Soorten oppervlakken van elektrische kachels en hun kenmerken

De moderne keuze aan elektrische kachels is zo breed dat het voor een onervaren koper vrij moeilijk is om de beste keuze te maken, omdat deze keukenapparatuur vele variëteiten omvat. Elektrische kachels zijn verdeeld volgens de kenmerken van de kookplaatcoating, de structuur van het verwarmingselement en de methode van installatie. We zullen proberen alle verschillende producten op de markt te systematiseren. Hopelijk helpt onze informatie u bij het kiezen van het beste model elektrische kachel.

Het belangrijkste functionele gebied van elk elektrisch fornuis is de kookplaat, waarin de branders zijn ondergebracht. Tegenwoordig zijn er verschillende hoofdtypen coatings:

• geëmailleerd;
• gemaakt van roestvrij staal;
• van glas;
• glaskeramiek.

Laten we stilstaan ​​​​bij de kenmerken van elk type coating.

Dit is een van de meest voorkomende opties. Het is dit materiaal dat al vele jaren het belangrijkste is bij de productie van elektrische keukenfornuizen, en pas de laatste jaren heeft het zijn positie verloren aan modernere glasoppervlakken.

Geëmailleerd staal is te vinden als coating voor platen in het assortiment van elke fabrikant, en consumenten waarderen dit materiaal vanwege de hoogwaardige eigenschappen, die hieronder worden vermeld.

• Stijlvol ontwerp. Tegenwoordig worden geëmailleerde oppervlakken in een breed scala aan kleuren geproduceerd. In de uitverkoop vindt u platen in een grote verscheidenheid aan kleuren en tinten, zodat het product harmonieus in elk interieur past.
• Beschikbaarheid. De prijs van geëmailleerde elektrische kachels behoort tot het budgetsegment, dus bijna elk gemiddeld gezin in ons land kan het zich veroorloven om dit soort producten te kopen.
• Hoge kwaliteit. Er is een mening dat een lage prijs een teken is van kwetsbaarheid en onbetrouwbaarheid van apparatuur. Dit stereotype wordt gemakkelijk vernietigd door platen met geëmailleerde oppervlakken. Dergelijke coatings zijn bijzonder goed bestand tegen hoge temperaturen, ze worden niet vernietigd onder hun invloed, zonder schade aan de structuur komen ze in contact met water.
• Gemak van onderhoud. Met de juiste zorg kan de kookplaat vele jaren meegaan en behoudt hij zijn oorspronkelijke functionaliteit en aantrekkelijk uiterlijk.
• Kracht. Deze kwaliteit is een van de belangrijkste kenmerken van geëmailleerde plaatbekledingen. Het is geen geheim dat in de keuken, waar voortdurend een grote verscheidenheid aan voedsel wordt bereid, de kans op oppervlaktebesmetting aanzienlijk toeneemt. Emaille afwerkingen kunnen echter gemakkelijk worden gereinigd met standaard vloeibare reinigingsmiddelen en zijn vrij van vingerafdrukken en waterspatten, zodat de look jarenlang onberispelijk blijft.

Deze optie was wijdverbreid in de Sovjetjaren, deze coating wordt als vrij praktisch en tegelijkertijd goedkoop beschouwd.

Het roestvrijstalen oppervlak is glanzend of mat. Opgemerkt moet worden dat staal, in tegenstelling tot geëmailleerde materialen, beter bestand is tegen gemetalliseerde sponzen en harde reinigingsmiddelen die worden gebruikt om de hygiënische toestand van de elektrische kachel op het juiste niveau te houden. Bij veelvuldig gebruik gaat de glans echter vaak verloren.

De voordelen van roestvrijstalen platen omvatten ook weerstand tegen corrosie, schokken en mechanische belasting. Dit is het onbetwiste voordeel ten opzichte van andere soorten coatings.

Maar er is ook een nadeel: het staal wordt snel vuil, vlekken van waterdruppels en moeilijk te verwijderen productresten blijven erop zitten. Dergelijke platen verliezen bijna onmiddellijk hun esthetische uiterlijk, daarom worden ze tegenwoordig vaker gebruikt in zomerhuisjes of in huizen van tijdelijke bewoning.

Gehard glas onderscheidt zich, net als glaskeramiek, door een uitzonderlijk presentabel uiterlijk en een verhoogde sterkte. De oppervlakken zijn vrij groot en glad, ze passen harmonieus in elk interieur.

Als we gehard glas vergelijken met glaskeramiek, dan zal het eerste materiaal een beetje spelen. Het komt erop neer dat een van de kenmerken van glaskeramiek verticale transmissie is. In een meer begrijpelijke taal is het niet de brander zelf die hier opwarmt, maar alleen de bodem van de gerechten, dus het gebruik van dergelijke kachels is veiliger, omdat het het risico op brandwonden aanzienlijk vermindert.

Maar net als alle andere soorten coatings voor elektrische kachels, heeft glaskeramiek ook nadelen. Niet alle gerechten zijn bijvoorbeeld geschikt om op een dergelijk oppervlak te werken - aluminium potten en pannen laten slordige sporen op het oppervlak achter, daarom moet de voorkeur worden gegeven aan containers van vuurvast glas, roestvrij staal of keramiek.

Bovendien is hier alleen kookgerei met een gelijkmatige en perfect gladde bodem geschikt. Tanks met een ronde bodem zijn hier niet geschikt, omdat ze te weinig contact hebben met de coating. Het is beter om alle soorten gerechten met een gegolfde en ruwe bodem meteen op te geven. Houd er rekening mee dat de bodem noodzakelijkerwijs dik moet zijn, omdat de dunne kan vervormen door blootstelling aan hoge temperaturen.

Probeer ook te voorkomen dat u suiker en suikerhoudende stoffen op glaskeramische coatings krijgt, omdat ze moeilijk van het oppervlak te verwijderen zijn, in feite is het bijna onmogelijk om ze te verwijderen. En ook dergelijke oppervlakken verschillen niet in speciale mechanische weerstand, daarom kan reiniging met metalen borstels en poeders het meest nadelige effect op hen hebben. Zet je de potten onzorgvuldig neer, dan kan de coating gewoon barsten.

En tot slot omvatten de nadelen de kosten van dergelijke platen - het feit is dat apparaten met glaskeramische oppervlakken zijn naar schatting aanzienlijk duurder dan alle andere soorten coatings voor elektrische kachels.

De kookplaten van elektrische fornuizen worden vaak ingedeeld op basis van de kenmerken van de kachels, die het werkingsprincipe van de techniek, de kooksnelheid en de kenmerken van de keuze van gerechten bepalen.

• Gietijzer - deze zijn bekend bij alle branderschijven met spiraalvormige verwarmingselementen. De subtiliteit van hun installatie ligt in het feit dat ze iets hoger op het kookoppervlak zijn geplaatst, wat problemen kan veroorzaken als het kantelen van de pan en moeilijk schoon te maken. Bovendien verschillen deze verwarmingselementen niet in duurzaamheid, aangezien gietijzer een nogal bros materiaal is dat gemakkelijk kan barsten door puntige stoten.Dergelijke elementen zijn echter vrij pretentieloos - ze kunnen worden gecombineerd met gebruiksvoorwerpen van elk type, en de kosten van een elektrisch fornuis met gietijzeren verwarmingselementen hebben een redelijk betaalbare prijs.

• Hallo Licht. Dit zijn branders met bandverwarmers gemaakt van een nikkellegering met hoge thermische geleidbaarheidsparameters. Dergelijke branders warmen de bodem van het kookgerei vrij snel op. Maar omdat ze tegelijkertijd veel elektriciteit verbruiken, worden dergelijke modellen niet veel gebruikt. Op dit moment worden ze steeds vaker van de markt verdreven door hun modernere tegenhangers.

• Halogeen. Kachels, die in hun operationele kenmerken kunnen concurreren met inductiebranders, bezetten een van de eerste plaatsen in de ranglijst van de beste modellen. Het energieverbruik is gemiddeld.

• Inductie. Er is veel vraag naar inductie-type verwarmingselementen, waarvan het werkingsprincipe verschilt van alle andere kachels. Als standaard verwarmingselementen hun warmte afgeven aan de hele brander, dan brengen de magnetische spoelen, die magnetische golven induceren, warmte alleen over naar de bodem van pannen en potten, zodat de kachelafdekking behoorlijk koud blijft en elektriciteit extreem zuinig wordt verbruikt.

In de volgende video kunt u zien hoe u een elektrisch fornuis kiest.