Hoe ziet pepermunt eruit en hoe kweek je het?

Munt staat bekend om zijn smaak en aroma. Deze plant wordt gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten, verfrissende cocktails, als smaakstof voor snoep en kauwgom, maar ook voor medicinale doeleinden. Munt kan in je eigen achtertuin worden gekweekt. Het vereist geen speciale zorg. Pepermunt wordt met recht als de meest voorkomende beschouwd.

Pepermunt (ook wel Engelse of koude pepermunt genoemd) is een overblijvend kruid dat behoort tot de lamsfamilie. De plant kreeg zijn beroemde aroma door de aanwezigheid van speciale essentiële oliën in de bladeren en stengel.

Uiterlijk ziet het er behoorlijk aantrekkelijk uit. Botanische beschrijving van de plant:

• stelen bereiken een hoogte van 100 cm;

• bladeren zijn rond of ovaal, donkergroen van kleur;

• bladeren en stengel zijn bedekt met zachte pluisjes;

• bloeit in kleine bloeiwijzen;

• heeft een ontwikkeld wortelstelsel.

De medicinale plant kan niet in het wild worden gevonden, omdat het een hybride is die in Engeland wordt gekweekt. Gecultiveerd en geteeld in verschillende landen.

Pepermunt zelf is een van de variëteiten van gewone munt. Het verschilt alleen van de eenvoudige doordat de peper een helderder, zelfs agressief aroma heeft.

Qua ontwerp is er praktisch geen verschil tussen de twee soorten munt. Beiden worden actief gebruikt voor culinaire en medische doeleinden.

De wetenschap kent 25 soorten pepermunt. De meest populaire zijn de volgende.

• Sadovaya... De plant bereikt een hoogte van 90-100 cm.De belangrijkste essentiële olie hier is karvon. Het heeft geen overmatig koelend effect. Deze muntsoort wordt vaak toegevoegd aan thee en andere dranken en wordt ook gebruikt als smaakstof voor tandpasta.

• Krullend... Deze variëteit is vorstbestendig. Het heeft ook geen bijzonder helder aroma. Het wordt heel vaak gebruikt voor cosmetische doeleinden en voor het bereiden van ontspannende baden.

• Appel munt - vaak gebruikt om toe te voegen aan gerechten. De plant onderscheidt zich door ronde, fluweelachtige bladeren met een donkergroene kleur.

• Geurig - een vaste plant, waarvan de lengte varieert van 40 tot 100 cm, heeft een rechte stengel met ovale bladeren van lichtgroene kleur erop.

• Langbladige munt Is een ander overblijvend kruid met een lengte van 150 cm.De bladeren hebben een aangenaam mentholaroma. Ze worden vaak gebruikt om toe te voegen aan thee, andere dranken en maaltijden.

Ondanks enkele verschillen, zorg voor verschillende soorten munt moet hetzelfde zijn.

Je kunt munt uit zaden laten groeien, niet alleen in het open veld, maar ook op de vensterbank in het appartement. Het eerste waar u voor moet zorgen, is het bereiden van een geschikt grondmengsel. Om de ideale samenstelling te verkrijgen, is het noodzakelijk om de grond uit de tuin, turf en humus in gelijke delen te mengen (kan worden vervangen door zand). Het substraat moet goed worden gecalcineerd in de oven.

Zaden kunnen in de winkel worden gekocht of zelf worden verzameld als er al muntaanplant op de site staat. Zaaien in vochtige grond. Om dit te doen, is het noodzakelijk om ondiepe groeven te maken, de zaden gelijkmatig rond hun omtrek te verdelen, te besprenkelen met een kleine hoeveelheid aarde en water. Bevochtigen moet uit een spuitfles, omdat bij het water geven uit een gieter of fles de zaden worden uitgewassen.

Kan direct in tuinbedden worden geplant... Dit moet in mei worden gedaan, wanneer het weer relatief warm is. Munt wortelt goed op een nieuwe plek als het oorspronkelijk in zaailingen is gekweekt. Daarnaast hebben zaden die in de volle grond zijn gezaaid ook een goede kiemkracht. De site moet ook van tevoren worden voorbereid: graaf het goed op, breng meststoffen aan. Zaai zaden en dek af met folie. Zodra ze zijn ontkiemd, kan het polyethyleen worden verwijderd.

Het kweken van munt in de tuin of thuis zal niet moeilijk zijn. Zodra de scheuten verschijnen (ongeveer 10-15 dagen moeten verstrijken vanaf het moment van planten), is het noodzakelijk om ze zorgvuldig en tijdig te verzorgen.

De gunstigste temperatuur voor de teelt ligt tussen de 20 en 25 graden Celsius. Bij weinig licht is het beter om een ​​koelere plaats te kiezen waar de waarden op de thermometer niet boven +17 uitkomen.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan water geven. De grond mag in geen geval uitdrogen, omdat de plant hierdoor vrij snel kan afsterven..

In de winter, wanneer de verwarming werkt, is het noodzakelijk om ofwel luchtbevochtigers te gebruiken of de planten zelf uit een spuitfles te spuiten. Als het gewas op straat wordt verbouwd, is ook daar tijdig water geven noodzakelijk. Daarnaast wordt aanbevolen om periodiek maak de grond voorzichtig los, het vermijden van schending van het wortelstelsel.

Munt wordt vermeerderd door zaden of door de struik te verdelen. De eerste methode is eenvoudig en duidelijk: hier moet je op dezelfde manier handelen als bij een standaardpasvorm. Je moet kant-en-klare zaden verzamelen of kopen en een van de geselecteerde opties planten.

Munt groeit vrij snel, dus het zal niet moeilijk zijn om het te vermeerderen. U moet zorgvuldig handelen volgens het volgende schema:

1. graaf de struik voorzichtig uit en zorg ervoor dat u het wortelstelsel niet beschadigt;

2. aparte jonge scheuten;

3. graaf gaten en plant ze op korte afstand van elkaar.

Na deze acties moeten de plantages goed worden bewaterd.

Als je thuis pepermunt kweekt, is de plant mogelijk alleen vatbaar voor bepaalde ziektes.

Hier zijn de meest voorkomende ziekten die pepermunt aantasten.

• Echte meeldauw. Deze ziekte komt het vaakst voor in de tweede helft van de zomer. Het belangrijkste symptoom is witte bloei op bladeren en stengels. Om van de ziekte af te komen, wordt aanbevolen om de plant te besproeien met colloïdale zwavel (oplossing met een concentratie van 1%).
• anthracnose, waarvan het belangrijkste symptoom bruine vlekken op de bladeren zijn. De behandeling met 1% Bordeaux-mengsel zal helpen om de verdere ontwikkeling te stoppen. U moet 3-5 keer spuiten.
• Septoria, of spotten. Symptomen: bruine vlekken, zwarte vlekken, ongepast uiterlijk van de hele struik. Behandeling is nodig in een vroeg stadium. Een oplossing van Bordeaux-mengsel zal helpen.

Naast alle bovengenoemde ziekten wordt soms een ongunstig proces waargenomen, dat wordt genoemd overgroei... Tegelijkertijd is een achteruitgang in de ontwikkeling van het wortelstelsel zichtbaar, de plant zelf verandert van kleur in een minder aantrekkelijke.

Naast ziekten vallen plagen soms pepermunt aan. Ze voeden zich met de pulp of het sap van de plant en veroorzaken aanzienlijke schade. Meestal zijn er verschillende van hun vertegenwoordigers.

• muntvlo - een kleine gele kever die gaatjes maakt in de bladeren. Munt wordt uiterlijk niet bijzonder aantrekkelijk, maar je kunt het wel eten.
• bladluis Is een veel voorkomende plaag die veel planten aanvalt en munt niet omzeilt. Bladluizen bestrijdt u best op een natuurlijke manier - plant lieveheersbeestjes op de plant. Bladluizen zijn voedsel voor hen, dus ze zullen snel de muntstruiken verlaten.
• Weidemot – een nogal gevaarlijk insect dat in staat is om muntstruiken in hele kuddes aan te vallen en ze bijna tot op de grond te vernietigen.

Het zal niet moeilijk zijn om thuis of op uw tuinperceel pepermunt te kweken, omdat deze plant echt pretentieloos is om voor te zorgen. Ervaren tuinders raden aan om munt in een apart bed te kweken, weg van groenten en siergewassen. Het groeit vrij snel, dus het kan zijn buren schaden. De bloemen en groenten zelf kunnen last hebben van voedingstekorten.