Kenmerken van de Japanse pruim

Sakura is niet de enige bloeiende schat in Japanse tuinen. Er is nog een ongelooflijk mooie cultuur, waarvan het uiterlijk adembenemend is. Laten we het hebben over de kenmerken van de Japanse pruim en ook uitzoeken hoe we deze kunnen laten groeien in de omstandigheden van ons land.

De cultuur heeft ook andere namen - "Japanse abrikoos" en "Mume". De classificatie wijst het toe aan de Pink-familie, het geslacht Plum. De plant ziet er indrukwekkend uit. Meestal is het een hoge, weelderige boom met een grijsachtige bast, die tot 6-7 meter hoog kan worden. Soms neemt de Japanse pruim de vorm aan van een spreidende struik van gemiddelde hoogte.

Mume-bladeren zijn enigszins langwerpig, lijken qua vorm op een ei, hebben tandjes aan de randen en licht behaard. Bloemen beginnen te bloeien in het vroege voorjaar. De bloembladen kunnen regelmatig of dubbel zijn. De kleur is wit of roze. Een weelderige en langdurige bloei gaat meestal gepaard met een rijk aroma en is een lust voor het oog gedurende 2,5 maanden.

De eerste vruchten verschijnen in juli. Ze hebben een gele of groenachtige tint en een bot "zit" stevig in het taaie vruchtvlees. Onder natuurlijke omstandigheden is de cultuur te vinden in het noorden en midden van China. Het wordt ook gefokt door de Japanners, Koreanen en Vietnamezen.

De originele versie van de cultuur is thermofiel. Het zal niet kunnen overleven in het Russische klimaat, de enige uitzondering zijn de warmste regio's. Dankzij veredelaars zijn er onlangs echter meerdere hybriden geboren met een zeer goede winterhardheid. Daarom kunnen Japanse abrikozen tegenwoordig in koelere gebieden worden gekweekt.

In dit geval kunt u het beste eind juli of begin augustus planten. Een gat dat in een tuin is gegraven, moet worden gevuld met een voedingsmengsel van graszoden, zand, humus en bladaarde. De steen wordt ondergedompeld tot een diepte van 5 cm, de opkomst van zaailingen kan tegen het einde van de lente volgend jaar worden verwacht.

Dit proces kan zowel in de lente als in de herfst worden uitgevoerd. Het gat wordt geprepareerd 2 weken voordat de jonge boom in de grond wordt ondergedompeld. De optimale gatdiameter is 60 cm.Voor het planten wordt de grond verrijkt met humus.

In het voorjaar wordt de zaailing gevoed met stikstofhoudende middelen. Ze helpen de boom sneller te groeien en groene massa te krijgen. Aan het einde van het groeiseizoen is het noodzakelijk om stikstof-kalium- en fosforsupplementen te gebruiken. In het najaar zal de introductie van organische stof (compost en humus) nuttig zijn.

Wortelscheuten moeten binnen een straal van 3 meter van de stam worden verwijderd. Ook moeten sommige soorten fruit dunner worden. Een teveel aan eierstokken moet onmiddellijk na het opkomen worden verwijderd, zonder te wachten tot de vruchten beginnen te gieten. Deze procedure verbetert de kwaliteit van het huidige gewas aanzienlijk en vergroot de kans op goede vruchtvorming in de toekomst.

De boom wordt gesnoeid in het voorjaar of de vroege zomer. Het is wenselijk dat het weer tegen die tijd al stabiel is. Scherpe temperatuursprongen zijn niet welkom. Alleen een procedure die bij een comfortabele temperatuur wordt uitgevoerd, garandeert het behoud van de gezondheid van de cultuur. Bijsnijden kan niet worden genegeerd. Dit kan leiden tot een overbelasting van de romp en een afname van de pracht van de kruin.

Maar sommige hybride variëteiten kunnen niet opscheppen over perfecte immuniteit en het vermogen om insectenaanvallen te weerstaan. Daarom moet de toestand van de plant zorgvuldig worden gecontroleerd en, indien nodig, moet een passende verwerking worden uitgevoerd.

De onbetwistbare voordelen van de cultuur zijn onder meer het vermogen van de geoogste vruchten om hun vorm en smaak lang te behouden. Je kunt ze plukken zonder te wachten op volledige rijping. Net als tomaten kunnen ze buiten de boom tot volle wasdom komen. Ook in een koele ruimte of in de koelkast kun je reeds rijpe Japanse pruimen bewaren (maximaal drie weken).

De vruchten van de oorspronkelijke plant hebben een zeer specifieke smaak - zurig, met kruidachtige tonen. Daarom worden ze niet in hun oorspronkelijke vorm gegeten. Maar gepekelde, gepekelde en gezouten Mume worden vaak gebruikt in Aziatische gerechten. Japanse abrikozenolie wordt als zeer nuttig beschouwd. Het kan een gunstig effect hebben op het maagdarmslijmvlies, de ontwikkeling van maag-, hart- en vaatziekten voorkomen en het gebrek aan vitamines in het lichaam aanvullen. Ook wordt alcoholische likeur gemaakt van de vruchten van deze boom.

Het zit in verschillende crèmes en lotions en wordt ook in pure vorm op de huid aangebracht. Bij regelmatig gebruik is het product:

• kalmeert, elimineert irritatie;
• hydrateert en voedt de opperhuid;
• herstelt de water- en vetbalans;
• lost het probleem van overmatige droogheid en schilfering op;
• maakt rimpels minder zichtbaar.

De huid wordt getransformeerd, ze wordt zacht, elastisch en fluweelachtig. Een bijzonder uitgesproken effect is te zien bij leeftijdsgebonden veranderingen en uitdroging van de opperhuid. Dit product wordt ook gebruikt voor de verzorging van droog, broos haar. Een natuurproduct is niet goedkoop, maar dit bevestigt alleen maar de waarde ervan.

Een paar woorden moeten worden gezegd over hybride variëteiten ("Souvenir van het Oosten", "Shiro", "Ka-hinta", "Alyonushka", "Skoroplodnaya" en anderen). Ze zijn allemaal even mooi en pretentieloos om voor te zorgen. De verschillen zitten in de kleur en smaak van de vrucht. De schil kan bordeaux, paars of rood zijn. De smaak is meestal dessert, zoet-pittig, soms met een aangenaam zuurtje. Hierdoor kunnen sommige soorten Japanse abrikoos vers worden gegeten en ook worden gebruikt voor het maken van jam, marmelade en compotes.