Inductiekookplaatadapter: doe-het-zelf selectie en fabricage

Koken is een van de essentiële componenten van ons leven, omdat het ons in staat stelt om vitale activiteit te behouden. De laatste tijd kiezen steeds meer gebruikers ervoor om inductiekookplaten en kookplaten te gebruiken om te koken in plaats van elektrische oplossingen. Ze zijn zuiniger, zien er aan de buitenkant fatsoenlijker uit en zijn gewoon handiger in gebruik. Maar vaak worden voor dergelijke platen speciale adapteradapters gebruikt, die in dit artikel zullen worden besproken.

Het type borden in kwestie voorziet in het gebruik van gerechten met een speciale coating. Als u het fornuis of de kookplaat door dit type vervangt, moet u ook het kookgerei vervangen. En om er geen geld aan uit te geven, gebruiken veel gezinnen een adapter voor een inductiekookplaat - dit is een adapter in de vorm van een schijf. De belangrijkste functie is de mogelijkheid om voedsel te koken in gewone gerechten, waarvan het oppervlak niet geschikt is voor inductiekookplaten. Dit omvat oplossingen van aluminium en email, evenals pannen. Over het algemeen alles wat tegenwoordig door de meeste gezinnen wordt gebruikt.

In winkels vind je dergelijke onderzetters van verschillende diameters, materialen en kwaliteiten. De meest voorkomende pad is 3 millimeter dik en is drielaags - de eerste en derde laag zijn gemaakt van ferromagnetische legeringen en de middelste laag is gemaakt van aluminium. Simpel gezegd, een adapter is een adapter die warmte van het oppervlak van de kachel naar de bodem van de pan overbrengt, waardoor verwarming mogelijk is.

In de context van het feit dat er veel modellen van een dergelijke schijf zijn, moet u erachter komen hoe u de beste oplossing kiest, waarmee u voedsel zo snel, efficiënt en efficiënt mogelijk kunt bereiden. Voordat u koopt, moet u de kenmerken van het model dat u van plan bent te kopen zorgvuldig bestuderen.

Het eerste waar u op moet letten, is de diameter van de schijf. Verschillende modellen zullen immers verschillende afmetingen hebben, afhankelijk van de kookplaat waarop ze zullen worden gebruikt. De hoofdregel hierbij is dat de bodem van de schaal minimaal 80 procent van het schijfoppervlak moet beslaan. Als, om wat voor reden dan ook, de diameter van de pan groter is, zal dit de kooktijd verlengen. Dat wil zeggen, de schijf moet worden afgestemd op de brander, rekening houdend met de vereisten voor de kleinste diameter van de bodem, en de ketel, koekenpan of pan - met de afmetingen met een ferromagnetische cirkel.

Er zijn drie categorieën van dergelijke producten in winkels:

• kleine diameter - 12-14 centimeter, dergelijke oplossingen zijn ideaal voor koffiezetapparaten;
• een plaat met een gemiddelde diameter is geschikt voor het installeren van een container met een bodemdiameter van 13-17 centimeter;
• een cirkel met een diameter van 22-26 centimeter is een uitstekende oplossing voor gerechten met een bodem in het bereik van 18-26 centimeter.

Een ander belangrijk criterium is de aanwezigheid van een handvat. Modellen met een verwijderbare handgreep zullen veel handiger zijn, omdat u dankzij dit snel de hete adapter van de kookplaat kunt verwijderen en naar een andere plaats op de kachel kunt verplaatsen. Handgrepen zijn meestal gemaakt van materialen die niet gevoelig zijn voor verwarming, daarom kunnen ze zonder handschoenen en klemmen worden genomen. De metalen versie van de handgrepen wordt ook niet warm, maar alleen als ze van meerdere metalen zijn gemaakt, dus het kan ook een goede oplossing zijn.

Maar je moet ook letten op de dikte van het product in kwestie. Deze parameter is afhankelijk van de specifieke fabrikant. Hoe dunner een dergelijke oplossing is, hoe groter de kans dat deze goedkoper zal zijn. Over de vraag wat de beste dikte is om te kiezen - alles hangt af van de activiteit en gebruiksomstandigheden. Als er een adapter nodig is voor een paar vaten met minder frequent gebruik, dan kan een slanke versie worden gekocht. Als het de bedoeling is dat het gebruik van de schijf frequent zal zijn, is het beter om geen geld te besparen en een dikkere versie aan te schaffen.

Een aantal fabrikanten maakt een beschermende coating voor schijven van hittebestendige verf. Een serieus praktisch voordeel van een dergelijke coating is niet waarneembaar, maar dankzij dit wordt het metaal niet donker, wat onvermijdelijk is als de bodem van het geselecteerde kookgerei kleiner is of niet te strak aan de schijf hecht. Een andere factor die de keuze kan beïnvloeden, is de mogelijkheid om de adapter in de vaatwasser te wassen. Meestal geeft de fabrikant dit aan in de bijbehorende documentatie bij het product.

Het komt vaak voor dat het moeilijk is om een ​​adapter voor een inductiekookplaat te kiezen, of dat er simpelweg geen financiële mogelijkheid is om deze aan te schaffen. En koken is nodig. In dit geval kunt u het gewoon zelf doen. Om dit idee te implementeren, hebben we een metalen cirkel met een kleine dikte nodig. Het is wenselijk dat het een stalen cirkel is. Als de dikte van zo'n cirkel te groot is, kan dit de snelheid van afkoeling aanzienlijk vertragen.

Het moet gezegd worden dat het het beste is als het een categorie staal is met ferromagnetische eigenschappen. In de regel heeft het de aanduiding IS 114. Overigens zal zo'n cirkel ook magnetisch zijn. En pas wanneer een bepaalde temperatuur is bereikt, veranderen de eigenschappen en stopt de magnetisatie. Dat wil zeggen, we hebben het over het feit dat het materiaal van een dergelijke adapter, die met de eigen hand zal worden gemaakt, veilig moet zijn voor inductiekookapparatuur.

Er moet bijvoorbeeld worden gezegd dat een vermogen van 2 kW het oppervlak letterlijk 180 seconden na het inschakelen tot 225 graden verwarmt. De verwarming zal constant en stabiel zijn en met dezelfde snelheid worden uitgevoerd, wat zal bijdragen aan een gelijkmatige temperatuurstijging. En als het metaal dun is, zal de verwarming veel sneller worden uitgevoerd. En het is ook niet overbodig om het optreden van een thermische fout in een zelfgemaakt apparaat en de daaropvolgende oververhitting van de inductor te voorkomen. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de schijf te schilderen met gewone verf vanaf de zijkant van het inductiepaneel.

Dikte zal een belangrijk aspect zijn bij het zelf maken van zo'n schijf. Zoals hierboven beschreven hangt er veel van af. Om deze reden mag dit kenmerk niet worden verwaarloosd. Over het algemeen kunt u voor gebruik de koelsnelheid van uw zelfgemaakte adapter controleren. Hoe dunner het metaal, hoe sneller de adapter afkoelt. En als u om de een of andere reden niet tevreden bent met de snelheid van de afkoeling, kunt u hem gewoon onder een stroom koud water schuiven.

En nu direct over het productieproces - het is heel eenvoudig. Eerst wordt een magnetische cirkel van een metaal met een kleine dikte genomen, ergens tussen 0,7-1,5 millimeter. De tweede laag moet van aluminium zijn en dezelfde dikte hebben. En weer nemen we een laag ferromagnetisch metaal. We verbinden ze met elkaar, waarna we voor het gemak en een betere bevestiging een handvat aan de structuur kunnen bevestigen.

Nu moeten we u vertellen hoe u zo'n schijf correct gebruikt. Voor veel gebruikers is dit om onbekende reden een probleem, hoewel er niets ingewikkelds aan is. Maar aanbevelingen in deze kwestie kunnen geen kwaad. Om te beginnen merken we op dat een inductieschijf een apparaat is waarvan het bedieningsalgoritme uiterst eenvoudig is. Het wordt eenvoudig op een kookplaat van geschikte grootte geplaatst, waarna de kachel wordt aangezet. Maar gebruikers maken schijnbaar eenvoudige fouten bij het gebruik van zo'n apparaat.

Je moet bijvoorbeeld eerst de schijf op de kookplaat leggen en daarna aanzetten. En u moet niet het tegenovergestelde doen, want als u de adapter op een reeds werkende brander plaatst, kan dit ertoe leiden dat de besturingseenheid uitvalt en de vrij dure reparatie van het paneel zelf. Natuurlijk gebeurt er niets tegelijk, maar een permanente onderbreking in een magnetisch veld zal de werking van het apparaat in de loop van de tijd zeker beïnvloeden.

Een ander belangrijk punt - in geen geval mag u de schijf op het maximale vermogen van de brander verwarmen. Dit leidt onvermijdelijk tot schade. Een aantal schijfmodellen kan niet langer dan 30 minuten in deze modus worden gebruikt, maar dit aspect mag niet te veel worden gebruikt.

Een ander belangrijk punt - wanneer u met de adapter werkt, moet u gerechten met alleen een vlakke bodem gebruiken. Er mogen geen bochten naar binnen of naar buiten zijn. En gebruik ook in geen geval pannen met een kleinere bodemdiameter. Anders wordt ofwel de adapter ofwel het glaskeramiek door de permanent hoge temperatuur op de plaats van het ongecoate oppervlak gewoon donkerder.

Een belangrijk punt zal zijn dat je in geen geval een lege adapter op een actieve brander mag bewaren. Ofwel zet je er meteen een bak gevuld met eten op, ofwel zet je de brander gewoon uit tot de gastvrouw eten kan koken.

Na het uitschakelen van de kookplaat en het verwijderen van de vaat, zal de schijf nog ongeveer 10 minuten op temperatuur blijven. U moet wachten en pas daarna het apparaat demonteren. Na het koken, voordat u het van het fornuis haalt, moet het apparaat eerst worden uitgeschakeld en pas daarna worden verwijderd. En direct daarna is het mogelijk om de adapter te verwijderen. Daarnaast kan de adapter ook worden gebruikt als kookplaat of om een ​​grote kookplaat aan te passen aan klein kookgerei op verschillende fornuiscategorieën.

Bovendien is het beter om een ​​schijf met een handvat te selecteren, omdat dit de bruikbaarheid vergroot. Het handvat blijft in ieder geval koud en de adapter kan eenvoudig tussen de branders worden verplaatst naar de gewenste locatie.

Als het gaat om beoordelingen, zijn ze behoorlijk tegenstrijdig. Over het algemeen zijn gebruikers tevreden met het gebruik van veel schijven, omdat ze het kookgemak aanzienlijk verbeteren. Gebruikers spreken vrij goed over de producten van Frabosk, dat wordt beschouwd als een van de beroemdste bedrijven voor de productie van inductieadapters. En een aantal gebruikers merkt de versnelling van het koken en de vrij hoge kwaliteit van de schijf zelf op.

Maar er is ook een vrij groot aantal ontevreden gebruikers. Natuurlijk kunnen sommige van de negatieve beoordelingen gemakkelijk worden toegeschreven aan een schending van de bedieningsregels voor adapters voor een inductiekookplaat. Ondanks de eenvoud van het apparaat slagen gebruikers er inderdaad in de elementaire gebruiksregels te verwaarlozen.

Maar er zijn enkele negatieve recensies die aandacht verdienen. Zo merkt een aantal gebruikers op dat inductieschijven door het aanzetten van de branders op maximaal vermogen niet goed tegen hoge temperaturen kunnen. Sommige mensen melden een aanzienlijke toename van de kooktijd. Sommige gebruikers hebben zelfs de kooktijd van soep met en zonder schijf getimed.En het verschil was 15 minuten. Het lijkt niet veel te zijn, maar de aanwezigheid van zo'n feit om te weten voordat je koopt, doet geen pijn.

Veel gebruikers merken de slechte kwaliteit van de adapters zelf op. Voor meerdere gebruikers splitsen deze apparaten bijvoorbeeld gedurende een jaar van gebruik. Maar ook hier moet worden begrepen dat gebruikers zelf de bedrijfsomstandigheden van de schijven kunnen schenden. Anderen merken de onhandige positie van het handvat op en het feit dat het in een aantal modellen nog steeds opwarmt, en best veel. En ze praten ook over de ondoordachtheid van het ontwerp en niet te veel gemak dus. Een aantal gebruikers is ontevreden over de hoge prijs van kwaliteitsadapters voor inductieoppervlakken, met het argument dat zo'n eenvoudig apparaat niet zo veel zou mogen kosten.

In het algemeen moet worden gezegd dat een adapter voor een inductiekookplaat is een must voor elke huisvrouw. Maar de kwestie van het kiezen van dit apparaat moet zeer zorgvuldig worden overwogen.

Zie de volgende video voor informatie over het maken van een adapter voor een inductiekookplaat met uw eigen handen.