- Auteurs: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Jaar van goedkeuring: 2009
- Bush hoogte, cm: 40-45
- Groei type: ondermaats
- Vruchtvorm: smal conisch
- Vruchtgewicht, g: 35-60
- Vruchtkleur: geel van technische rijpheid, rood van biologische rijpheid
- Rijpingsvoorwaarden: vroeg
- Rijpingsmaand: VII-IX
- Opbrengst: hoog
Hongaarse gele peper behoort tot de pittige varianten. Trekt groentetelers aan met prachtige goudgele vruchten, die dicht op de struiken liggen. Tegelijkertijd onderscheidt de cultuur zich niet alleen door een aantrekkelijk en decoratief uiterlijk, maar ook door een geurige smaak - scherp, maar tegelijkertijd vrij mild, met een bepaalde twist.
Fokgeschiedenis
Hete Hongaarse gele peper werd gefokt door binnenlandse veredelaars van het Sedek-landbouwbedrijf A. Lukyanenko, S. Dubinin, I. Dubinina. De cultuur werd in 2009 aan het staatsregister toegevoegd. Tegelijkertijd werd het goedgekeurd voor gebruik op open terrein en voor bedekkende bedden. Het ras is speciaal veredeld om koudebestendig te zijn.
Beschrijving van de variëteit
Hongaarse gele peper behoort tot de pittige varianten. Op de Scoville-schaal verschilt het in gemiddelde ernst - 7000-11000 eenheden. Het is interessant dat, ondanks zijn naam, de kleur, hoewel deze lange tijd zijn gele kleur behoudt, robijn wordt in het stadium van biologische volwassenheid. De vruchten blijven goed aan struiken en in de koelkast.
Kenmerken van het uiterlijk van planten en fruit
Hongaars geel is een compacte, gesloten struik. De hoogte van de ondermaatse struik is 40-45 centimeter. De struiken zijn matig lommerrijk met grote bladeren, de platen zijn groen, licht gerimpeld.
In vergelijking met andere soorten hete pepers onderscheidt Hongaars geel zich door grote vruchten met een gewicht van 35-60 gram. De vorm heeft de vorm van een smalle kegel, waarvan de grootte 14-16 centimeter is. Peperschillen zijn glad, glanzend. In een staat van technische rijpheid zijn de vruchten heldergeel, in biologische rijpheid zijn ze rood. De opstelling van de paprika's is hangend. Wanddikte paprika 4 millimeter.
Doel en smaak
De smaak van Hongaarse gele peper is halfheet. Experts raden aan om het te gebruiken voor thuis koken, inblikken (beitsen), winterbereidingen. Peper kan in salade worden gedaan, gebruikt in hartige snacks, adjika, lecho, sauzen. Het product zal een voortreffelijke scherpe smaak toevoegen aan de Kaukasische keuken.
Rijpingsvoorwaarden
Hongaars geel is een vroege oogst. Het volledige groeiseizoen is 85-90 dagen.
Opbrengst
Verschilt in hoge productiviteit. Indicatoren voor gemiddelde opbrengst zijn 6-6,4 kg / m2.
Groeiende regio's
Hongaarse gele hete pepers zijn behoorlijk populair en worden bijna in het hele land verbouwd. Regio's als het noorden en noordwesten, de centrale zwarte aarde-regio en de centrale regio, de Wolgo-Vyatka en de Noord-Kaukasische regio's bleven niet onopgemerkt. Het wordt geteeld in de Wolga-regio, in de Oeral, in Siberië, in het Verre Oosten.
Om een grote en smakelijke oogst peper te krijgen, moet je van tevoren voor de zaailingen zorgen. Bij het kweken van peperzaailingen, moet u de zaaitijd correct bepalen, de zaadbehandeling vóór het zaaien, de benodigde container en grond voorbereiden.
Groeien en verzorgen
Het ras is opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie voor teelt, zowel in de volle grond als onder filmschuilplaatsen. Het zaaien van zaailingen kan na 10 februari worden gestart, het zaaien gaat door tot de laatste dagen van maart, afhankelijk van de teeltregio.
Peper geeft de voorkeur aan bemeste en losse grond.
Het is beter om zaailingen voor deze cultuur in aparte potten of kopjes te zaaien, evenals in speciale cassettecontainers.Na het uitstappen wordt de temperatuur op + 20 ... 25 graden gehouden, evenals de luchtvochtigheid van 70%. Ongeveer 10 dagen voor de overdracht naar een vaste plaats, worden de struiken getemperd, hiervoor worden ze naar de straat, het balkon gebracht.
Het optimale plantschema voor struiken is 50x35 cm.
Om een goede oogst te krijgen, zijn traditionele landbouwtechnieken voldoende:
- vanwege zijn compactheid hoeft de plant niet te worden gevormd en gebonden;
- wekelijks water geven, tijdens de bloei en het gieten van fruit - vaker;
- topdressing - met complexe minerale meststoffen, organisch materiaal, dat moet worden afgewisseld.
Bij het planten van Hongaars geel op een vaste plaats, hoeven de zaailingen niet te worden begraven en gehesen - deze variëteit vormt geen extra wortels. Bij de eerste splitsing moet de kroonbloem worden verwijderd. Ook is ruimtelijke isolatie van paprikarassen belangrijk als ze ook op het terrein groeien.
Om een smakelijke en rijke oogst van peper te oogsten, moet je voldoen aan alle voorwaarden van de landbouwtechnologie, en een goede verzorging begint met het planten van planten. Voordat u peper in de volle grond plant, moet deze worden voorbereid. Het is ook belangrijk om van tevoren voor de zaailingen en plantruimte te zorgen.
Voor een goede groei van peperstruiken en actieve vruchtvorming, moet u regelmatig minerale en organische bemesting op de grond aanbrengen. Het is niet alleen noodzakelijk om de juiste formuleringen te kiezen, maar ook om ze in het juiste stadium van de cultuurontwikkeling te gebruiken. De frequentie van topdressing is altijd individueel. Het hangt direct af van de samenstelling van het land op uw site. Hoe slechter de bodemsamenstelling, hoe vaker je de paprika moet voeren.
Peper is een van de meest voorkomende groenten in huistuinen. Deze cultuur is vrij stabiel en pretentieloos. Onder bepaalde omstandigheden kan deze plant echter last hebben van infecties en schadelijke insecten. Voordat u paprika's voor ziekten of plagen behandelt, moet u de oorzaak van het probleem achterhalen, anders is de behandeling mogelijk niet effectief.
