Kenmerken en bediening van elektrische aanraakplaten

Sinds onheuglijke tijden is het fornuis een vast onderdeel van elke keuken. De meeste moderne kachels werken op gas of op het lichtnet, maar vroeg of laat kan een model defect raken en moet het worden vervangen. Als we iets nieuws kiezen, streven we altijd naar een betere, verbeterde versie. Zo vervangt de inductieoven met aanraakbediening de traditionele fornuizen. Maar hoe het correct te gebruiken - heel weinig mensen weten het. Meer over de kenmerken van de bediening.

De nieuwe generatie elektrische kachel is een apparaat dat gerechten verwarmt door een magnetisch veld te creëren. Naast de esthetisch aantrekkelijke "schaal", bevat de unit een besturings-IC-kaart, een temperatuursensor en een spanningsregelaar. Er zijn drie soorten touchpads.

• Vrijstaande aanraakplaat met oven. De behuizing is voornamelijk gemaakt van geëmailleerd metaal of roestvrij staal, de kookplaat zelf is gemaakt van gehard glas of glaskeramiek.
• Tafelmodel lijkt op traditionele elektrische kachels, ziet eruit als een elektronische weegschaal. Dit is een onvervangbare optie voor zomerhuisjes, zakenreizen of tijdelijke reizen.
• Inbouw kookplaat type inverter voor 2-4 branders. Het voordeel van het model is dat je eronder kunt plaatsen wat handiger is voor de eigenaar: opbergdozen, oven, magnetron, vaatwasser of andere elektrische apparaten.

Het belangrijkste verschil tussen een inductiekookplaat met aanraakbediening is de afwezigheid van de gebruikelijke mechanische schakelaars. De programma's en functies van het fornuis worden geactiveerd door eenvoudig met uw vinger de overeenkomstige waarde op het paneel aan te raken. Deze optie heeft de volgende voordelen:

• makkelijk te gebruiken;
• hoge kwaliteit;
• hoge snelheid van verwarming en koeling;
• breed potentieel;
• energiebesparend;
• esthetisch aantrekkelijk ontwerp;
• hoge functionaliteit;
• gemak van zorg;
• geen roet;
• vergelijkende veiligheid.

De nadelen van een inductiekookplaat zijn onder meer dat het apparaat bepaalde vaardigheden vereist om te gebruiken, het een beperkte houdbaarheid heeft en een hoge prijs heeft. Bovendien is glaskeramiek een nogal kwetsbaar materiaal.

Onderhoudsgemak is het belangrijkste kenmerk van touch-modellen. In tegenstelling tot kookplaten is een inductieoven veel gemakkelijker schoon te maken. Het is niet nodig om de roosters en schakelaars te verwijderen, evenals om de verbrande laag te reinigen. Na elke bereiding veegt u het paneel eenvoudig af met een vochtige doek of spons. De besturing van zo'n kachel kost niet veel moeite. U kunt de gewenste functie inschakelen of een specifieke modus instellen met een simpele aanraking.

Ingebouwde sensoren op het paneel identificeren de breedte van de bodem van het kookgerei. Hierdoor wordt de warmte gelijkmatig over de hele omtrek verdeeld, zonder hoger te stijgen.Met deze verwarmingsmethode kunt u het water koken en het kookproces veel sneller voltooien, wat energie bespaart. En ook sommige modellen zijn uitgerust met restwarmte-indicatoren voor elke kookzone en kunnen de mate van verwarming van de gerechten regelen.

Een inductiekookplaat is een vrij complex elektrisch apparaat dat is uitgerust met verschillende functies en mogelijkheden. De unit wordt bestuurd door een aanraakpaneel op de plaat. De sensoren zijn zo gevoelig dat de elektrische kachel direct reageert op de minste aanraking. Het activerings- en bedieningsproces wordt als volgt uitgevoerd:

1. let op het paneel zelf, in de regel moet daar een aanraakstartknop zijn - door deze knop aan te raken, wordt de plaat ingeschakeld;
2. elke individuele kookzone wordt op dezelfde manier geactiveerd en het is ook mogelijk om het verwarmingsvermogen aan te passen (van 0 tot 9);
3. de vermogensmodi die optimaal zijn voor een bepaalde operatie worden beschreven in de gebruiksaanwijzing, die van elkaar verschillen afhankelijk van het model van het elektrische apparaat;
4. het paneel wordt op twee manieren uitgeschakeld - na het koken kunt u op de stopknop drukken of een tijdje wachten zonder iets op het fornuis te zetten, het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

De instructies voor elk specifiek model geven duidelijke regels voor het aanpassen van de verwarmingstemperatuur. Wanneer u een inverteroven gebruikt, is het belangrijk om te begrijpen dat u de toevoer van warmte-energie naar de kookzone niet plotseling kunt stoppen door de kookplaat uit te schakelen. Om te voorkomen dat gekookte maaltijden aanbranden, kunt u het beste vooraf bepalen wanneer u het vuur lager zet. Of de makkelijkste manier is om het paneel 10 minuten voor het einde van het koken uit te zetten en het gerecht op het fornuis te laten sudderen. Houd er bij het in- en uitschakelen van de kachel en bij het aanpassen van het vermogen rekening mee dat het mechanisme met slechts één aanraking, zoals de fabrikanten zeggen, geen tijd heeft om te werken. In de regel moet u uw vinger ongeveer 5 seconden op de knop houden.

Wat te doen als het Inverter Cooker plotseling niet meer werkt:

1. controleer of de blokkeerfunctie is geactiveerd;
2. let op het stroomnet: misschien was de elektriciteit uitgeschakeld;
3. was je handen, droog ze goed af, als ze koud zijn, verwarm ze dan en probeer de oven opnieuw aan te zetten;
4. door een andere pan naar de kookzone te verplaatsen, probeer de oven opnieuw in te schakelen: het is mogelijk dat een ongeschikte pan wordt gebruikt.

De door de fabrikant vastgestelde houdbaarheid van de inverter cooker is slechts 15 jaar, maar als er onzorgvuldig mee wordt omgegaan, kan deze eenvoudig worden verkort. Een competente bediening van de unit zorgt niet alleen voor een volwaardige gebruiksperiode, maar verlengt deze ook.

Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de basisregels van zorg.

• Voorbereiding voor operatie. De nieuwe kachel moet worden ontdaan van verpakkingsresten, gespoeld met zeep en zoutoplossing. Anders, wanneer u de oven voor de eerste keer aanzet, zal er een brandlucht in de keuken zijn totdat de laag fabrieksvet is opgebrand.
• Puurheid. Laat geen vuil achter op het oppervlak. Als er tijdens het koken iets op de oven wordt gemorst, veegt u dit het beste meteen weg. Wanneer vlekken of voedselresten opdrogen, worden ze moeilijker weg te vegen en kunnen ze krassen op het oppervlak veroorzaken.
• Kookgerei moet worden gebruikt met een platte bodem. Gebogen bodems kunnen de kookzone vervormen, deze zal ongelijkmatig opwarmen, waardoor de kookplaat ongelijk wordt belast.
• Plaats geen natte vaat op het fornuis. Het is beter om containers met koud water niet op een verwarmd oppervlak te plaatsen. Door het kookgerei en de inhoud gelijkmatig te verwarmen, verlengt u de levensduur van de kachel.
• De meegeleverde kachel moet altijd droog zijn... Als de kookplaten in de verwarmingsmodus staan, mag u er geen vloeistof op morsen om een ​​plotselinge temperatuurdaling te voorkomen. Op een kwetsbaar paneel kunnen scheuren ontstaan. Het oppervlak kan alleen worden gewassen als de branders zijn uitgeschakeld.
• Een lege kookplaat mag niet op vol vermogen blijven branden. Hierdoor raakt het verwarmingselement overbelast en kan de kookzone snel beschadigd raken.
• Geen mechanische schade. Voorkom dat u per ongeluk het oppervlak raakt of er voorwerpen op laat vallen. Glaskeramiek of gehard glas zijn vrij fragiele materialen. Hang geen droogborden en ander huishoudelijk keukengerei boven de kookplaat.
• De kachel is geen opslagplaats. Als we eraan gewend zijn dat een waterkoker op een van de branders van een gasfornuis "leeft", dan werkt dit niet met een inverter-fornuis. Bewaar geen gebruiksvoorwerpen op het glaskeramische oppervlak, vooral niet die van laagsmeltende materialen. Als de oven per ongeluk wordt ingeschakeld, kunnen de gerechten worden beschadigd en kan een lege waterkoker gewoon doorbranden.

Zie de volgende video voor informatie over welke functies beschikbaar zijn met elektrische aanraakfornuizen.