- Naam synoniemen: Abaco
- Jaar van goedkeuring: 2009
- Afspraak: voor verse consumptie, voor inblikken, voor invriezen, voor gebundelde producten, voor het maken van sap
- Bladrozetvorm: semi-spreidend
- Bladeren: lang, donkergroen, fijngespleten
- Gewicht, g: 105-220
- Het formulier : conisch met stompe punt
- Smaakkwaliteiten: goed en uitstekend
- Samenstelling : droge stof 9,4-12,4%, totaal suiker 5,2-8,4%, caroteen tot 18,6 mg per 100 g grondstof
- Rijpingsvoorwaarden: vroeg
Wortelen zijn een gezonde groente, dus ze worden zonder uitzondering door alle tuinders, zomerbewoners en boeren gekweekt. Ze geven de voorkeur aan vruchtbare variëteiten die gemakkelijk te verzorgen zijn, zich snel aanpassen aan de groeiomstandigheden en ook een uitstekende smaak hebben. Deze kenmerken zijn begiftigd met de vroeg rijpende hybride Abaco van Nederlandse selectie.
Beschrijving van de variëteit
De Abaco wortel is een hybride van de eerste generatie, veredeld door wetenschappers van landbouwbedrijf Monsanto (Nederland) in 2005. Groenteteelt is in 2009 in het register opgenomen. Wortelen worden aanbevolen voor de teelt in de centrale regio, maar tegenwoordig worden ze in verschillende klimaatzones gekweekt. De groente wordt zowel in tuinruggen als op het land verbouwd.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en wortelgewassen
Hollandse wortel Abaco is een plant met een krachtige rozet en half uitlopende bladeren. De hoogte van de toppen bereikt 50-60 cm, de kleur van de bladeren is donkergroen en de randen zijn fijn ontleed. Kenmerkend is dat het blad niet verwelkt, niet valt, zelden geel wordt. De toppen hebben geen uitgesproken aroma. De hybride behoort tot de cultivar Chantenay.
Abaco vertegenwoordigt een groep middelvruchtige variëteiten. Wortels rijpen netjes, dus de hybride wordt vaak commercieel gekweekt. Het vruchtgewicht varieert van 105 tot 220 gram. De lengte van de wortels is 14-16 cm en de diameter van de groente is ongeveer 5 cm De vorm van de wortel is conisch, met een ronde neus. De rijpe vrucht is gelijkmatig bedekt met een intense donkeroranje kleur. De schil (schors) is dun, glad, met een opvallende glans en enkele draadvormige wortels.
De gerooide wortelen kunnen over lange afstanden worden vervoerd, maar ook voor lange tijd worden bewaard. Het ras is ideaal om de hele winter te bewaren. Tijdens opslag barsten wortelmonsters niet, vervormen ze niet. Afhalen is toegestaan door mechanische en handmatige methoden.
Doel en smaak van knollen
Abaco-wortelen staan bekend om hun geweldige smaak. Het donkeroranje vruchtvlees wordt gekenmerkt door een vlezige, malse, knapperige en sappige structuur zonder fibrillatie. De smaak wordt uitgedrukt door zoetheid, verweven met suikergehalte en wortelaroma. De kern is dun, verschilt in kleur helemaal niet van de pulp. Overrijpe wortelgroenten kunnen een vergroot merg hebben. Het is ook vermeldenswaard dat de pulp een verhoogde hoeveelheid suikers, caroteen en sporenelementen bevat.
De geoogste wortelgroenten worden vers gegeten, toegevoegd aan koude en warme gerechten, ingevroren, verwerkt tot sap en ook gebruikt voor het inblikken van groentesalades.
Rijping
Nederlandse wortelen behoren tot de groep vroegrijp. Het groeiseizoen duurt 90-95 dagen. De vruchten rijpen samen. Het graven van een groente wordt gelijktijdig uitgevoerd, niet geleidelijk, zodra de wortels de juiste kleur krijgen en de vereiste massa krijgen.Het is gemakkelijk om de rijpheid van groenten te controleren: trek er gewoon een paar vruchten uit. In de regel vindt de oogst plaats in augustus en de eerste helft van september.
Opbrengst
De hybride is uitgeroepen tot hoogproductieve hybride. Van 1 hectare aanplant kun je 420-560 centners sappige wortelen opgraven. De maximale opbrengst wordt opgetekend rond 1160 c/ha.
Groeien en verzorgen
Een groentegewas wordt gekweekt door het zaaien van zaden. Hiervoor wordt vooraf een site geselecteerd waar ondiepe groeven (2-4 cm) worden gemaakt, die moeten worden bevochtigd. De afstand tussen de rijen moet 15-20 cm zijn.Het planten wordt uitgevoerd volgens het schema 5-7x15 cm.Kool, tomaten, vroege aardappelen, uien en komkommers worden als de beste voorgangers beschouwd.
Ondanks het feit dat wortelzaailingen bestand zijn tegen temperatuurdalingen tot -3-4 graden, moet de groente worden geplant nadat de grond en de lucht zijn opgewarmd tot + 7-8, wanneer er geen dreiging is van terugkeer van de lentevorst. Zaaiwerkzaamheden worden uitgevoerd van de laatste week van april tot begin mei.
Je kunt wortelen voor de winter planten, eind september - begin oktober. Om dit te doen, worden na het zaaien van de zaden de bedden besprenkeld - mulchen, en in de lente, wanneer massale ontkieming plaatsvindt, worden de spruiten bedekt met een film, die hen tegen vorst zal beschermen. Dergelijke acties dragen bij aan de eerdere rijping van groenten - 1-2 weken eerder.
De Nederlandse hybride vereist geen complexe zorg, maar de basisagrotechnische aanbevelingen moeten worden opgevolgd. De plant heeft om de 10-12 dagen water nodig met bezonken water (stop 2 weken voor de oogst), wortelbehandeling (2-3 keer per seizoen, afwisselende meststoffen), losmaken en wieden van de grond (5-6 keer per maand), twee - stadiumverdunning met behoud van de afstand tussen planten tot 4-5 cm, preventie van ziekten en plagen. Een rijpe groente moet een beetje uit de grond lijken, dus je hoeft hem niet helemaal te harken.
Wortelen zijn een van de meest pretentieloze gewassen in termen van groeiomstandigheden; ze kunnen een korte droogte en een korte koudegolf verdragen. Om smakelijke en grote wortelgewassen te krijgen, moet u zich echter houden aan de basisregels voor het planten van wortels.
Bodemvereisten
Het planten van wortelen wordt uitgevoerd in bodems met een verschillende structuur, maar het is het meest comfortabel voor de groente om te groeien in klei-zandgrond met een hoog gehalte aan het stoffige deel. Bovendien moet de grond licht, ademend, luchtig, vochtig en voedzaam zijn, met een lage zuurgraad. De grond mag niet drassig en zwaar zijn.
Vereiste klimatologische omstandigheden
Wortelgewassen worden geplant in vlakke gebieden, ontdaan van onkruid. Ervaren groentetelers raden aan om op lage hoogte te planten, waar veel zon, warmte en licht is. Het is goed als het grondwater diep stroomt, zodat er geen verhoogde vochtigheid en stilstaand water is.
Ziekte- en plaagresistentie
Groentegewassen hebben op genetisch niveau een goed immuunsysteem. De groente is bestand tegen bladziekte, evenals een aantal andere infecties. Het verspreiden van een kleine hoeveelheid houtas op de worteltoppen en de grond eromheen zal een betrouwbare bescherming zijn tegen aanvallen van ongedierte. Het is uiterst zeldzaam dat wortels worden aangevallen door een wortelvlieg en een beer.
Wortelen groeien in bijna elke tuin.Er is een mening dat deze cultuur zeer resistent is tegen allerlei ziekten en plagen, maar dit is niet het geval. Zonder de juiste verzorging worden wortelen vatbaar voor allerlei infecties en worden ze aangetast door schadelijke insecten.