Peper Koeienoor

Koeienoor is een grootbloemige variëteit van binnenlandse kweekpaprika. De plant heeft een goede opbrengst en transporteerbaarheid. Hierdoor wordt het gekozen door tuinders uit verschillende delen van het land.

Het ras Volovye Ukho is een van de beste prestaties van de Poisk agrofirm geworden. Hij liet gemakkelijk buitenlandse hybriden achter met een lage smakelijkheid, die in de jaren 90 de markten van Rusland en de buurlanden overspoelden. Het ras is ontwikkeld door de medewerkers van de onderneming Maksimov, Klimenko en Kostenko. Ze slaagden erin een peper te creëren met hoge smaakkenmerken en uitstekende immuniteit. Het record van het nieuwe ras verscheen in 2007 in het rijksregister, na bijna een decennium van rassenproeven.

Koeienoor behoort tot zoete variëteiten met een universeel doel. De plant wordt aangeboden voor teelt in open en gesloten grondsoorten. De struiken staan ​​bekend om hun grote vruchten en de verhandelbare vruchten vliegen als warme broodjes van de schappen. Paprika's zijn lang houdbaar zonder hun kwaliteiten te verliezen en zijn gemakkelijk te transporteren. Die vruchten die niet rijp zijn, kun je laten rijpen onder daarvoor geschikte omstandigheden en door de dikke wand van de paprika's blijft er na het schillen een minimum aan afval over.

Ondanks het grote aantal voordelen, is de plant van de beschreven variëteit niet verstoken van nadelen. Dus de cultuur reageert niet goed op onstabiel weer, de struik moet worden vastgebonden om breken te voorkomen. Samen met een hoge immuniteit tegen ziekten, wordt het constant aangevallen door ongedierte. Maar het belangrijkste nadeel van het ras is een slechte ontkieming van het zaad. Soms komt minder dan de helft van hen tevoorschijn.

Verspreidende, middelgrote struiken gaven de naam aan de variëteit. Ze lijken qua vorm sterk op de kop van een os, en de paprika's die eraan hangen, zijn respectievelijk oren. De struiken vertakken goed, de gemiddelde hoogte is 70 centimeter. Het blad van donkergroen licht gerimpeld blad is matig.

De vruchten hangen hangend aan de struiken, en ze zijn groot genoeg, zo groot als de palm van een volwassene. De lengte bereikt gemiddeld 12-16 centimeter, maar er zijn ook individuele paprika's die tot 20 cm kunnen groeien. Het gewicht komt overeen met de grootte - 170-200 gram.

De vorm van de paprika's is conisch, met lichte buigingen van de steel. De vruchten zijn niet altijd glad. Gebogen en taps toelopende exemplaren kunnen op dezelfde struik groeien, maar het grootste deel van het gewas zal er behoorlijk aantrekkelijk uitzien. Onrijpe peperkorrels zijn donkergroen gekleurd en bij het bereiken van biologische rijpheid krijgen ze een sappige rode kleur. Een uniek kenmerk van het ras is de aanwezigheid van een sterke glans op het oppervlak van de vrucht.

De wanden van de vrucht zijn middelmatig dik - ongeveer 6,7 mm. Er zijn niet meer dan 4 kamers met zaden erin, maar er is niet genoeg materiaal om te zaaien.

Het oor van de koe vormt paprika's met een delicate frisse smaak. Het vruchtvlees is erg sappig, niet traag, knapperig, smakelijk. Na consumptie blijft een zure nasmaak achter. Door de grootte van de paprika's kun je ermee doen wat je wilt. Vers fruit wordt gegeten in plakjes en salades, gebruikt voor vulling. Gehakte paprika's kunnen voor de winter een onderdeel van lecho worden gemaakt. En ook fruit wordt toegevoegd aan verschillende soorten kaviaar, groentestoofschotels, soepen en borsjt.

Paprika's bereiken hun volledige rijpheid in ongeveer 120-130 dagen. Deze indicatoren zijn inherent aan de middenseizoengroep. Vruchtvorming kan worden verlengd. De oogst vindt plaats van 25 juli tot 30 augustus.

Met een vierkante meter grond kunnen tuinders gemiddeld 3,2 kg gewassen oogsten. Maar in bijzonder gunstige jaren, en met behoorlijke zorg, kan dit cijfer worden verhoogd tot 5 kilogram.

Over het algemeen is de cultuur geschikt voor elke hoek van het land. De beste opbrengst wordt waargenomen in de centrale regio, de centrale zwarte aarde-regio, het Krasnodar-gebied. In gebieden met ruigere of meer variabele klimaten is het verstandig om paprika's in kassen te telen.

Tussen de struiken van het oor van de os blijft meestal 60 cm over en de rijafstand moet 40-50 centimeter zijn.

De koeoorpeper wordt uitsluitend geteeld volgens de zaailingmethode. Daarnaast is het erg belangrijk om de zaden voor het planten in de grond te laten ontkiemen om de kiemkracht te verhogen. De zaden worden op 10-20 maart in de grond gelegd, maar in de noordelijke regio's kan dit iets later. Twee maanden later worden de spruiten overgebracht naar een vaste plek: een moestuin of een kas.

Koeienoorspruiten geven de voorkeur aan regelmatig en overvloedig water geven. Bij droogte verdorren planten binnen enkele uren. Bij een comfortabele luchttemperatuur worden peperstruiken om de dag bewaterd, maar als de indicatoren de +30 hebben overschreden, is dagelijkse irrigatie aan de wortel nodig. Elke tuinier weet dat het ongewenst is om water op de bladeren te krijgen. Bij dit ras is het ten strengste verboden om dit toe te staan, zelfs op momenten van zwakke zon.

Het ras houdt van pluizige grond en een overvloed aan zuurstof, dus je zult voor de grond moeten zorgen. De grond die is opgedroogd na het water geven, wordt losgemaakt, waardoor de oppervlaktelaag pluist. Als er geen behoefte is om dit constant te doen, zal het probleem worden opgelost door de lay-out van de mulch op de plantage. Natuurlijke grondstoffen verminderen de hoeveelheid water geven, losraken en voorkomen ook dat onkruid ontkiemt. Leg een dikke laag mulch.

Van topdressing houdt deze variëteit van paprika's van mineralen. Volovye's oor wordt minstens drie keer gevoed, op een complexe manier. Hiervoor zijn gekochte formuleringen geschikt, waarbij de dosering en alles wat nodig is al door de fabrikant is berekend. Maar organische stof moet zo min mogelijk worden gebruikt, of moet helemaal worden opgegeven, omdat bijna al dergelijke meststoffen stikstof bevatten, die peper zelf uit vruchtbare grond kan worden gehaald.

Het is niet nodig om middelgrote struiken te vormen, maar wanneer de vruchtvorming begint, kunt u het gebladerte verwijderen dat de plant verdikt en onnodige eierstokken. Hierdoor wordt de plant vruchtbaarder. Maar je moet de planten vastbinden, met het oog op de vruchten met grote vruchten.

Ossenoorstruiken hebben een lichte aarde nodig. Het kan een voedzaam medium of lichte leem zijn. Maar het is het beste om op zandige leemgrond te planten. De toelaatbare zuurgraadindex is 6-6,8 pH.

In dit opzicht is de variëteit behoorlijk kieskeurig. Het wordt aangeplant in zonnige gebieden met een lage grondwaterspiegel. Het zuidelijke deel van de tuin heeft de voorkeur. Vaak worden hoge bedden gebouwd voor paprika's van deze variëteit.

Planten zijn erg bang voor kou en overmatige hitte. Als de zon genadeloos bakt, moet je zorgen voor de aanwezigheid van bogen met netten om de struiken te beschermen. Droogte wordt ook slecht verdragen, dus water moet regelmatig zijn.

Het oor van de koe heeft een sterke immuniteit, dus het hoeft niet eens profylactisch te worden gespoten. Het kan worden aangetast door schimmelziekten, maar alleen als er water op het gebladerte komt en de aanplant verdikt is. Sommige tuinders behandelen de struiken voor het geval dat met "Fitosporin", dit is een vrij onschadelijk biologisch preparaat.

Om te voorkomen dat ongedierte de struiken parasiteert, worden goudsbloemen, calendula, munt, knoflook en uien rond de omtrek van de aanplant geplant. Deze planten helpen bladluizen, teken en andere kleine parasieten af ​​te weren. Zelfgemaakte vallen en naaldmulch worden gebruikt tegen slakken. En de gewone coloradokever kan met de hand worden geoogst of worden vernietigd met insecticiden.