Peterselie kweken

Peterselie - onvervangbare groenten op onze tafel: het bevat een enorme hoeveelheid mineralen, vitamines, het wordt gekruid met salades, hoofdgerechten, soepen, aangevuld met snacks. Ondertussen zijn er enkele eigenaardigheden in de teelt van pittige groenten.

De gewasopbrengst hangt af van de juiste selectie van het ras. Bij het kiezen van een ras laten experts zich leiden door de rijpingstijd, smaakkenmerken. Laten we eens kijken naar de meest populaire variëteiten die geschikt zijn voor het kweken in kassen en buiten.

• "Glorie" - een verscheidenheid aan vroege rijpheid heeft korte scheuten, maar grote bladeren.
• "Aster" verschilt in gekrulde gegolfde bladeren, rijpt vroeg.
• Esmeralda geeft een enorme hoeveelheid bladeren in een rozet, met een gemiddelde rijpheid.
• "Mooskraze-2" heeft een zoete nasmaak, kan na 60 dagen gegeten worden.
• "Briesje" - een ras met gemiddelde rijpingstijd heeft grote vlezige bladeren.
• "Bogatyr" - rijpt vrij laat, heeft een aangenaam aroma, het is handig om in trossen te verzamelen.
• "Italiaanse reus" - pretentieloze variëteit, geeft een uitstekende oogst, zelfs in de schaduw.
• Voor de winterteelt is een ras geschikt "Bogatyr", "Oogst".

In de wortelvariëteit is het wortelgewas altijd dik, vlezig, doet denken aan een langwerpige staaf, en in bladgroenten is de wortel vertakt, maar deze wordt niet gebruikt voor voedsel, alleen het bovenste deel is geschikt om te eten. Wortels en bladeren zijn goed voor voedsel, omdat ze een grote hoeveelheid eiwitten, essentiële oliën en vitamines bevatten. Bovendien is het vitaminegehalte van deze groentegroenten van de schaal: niet alle groenten en fruit hebben zoveel vitamines. Maar in de bulk planten tuinders een lommerrijke variëteit van dit groen. De toepassing is vrij breed: aardappelgerechten, salades, soepen, omeletten, conserven. Ze heeft zich goed bewezen in gedroogde, verse, diepgevroren vormen.

Het gebied bedoeld voor het zaaien van gewassen moet goed verlicht zijn, zonder tocht, dicht bij het grondwater. Het is beter om een ​​losse grond te kiezen, met goede organische stof en een neutrale pH. Leem of zandige leem wordt als de beste optie beschouwd.... We verbeteren de kleigrond door bij het graven zand toe te voegen. Zure grond neutraliseren we met as, kalk of dolomiet. Als de locatie zo is gelegen dat het grondwater dichtbij is, is het aan te raden om hoge bedden te bouwen voor groentegewassen.

Het is het beste om peterselie te planten na bonen, tomaten, kool, courgette, uien, pompoen, aardappelen, komkommers, je kunt naast aardbeien planten. Het gaat ook goed samen met koriander, erwten, dille, bonen. Houdt niet van koriander, venkel, selderij. Het is beter om wortelrassen te planten op die plaatsen waar vorig seizoen goede voorgangers op mest groeiden, en bladrassen zoals bemesten op basis van mest.

Het zal beter zijn als het land in de herfst wordt voorbereid. Voeg voor het graven een mengsel van as toe - 200 gram, humus - 4 kilogram per vierkante meter, minerale meststoffen - 20 gram.

Zaaidata kunnen variëren, het hangt allemaal af van het type specerij.

• Als u een vroege oogst wilt oogsten, is het beter om wintergewassen te zaaien - in de maand oktober.
• Tegen eind april - begin mei wordt aanbevolen om een ​​bladvariëteit te planten, en het wordt aangeraden om elke twee weken een transportband te planten.
• De wortelvariëteit van peterselie wordt eind april - begin mei gezaaid.

Als we ons concentreren op de regio's, is de landingsdatum in het Verre Oosten eind mei, in Siberië, in de Oeral, in het midden - eind april en in het zuiden - begin maart. In het zuiden wordt de winterzaai later dan alle anderen gezaaid - eind november en in het noorden van het land - begin oktober.

Om een ​​rijke oogst te krijgen, raden we je aan enkele verzorgingsregels te volgen:

• het is niet de moeite waard om zaad diep in te bedden, dus de greens zullen niet snel of helemaal niet verschijnen;
• het is ook niet de moeite waard om fijn te zaaien: de zaden kunnen door de wind worden weggeblazen of met water worden afgewassen;
• als de zaaivoren van onderaf worden verdicht, zal het gemakkelijker zijn om waterstromen te laten circuleren;
• er zal minder onkruid zijn als je een mix van sla en peterselie zaait;
• het is noodzakelijk om de plantgrond vaker los te maken, vooral na het water geven.

Groenten kunnen ook onder kasomstandigheden geteeld worden, met dezelfde regels als in de volle grond. Meestal wordt de techniek gebruikt om gewassen te verbouwen voor verkoop of om te planten in een mengsel met andere kruiden en groenten. Het geschatte verbruik per vierkante meter is twee gram gelaagd materiaal. Groenen zijn 10 dagen na het planten te verwachten bij een temperatuurconstante van 2 graden.

Ook op het balkon kun je een prachtige oogst krijgen. Zaadmateriaal wordt vanuit de winkel in de grond gezaaid. De containers moeten worden behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat, het onderste deel is bedekt met drainage en vervolgens wordt de aarde gegoten. Zaden worden op dezelfde manier geplant als in de bedden. Daarna wordt alles afgedekt met folie.

Als je greens op een zaailingmanier plant, kun je het een paar weken eerder gebruiken. Maar om de een of andere reden is deze methode niet populair bij tuinders.

Om pittige kruiden te laten ontkiemen, is het aan te raden de zaden 3 dagen met een kleine hoeveelheid water te gieten. Nadat het zaad licht is gedroogd, wordt het naar de koelkast gestuurd.

Gekoelde zaden worden naar de voedingsbodem gestuurd, licht gepoederd met aarde, bevochtigd, bedekt met film of glas. De container met toekomstige zaailingen wordt naar de kamer gestuurd voor ontkieming bij een temperatuur van plus 25 graden. Zodra de greens zijn ontkiemd, wordt het glas of de film verwijderd en wordt de grond indien nodig bevochtigd.

Voor het planten moeten alleen de sterkste zaailingen worden geselecteerd. De lange wortel wordt afgesneden met een mes en de snede wordt verpoederd met gemalen actieve kool.

Voorheen werden groeven op de bedden getekend tot twee centimeter diep en 15 centimeter tussen rijen. Zaailingen of zaden worden zorgvuldig langs de voren gelegd, besprenkeld met aarde, bewaterd.

Indien nodig kan de cultuur van de ene plaats naar de andere worden getransplanteerd, maar in het geval dat deze in zaailingen wordt gekweekt. Het is handig om dit voor koud weer te doen door het in een container op een vensterbank te transplanteren. Het is niet zo moeilijk om alles te doen: we graven greens op met een klomp aarde, transplanteren ze in voorbereide grond. Het is niet nodig om veel te verdiepen, maar we raden je aan om het overvloedig water te geven. We definiëren de container op een koele plaats en zetten hem na een week op de vensterbank.

Het buiten kweken van peterselie omvat standaard landbouwtechnieken: wieden, water geven, bemesten, losmaken. Om de grond zacht te maken en voldoende zuurstof naar de wortels te laten gaan, moeten de bedden constant worden losgemaakt.

Direct na het ontkiemen worden dikke greens uitgedund.

Het gras mag jonge greens niet verstikken, dus het is goed als het onkruid dat verschijnt onmiddellijk wordt verwijderd.

De greens worden gesneden vanaf het moment dat ze een hoogte van 20 centimeter hebben bereikt. Tot eind augustus - half september kun je smullen van verse gekrulde bladeren, wat betekent dat het vaak wordt aanbevolen om de cultuur voor deze tijd (een keer per week) water te geven. Vocht voegt zijn eigen smaak, zachtheid toe aan de plant.Irrigatie met koud water bij warm weer bevordert de groei van sappige bladeren. Het uiterlijk van de plant verandert bij regelmatige bemesting: de bladrozet wordt weelderiger. Je kunt voor de groei voeden met toorts of compost.

Op voorwaarde dat de plant met zaden is geplant, is het noodzakelijk om deze 2-3 keer per seizoen te verzadigen met micro-elementen. De eerste bemesting is in de tweebladige fase. Het is dan dat de peterselie verzadigd is met stikstofmest met een snelheid van 60 gram nitraat per 10 vierkante meter. De tweede keer dat ze fosfor-kaliummeststof gebruiken: kaliumzout - 50 gram, superfosfaat - 70 gram, meng, verdeel over 10 vierkante meter. Met de komst van augustus is het beter om geen bemesting op basis van stikstof te gebruiken. Stikstof hoopt zich het meest op in de bladeren.

Nadat de eerste scheuten verschijnen, begint peterselie snel te groeien. Het is noodzakelijk om de greens vaak met een mes te plukken of te snijden, anders gaat de plant in bloei. Na het afsnijden van grote bladeren, beginnen de kleine actief op te stijgen. Gesneden pittige kruiden kunnen tegelijkertijd worden gebruikt voor voorbereidingen voor de winter, bij het bereiden van voedsel.

Niet iedereen weet het, maar peterselie is dol op mulchen. Er zijn veel manieren: heet (vers gemaaid) gras, bladverliezende of koude methode, zaagsel- of compostmethode. Maar de meest effectieve methode is om heet gras te verspreiden. Je hoeft niet veel gras te gooien, een dun laagje van 5 centimeter is voldoende. Te veel gras geeft schaduw, wat ook niet goed is. Bij het mulchen met zaagsel volgen we dezelfde aanbevelingen als bij gras. Als u mulcht met droog gras of bladeren, kan de dikte van de laag worden gevarieerd, want terwijl het groen ontkiemt, zal de mulch bezinken. Vergeet niet dat de tuin voor het mulchen goed moet worden afgeworpen, en na het leggen adviseren we u om deze licht met water te sproeien.

Het oogsten hangt af van hoe de greens groeien. Er zijn rassen met een technische rijping van 60 dagen en er zijn ook 110 dagen. voornamelijk gaat het om te drogen of in te vriezen. De gemiddelde opbrengst per vierkante meter bereikt 4 kilogram.

Het is beter om de cultuur uiterlijk op 25 september te oogsten. De massa wordt schoongemaakt, gesorteerd en lichtjes gedroogd. Daarna worden ze gedroogd in een goed geventileerde ruimte. Gedroogde peterselie wordt verdeeld in containers.

De plant bevat een enorme hoeveelheid essentiële oliën, dus ongedierte heeft weinig respect voor peterselie. Bovendien schrikken dergelijke aanplantingen ongenode gasten af.

Om de eigenschappen te verbeteren, worden actieve maatregelen genomen:

• zure grond wordt verdund met kalk;
• ze proberen de bedden op droge grond te breken;
• coniferen horen niet in de buurt te zijn;
• het is beter om in het vroege voorjaar in de grond te planten;
• het is het beste om gezond zaad te gebruiken met een geldige houdbaarheidsdatum.

Maar toch heeft het kruid enkele problemen:

• vlekken met een roodoranje bloei zijn met roest;
• als de plant geel wordt in de tuin, is er peronosporosis verschenen;
• met zwartrot of uiterlijk wordt rotting en verkleuring van de wortelhals waargenomen;
• het verschijnen van witachtige vlekken met daaropvolgende rotting vindt plaats met witte vlek;
• bij witrot rotten de wortels snel.

Alle plantenziekten komen voort uit een onjuiste teelt van de plant. De behandeling omvat een juiste vruchtwisseling, tijdig wieden, het in de zomer op peil houden van de luchtvochtigheid, behandeling met Energen en Fitosporin preparaten. Bladbehandeling kan ook worden gedaan met koperoxychloride, kopersulfaat, Quadris, Bayleton, Fundazim.

Insecten schaden ook de plant. Onder hen: pissebedden, zwaluwstaartvlinder, vlo, zwarte bladluis, die alle sappen uit het kruid opnemen. Daarom is behandeling nodig als de bladeren geel worden.Het is het beste om insecticiden te gebruiken, ze mogen maximaal drie keer per seizoen worden gebruikt.

Het buiten kweken van peterselie is een eenvoudig proces. Het is alleen nodig om te voldoen aan alle agrotechnische eisen met betrekking tot de installatie.