- Auteurs: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N.
- Jaar van goedkeuring: 2012
- Bush hoogte, cm: 50
- Groei type: ondermaats
- Vruchtvorm: langwerpig-conisch, licht gebogen
- Vruchtgewicht, g: tot 50
- Vruchtkleur: groen van technische rijpheid, rood van biologische rijpheid
- Rijpingsvoorwaarden: vroeg
- Rijpingsmaand: juli augustus september
- Vruchtgrootte, cm: lengte 10-12
De tong van de schoonmoeder is een van de populaire soorten hete pepers die zowel in de tuin als op de vensterbank met succes kunnen worden gekweekt. Een belangrijke kwaliteit van cultuur kan worden beschouwd als vruchtzetting, zelfs bij aanzienlijke temperatuurschommelingen.
Fokgeschiedenis
Het ras is in 2012 goedgekeurd voor gebruik. Ontworpen om in bijna alle regio's van het land te kweken. Gemaakt op basis van de agrofirm "Aelita" door fokkers N. V. Nastenko, V. G. Kachainik, M. N. Gulkin.
Beschrijving van de variëteit
De cultuur wordt zowel buiten als binnen gekweekt. Het ras heeft de volgende voordelen:
ongewone pikante smaak;
mooie uitstraling;
minnelijke rijping;
makkelijk in onderhoud;
hoge productiviteit;
goede transporteerbaarheid en houdbaarheid;
droogteresistentie;
verdraagt temperatuurschommelingen.
Er is slechts één nadeel: de behoefte aan veel licht.
Kenmerken van het uiterlijk van planten en fruit
De plant is ondermaats. Peper is zelden groter dan 50 cm De struiken zien er compact en vrij decoratief uit. De rangschikking van de vruchten is hangend. Bladeren zijn licht gerimpeld, klein van formaat, donkergroen van kleur.
Middelgrote vruchten groeien tot een lengte van 10-12 cm, hun vorm is langwerpig-conisch, licht gebogen. Gemiddeld kan de massa van één peperkorrel 50 g zijn, de hoogglanzende schil is licht gerimpeld. De wanddikte van het vruchtvlees is ongeveer 2 mm. Rijpe groenten hebben een rijke, felrode kleur. Aantal zaadkamers binnen 2.
Doel en smaak
De tong van de schoonmoeder heeft een scherpe, pikante smaak, met een sterk helder aroma. De peper is niet erg heet, uitstekend geschikt voor verse consumptie, kan een pittige smaak en aroma geven aan salades, pizza, sandwiches. De smaak van peper komt vooral naar voren bij de bereiding van warme gerechten. De groente kan worden gedroogd en aan sauzen worden toegevoegd.
Rijpingsvoorwaarden
Vroegrijpe variëteit. Van opkomst tot de eerste oogst gaan 115 dagen voorbij. Vruchtvorming is vriendschappelijk en langdurig. Geoogst in juli, augustus, september.
Opbrengst
De plant is hoogproductief. Gemiddeld vanaf 1 m². m kun je 2,5-3,2 kg groenten krijgen.
Landingsschema
Ondanks het feit dat de struiken compact zijn gevormd, mag de beplanting niet worden verdikt. Planten moeten worden geplant volgens het schema van 50x35 cm. De cultuur geeft de voorkeur aan ruimte en frisse lucht.
Om een grote en smakelijke oogst peper te krijgen, moet je van tevoren voor de zaailingen zorgen. Bij het kweken van peperzaailingen, moet u de zaaitijd correct bepalen, de zaadbehandeling vóór het zaaien, de benodigde container en grond voorbereiden.
Groeien en verzorgen
Paprika's worden gekweekt in zaailingen. Zaden beginnen ongeveer 50-75 dagen te ontkiemen voordat ze naar een vaste plaats worden overgebracht. De geschatte tijd is begin maart. De plantdata zijn grotendeels afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio.
Voordat zaden in een voedingssubstraat worden geplant, worden ze gedurende enkele uren voor desinfectie geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna worden ze grondig gewassen met schoon water en een dag gelaten in een preparaat dat de ontwikkeling stimuleert. De grond moet los en pH-neutraal zijn.De samenstelling moet noodzakelijkerwijs turf, compost, zand bevatten.
Bereide zaden worden tot een ondiepe diepte, maximaal 1-2 cm, verzegeld en afgedekt met folie. Het is onmogelijk om ze sterk te verdiepen, dit verlengt de kiemtijd van zaailingen. De grond moet constant vochtig zijn. Peper kiemt goed bij hoge temperaturen (+ 26 ... 28 graden). Na het verschijnen van scheuten wordt de kas korte tijd geopend om te luchten.
Zaailingen duiken in aparte kopjes wanneer er volwaardige 2 bladeren op verschijnen. Deze methode maakt het mogelijk om sterkere zaailingen te krijgen en zal ook minder stress ervaren bij het verplaatsen naar een vaste plek.
De plaats voor peper wordt in de herfst voorbereid. Het terrein wordt opgegraven, minerale en organische meststoffen worden toegepast. Kies voor een betere plantontwikkeling de meest verlichte plaats, beschermd tegen tocht.
Klaar zaailingen worden in mei in de volle grond geplant, wanneer de dreiging van terugkerende nachtvorst voorbij is. De eerste paar weken, totdat de zaailingen wortel hebben geschoten, moeten ze worden bedekt met agrofibre.
Hete pepers zijn vochtminnende planten, zelfs meer dan hun zoete neven. Daarom moet irrigatie regelmatig en overvloedig worden uitgevoerd, met tussenpozen van 2-3 dagen. Als droog en warm weer wordt vastgesteld, wordt de watergift meerdere keren verhoogd. U kunt de bedden echter niet vullen. Dit kan leiden tot de ontwikkeling van schimmelinfecties, met name zwarte wortelrot. Vergeet niet om de bedden na elke procedure los te maken en te wieden.
Cultuur reageert gunstig op aanvullende voeding. Topdressing wordt meerdere keren per seizoen aangebracht. De eerste wordt geproduceerd voor de bloei. Op dit moment heeft de tong van de schoonmoeder stikstof nodig. Met het begin van de vorming van knoppen, is het noodzakelijk om de grond te verrijken met fosfor en kalium. Wanneer zich vruchten aan de struiken beginnen te vormen, worden ze eens in de 3 weken gevoed met kaliumsulfaat en houtas.
Om een smakelijke en rijke oogst van peper te oogsten, moet je voldoen aan alle voorwaarden van de landbouwtechnologie, en een goede verzorging begint met het planten van planten. Voordat u peper in de volle grond plant, moet deze worden voorbereid. Het is ook belangrijk om van tevoren voor de zaailingen en plantruimte te zorgen.
Voor een goede groei van peperstruiken en actieve vruchtvorming, moet u regelmatig minerale en organische bemesting op de grond aanbrengen. Het is niet alleen noodzakelijk om de juiste formuleringen te kiezen, maar ook om ze in het juiste stadium van de cultuurontwikkeling te gebruiken. De frequentie van topdressing is altijd individueel. Het hangt direct af van de samenstelling van het land op uw site. Hoe slechter de grondsamenstelling, hoe vaker je de paprika moet voeren.
Peper is een van de meest voorkomende groenten in huistuinen. Deze cultuur is vrij stabiel en pretentieloos. Onder bepaalde omstandigheden kan deze plant echter last hebben van infecties en schadelijke insecten. Voordat u paprika's voor ziekten of plagen behandelt, moet u de oorzaak van het probleem achterhalen, anders is de behandeling mogelijk niet effectief.
