
- Auteurs: Antipova N.Yu., Ugarova S.V.
- Jaar van goedkeuring: 2006
- Bush hoogte, cm: 70-75
- Groei type: middelgroot
- Vruchtvorm: balk
- Vruchtgewicht, g: 104-173
- Vruchtkleur: in technische rijpheid donkergroen, in biologische rijpheid donkeroranje
- Rijpingsvoorwaarden: midden in het seizoen
- Rijpingsmaand: aug. sept
- Opbrengst: hoog
De Gouden Kalf peper is ideaal voor koelere streken. Zelfs in barre omstandigheden geeft het een rijke oogst. Tegelijkertijd zijn de vruchten groot, sappig en uitstekend van smaak. Het is niet verwonderlijk dat deze variëteit op veel tuinpercelen wordt gekweekt.
Beschrijving van de variëteit
Peper met een mooie naam kan bijna overal in Rusland buiten worden gekweekt. In de noordelijke regio's wordt het meestal in kassen geplant. Het ras houdt van licht, maar kan zich volledig ontwikkelen in halfschaduw. Langdurig bewolkt weer is ook geen belemmering voor de vorming van gezonde groenten.
De verkoopbaarheid van het fruit is hoog, dus deze variëteit is vaak te vinden op commerciële boerderijen. Zomerbewoners zijn ook blij met de pretentie van het ras en het aantrekkelijke uiterlijk van de paprika's.
Kenmerken van het uiterlijk van planten en fruit
Halfverspreidende struiken worden meestal 70-75 cm, in kassen gekweekte planten zijn soms iets hoger. Smaragdkleurig blad, gerimpeld.
Grote drie- of vierkamerige vruchten zijn kubusvormig. Tot de biologische rijping blijven ze donkergroen. Bij het bereiken van absolute rijpheid krijgen de paprika's een oranje of felgele toon (zoals de naam al aangeeft). Het gewicht van één groente is 104-173 g. De schil van de vrucht is glad en glanzend. Wanddikte - 7-10 mm.
Doel en smaak
Het vlezige, krokante vruchtvlees heeft een aangename geur en smaak. Hierdoor kunnen de vruchten in verschillende culinaire incarnaties worden gebruikt. Ze zijn goed vers, ingeblikt, bevroren en gekookt. De oogst is perfect voor salades, soepen, bijgerechten, vulling. Ook de wintervoorbereidingen zijn succesvol.
Rijpingsvoorwaarden
Deze variëteit wordt als middenseizoen beschouwd. De eerste groenten verschijnen in augustus. Tegelijkertijd gaat de vruchtvorming door tot september.
Opbrengst
Op elke struik kunnen maximaal 14 massieve vruchten verschijnen. Onder voorbehoud van alle regels van landbouwtechnologie, bereikt de opbrengstindicator 257-327 c / ha. Het is vermeldenswaard dat de houdbaarheid en transporteerbaarheid van de paprika's van dit ras uitstekend zijn.
Landingsschema
Op 1 vierkante meter mogen niet meer dan 5 planten worden geplaatst. Met deze organisatie van aanplant krijgen de struiken voldoende ruimte voor de ontwikkeling en vorming van een maximaal aantal groenten.

Om een grote en smakelijke oogst peper te krijgen, moet je van tevoren voor de zaailingen zorgen. Bij het kweken van peperzaailingen, moet u de zaaitijd correct bepalen, de zaadbehandeling vóór het zaaien, de benodigde container en grond voorbereiden.
Groeien en verzorgen
Het zaaien vindt plaats in maart-april. Voor profylaxe wordt het zaad voorbehandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat of "Fitosporin". Om de groei te versnellen, kunt u ook stimulerende middelen gebruiken (bijvoorbeeld "Epin" of "Zircon").
De zaden worden in een losse, voedzame grond geplaatst, bewaterd en onder een film gelaten. De oogst wordt zo zorgvuldig mogelijk uitgevoerd, omdat de cultuur deze procedure niet goed verdraagt. In juni beginnen ze met het planten van planten op een perceel of in een kas.
Het verzorgen van de struiken van deze variëteit is vrij traditioneel. Geef ze spaarzaam, maar regelmatig water, denk eraan om de grond regelmatig los te maken. Topdressing wordt gedaan met complexe minerale meststoffen. Doe dit 3-4 keer per seizoen. Voordat de bloemen verschijnen, worden formuleringen met een hoog stikstofgehalte gebruikt. Tijdens en na de bloei wordt de grond verrijkt met kalium en fosfor. De struiken vormen 2 stengels. De rest wordt verwijderd. Het is ook noodzakelijk om te knijpen (verwijder de scheuten onder de vertakking van de hoofdscheuten).

Om een smakelijke en rijke oogst van peper te oogsten, moet je voldoen aan alle voorwaarden van de landbouwtechnologie, en een goede verzorging begint met het planten van planten. Voordat u peper in de volle grond plant, moet deze worden voorbereid. Het is ook belangrijk om van tevoren voor de zaailingen en plantruimte te zorgen.



Bodemvereisten
Voor het kweken van zaailingen en volwassen struiken is een kant-en-klaar mengsel bedoeld voor groentegewassen geschikt. Je kunt ook zelf voedingsbodem maken door tuinaarde te mengen met zand, veen en houtas. Om de vruchtbaarheid te vergroten, kunt u een beetje minerale meststoffen aan het resulterende mengsel toevoegen.

Voor een goede groei van peperstruiken en actieve vruchtvorming, moet u regelmatig minerale en organische bemesting op de grond aanbrengen. Het is niet alleen noodzakelijk om de juiste formuleringen te kiezen, maar ook om ze in het juiste stadium van de cultuurontwikkeling te gebruiken. De frequentie van topdressing is altijd individueel. Het hangt direct af van de samenstelling van het land op uw site. Hoe slechter de bodemsamenstelling, hoe vaker je de paprika moet voeren.
Ziekte- en plaagresistentie
Het enige nadeel van dit plantenras is de kwetsbaarheid voor ziekten. Door het Gouden Kalf op de site te laten groeien, kan de tuinman tekenen van Phytophthora (het verschijnen van bruine vlekken op de bladeren) of rot detecteren. In dergelijke gevallen moeten geschikte fungicidepreparaten worden toegepast, waarbij de aangetaste plantendelen worden verwijderd.
Het voorkomen van overlast is het beheersen van bodem- en luchtvochtigheid, regelmatige ventilatie van de kas, tijdig losmaken en bestuiven van de grond met houtas. In het geval van een invasie van ongedierte, worden insecticiden of folkremedies gebruikt.

Peper is een van de meest voorkomende groenten in huistuinen.Deze cultuur is vrij stabiel en pretentieloos. Onder bepaalde omstandigheden kan deze plant echter last hebben van infecties en schadelijke insecten. Voordat u paprika's voor ziekten of plagen behandelt, moet u de oorzaak van het probleem achterhalen, anders is de behandeling mogelijk niet effectief.
Overzicht van recensies
Ondanks enkele nuances in de teelt spreken groentetelers positief over het ras Gouden Kalf. De koudebestendigheid van het gewas, actieve groei en uitstekende opbrengstindicatoren worden genoteerd. Grote, mooie vruchten verrukken met sappigheid en zoete smaak. Paprika's worden lange tijd bewaard, zonder hun versheid te verliezen, een perfecte aanvulling op ander fruit in bereidingen, groentemengsels. Ook een leuke bonus is de mogelijkheid om zelf zaden te verzamelen.