- Jaar van goedkeuring: 2009
- Afspraak: voor verse consumptie, voor gebundelde producten
- Bladrozetvorm: semi-spreidend
- Bladeren: middellang, groen, medium tot grof ontleed
- Gewicht, g: 95-140
- Het formulier : cilindrisch met stompe punt
- Smaakkwaliteiten: excellent
- Samenstelling : droge stof 9,6-18,4%, totaal suiker 5,4-8,2%, caroteen tot 17,8 mg per 100 g grondstof
- Rijpingsvoorwaarden: vroeg
- Groeiende regio's: Centraal
Als je wortelen in de tuin plant, droom je van zoete wortelgroenten die de hele winter worden bewaard. Om een overvloedige en smakelijke oogst te krijgen, volstaat het om de optimale variëteit te kiezen die zich snel aanpast aan de groeiomstandigheden. Voor de centrale regio zou de vroegrijpe variëteit Tushon, gecreëerd door Russische wetenschappers, een ideale optie zijn.
Fokgeschiedenis
De vroege Tushon-wortel is een groentegewas dat in 2006 door veredelaars van de Poisk-agrofirm is gekweekt. De groente werd na drie jaar rassenproeven - in 2009 - toegevoegd aan het staatsregister van veredelingsprestaties van de Russische Federatie. Wortelen worden geteeld in de centrale regio. Tegenwoordig wordt de groente massaal verbouwd in Oekraïne en Moldavië. Je kunt een gewas zowel in tuinruggen als op het veld planten.
Beschrijving van de variëteit
Touchon is een plant met een ontwikkeld bovengronds deel, die een krachtige halfspreidende rozet en langstelige bladeren heeft. Het blad wordt gekenmerkt door een rijke groene kleur, een matig aroma en grof gesneden randen. Soms worden lichtere toppen met licht ontleed blad gevonden. Het wortelgewas behoort tot de Amsterdamse cultivar.
Het is vermeldenswaard de weerstand tegen bloei (schieten), en ook de variëteit is niet vatbaar voor scheuren, zelfs niet bij langdurige opslag. Daarnaast is het ideaal voor de bosbouw.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en wortelgewassen
Dit wortelras behoort tot de middenfruitklasse. Wortels rijpen uitgelijnd, bijna hetzelfde, dus het is ideaal voor het kweken voor commerciële doeleinden. Het gemiddelde gewicht van een exemplaar is 95-140 gram, en volgens boeren worden wortelen zelfs groter - 150-170 gram. De vorm van groenten is cilindrisch met een afgerond uiteinde. De lengte van elk exemplaar bereikt 18-20 cm Rijpe wortelen zijn fel oranje gekleurd. De schil van de knolgewas is erg dun, glad, zonder zichtbare gebreken. Aan de oppervlakte zijn er nauwelijks merkbare ondiepe ogen en lichte draadvormige wortels.
Geselecteerde groenten kunnen worden vervoerd zonder zich zorgen te maken over verliezen, maar ook voor lange tijd worden bewaard, omdat de houdbaarheid van het ras hoog is. Groenten bewaar je het best op droge, koele en donkere plaatsen. Het wordt niet aanbevolen om de vroegste wortelgroenten die nog niet volledig rijp zijn te vervoeren, omdat ze kwetsbaar en broos zijn.
Doel en smaak van knollen
De wortelgroenten hebben een uitstekende smaak. Het feloranje vruchtvlees heeft een zachte, knapperige, vlezige en zeer sappige textuur zonder waterigheid. De smaak wordt gedomineerd door zoetheid en lichte suikers, gecombineerd met een heerlijk wortelaroma. De kern is erg dun en helder, dus het verschilt niet veel van de pulp. Het is ook vermeldenswaard dat de kern niet stijf is.
Voor wortelen is een universeel doel kenmerkend - de groente wordt vers gegeten, gebeitst, toegevoegd aan warme en koude gerechten, gebruikt voor het inblikken van groenten, ingevroren en ook gekweekt om te oogsten voor de winter. Daarnaast zijn wortelen ideaal voor het persen en pureren van babyvoeding.
Rijping
Touchon is een vroegrijp ras. Van de massale opkomst van zaailingen tot rijpe wortelgewassen, het duurt ongeveer 3 maanden - 70-90 dagen. De eerste exemplaren kunnen half juli worden gebruikt om te koken en de massa-oogst is in augustus.
Opbrengst
Het ras is uitgeroepen tot hoogproductief.Gemiddeld kan tot 5-6 kg sappige wortelgewassen worden gegraven vanaf 1 m2. Op industriële schaal is de gemiddelde opbrengst ook aangenaam, als je landbouwtechnieken volgt - 296-416 centners / ha.
Groeien en verzorgen
Een groentegewas wordt geplant door het zaaien van zaden. Hiervoor wordt vooraf zorgvuldig een sectie voorbereid, waar lange groeven tot 3 centimeter diep worden gemaakt. De afstand tussen de rijen moet 15-18 cm zijn.Het zaaien wordt uitgevoerd volgens het schema 5-7 bij 15-18 cm.Ontkieming vindt plaats na 2-3 weken. Het planten van de lente wordt uitgevoerd eind april - begin mei, wanneer de temperatuur stabiel is + 6 ... 8 graden. Het wordt aanbevolen om een groente te planten op de plaats waar vroeger uien, tomaten of komkommers groeiden.
Deze variëteit kan in de zomer (gehele juni) worden geplant om tot halverwege de herfst te oogsten. Daarnaast worden wortelen voor de winter gezaaid (eind oktober - half november).
Wortelverzorging omvat een reeks standaardmaatregelen: losmaken en wieden, wekelijks water geven, uitdunnen (tweemaal tijdens het groeiseizoen), 2 keer per seizoen bemesten (bij voorkeur bemesten met kalium- en fosformengsels), preventie van virussen en insectenplagen.
Wortelen zijn een van de meest pretentieloze gewassen in termen van groeiomstandigheden; ze kunnen een korte droogte en een korte koudegolf verdragen. Om smakelijke en grote wortelgewassen te krijgen, moet u zich echter houden aan de basisregels voor het planten van wortels.
Bodemvereisten
Groentecultuur geeft de voorkeur aan lichte, losse leem en zandige leem met een diepe bouwlaag. De grond moet vochtig, ademend, vruchtbaar zijn en een neutrale zuurgraad hebben. Wortelen groeien en ontwikkelen zich slecht op zware gronden.
Vereiste klimatologische omstandigheden
Het ras is stressbestendig, maar groeit het liefst in zonnige gebieden, waar veel licht en warmte is. Bij het planten moet er rekening mee worden gehouden dat het gewas gevoelig is voor schaduw en droogte. In de regel worden wortels geplant in vlakke of licht verhoogde gebieden, waar geen moeras en stilstaand vocht is.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras heeft een goede immuniteit, dus de cultuur wordt zelden ziek. De plant wordt alleen blootgesteld aan ziekten met onjuiste zorg of ongunstige weersomstandigheden. De cultuur trekt ook geen ongedierte aan. De enige uitzondering is de wortelvlieg.
Wortelen groeien in bijna elke tuin. Er is een mening dat deze cultuur zeer resistent is tegen allerlei ziekten en plagen, maar dit is niet het geval. Zonder de juiste verzorging worden wortelen vatbaar voor allerlei infecties en worden ze aangetast door schadelijke insecten.