Hoe ziet een pasta eruit en hoe maak je hem?

De lijm werd in de oudheid door mensen gebruikt. De noodzaak om verschillende items van hoge kwaliteit te lijmen heeft geleid tot het creëren van een betrouwbare en eenvoudige samenstelling - pasta. En zelfs nu er veel verschillende soorten lijmproducten op de markt zijn, koken sommige mensen de lijm liever zelf. In veel opzichten is de pasta echt beter dan veel van zijn moderne tegenhangers.

Een pasta wordt een gelatineuze samenstelling met hechtende eigenschappen genoemd, gemaakt met toevoeging van bloem of zetmeel. Naast deze stoffen worden er andere ingrediënten aan de zelfgemaakte lijmoplossing toegevoegd om de eigenschappen te verbeteren. Een zetmeelpasta wordt verkregen door contact met kokend water. Bij hoge temperaturen nemen de zetmeelkorrels vloeistof op, waardoor een sponsachtige dikke massa ontstaat. De lijmsamenstelling wordt vaak gebruikt bij handwerk, maar ook bij reparaties, waarbij behanglijm wordt vervangen.

Het belangrijkste voordeel van zetmeel of meelpasta is dat: er zitten geen schadelijke toevoegingen in. Alle industriële producten van dit type worden gemaakt met toevoeging van chemicaliën.

Er zijn een aantal andere redenen, de katZe helpen de pasta de positie in te nemen van de populaire lijmmortel.

• Kostenbesparingen. De kosten van hoogwaardige behanglijm zijn vrij hoog, dus veel mensen besparen liever op dit punt tijdens het renovatieproces.
• Volledig veilige en 100% milieuvriendelijke samenstelling. Aan het klassieke recept worden geen schadelijke stoffen toegevoegd.
• Indien nodig plakken gemakkelijk en snel gekookt van die producten die normaal in elke keuken te vinden zijn.
• Plakken betrouwbaar... Daar kun je voor zorgen door het oude behang, dat in de jeugd van onze grootmoeders is geplakt, te verwijderen.
• Als bij het plakken van de muren met behang de pasta over de rand van het canvas kruipt, het kan gemakkelijk worden verwijderd door te deppen met een zachte doek.
• Er zijn veel recepten voor natuurlijke pasta. U kunt een geschikte optie kiezen met bloem of zetmeel.
• Bereid pasta iedereen zal slagen, zelfs een kind kan het aan.
• Tijdens het reparatieproces is er mogelijk niet genoeg industriële lijm, maar je hoeft voor hem niet naar de bouwmarkt.

De pasta heeft ook een aantal nadelen.

• Korte houdbaarheid. De samenstelling wordt snel zuur, wat gepaard gaat met het verschijnen van een onaangename geur.
• Het is raadzaam om direct na het brouwen lijm te gebruiken. Het wordt niet aanbevolen om het 's nachts binnen te laten.
• Natuurlijke pasta - aantrekkelijk mengsel voor bacteriën en micro-organismen.
• De afgewerkte samenstelling is niet vochtbestendig. Zonder toevoeging van PVA zal de waterbestendigheid van de samenstelling niet hoger zijn dan 5%.

Om een ​​pasta te maken, heb je bloem nodig, en het is beter om een ​​laagwaardig product te nemen met een hoog glutengehalte. De bloem moet voor gebruik worden gezeefd. Water wordt geleidelijk onder roeren toegevoegd, zodat er geen klontjes ontstaan. Zout werkt als conserveermiddel. Het duurt ongeveer een eetlepel. Je kunt zout van elke fractie nemen, maar sommigen bereiden de pasta zonder.

De samenstelling wordt op laag vuur gekookt in een kookgerei met antiaanbaklaag. Je moet roeren zonder te stoppen. Het is noodzakelijk om het brouwproces van de lijm te regelen. Zodra de massa kookt, kun je het vuur uitzetten. Om de kleefeigenschappen te verbeteren, is het beter om 1/2 tube PVA te mengen.Gebruik het mengsel na afkoeling tot kamertemperatuur. De pasta kan gemaakt worden van elk zetmeel. Niet alleen de consistentie van de samenstelling hangt hiervan af, maar ook de duurzaamheid ervan. Elke kookoptie heeft voor- en nadelen.

Het mengsel is licht troebel. Verschilt in goed uithardend vermogen. Het wordt gekookt op een hoge verwarmingstemperatuur. Het wordt minstens een week of zelfs langer bewaard.

Toont een gemiddeld niveau van stolling. Het kan tot enkele dagen worden bewaard. Troebelheid is aanwezig. Het wordt gebruikt om bindingen te repareren.

Aardappelzetmeellijm ziet er schoon en transparant uit, het hardt langzaam uit. Het nadeel is dat het in de lucht snel en zuur verandert. Het wordt op lage temperatuur gebrouwen.

In combinatie met terpentijn vertoont het een uitstekende sterkte. Deze pasta is bestand tegen vocht en kan worden gebruikt voor het plakken van ovens en het plakken van nieuwe doeken direct op oud behangpapier. Om de samenstelling te bereiden, zijn een minimum aan componenten vereist (naast gewoon meel of zetmeel). Bij het maken van de meest geschikte compositie voor gebruik, is het noodzakelijk om rekening te houden met enkele nuances van de keuze van producten en inventaris.

• Om klonteren te voorkomen, alvorens toe te voegen het meel wordt gezeefd.
• Roer het mengsel volledig, als je een mixer gebruikt of een garde op een blender gebruikt... Maar het is volkomen acceptabel om een ​​​​gewone metalen lepel te gebruiken. De belangrijkste voorwaarde is dat de massa zonder klonten uitkomt.
• Het is beter om een ​​pan of een andere container te nemen niet-klevend.

De basisprincipes van koken zijn als volgt.

• Verwarm het water op het fornuis.
• Voeg het droge mengsel in een dunne stroom, beetje bij beetje en snel toe, roer tot een homogene consistentie is verkregen.
• Tijdens het brouwen wordt de massa geroerd met een houten spatel.
• De geschatte verhouding van droge en vloeibare componenten is van 1: 2 (minimum) tot 1: 8 (maximum).
• Het proces moet continu worden gecontroleerd, anders kan het mengsel verbranden. Om dit te voorkomen, is het beter om de oplossing in een waterbad te bereiden. Tegelijkertijd moet u zich erop voorbereiden dat het proces 15-20 minuten langer zal duren.
• De samenstelling wordt gekookt door een pan op een minimum vuur te plaatsen.
• De pasta wordt niet gebruikt als deze heet is. Hij moet natuurlijk afkoelen.

Slechts drie decennia geleden werd behang in 99% van de woongebouwen op de lijm geplakt. Wanneer u lijm thuis bereidt, moet u de instructies volgen. Dan is het mogelijk om de gewenste kwaliteit te bereiken. De stappen voor het bereiden van een gewone pasta zien er als volgt uit.

• Zeef 1 kopje bloem om te voorkomen dat het mengsel gaat klonteren.
• Introduceer koud water in kleine hoeveelheden, zonder te stoppen met roeren. De gewenste consistentie is vergelijkbaar met dikke zure room.
• Roer grondig om eventuele klontjes op te lossen.
• Voeg water toe om 1 liter van het mengsel te maken. Als de massa dik is, is het noodzakelijk om de verwarmde vloeistof te nemen.
• Voeg een half glas PVA-lijm toe aan de massa en meng grondig. PVA geeft de massa een optimale viscositeit en het vermogen om snel uit te harden. Een ander alternatief additief is houtlijm. Het wordt toegevoegd bij het behangen op geverfde muren.
• Zet de pan met het mengsel op laag vuur en roer met een houten spatel tot er belletjes ontstaan. Zodra dit gebeurt, gaat het vuur uit en worden alle kleinste klontjes geroerd totdat ze zijn opgelost.
• Als het oppervlak van de oplossing bedekt is met een film, moet u deze onmiddellijk verwijderen.
• Het is wenselijk om de samenstelling door dik gaas te filteren. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat u de huid niet verbrandt tijdens deze manipulaties.

De afgewerkte pasta blijkt gelatineus van consistentie en transparant te zijn. Na afkoeling kan het worden gebruikt zoals bedoeld in plaats van industriële behanglijm. Het is belangrijk dat het op natuurlijke wijze afkoelt.Koel de oplossing niet in de koelkast en versnel het koelproces niet op een andere manier. Voor behang is het raadzaam om een ​​pasta op rogge- en tarwebloem te bereiden (het bevat 75% zetmeel). Aardappelzetmeellijm is niet al te waterdicht en kan door vocht gaan rotten.

En de sterkte van de lijmnaden ermee blijkt onvoldoende te zijn. Een dergelijke samenstelling is alleen geschikt voor het lijmen van dun papierbehang of primer op plafonds en wanden. Het is belangrijk om voldoende lijm te lassen, onthoud dat ze eerst de muren moeten primen en pas daarna op de behangdoeken.

Hoe hoger de dichtheid en het gewicht van het behang, hoe meer taaiheid de lijm zou moeten hebben. Voor een betere hechting wordt houtlijm in de afgekoelde massa aangebracht als het behang donker is, en PVA als het licht is. Het is belangrijk om nog enkele aanvullende regels in overweging te nemen.

• Om de pasta waterdichte eigenschappen te geven, wordt er tijdens het koken calciumchloride in gebracht.... Voor elke liter water is 40 g van deze stof nodig.
• De natuurlijke samenstelling van zelfgemaakte lijm is aantrekkelijk voor insecten en schimmels. Het moet antiseptische eigenschappen krijgen door 1 g kopersulfaat per 100 g zetmeelmassa toe te voegen.
• Om papierbehanglijm te lassen, je hebt ongeveer 150 g roggebloem of wat meer tarwebloem nodig, evenals 1 liter water, een grote pan en een kom.

Voor vinyltexturen van bekledingen en behang met een vliesbasis is een dikkere pasta met verhoogde fixatie vereist. Het is vergelijkbaar met de hierboven beschreven samenstelling. Maar soms wordt er ook een speciaal product gemaakt, zowel geschikt voor behang als voor het gronden of betegelen in kleine formaten.

Om de lijmoplossing te bereiden, hebt u nodig:

• 1 liter gezuiverd water;
• 20 ml alcohol;
• 150 gram bloem;
• 4 ml glycerine;
• 5 g fotografische gelatine.

Gewone gelatine zal werken, maar het gebruik ervan zal de kleefkracht van het mengsel verminderen.

• Los gelatine op in een glas water en wacht 24 uur. Voeg vervolgens 850 ml zuiver water toe aan de container met de gezwollen gelatine.
• Het is beter om te koken in een waterbad en roer voorzichtig.
• Verdun bloem in 150 ml gezuiverd water, roer tot de klontjes volledig zijn opgelost. Breng het bloemmengsel soepel in een pan met verwarmde gelatine.
• Breng de oplossing aan de kook, onder voortdurend roeren. Het is belangrijk om een ​​homogene massa te krijgen.
• Voeg alcohol en een portie glycerine toe. Roer alle ingrediënten continu gedurende ongeveer 10 minuten.
• Verwijder vervolgens de kom met lijm uit het waterbad en wacht tot het mengsel is afgekoeld.

Als je een zeer duurzame pasta met waterdichte eigenschappen nodig hebt (bijvoorbeeld om zwaar behang te plakken), moet je dit recept proberen:

• verdun 40 g calciumchloride in 600 ml water en wacht tot het kookt;
• combineer 400 g zetmeel en 400 ml water in een aparte container;
• giet vloeibaar calciumchloride in zetmeelwater, onder voortdurend roeren;
• voeg de lijmbasis toe aan 4 liter verwarmd water;
• kook 180 seconden, met behoud van een minimale warmte;
• afkoelen, een paar uur laten staan ​​en dan afgieten.

De taaiheid van de pasta wordt als volgt gecontroleerd: je moet een druppel lijm tussen je vingers wrijven en proberen ze langzaam te scheiden. Hoe moeilijker dit proces is, hoe beter de verlijming zal zijn. Als zich bij het plakken van de muren sporen vormen bij de voegen van het behang, kunnen deze eenvoudig worden schoongemaakt met een natte doek.

Claster is een populaire doe-het-zelf-oplossing, vooral bij kinderen. Het veroorzaakt geen allergieën, is niet giftig en kan daarom met vertrouwen worden gebruikt in kinderkunst. Zelfs jonge kinderen kunnen veilig met zetmeelpasta aan de slag. De samenstelling kan gemakkelijk van elk oppervlak worden gewassen. Er is geen probleem, zelfs als er per ongeluk druppels op de parketvloer vallen, de tafel, het tapijt, het tafelkleed of kleding smeren.Bij het brouwen van een ambachtelijke oplossing, moet u voldoende zetmeel inslaan. Het is belangrijk om bepaalde verhoudingen aan te houden bij het mengen van componenten. Dan zal het mogelijk zijn om een ​​mengsel van de verwachte consistentie te verkrijgen.

Als je meellijm op water gebruikt, dan zijn de volgende verhoudingen nodig: 2 op 1 op basis van water tot meel... Om een ​​dikkere lijm voor een vergelijkbare hoeveelheid water te maken, moet je driekwart bloem toevoegen. Indien gemeten met een glas, dan heb je voor vloeibare zelfgemaakte lijm een ​​glas water en een half glas bloem nodig. Voeg voor een sterkere oplossing 3/4 kop bloem toe aan een glas vloeistof. Voordat u met de pasta gaat werken, moet deze worden afgekoeld, vooral als een kind het gebruikt.

Zelfgemaakt aardappelzetmeelmengsel is niet minder vasthoudend. Om natuurlijke zetmeellijm te verkrijgen, zijn verschillende verhoudingen en bereidingsfasen vereist:

• giet 10 eetlepels in een kom. ik. water en giet 1 eetl. ik. zetmeel;
• grondig roeren;
• voeg nog een half glas water toe, meng opnieuw;
• als het dik blijkt te zijn, kun je een portie heet water invoeren;
• kook het mengsel op laag vuur tot het kookt.

De afgekoelde zetmeelpasta is 10 uur na het brouwen klaar voor gebruik.

Voor stoffen behang, het maken van een katoenen speelgoed met je eigen handen en andere textielambachten, heb je een speciale pasta nodig.

Het zal nemen:

• 2 eetlepels. ik. meel;
• 2 glazen water;
• 1/2 theelepel Sahara;
• een snufje vanilline.

Kookproces:

• giet bloem in een pan en giet een half glas water;
• meng de compositie grondig tot een gladde massa;
• meng in een andere container 1,5 kopjes water met suiker en zet het mengsel in brand;
• giet het bloemmengsel in de gekookte suikersiroop;
• kook de compositie, onder voortdurend roeren, en zodra het begint te verdikken, zet je het vuur uit;
• voeg vanilline toe, meng het mengsel grondig en laat volledig afkoelen.

De volgende samenstelling is zeer geschikt voor het maken van papier-maché, papierapplicaties en andere creatieve werken:

• Giet 1 vol glas roggemeel in een pan;
• giet dezelfde hoeveelheid water, klop het mengsel met een blender of mixer;
• voeg geleidelijk nog een paar glazen water toe;
• roer de massa om de vorming van onnodige klonten te voorkomen;
• zet de pan op het vuur en breng het mengsel op laag vuur aan de kook;
• zodra het product kookt, haal je de pan van het fornuis.

Pasta is ook geschikt voor het afdichten van kieren in raamopeningen. Zorgzame eigenaren koken het om het huis economisch warm te houden. Een samenstelling op basis van bloem of zetmeel wordt op papierstroken aangebracht en op de resulterende scheuren gelijmd. Je kunt het de eerste keer goed doen. Het proces is niet moeilijk, zelfs voor onervaren huisvrouwen. Je kunt meel of zetmeel gebruiken.

Zetmeelpasta hoeft niet gekookt te worden. Hiervoor wordt 100 g zetmeel gemengd met twee glazen gekoeld water. Dan moet je 1/2 kopje verwarmd water erin gieten en 5 minuten staan. Daarna is de pasta geschikt voor het verlijmen van papier of vinylbehang. Het blijkt geleiachtig te zijn, zonder klontjes en bijna transparant van uiterlijk. Weinigen weten dat natuurlijke pasta ook kan worden gebruikt om bomen te bleken. In dit geval worden 10 eetlepels bloempasta toegevoegd aan 2,5 kg krijt en verdund met 10 liter heet water.

Deze whitewash past perfect op de stammen en gaat lang mee. De afgekoelde pasta krijgt de vereiste dichtheid en wordt dikker.Als de samenstelling te dik en onhandig is om te gebruiken, moet deze worden verdund met kokend water.

Gewoonlijk wordt pasta niet langer dan 3 dagen bewaard. Het moet in een goed afgesloten container worden gegoten en in de koelkast of op een andere koude plaats worden geplaatst. Als de samenstelling zout bevat, zal zo'n pasta niet lang ongebruikt blijven. Onder normale omstandigheden is de houdbaarheid van een dergelijke pasta niet meer dan 24 uur. Bij warmte verliest de lijm zijn viscositeit, daarom moet hij op een koele plaats worden bewaard bij temperaturen tot + 18-20 graden.

De compositie moet worden voorbereid vlak voor gebruik, gezien het feit dat de maximale fixatie van de massa mogelijk is bij een temperatuur van +40 graden. De houdbaarheid kan worden verlengd door salicylzuur of andere additieven aan de lijm toe te voegen. Kleefstof op alcoholbasis moet door kinderen worden gebruikt onder toezicht van een volwassene.

Om te voorkomen dat parasieten en insecten in de pasta komen, is het sterk aan te raden om toe te voegen Karbofos. Voor een gelijkmatige verdeling van de pasta op het behang is het belangrijk de lijmmassa niet te verteren. Maar als dit gebeurt, moet u er een beetje water aan toevoegen en de compositie opnieuw opwarmen. Als de consistentie te vloeibaar is, kan het helpen om bloem toe te voegen. Het wordt gemengd met water in een aparte kom om zoiets als een beslag te maken en vervolgens in een pasta gegoten. De samenstelling wordt geroerd en aan de kook gebracht. Het is ten strengste verboden om droge bloem in de lijm te gieten. Dit zal de lijm bederven door veel klonten te vormen.

Om klonterigheid te voorkomen, wordt altijd koud water in bloem of zetmeel gegoten, maar niet omgekeerd. De bereiding van zetmeellijm is mogelijk uit aardappel- of maïszetmeel, de keuze voor een bepaalde soort heeft geen invloed op het resultaat. Als het nodig is om de vochtbestendige eigenschappen van bloemlijm te verbeteren, moet tijdens het koken PVA in het mengsel worden geïntroduceerd in een hoeveelheid van 5% of meer van de totale massa. Door alcohol aan de pasta toe te voegen, kun je de eigenschappen ervan een week behouden.

Zie de volgende video voor informatie over het koken van meelpasta.