplaatst of afgedekt met een transparante dop erop.Gedurende de zomer is het noodzakelijk om toekomstige wilde pruimen te voorzien van tijdige watergift, bemesting met voedingsstoffen en periodieke ventilatie.

De gemakkelijkste manier om te reproduceren is door wortelscheuten te gebruiken. Om dit te doen, wordt het zorgvuldig gescheiden van de moederstruik en onmiddellijk geplant in vooraf voorbereide plantgaten, zodat er een afstand van 1-2 m tussen hen overblijft. Anders hebben ze dezelfde zorg nodig als andere jonge zaailingen.

Sleedoorn is zeer resistent tegen schimmelinfecties en ongedierte. Maar deze struik kan worden aangetast door grijze schimmel. De ziekte treft jonge scheuten van struiken, de verspreiding van de ziekte vindt van onderaf plaats. Indien onbehandeld, verkleuren de bladplaten van groen naar donkerbruin en vallen ze af. In plaats daarvan kunnen nieuwe bladeren groeien, maar al snel worden ze geel en vliegen ze rond. Zo'n doorn geeft een zeer lage opbrengst. Sproeien met een fungicide samenstelling helpt bij het wegwerken van rot. Het beste van alles is dat "Horus" werkt - het is de enige samenstelling die in de lente bij temperaturen onder het vriespunt kan worden gebruikt. Bordeaux-vloeistof, evenals kopersulfaat, Abiga-Peak of Gamair-samenstellingen kunnen een goed resultaat geven.

Van de plagen zijn bladluizen het gevaarlijkst. Dit zuigende insect voedt zich met de vitale sappen van doornen. Tegelijkertijd vermenigvuldigt het zich snel: in de kortst mogelijke tijd groeien meerdere individuen tot de grootte van een enorme kolonie. De acties van parasieten leiden tot vervorming van gebladerte en jonge scheuten. Bovendien zijn bladluizen drager van veel ongeneeslijke virale ziekten. Acariciden helpen om van het ongeluk af te komen: "Aktara", "Antitlin" of "Aktellik". Om een ​​stabiel effect te bereiken zijn meestal minimaal drie behandelingen nodig.