- Auteurs: VS, Michigan
- Verscheen bij het oversteken: Halehaven x Culhaven
- Jaar van goedkeuring: 1992
- Groei type: middelgroot
- Rijpingstijd: vroeg
- Zelfvruchtbaarheid: zelfvruchtbaar
- Afspraak: tafel, voor verse consumptie, voor inblikken, voor het maken van sappen
- Opbrengst: hoog
- Transporteerbaarheid: Goed
- Vroege volwassenheid: begint vruchten af te werpen in het 3-4e jaar na aanplant
Perzikbomen winnen enorm aan populariteit onder zomerbewoners en boeren. Dankzij de verscheidenheid aan variëteiten kan de boom in bijna elke klimaatzone worden gekweekt. Voor de centrale regio's zal de in Amerika gekweekte Redhaven-perzik een geschikte variëteit zijn.
Fokgeschiedenis
Redhaven-perzik is een populaire Amerikaanse variëteit. Wetenschappers van de Michigan State University, onder leiding van fokker Dr. Stanley Johnston, werkten aan de cultuur. De oudervormen van de perzik zijn Halehaven en Culhaven. De variëteit werd aangekondigd in 1940 en werd de meest populaire variëteit in de Verenigde Staten. Peach werd in 1992 goedgekeurd voor gebruik in Rusland nadat het in het staatsregister was ingeschreven. Aanbevolen voor het kweken van een boom in de regio Noord-Kaukasus.
Beschrijving van de variëteit
De Amerikaanse perzik is een middelgrote boom met een bolvormige of platronde kroonvorm, een sterke spreiding van verdikte takken met een bruin-bordeauxrode kleur en matig blad met grote smaragdgroene bladeren. Een gezonde boom wordt tot 5 meter hoog, terwijl de kroondiameter 8-10 m. Een onderscheidend kenmerk van de boom is het kraken van de bruinbruine bast. Conische knoppen groeien iets weg van de stam.
Perzik bloeit eind april - begin mei. De kruin van de boom is letterlijk bedekt met enkele vijfbladige bloemen van felroze kleur, die een heel zoet aroma afgeven. Eierstokken worden gevormd op jaarlijkse takken. De levensduur van de perzikboom is ongeveer 40 jaar.
Vruchteigenschappen
Redhaven is een perziksoort met gemiddelde vruchten. Gemiddeld groeien vruchten tot een gewicht van 110-130, soms 170 gram. De vorm van de vrucht is rond-ovaal met licht afgeplatte randen. Rijpe perzik heeft een mooie kleur - geel-amber, verdund met bordeauxrode blos, die de hele zonnige kant van de vrucht bedekt. De schil van de vrucht is dicht, maar niet hard, zoals fluweel met een delicate rand.
Het doel van fruit is universeel - ze worden vers gegeten, gebruikt bij het koken (gebakken goederen, compotes), ingeblikt, verwerkt tot jam, conserven, marmelade, sappen. Het geoogste gewas verdraagt transport over lange afstanden goed. Verse perziken worden enkele dagen bewaard. De houdbaarheid kan worden verlengd als het fruit in een gesloten container in de koelkast wordt bewaard - tot 7-8 dagen. Het zacht worden van fruit gaat langzaam.
Smaakkwaliteiten
De smaak van de Amerikaanse perzik is onvergetelijk, magisch. Het geel-roodachtige vruchtvlees wordt gekenmerkt door een delicate, licht vezelige, vlezige en zeer sappige consistentie. De smaak is harmonieus - zoetheid zonder zuurheid en zoetheid, het past goed bij een helder fruitig aroma. Een kleine roodachtige steen is gemakkelijk te scheiden van de perzikpulp. De buikhechting van de foetus is oppervlakkig, sterk. De pulp bevat bijna 10% suikers en minder dan 1% zuren.Bovendien is het vermeldenswaard het gemiddelde caloriegehalte van de vrucht - 39 kcal per 100 g.
Rijpen en vruchtvorming
De Redhaven perzik heeft een vroege rijpingstijd. De eerste oogst kan 3-4 jaar na het planten worden waargenomen. De vruchtperiode van de boom wordt verlengd - deze duurt 2-3 weken. Dit komt door het feit dat de vrucht niet samen rijpt. Vaak duurt het oogstwerk een maand. De eerste vruchten kunnen in de laatste week van juli worden geproefd en de massale rijping van fruit vindt begin augustus plaats.
Opbrengst
De opbrengstindicatoren voor de perzikboom zijn redelijk. Kenmerkend is dat de opbrengst met de jaren toeneemt. Per seizoen wordt er gemiddeld 40-50 kg fruit van 1 boom verwijderd. Een vijfjarige boom produceert 10-12 kg fruit en een 15-jarige boom geeft tot 100 kg.
Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuiving
Een goede zelfvruchtbaarheid is een van de voordelen van deze variëteit, waardoor je alleen deze variëteit perzik in de tuin kunt planten. Volgens ervaren boeren kan het planten van donorbomen op de site de productiviteitsindicatoren aanzienlijk verhogen - tot 20-40%. Voor de Amerikaanse perzik zijn de beste bestuivende gewassen: Gift of Kiev, Golden Jubilee, Ambassador of Peace, in Memory of Shevchenko, Lyubimets.
Groeien en verzorgen
Het planten van een perzikboom wordt uitgevoerd in de lente - van half tot eind april, wanneer de luchttemperatuur niet onder + 12 ... 15 graden daalt en nachtvorst achterblijft. De meest levensvatbare zijn jaarlijkse zaailingen met ontwikkelde wortelstokken. De afstand tussen de aanplant moet 3-4 meter zijn. Het wordt aanbevolen om een locatie te kiezen die vlak is, niet in laagland, met diep grondwater. Het is optimaal om een boom te planten in het zuidelijke deel van de tuin, waar de zon de hele dag schijnt.
Intensieve teelt van perzik van Amerikaanse selectie bestaat uit een standaardketen van maatregelen: water geven, bemesten, de grond omploegen, de kroon vormen, droge en beschadigde takken verwijderen, de bijna-stamzone mulchen, ziekten voorkomen en voorbereiden op de winter.
De belangrijkste watergift, die consistent is met neerslag, wordt uitgevoerd op het moment van bloei, vorming en gieten van fruit. Water wordt in een gegraven greppel rond de stam gegoten, niet bij de wortel. Meststoffen worden drie keer per seizoen aangebracht - in de lente, zomer en herfst. Snoeien wordt jaarlijks uitgevoerd, bij voorkeur in het vroege voorjaar. De boom heeft een vormende, hygiënische, verjongende snoei nodig. Bescherming tegen insecten en knaagdieren wordt geboden door de stam wit te wassen en in te pakken met een fijnmazig net.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
De vorstbestendigheid van het ras wordt als ondermaats beoordeeld, hoewel de boom gemakkelijk een temperatuurdaling tot -20 ... 25 graden overleeft. De perzik die in het zuiden groeit, heeft geen beschutting nodig voor de winter. Bovendien is de boom niet bang voor terugkerende vorst in het voorjaar.
Ziekte- en plaagresistentie
Een van de nadelen van dit fruitgewas is een zwakke immuniteit. De perzikboom heeft weinig weerstand tegen bladkrulling en is ook vatbaar voor ziektes als echte meeldauw en clotterosporiumziekte.Bovendien wordt de boom vaak aangevallen door insectenplagen - mot, bladluis, snuitkever.
Vereisten voor bodem- en klimatologische omstandigheden
Redhaven-perzik is een thermofiel gewas dat langdurige droogte en hitte absoluut kalm overleeft, daarom kan het worden gekweekt in steppe-omstandigheden met een droog klimaat. De perzik houdt niet van overtollig vocht, tocht en windstoten.
De boom is het meest productief en groeit op vruchtbare, ademende en vochtige bodems met een lage zuurgraad. Het is leem die als optimaal geschikt wordt beschouwd.