- Jaar van goedkeuring: 1950
- Afspraak: voor verse consumptie, voor inblikken, voor het maken van sap
- Gewicht, g: 100-170
- Het formulier : kegelvormig, stompe punt
- Smaakkwaliteiten: excellent
- Rijpingsvoorwaarden: midden in het seizoen
- Groeiende regio's: Noordwest, Centraal, Midden-Wolga, Verre Oosten, Noord-Kaukasisch
- Lengte, cm: tot 16
- Diameter, cm: 5
- Schorskleuring: Oranje
Bij het kiezen van een wortelras voor het planten op een tuinrug, geven veel groentetelers de voorkeur aan beproefde variëteiten, bijvoorbeeld Moskou winter A 515. Dit type is pretentieloos in de zorg, past zich snel aan de groeiomstandigheden aan en geeft ook hoge en stabiele opbrengsten. Het is gemakkelijk om een groente te telen, het belangrijkste is om kennis te maken met de fijne kneepjes van landbouwtechnologie.
Fokgeschiedenis
De middenrijpe Moskouse winterpeen A 515 werd in 1943 gefokt door wetenschappers van het Federale Onderzoekscentrum voor Groenteteelt. 7 jaar later, in 1950, werd het groentegewas ingeschreven in het staatsregister van goedgekeurd voor gebruik. Wortelen worden geteeld in de regio's Noordwest, Midden-, Verre Oosten, Noord-Kaukasus en Midden-Wolga. Je kunt wortelen zowel op tuinruggen als op landerijen telen. Bovendien wordt het ras met veel plezier gekweekt door de tuinders van Moldavië en Oekraïne.
Beschrijving van de variëteit
Moskou winter A 515 is een plant met een krachtige rozet met spreidend blad. De bladeren van de toppen zijn lang (tot 25-30 cm), smaragdgroen van kleur, met een sterke dissectie van de rand. Het blad heeft geen karakteristiek aroma.
Deze soort behoort tot de cultivar Chantenay. Het wortelras wordt gekenmerkt door scheurvastheid en bloei. Rijpe wortels steken iets boven het grondoppervlak uit, wat het oogstproces vereenvoudigt.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en wortelgewassen
Deze variëteit is middelgroot. Wortelgewassen zijn allemaal genivelleerd en netjes, dus wortelen worden vaak commercieel geteeld. Het gemiddelde gewicht van een groente is 100-170 gram. De lengte van het exemplaar is niet groter dan 16 cm en de diameter is ongeveer 5 cm.
De vorm van de wortelgewassen is conisch of langwerpig-conisch met een afgeronde "neus". De schors van de groente is dun, glad, met een opvallende glans, zonder onregelmatigheden. Aan de oppervlakte kunnen soms ondiepe ogen en een paar lichtgekleurde filamenteuze wortels worden opgemerkt. Rijpe wortelen hebben een uniforme feloranje kleur.
Het opgegraven gewas verdraagt lange transporten zonder verliezen. Daarnaast is het ras lang houdbaar, waardoor de wortelen ideaal zijn voor winterbewaring.
Doel en smaak van knollen
Moskou winter A 515 is een groente die bekend staat om zijn uitstekende smaak. Het sinaasappelpulp wordt gekenmerkt door een matig dichte, zachte, knapperige en sappige consistentie, zonder vezels en bitterheid. De smaak wordt gedomineerd door aangename zoetheid, lichte suikers, aangevuld met een wortelaroma. De kern van de wortelgewassen is dun en verschilt qua kleur praktisch niet van de pulp.
Wortelen zijn begiftigd met een veelzijdig doel - ze worden vers gegeten, toegevoegd aan salades, koude en warme gerechten, ingevroren, gebruikt voor het inblikken van groenten en ook gebruikt als voorbereiding op de winterperiode. Sommige huisvrouwen wijzen erop dat het ras ideaal is voor verwerking op aardappelpuree en sappen.
Rijping
Moskou winter A 515 is een variëteit in het middenseizoen.Het groeiseizoen duurt 110-120 dagen. U kunt de smaak van wortelgroenten na 70 dagen evalueren en volledige rijping vindt later plaats. Massa-oogst vindt plaats eind augustus, september.
Opbrengst
De opbrengstindicatoren voor het ras zijn uitstekend. Gemiddeld kan 5-7 kg sappige exemplaren worden verzameld uit 1 m2 aanplant. Bij het telen van een groente voor verkoop of industriële verwerking, worden tot 60 ton wortelen uitgegraven van 1 hectare plantages. De maximale opbrengst werd opgetekend rond de 100 t/ha.
Groeien en verzorgen
Wortelen worden eind april - begin mei geplant. Zaden zijn vooraf ontsmet. Voor het zaaien worden op de site groeven gemaakt met een diepte van 1,5-2 cm. De afstand tussen de rijen is 15-20 cm. Het planten wordt uitgevoerd volgens het schema 5-7 bij 15-20 cm. De beste voorgangers hiervoor gewassen zijn: uien, tomaten en komkommers.
Voor de podzimnogo-teelt worden eind oktober zaden gezaaid bij een temperatuur van + 4 ... 5 graden.
De landbouwtechnologie van de groente verschilt niet echt van die van andere wortelrassen: regelmatig water geven, drie keer per seizoen dressings aanbrengen, uitdunnen (2 keer), de grond losmaken en wieden, en virussen voorkomen.
Wortelen zijn een van de meest pretentieloze gewassen in termen van groeiomstandigheden; ze kunnen een korte droogte en een korte koudegolf verdragen. Om smakelijke en grote wortelgewassen te krijgen, moet u zich echter houden aan de basisregels voor het planten van wortels.
Bodemvereisten
Het is comfortabel voor wortelen om te groeien in lichte leem of zandige leem, die bemest, gehydrateerd, ademend en ook een neutrale zuurgraad hebben. Bovendien ontwikkelt de groente zich goed, groeiend in substraten verzadigd met humus.
Vereiste klimatologische omstandigheden
De plant is thermofiel, bestand tegen kleine temperatuurschommelingen, maar kwetsbaar voor schaduw en droogte. De site moet zonnig, warm en helder worden gekozen.
Ziekte- en plaagresistentie
Vanwege de hoge immuniteit wordt de cultuur zelden blootgesteld aan ziekten en plagen.
Wortelen groeien in bijna elke tuin. Er is een mening dat deze cultuur zeer resistent is tegen allerlei ziekten en plagen, maar dit is niet het geval. Zonder de juiste verzorging worden wortelen vatbaar voor allerlei infecties en worden ze aangetast door schadelijke insecten.