Verschillen en overeenkomsten tussen perziken en nectarines

Veel mensen houden van perziken en nectarines vanwege hun delicate smaak en aangename geur. Maar niet iedereen weet hoe ze van elkaar verschillen.

Eerst moet je begrijpen wat het verschil is tussen de vruchten. Perziken hebben een aangename geelrode kleur. Hun vlees is zoet. Buiten is het bedekt met een pluizige huid. Planten hebben het nodig om ze te beschermen tegen ziekten en plagen. De schil van de vrucht is vrij dun en bederft gemakkelijk. In elke perzik zit een grote pit. De vruchten worden vers, ingevroren en gedroogd gegeten. De zaden worden gebruikt om perzikolie te verkrijgen. Het wordt actief gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie.

Nectarine smaakt net zo goed als perzik. Tegelijkertijd is de huid glad, als een pruim. Bovendien is het steviger dan perzik. Omdat nectarines geen beschermende pluizige laag hebben, is het de schil die de delicate pulp beschermt tegen ongedierte.

Velen geloven dat nectarines zijn gefokt door fokkers. Ze worden zelfs perzik-kersen-pruim of perzik-pruim hybriden genoemd. Maar dit is helemaal niet het geval. Ze verschenen als gevolg van natuurlijke mutatie van bomen.

Nectarines bevatten meer voedingsstoffen dan perziken. Bovendien zijn ze niet zo zoet. Omdat nectarines minder suiker bevatten, worden ze aanbevolen voor diabetici, maar ook voor mensen die problemen hebben met overgewicht.

Heerlijke en sappige nectarines zijn veel handiger om van plaats naar plaats te vervoeren. Omdat hun huid dicht en elastisch is, worden ze tijdens het transport praktisch niet beschadigd. Perziken worden op hun beurt aanbevolen om onmiddellijk na de oogst te worden gegeten. Ze zullen niet lang in lades of in de koelkast liggen. Het is ook vrij moeilijk om ze te vervoeren.

De bomen waarop de perziken en nectarines groeien, behoren tot de Pink-familie. Azië wordt beschouwd als hun thuisland. Nu worden er bomen gekweekt in Amerika en Zuid-Europa. Perziken en nectarines zijn thermofiele planten. Daarom zal het in koude landen vrij moeilijk zijn om een ​​rijke oogst te krijgen.

Er zijn geen significante verschillen tussen nectarines en perziken. Planten reageren even negatief op extreme kou. Maar perziken worden als meer winterhard beschouwd. Daarom kiezen veel tuinders ze om op hun site te planten.

De meeste soorten nectarines onderscheiden zich door hun bescheiden boomgrootte. Voor zo'n compacte boom kun je op elke site een plaats vinden.

Ervaren tuiniers merken op dat het kweken van nectarines moeilijker is dan perziken, omdat ze erg bang zijn voor vorst. Daarom moeten ze bij het voorbereiden van planten op de winter zorgvuldig worden afgedekt. Tuinders moeten niet alleen de wortels, maar ook de stammen van bomen tegen vorst beschermen. Hiervoor worden jute, vuren takken of andere soortgelijke materialen gebruikt. Onderdak is niet alleen nodig voor jonge zaailingen, maar ook voor volwassen planten. Om het voor bomen gemakkelijker te maken om wortel te schieten in koude streken, houden veredelaars zich bezig met het terugtrekken van vorstbestendige rassen.

Het is ook vermeldenswaard dat nectarines worden sterker aangetast door verschillende schimmelziekten. Meestal hebben ze last van vruchtrot of echte meeldauw. Ze zijn ook moeilijker te behandelen. Daarom wordt in het voorjaar en de zomer aanbevolen om planten met fungiciden te behandelen.

Wanneer u nectarines en perziken op uw site kweekt, is het aan te raden om ze op grote afstand van elkaar te planten. Anders zullen ze constant ziek zijn. In de regel bevinden ze zich aan weerszijden van de tuin.

Als het tijd is dat de bomen vrucht gaan dragen, moet het gebied met perziken regelmatig worden geïnspecteerd. De vruchten rijpen vrij snel. Als ze niet op tijd worden opgelicht, vallen ze op de grond en raken beschadigd. Gevallen perziken trekken insecten aan, die dan de vruchten op de takken beginnen te eten. Om dit te voorkomen, moet het gewas regelmatig worden geoogst. Met nectarines is dat probleem niet. Ze blijven langer aan de takken. Bovendien is hun huid dichter. Hierdoor barsten de vruchten veel minder vaak.