- Auteurs: Oekraïens onderzoeksinstituut voor tuinbouw
- Verscheen bij het oversteken: Kashchenko 208 x Bruto Mignon
- Groei type: middelgroot
- Rijpingstijd: vroeg
- Afspraak: voor verse consumptie
- Opbrengst: hoog
- Vroege volwassenheid: voor het 2-3e jaar
- botgrootte:: medium
- Scheidbaarheid van het bot van de pulp: niet scheidbaar
- Winterhardheid: hoog
Perzik als traktatie is een goede aanvulling op zowel een feestelijke als een eettafel voor elke dag. Het is een heerlijke, sappige en aromatische vrucht die op natuurlijke wijze kan worden genoten of als ingrediënt in een dessert kan worden gebruikt.
De teelt van de vroege perzikvariëteit Kievsky wordt al vele jaren beoefend. Hij is goed bekend bij tuinders uit Rusland en hun collega's uit de buurlanden. Deze variëteit combineert vroege rijping en uitstekende smaak.
Beschrijving van de variëteit
Bomen bereiken een hoogte van 4 meter. Een middelgrote variëteit vormt een dichte, ronde kroon. Jonge planten op de leeftijd van 4-5 jaar groeien snel een groot aantal scheuten, maar dit proces vertraagt met de leeftijd. Meestal bloeien bomen in de bocht in mei.
Bloemmaten zijn gemiddeld. De bloemblaadjes zijn geschilderd in een delicate roze kleur. De bloeiperiode duurt 10-12 dagen. In dit stadium nemen de decoratieve kwaliteiten van de variëteit aanzienlijk toe en worden bomen een heldere decoratie van elke tuin.
Vroege Kiev-perzik die zich gemakkelijk aanpast aan de klimatologische kenmerken van de middelste zone en de noordwestelijke regio van Rusland.
Vruchteigenschappen
De vrucht wordt middelgroot. Hun gewicht varieert van 60 tot 80 gram. De belangrijkste huidskleur is crème. Scharlakenrode blos en intense vervaging worden over het hele oppervlak waargenomen. Gemiddelde puberteit. De buikhechting is duidelijk zichtbaar. De binnenkant is wit en transparant vruchtvlees, waarvan de kleur in het gebied van de steen niet verandert in rood. De consistentie is dicht. Het middelgrote bot scheidt zich niet goed van het vruchtvlees.
De vorm van de perzik is afgerond-ovaal, iets afgeplat. De huid is bedekt met kleine lichtgekleurde villi. Het is sterk, maar dun en veroorzaakt daarom geen ongemak bij het eten van vers fruit. Het gewas kan een week worden bewaard zonder verlies van verkoopbaarheid.
Smaakkwaliteiten
De smaak van de gerijpte vrucht is gebaseerd op zoetheid, maar er is ook een lichte en aangename zuurheid. De proefscore varieert van 4,4 tot 4,6 punten van de maximale 5. Hoge smakelijkheid versterkt het aangename fruitige aroma.
Rijpen en vruchtvorming
Bomen beginnen 2 of 3 jaar na het planten te oogsten. De naam van het ras geeft de vroege rijpingstijd aan. Perziken worden aan het einde van het tweede decennium van juli geoogst. De data kunnen enigszins verschuiven in verschillende klimaatzones.
Opbrengst
Variëteit Kievsky vroeg heeft een hoge opbrengst. Volwassen bomen produceren een gemiddelde opbrengst van 50 tot 60 kilogram fruit.
Groeien en verzorgen
De weloverwogen variëteit van perzikboom heeft geen speciale zorgvereisten, daarom is het bij het kweken de moeite waard om vast te houden aan standaard landbouwtechnieken.
Perzikbomen van het ras hebben een lage weerstand tegen droogte, dus in de zuidelijke regio's moet regelmatig water worden gegeven. De zomer begint in deze regio's vroeg en hoge temperaturen worden als normaal beschouwd. In dergelijke omstandigheden droogt de grond snel uit en krijgen de planten niet de benodigde hoeveelheid vocht. Als er geen neerslag is, wordt eenmaal per week water gegeven, waarbij 15 tot 20 liter water wordt verbruikt (schema voor jonge planten). Voor volwassen bomen wordt het volume verdubbeld. In centraal Rusland wordt het gewas minder vaak geïrrigeerd.
Tijdens het besproeien wordt water in speciale gaten gegoten, die in het gebied van de stamcirkel worden gegraven.De afstand tussen hen moet ongeveer 40 centimeter zijn. De eerste keer dat de grond 1-2 weken voor het begin van de bloei wordt bevochtigd.
Gedurende het groeiseizoen haalt de perzik veel voedingsstoffen uit de grond. Om ze te herstellen, en zodat de perzik geen tekort aan voeding ervaart, wordt in het voorjaar topdressing op de grond aangebracht. Bij het verbouwen van gewassen op verarmde grond worden elk jaar meststoffen gebruikt.
Het snoeien van de vroege perzikboom in Kiev wordt in het vroege voorjaar uitgevoerd. Voor een gemakkelijke verzameling van fruit, wordt het aanbevolen om de kroon in de vorm van een struik te vormen.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
Variëteit Kievsky heeft vroeg een recordvorstbestendigheid en is bestand tegen temperatuurdalingen tot 26-28 graden onder nul. Zelfs als de bomen hebben geleden onder de vorst, kunnen ze zichzelf herstellen en over een jaar zullen ze weer genieten van een rijke en regelmatige oogst.
De perzik moet al voor het begin van koud weer worden voorbereid op bevriezing. Het werk begint nadat de bladeren volledig zijn afgevallen. De bomen krijgen veel water en de grond rond de stam is bedekt met mulch. Voor de bereiding wordt humus gemengd met zaagsel.
Bij strenge vorst kan de bast op sommige plaatsen barsten. Als dergelijke schade wordt geconstateerd, moet actie worden ondernomen. De wond moet grondig worden schoongemaakt en er moet gemalen paardenzuring op worden aangebracht. Het behandelkussen wordt naar behoefte verwisseld.
Om de stam te beschermen tegen schadelijke insecten, is deze bedekt met de volgende samenstelling: een kilo toorts, hoeveel klei en 200 gram kalk. Voor een betere vorsttolerantie kunnen bomen worden omwikkeld met agrofibre.
Binnen de grenzen van de middelste rijstrook hoeven bomen niet te worden afgedekt voor de winter. Ze zijn bestand tegen vorst zonder toevlucht te nemen tot aanvullende maatregelen. Maar ondanks de aangeboren vorstbestendigheid, is het raadzaam om de wortels te bedekken met mulch van 10 centimeter dik.
In sommige regio's kunnen jonge perzikplanten volledig bedekt zijn. Om dit te doen, zijn de takken stevig vastgebonden en wordt een structuur in de vorm van een hut rond de boom geïnstalleerd. Het is raadzaam om deze procedure uit te voeren terwijl de groei van de bomen het mogelijk maakt om ze volledig te bedekken.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras is bestand tegen gekrulde bladeren en echte meeldauw. De weerstand tegen belangrijke ziekten is gemiddeld. Daarom moet het gewas in bepaalde stadia van het groeiseizoen worden verwerkt. Schadelijke insecten besteden geen speciale aandacht aan de vroege variëteit Kiev. Als u alle voorwaarden van de landbouwtechnologie volgt, zullen bomen gezond groeien en zijn preventieve maatregelen voldoende.