Suiker Peterselie

Wortelpeterselie is een veelvoorkomend groen in de kringen van Russische zomerbewoners, bekend om zijn pretentieloze zorg. Een van de populaire variëteiten van de plant is Sugar Peterselie. Deze wortelvariëteit is sinds 1950 goedgekeurd voor gebruik en al meer dan 70 jaar heeft Sugar Parsley zijn populariteit niet verloren.

Suikerpeterselie smaakt goed en heeft dezelfde grootte en vorm van de wortels. Het blad is hoog, wat het oogsten gemakkelijker maakt. Groenen bevatten veel sucrose, B-vitamines, water en essentiële oliën. Een van de voordelen is ook de goede houdbaarheid van het ras.

De rozet van deze plant spreidt zich uit, is goed ontwikkeld, heeft 20-40 donkergroene bladeren. Elke plant weegt ongeveer 80-90 g, en de massa van één knolgewas is ongeveer 25-60 g Wortelgewassen zijn conisch van vorm, hun lengte is 20-22 cm, de schil is grijsachtig wit, in de witte pulp daar is een lichtgele kern.

Suikervariëteit heeft een uitstekende smaak en een uitgesproken aangenaam aroma. Dit product kan voor elk culinair doeleinde worden gebruikt. Het is toegestaan ​​​​om te drogen, koken, stomen, blancheren, gebruiken voor inblikken, kant-en-klare maaltijden ermee bestrooien. Daarnaast bevat deze peterselie een grote hoeveelheid voedingsstoffen en kan hij gebruikt worden als extra bron van vitamines, er kan bijvoorbeeld een nuttig afkooksel of infuus van gemaakt worden.

Vanaf het begin van ontkieming tot de staat van technische rijpheid duurt het meestal 97-103 dagen, wat aangeeft dat Sugar Peterselie tot de vroegrijpe variëteiten behoort. In juli wordt vaker geoogst.

Het is een hoogproductief ras dat gemiddeld 2,0-2,8 kg wortelgewassen per vierkante meter oplevert.

Het zaaien gebeurt eind april of begin mei, de zaden worden direct in de grond gezaaid. Geef bij het kiezen van een tuinbed de voorkeur aan zonnige gebieden. De nazorg bestaat uit de volgende stappen.

• Kunstmest. In totaal zijn er vijf verbanden nodig voor de gehele groeiperiode. Kalium, ammoniumnitraat, as zijn geschikt als voedsel.
• Water geven. De frequentie van irrigatie hangt af van de klimatologische omstandigheden waarin de plant wordt gekweekt, evenals van de samenstelling en losheid van de grond. Meestal is het voor het hele groeiseizoen voldoende om het gewas 4-5 keer water te geven. Voor elke vierkante meter zijn twee emmers warm water nodig. Water geven wordt 's ochtends of' s avonds uitgevoerd. Een druppelirrigatiesysteem kan relevant zijn. Na elke bevochtiging wordt aanbevolen om de grond los te maken en te verwijderen.
• Uitdunnen. De procedure wordt uitgevoerd na ontkieming en opnieuw na een paar weken. Deze manipulatie is vereist, omdat de extra scheuten voedingsstoffen en vocht opnemen. Het verdunnen wordt uitgevoerd tot een afstand van 3-5 cm tussen de struiken. Bij de tweede uitdunning neemt de afstand toe tot 10 cm, waarna de cultuur wordt bevrucht.
• Licht behouden. Zoals eerder vermeld, moet de site goed verlicht zijn door de zon, een beetje schaduw is 's morgens en' s middags toegestaan, maar als de zonnestralen de tuin helemaal niet bereiken, moeten fluorescentielampen worden gebruikt.

Suikerpeterselie kan niet bogen op een sterke immuniteit tegen bepaalde ziekten en insecten.Het kan bijvoorbeeld worden aangetast door roest, witrot, vlekken, van ongedierte, wortelvlieg, bladvliegen, meloenbladluizen zijn er niet onverschillig voor. Houd als preventieve maatregel de vruchtwisseling in de gaten en plant om de 3-4 jaar een gewas in hetzelfde gebied. Verwerk de zaden voor het zaaien een half uur en besproei de plant met 1% Bordeaux-vloeistof wanneer de eerste symptomen van de ziekte verschijnen.