Paprika

Pittige en mooie paprika is een siergroente. Onder amateur-groentetelers is het ras erg populair vanwege zijn ongewone en exotische uiterlijk, evenals zijn aangename smaak met een lichte piek.

Al 10 jaar lang weet Spicy Bell veel groentetelers te plezieren. De plant heeft belangrijke voordelen:

• ongebruikelijke vorm van de vrucht;
• vroege volwassenheid;
• verbazingwekkende smaakkenmerken;
• universeel doel bij het koken;
• kan zowel in open grond, in een kas als op een balkon worden gekweekt;
• een struik die in een pot is getransplanteerd, kan met succes overwinteren in een loggia of op een balkon, het kan worden gebruikt als een meerjarig gewas;
• zaden behouden ouderlijke genen.

Er zijn ook nadelen:

• veeleisendheid in de zorg, vooral bij het vormen van struiken, het verwijderen van stiefkinderen, knijpen in de bovenkant;
• een elite-variëteit, die moeilijk te vinden en te kopen is;
• gemiddelde weerstand tegen de meeste ziekten.

De cultuur is middelgroot en bereikt een hoogte van 150 cm, bij binnenteelt kan de hoogte 200 cm of meer bereiken. Halfverspreidende struiken met middelgroot blad. De bladeren zijn middelgroot, licht gerimpeld, van lichtgroen tot groen. De bel lijkt op een sierstruik, vooral wanneer de vruchten erop beginnen te rijpen.

De vruchten hebben een originele vorm - prismatisch, in de vorm van een hangende bel, waaraan het zijn naam dankt. De afmeting van de paprika's is 5x5 cm en weegt 70-90 g. Het oppervlak van de groente is glad en glanzend. De dikte van de vruchtwand is ongeveer 4 mm. De groenachtig witte kleur van de vruchten is kenmerkend voor de periode van technische rijpheid, rood - biologisch, de vruchten lijken meer op heldere kerstboomversieringen.

De smaak van de peper verandert naarmate de groente rijpt. Er is geen scherpte in het stadium van technische rijpheid. De scherpte neemt toe naarmate het fruit rijpt. Bij volledige rijpheid is de scherpe smaak vooral merkbaar bij de stengel, het vlezige vruchtvlees is meer kenmerkend voor een pikante smaak van pittig tot zoetig met een aangename zuurheid. Het aroma is delicaat, fruitig met hints van citroen.

De variëteit wordt veel gebruikt in de keuken. Kleine peperkorrels kunnen vers worden gegeten, toegevoegd aan hoofdgerechten om een ​​ongewone smaak en aroma toe te voegen. De groente wordt ingeblikt, gebeitst, gedroogd. Het ras verdraagt ​​transport goed zonder verlies. Voor langdurige opslag wordt de groente op een koele en donkere plaats geplaatst.

Vroege rijpheid. Volledige biologische rijpheid wordt bereikt op de 130e dag vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. Vruchtvorming op lange termijn. Het verzamelen van fruit gaat door tot het begin van de vorst.

Gemiddeld vanaf 1 m². m ontvang 4-5,5 kg ongebruikelijk fruit. Als je binnen kweekt, kan de opbrengst meerdere keren worden verhoogd.

De bel is gezoneerd voor teelt in het hele land: noord, noordwest, centraal, Volgo-Vyatka, TsChO, Noord-Kaukasisch, Midden-Wolga, Nizhnevolzhsky, Oeral, West-Siberisch, Oost-Siberisch, Verre Oosten.

De struiken worden niet erg groot, daarom houden ze zich bij het planten aan het 20x30 cm-schema.

Het is niet erg moeilijk om paprika's in uw tuinperceel te kweken, maar bij het kweken ervan moet u rekening houden met enkele raskenmerken.

Het zaaien van zaden voor zaailingen begint half februari of begin maart. De timing is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio. Om een ​​vroege oogst te verkrijgen, begint de zaadkieming medio december, als gunstige omstandigheden kunnen worden gecreëerd (licht, warmte en vochtigheid).

Zaden moeten van hoge kwaliteit worden gekocht. Verder kunnen ze voor dit doel onafhankelijk worden verkregen, waardoor alleen de beste vruchten overblijven, die volledig moeten rijpen.

Voor langdurige teelt van gewassen in potten moet u zorgen voor een goede drainage. Met het begin van de warmte kan de plant naar de frisse lucht worden gebracht, waar de struiken tot laat in de herfst staan.

Voordat je begint met het planten van zaden in de grond, worden ze eerst ontsmet en enkele dagen in een vochtige doek gelaten om te ontkiemen. Na het zwellen worden de zaden gezaaid in speciale turfbekers. Peper tolereert geen plectrum, daarom is het beter om aparte containers te gebruiken om sterke en gezonde zaailingen te krijgen. Zaden beginnen te ontkiemen bij hoge temperaturen + 25 ... 28 graden. Bij lage snelheden vertraagt ​​​​de plantontwikkeling.

Jonge zaailingen worden bewaterd met bezonken en warm water. Twee weken voordat ze naar een vaste plaats worden overgebracht, worden de zaailingen gehard, waardoor de tijd geleidelijk wordt verlengd en de temperatuur wordt verlaagd. De paprika's worden overgebracht naar de kas wanneer er 3-4 volwaardige bladeren op worden gevormd, maar niet eerder dan half mei.

De bel moet met grote zorg worden getransplanteerd en zorg ervoor dat het wortelstelsel niet wordt beschadigd. De landingsplaats wordt gekozen als de zonnigste en meest beschermd tegen koude wind. Aan elk gat wordt een beetje houtas toegevoegd, voor desinfectie wordt het gegoten met kopersulfaat of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. De overdracht van zaailingen wordt uitgevoerd samen met een aarden kluit, de wortelhals wordt ter hoogte van het grondoppervlak geplaatst. Voorzichtig bestrooien met aarde, compact, overvloedig water geven en mulchen met stro of droog gras.

Vanwege het feit dat de peperstruiken vrij hoog worden en de stengels en scheuten dun zijn, in staat om te breken onder het gewicht en het aantal vruchten, is het noodzakelijk om van tevoren hekjes te installeren als ondersteuning.

Er moeten struiken worden gevormd. De eerste snoei gebeurt vóór de eerste eierstok, alle bladeren en scheuten worden verwijderd. Dit is een goede profylaxe tegen het ontstaan ​​van schimmelinfecties en bevordert een goede ventilatie. Nadat er niet meer gesnoeid wordt, zullen de struiken goed vrucht dragen. De zich ontwikkelende scheuten zijn gebonden aan een latwerk.

Paprika vereist regelmatige irrigatie, de cultuur verdraagt ​​​​geen droogte. Langdurige hitte heeft een nadelige invloed op de vruchtvorming van het ras. Het is noodzakelijk om constant de diepte van het drogen van de grond te controleren, omdat de wortels zich bijna op het oppervlak bevinden. En je moet ook voorzichtig de bedden wieden en losmaken. Het verdient de voorkeur om een ​​laag mulch in het gangpad te leggen.

Het ras groeit goed op lichte, losse, organisch rijke gronden.

De plant heeft een goede immuniteit tegen ziekten. Voor profylactische doeleinden in de strijd tegen Phytophthora vóór de bloei, worden de struiken besproeid met een fungicide.