- Naam synoniemen: Maria Bianca
- Groei type: middelgroot
- Rijpingstijd: gemiddeld
- Zelfvruchtbaarheid: zelfvruchtbaar
- Opbrengst: hoog
- Vroege volwassenheid: in het tweede jaar na aanplant
- Groeiende regio's: Noord-Kaukasus
- Scheidbaarheid van het bot van de pulp: niet scheidbaar
- Winterhardheid: medium
- Ziekte- en plaagresistentie: medium
De moderne wereldcatalogus biedt een breed scala aan perzikgroepen en -variëteiten. Sommigen van hen kunnen alleen in de subtropen groeien en vrucht dragen, terwijl anderen, dankzij de inspanningen van fokkers, de bewoners van gematigde streken verrukken, maar ze geven allemaal tuinders aromatisch, smakelijk en gezond fruit. De variëteit Maria Bianca (synoniem voor Maria Bianca) is geschikt voor verse consumptie, voor het koken van compotes, conserven, jam en conserven. De vruchten geven een heerlijk aroma en smaak aan gebakken goederen.
Beschrijving van de variëteit
Een middelgrote (2-3 m) boom met een kroon van gemiddelde dichtheid, rijkelijk bedekt met donkergroen lancetvormig blad met een langwerpig, langwerpig en puntig uiteinde. Het blad is glad, zonder tekenen van beharing, met licht golvende randen, kleine kartels langs de rand en een lichtere onderkant. Het blad is langs de middennerf iets hol naar binnen. Oude scheuten zijn bedekt met een ruwe bruine bast, groeiende takken hebben een dunne schil met een lichtbruine tint. Middelgrote geurende bloemen zijn roze getint, de bloembladen hebben een licht golvend oppervlak.
Vruchteigenschappen
Afgeronde grote (140-160 g) vruchten zijn geel met een bordeauxrode blos, die het grootste deel van het vruchtoppervlak inneemt. De dichte en dikke schil wordt gemakkelijk van het vruchtvlees verwijderd en beschermt de integriteit van het fruit tijdens transport en opslag.
Smaakkwaliteiten
Het gele, sappige en zoete vruchtvlees is zuurvrij, heeft een honingsmaak en een delicaat fruitig aroma dat kenmerkend is voor een perzik.
Rijpen en vruchtvorming
Het ras behoort tot de midden-late categorie - als de bloei half april begint, begint de oogst in het tweede decennium van augustus. Regelmatige vruchtvorming begint 2 jaar na het planten.
Opbrengst
Maria Bianca heeft een goede opbrengst, die wordt beïnvloed door de naleving van landbouwtechnologie en klimatologische omstandigheden.
Groeiende regio's
Het ras is aangepast voor de regio Noord-Kaukasus.
Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuivers
Perzik behoort tot zelfvruchtbare variëteiten, vruchtvorming is niet afhankelijk van de aanwezigheid van bestuivende variëteiten.
Groeiend en zorgzaam
Kies voor het planten zonnige gebieden beschermd tegen noordelijke winden met goed doorlatende grond, vruchtbaar en ademend. De plant houdt niet van drassige laaglanden en verdraagt totaal geen contact met grondwaterlagen. De pH-waarde moet neutraal zijn, verzuurde grond is onderhevig aan deoxidatie met dolomietmeel of krijt.
De optimale afmeting van de plantkuil voor de Maria Bianca-perzik is 50x50x60 cm, kies bij aankoop voor eenjarige planten met een gesloten wortelstelsel. Als de wortels open zijn, moet u hun kwaliteit en vitaliteit zorgvuldig controleren. Droge en zwartgeblakerde planten geven aan dat zo'n plant hoogstwaarschijnlijk niet zal overleven, en als dat zo is, zal het misschien nooit een volwaardige en gezonde boom worden.
De beste tijd om het ras te planten is in de herfst - eind september of begin oktober. Door het warme klimaat van de Noord-Kaukasus kan de plant zich niet alleen aanpassen en wortel schieten, maar ook sterker worden voor het begin van koud weer. Het gegraven gat wordt van tevoren voorbereid, zodat de grond de tijd heeft om te verdichten en te bezinken. Aan de onderkant is een drainagelaag van kiezelstenen, grind, gebroken baksteen aangebracht, een steun voor de zaailing is geïnstalleerd.De verwijderde grond wordt gemengd met humus of compost, rivierzand, als de grond niet te los is. Voor uitgeputte grond is het niet overbodig om graszoden en bladaarde toe te voegen. Een ⅓ gat wordt gevuld met het resulterende aarden mengsel, een jonge plant wordt van bovenaf neergelaten, de wortels worden over het oppervlak verspreid (als het een ACS is) en bedekt met de resterende grond. De bijna-stamcirkel is verdicht, een kleine dijk is rondom georganiseerd om vocht vast te houden en bewaterd met 2-3 emmers warm water. Verdere zorg voor de zaailing van het ras bestaat uit regelmatig water geven, minstens drie keer per seizoen voor een volwassen boom, wieden, losmaken, bemesten, sanitair en vormend snoeien.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
Maria Bianca heeft een gemiddelde winterhardheid, ruim voldoende voor de teelt in de Noord-Kaukasus, en maakt het moeilijk om een goede oogst dichter bij de middelste baan te krijgen.
Ziekte- en plaagresistentie
De cultivar heeft een gemiddelde resistentie tegen clasterosporiumziekte, moniliose, krullerigheid, echte meeldauw en cystporose. De invasie van ongedierte is ook gevaarlijk voor hem:
bladluizen, mijten en snuitkevers;
mot en fruitmot.
Om de ontwikkeling van ziekten en de verspreiding van de plaag te voorkomen, zijn seizoensgebonden preventieve behandelingen noodzakelijk.
Vereisten voor bodem- en klimatologische omstandigheden
De behoeften van de plant verschillen afhankelijk van de jaarcyclus. In het vroege voorjaar ontwaken de knoppen bij een plustemperatuur van + 5… 6ºC, tijdens de meest actieve periode - bloei, knopvorming en eierstokvorming - Maria Bianca's perzik heeft een minimumtemperatuur van + 10ºC nodig, tijdens de periode van vullen heeft hij warmte nodig vanaf 20 graden en hoger. De rustfase begint bij nul herfsttemperatuur. Ondanks het hoge aanpassingsvermogen van de plant, blijft wintervorst in koudere streken een remmende factor voor de verspreiding van het ras.