Alles over ananas en de teelt ervan

Exotische groenten en fruit worden steeds vaker geteeld op Russische breedtegraden, en ananas is geen uitzondering. Vragen over hoe het eruit ziet en groeit in de natuur, of het nu een vrucht, bes of groente is, komen bij veel enthousiaste zomerbewoners op. Met een gedetailleerd overzicht kunt u thuis, op een vensterbank of in een kas ananas op de juiste manier van bovenaf planten en kweken.

De wens om te begrijpen of ananas een vrucht, bes of groente is, wordt door veel tuinders uitgedrukt. In feite is de Ananas comosus-plant een kruidachtige vaste plant van de bromeliafamilie. De namen van de soort en het geslacht zijn hetzelfde. De botanische naam voor deze plant is kuifananas, grote kuif of echte ananas. In de natuur groeit het uitsluitend in tropische klimaten. De meest voorkomende plant in de landen van Zuid-Amerika, waar het gewas op plantages wordt geplant voor latere verkoop. En ook ananas wordt geteeld in Thailand, India en Indonesië. Ze zijn niet te vinden in Rusland, maar ze kunnen zowel in kassen als thuis worden gekweekt.

Ananas ziet er typisch uit voor kruidachtige cultuur. De totale hoogte van de plant bereikt zelden meer dan 60 cm.De bladrozet is gevormd uit sappige sappige bladeren met gekartelde randen. Ze zijn langwerpig en smal, met een ruwe structuur. Ananas bloeit en vormt een pijlachtige stengel. Aan de bovenkant verschijnt een oor, gevormd door afzonderlijke bloemkronen die in een spiraal zijn gerangschikt. De bloemen groeien samen en wikkelen zich rond de kolom. De eierstok wordt gevormd uit 3 vruchtbladen, waarop een driecellige placenta wordt gevormd.

Als de ananas volledig rijp is, verandert hij in een vrucht. Tegen die tijd vormt het een grote pijnappelklier, die tot 2 kg aan gewicht wint. De buitenste schil is goudbruin gekleurd, met een bos korte bladeren erop.

Ananas met grote kuif wordt meestal verdeeld in groepen en variëteiten. Sommige zijn speciaal gefokt voor de teelt voor de verkoop, andere zijn in de natuur gevormd. Er zijn 4 hoofdcategorieën.

• Gladde cayenne. Een ondersoort met een verlengde rijpingscyclus, zwakke scheuten. De rijpe vrucht is geel met dicht gestructureerd vruchtvlees en weegt tussen 1,5 en 2,5 kg. Dergelijke ananassen worden geteeld op de Hawaiiaanse en Filippijnse eilanden, Zuid-Afrika, Puerto Rico, Australië, Cuba en Mexico. De meest populaire variëteiten zijn Esmeralda, Typhoon, Maipuri, Kew.
• Amritha. Een hybride met doornige bladeren, rijping van 13 tot 15 maanden. Ananas heeft een kleine kroon met een gewicht tot 100 g Vruchten worden gemakkelijk en goed geschild, worden geel als ze rijp zijn en hebben een aangenaam licht aroma. De pulp is van binnen licht zuur, met een goede smaak, dicht, zonder uitgesproken vezels.
• Mauritius. Een van de meest populaire commerciële ananasvariëteiten, het wordt goed vervoerd en smaakt goed. Vazhakulam, of "Kannara", maakt deel uit van de Koninklijke groep. De vruchten van de Mauritius-ananas zijn kleiner, met een gewicht van 1,3-1,6 kg. Ze worden gewaardeerd om hun zwakke zuurgraad, optimale vitamine- en mineralenbalans en hoog caroteengehalte.
• MD-2. Een hybride geproduceerd door het fokprogramma van het Hawaiian Research Institute.De vruchten onderscheiden zich door een verhoogde zoetheid, zijn geverfd in een heldere gouden kleur en worden goed bewaard. Dit is de maatstaf voor de internationale markt, met meer dan 50% van de oogsten in Midden- en Zuid-Amerika sinds 1996 afkomstig van deze hybride.

Het is gebruikelijk om binnen- of decoratieve variëteiten afzonderlijk te beschouwen. De meest voorkomende hiervan is Ananas Nanas. Planten vormen roodachtige bladeren in een rozet, spectaculaire bloemen. Dergelijke ananassen zijn erg populair bij landschapsontwerpers, ze zien er spectaculair uit in landschapsarchitectuur. Onder de oneetbare vertegenwoordigers van de bromeliafamilie zijn er ook behoorlijk interessante opties.

Voor industriële teelt worden speciale vroegrijpende variëteiten en landbouwtechnologieën gebruikt. Ananas buiten telen is alleen mogelijk in de tropische klimaatzone met een warm en vochtig klimaat. Je kunt het correct planten, rekening houdend met de volgende punten.

• Voorgewortelde stekken met een hoogte van 20 cm of meer worden voorbereid voor plaatsing.
• Ananaszaailingen zijn gerangschikt in rijen, met een afstand van 1,5-2 m ertussen.
• Om eierstokken in de totale massa te krijgen, om de bloei te verbeteren, wordt behandeling met acetyleen gebruikt. Beluchting stimuleert de vorming van bloemknoppen.
• Ter bescherming tegen bestuiving worden de ontluikende bloeiwijzen afgedekt met speciale doppen of in een doorschijnende papieren zak gedaan.
• De watergift is op een gemechaniseerde manier georganiseerd. Meststoffen en chemicaliën voor ongediertebestrijding worden via hetzelfde systeem gedistribueerd.

De kasmethode wordt gebruikt om tropische gewassen te telen in landen met koudere klimaten. Hier worden ananassen met succes gekweekt, zelfs op een zeer dunne laag voedingssubstraat. Het wordt bereid op basis van humus, turf, tuinaarde, houtskool en perliet. Wanneer ananassen in kassen worden gekweekt, krijgen ze regelmatig water met aangezuurd water. De temperatuur van de vloeistof voor irrigatie wordt op dezelfde manier gehandhaafd als de lucht in een kas.

De grond moet in een losse en natte staat zijn, stagnatie van water erin is niet toegestaan. Als deze regel wordt overtreden, kunnen de wortel- en stengeldelen gaan rotten. Om vruchtvorming te stimuleren, worden ananassen in het asiel gefumigeerd met rook of behandeld met acetyleen. Na beluchting is het belangrijk om insecteninfiltratie te beheersen om bestuiving te voorkomen.

Thuis is de gemakkelijkste manier om een ​​ananasplantje te krijgen van de gesneden bovenkant. Voor de selectie van plantmateriaal zijn vruchten van gemiddelde rijpheid het meest geschikt, niet groen, zonder de zachtheid en lethargie van de schil. Een rozet met bruine bladeren of tekenen van vergeling, drogen kan niet in een pot worden geplant. Het is belangrijk om het verplantbare deel van de ananas goed af te snijden. Stap voor stap ziet dit proces er als volgt uit.

• Handbescherming met handschoenen.
• Het groene deel van de rozet met een hand vastpakken.
• Rol de groene bladbundel langzaam op.
• Het verwijderen van de stengel. In een onvolledig rijpe vrucht wordt het bijgesneden met een mes om beweging te vergemakkelijken.

De bladeren worden vervolgens gesneden met wortels in een hoek van 45 graden. De resterende pulp wordt afgepeld. De onderste rij bladeren wordt verwijderd. Tot het planten wordt de rozet op de vensterbank ontkiemd, waarbij de stengel 3-4 cm in een bak met water wordt geplaatst. Een kopje of glas met ondoorzichtige wanden is voldoende. Totdat de wortels verschijnen, wordt de ananas warm gehouden en blootgesteld aan licht. Hij mag echter niet in contact komen met direct zonlicht. Binnen een maand zal de stengel tekenen van beworteling vertonen.

In dit stadium heb je een pot aarde nodig. Het beste substraat is orchideeënmix. De bodem is leeggelopen. De diameter van de pot wordt gekozen op basis van de grootte van het fruit, maar met een volume van niet meer dan 4 liter hebben lage schalen de voorkeur boven hoge.Je kunt de top planten zonder voorafgaande wortelvorming in water, deze te desinfecteren in een mangaanoplossing en vervolgens 3-5 dagen te drogen. De stengel wordt in een pot met een voedingsbodem geplaatst, licht bewaterd.

Bovenop is een kas van een uitgerekte folie aangebracht om ervoor te zorgen dat de temperatuur binnen minimaal +25 graden wordt gehouden. Bij direct planten duurt het bewortelen tot anderhalve maand. Gedurende deze tijd wordt de ananas periodiek bewaterd en geventileerd. De film wordt pas verwijderd na de vorming van onafhankelijke wortels.

Omdat de ananaszaailing het eerste levensjaar niet bloeit, moet deze volgens het standaardschema worden verzorgd. De plant wordt bewaard bij een temperatuur van 25 tot 30 graden Celsius. Watergift wordt uitgevoerd met licht aangezuurd zacht water. De luchtvochtigheid wordt op ongeveer 70% gehouden. Zelfgemaakte ananaszaailingen worden gevoed met complexe meststoffen voor bromelia's.

Je kunt ze onder de wortel aanbrengen of door te sproeien. Het is belangrijk dat alle noodzakelijke mineralen en sporenelementen in de samenstelling aanwezig zijn. Ananas kan alleen vóór de bloei worden getransplanteerd. Dit wordt gedaan voor 2 jaar teelt. De pot wordt meer geselecteerd, rekening houdend met de groei van de uitlaat. Na de bloei wordt de transplantatie alleen uitgevoerd door de dochterrozetten te scheiden. Wanneer zoutafzettingen uitvallen, wordt de bovenste grondlaag in de pot vervangen.

Om thuis de bloei te stimuleren, kun je vanaf 2 jaar een van de beproefde methoden gebruiken.

• Beluchten met ethyleen. Het wordt geïsoleerd door gesneden appels. Ze liggen rond de pot en veranderen periodiek. U kunt de gesneden vruchten pas verwijderen nadat de pijl op de rozet van bladeren is verschenen.
• Water geven met calciumcarbide-oplossing. Het wordt bereid op basis van 500 ml water en 5 ml van het preparaat. De resulterende vloeistof wordt gebruikt om de ananas te irrigeren in plaats van water. Het vullen gebeurt een week lang elke dag in de uitlaat.

Je kunt geen decoratieve of hybride ananas uit zaden krijgen. Maar van rassen en in het wild groeiende gewassen, kunt u zaden selecteren voor latere aanplant. Ze worden verkregen uit overrijp fruit, uit de cellen onder de schil. Het resulterende plantmateriaal wordt naar de grond gestuurd, daarna moet het met voldoende zorg worden verzorgd. Bij succesvolle ontkieming begint ananas uit zaden binnen 3-5 jaar vruchten af ​​​​te werpen.

Veel sneller reproduceert deze plant door de toppen. Op deze manier kunt u zowel vruchtdragende als uitsluitend decoratieve ananas krijgen. De groene rozet wordt samen met een deel van het blad afgesneden. En ook voor reproductie kunt u de zijscheuten gebruiken die wortels hebben gegeven met pijnappelklierbaby's.

Ananas kan, net als andere planten van de bromeliafamilie, worden aangevallen door ongedierte. Het is gebruikelijk om verschillende insecten te onderscheiden die thuis het gevaarlijkst zijn.

• Spint mijt. Wanneer het verschijnt, worden de sappige bladeren van de plant geel en verkleuren. De plant kan uitdrogen en afsterven. Een pot met tekenen van infectie moet 3 keer worden gespoeld onder een douche met een watertemperatuur van ongeveer +45 graden met een interval van 7 dagen tussen de procedures. Het is ook nuttig om de bladeren te wassen met groene zeep.
• Bromelia schild. Ziet eruit als bruine plaques op het oppervlak van de bladeren. Insecten drogen de uitlaat uit, leiden tot de dood. Je kunt de schede bestrijden door deze te behandelen met zeepachtig schuim. Was het af met warm water en herhaal de behandeling indien nodig.
• wolluis. Op de plant ziet het eruit als een klomp pluis, die doet denken aan watten, in de wortelzone. Tegelijkertijd kunnen er tekenen van een roetzwam op de scheuten verschijnen. Je kunt het ongedierte vernietigen door de plant handmatig te behandelen met een alcoholoplossing op een wattenstaafje. Vervolgens worden chemische insecticiden gebruikt om scheuten en grond te behandelen.