Kenmerken van elektrische vuurpotten

De moderne mens is al lang verstrikt in de dagelijkse stadsdrukte en routine. Vertrek naar de natuur is een langverwachte redding van ziel en lichaam. Ieder van ons houdt van echt hoogwaardige openluchtrecreatie, maar soms zijn de voorwaarden hiervoor te moeilijk te realiseren.

Meestal eindigt een reis buiten de stad met het feit dat we 80% van de tijd bezig zijn met koken, namelijk hete barbecue. Je kunt de spiesen immers niet zomaar op de grill leggen en gaan rusten. Je moet eindeloos in de buurt zijn, het vuur in de gaten houden en het vlees op tijd omdraaien zodat het niet verbrandt en bederft. En pas als al het vlees gaar is, kunnen we onszelf eindelijk toestaan ​​om uit te rusten en te eten. Ze hadden gewoon geen tijd om terug te kijken, maar het is tijd om naar huis te gaan.

Al dit vermoeiende proces is gemakkelijk te vermijden. Het volstaat om te leren hoe u een elektrische barbecue gebruikt. En alle bereiding van een kebab zal bestaan ​​uit het aansteken van een vuur en het vervangen van het gekookte vlees door nieuwe porties. Er is immers een vuurpot met elektrische aandrijving uitgevonden om het koken op spiesjes zo makkelijk mogelijk te maken. Het automatische kookproces geeft u de mogelijkheid om goed uit te rusten, tijd door te brengen met dierbaren en niet in de buurt van een rookvuur.

Dit artikel beschrijft een dergelijk type apparaat voor het bereiden van voedsel in het veld, zoals een elektrische vuurpot. De meerderheid van de gebruikers (ongeveer 90 procent) die het apparaat voor altijd hebben geprobeerd, gaven er de voorkeur aan en keerden nooit meer terug naar het gebruik van een eenvoudige, mechanische barbecue.

De elektrische grill is enkele jaren geleden uitgevonden. Op dit moment zijn er verschillende hoofdtypen elektrische barbecueconstructies, die elk op hun eigen manier uniek zijn. Als u de voorkeur geeft aan een kant-en-klaar model dat in een winkel kan worden gekocht, kan uw assistent meerdere gerechten tegelijkertijd op de grill bereiden en zelfs op de grill met behulp van een speciaal rooster.

Het gebruiksgemak van dergelijke apparatuur maakt je meteen een fan van modern barbecuekoken., want je hoeft alleen maar het scherpe uiteinde van de spies in een speciaal gat te steken en de handvatten naar de tanden in het lichaam van de vuurpotaandrijving te sturen. Wanneer de elektrische aandrijving is ingeschakeld, wordt het mechanisme geactiveerd door een elektromotor, de tandwielen beginnen te bewegen, het wordt opgepakt door de tandwielen, dus de ketting begint te draaien, spiesjes met vlees dragen, bij de gewone mensen is het een spit genoemd.

Het is niet nodig om een ​​kant-en-klare elektrische grill in de winkel te kopen. Je kunt het zelf bouwen, want het ontwerp is niet zo ingewikkeld als het op het eerste gezicht lijkt. Het kost je wat tijd om een ​​barbecue te maken, maar de verbeterde barbecue zal je jarenlang plezier geven. En je kunt ook altijd de structuur van de barbecue verwijderen en de barbecue op de oude manier met de hand blijven braden.

Als u besluit zelf een elektrische vuurpot te maken, moet u eerst vertrouwd raken met de soorten apparatuur en diagrammen om het model te kiezen dat u het leukst vindt.

Als de plannen omvatten het opnieuw maken van een eenvoudige barbecue, verbeteren met een elektrische aandrijving, dan je zou dergelijke tools in je arsenaal moeten hebben:

• Elektrische motor;
• Bulgaars;
• de aandrijfriem kan worden vervangen door een fietsketting, maar dan hebben de poelies de vorm van tandwielen;
• deur, liefst elektrisch;
• katrol;
• tandwielen in een dergelijke hoeveelheid, voor hoeveel spiesen uw grill zal worden ontworpen.

Het maken van een elektrische BBQ-grill zou geen enkel probleem moeten zijn, omdat je al een kant-en-klare grill hebt. Je hoeft er alleen maar een elektromotor op aan te sluiten zodat de spiesjes onafhankelijk draaien.

De fasen van het assembleren van een elektrische aandrijving omvatten verschillende stappen.

• U moet spaties maken - snijd twee rechthoekige platen uit een metalen plaat. Om dit te doen, heb je een molen nodig. Van hen bouw je een lichaam op. De maten worden gekozen volgens de parameters van uw barbecue.
• Maak inkepingen aan de bovenkant van de borden voor spiesjes. De opening tussen de sneden mag niet kleiner zijn dan de grootte van de tandwielen.

• Om de versnellingsbak op de vuurpot te monteren, moet u de poelie aan de motor bevestigen. Als u een fietsketting gebruikt, wordt de poelie vervangen door een tandwiel. Aan het deel dat groter is dan de rest, moet je het tandwiel lassen. De hele structuur moet worden bevestigd aan de as die al op de plaat is bevestigd. Selecteer vooraf een asterisk van de gewenste grootte, want de spies met een kebab mag niet meer dan 2 keer per minuut draaien, anders wordt het vlees niet goed gebakken of verbrandt het helemaal.
• Bevestig het tweede tandwiel aan de achterkant van de as.
• Bevestig een tandwiel aan elke spies die op de tandwielen van de poelie of het tandwiel past, welke u ook gebruikt.

• Nadat u de elektrische actuator hebt gemonteerd, kiest u een geschikte geschikte plaats om het hart van de hele constructie te bevestigen - de motor. Meestal wordt deze bevestigd aan de poten van de barbecue. Trek na het installeren van de motor de ketting van de kleine poelie naar de grote die in de behuizing is bevestigd vanaf de aandrijving. En maak de tweede ketting vast aan de tandwielen in de behuizing en aan het grote tandwiel. Je moet het horizontaal plaatsen.
• Prik gaatjes in de hoeken van de metalen platen. Gebruik de bouten en verbind de platen zodat het hele rotatiemechanisme erin verborgen is.
• Voor het gemak kunt u speciale haken lassen om de motor te ondersteunen.
• Ondersteun de spiesen op de achterkant van de vuurpot, maak er gaten in.

Sterker nog, je hebt een ruime keuze aan motoren die op een elektrische barbecue passen. Bijvoorbeeld de motor van de ruitensproeier van de auto, van de ruitenwissers. Elke motor van dit type past bij u, het belangrijkste is dat de voeding minimaal 12V is. De kant van de rotatie is niet relevant.

Een handgemaakte motor heeft zijn voordelen, omdat hij de mogelijkheid biedt om de rotatiesnelheid, snelheid te regelen of zelfs in verschillende modi te werken.

Brazier met een automatisch ontwerp is een verbeterde manier om vlees in de natuur te koken. De spiesen roteren automatisch en hierdoor braden ze het vlees gelijkmatig in alle richtingen zonder menselijke hulp. De kok hoeft het vlees alleen tijdig van de grill te halen, zodat het niet aanbrandt en uitdroogt.

Over de voordelen van zo'n reisassistent kun je veel vertellen, maar we zetten de belangrijkste voordelen op een rij.

• Compactheid van het apparaat - u kunt de vuurpot altijd in de kofferbak van uw auto plaatsen voordat u de natuur in gaat. En laat het apparaat na afloop van het koken afkoelen en neem het mee naar huis. Je kunt zo'n grill op dezelfde manier opslaan als een gewone - naar eigen goeddunken op het balkon, op straat of in de kelder.

• De smaak van barbecue is zoals in een restaurant. Vergeet verbrand, overgedroogd vlees om te eten, want het is zonde om het weg te gooien. Het is geen wonder dat het in de natuur moeilijk is om de voorbereiding van de barbecue constant onder controle te houden. En het gebeurt vaak dat je na een minuutje weglopen van de barbecue terugkomt en verbrand vlees vindt, omdat je het geplande draaien van de spies hebt gemist. Met een elektrische grill zullen dergelijke problemen zich niet meer voordoen. Het hele ontwerp is ontworpen om menselijke controle over de bereiding van de kebab te minimaliseren. Het volstaat om een ​​​​vuur aan te steken, het vlees aan spiesen te rijgen, ze in de structuur te installeren en het mechanisme te starten.En dan kun je goed uitrusten en geen rook inademen bij de barbecue. Tegelijkertijd blijkt het vlees perfect geroosterd te zijn, van geweldige smaak en zonder veel moeite.

• De mogelijkheid om zelfstandig een elektrische grill te maken. Het bovenstaande is het algoritme voor het vervaardigen van apparatuur. Er is niets ingewikkelds, het is voldoende om het benodigde gereedschap te hebben. Iedereen kan de taak aan.
• Het schoonmaken van een elektrische barbecue is praktisch niet anders dan het schoonmaken van een gewone barbecue. Laat de barbecue afkoelen na het grillen van de barbecue, schud alle resterende houtskool grondig van binnenuit. Dit is meestal voldoende. Maar je kunt je uitrusting ook wassen als je genoeg water meeneemt.

Er is veel gesproken over minimale beheersing van het vleesbereidingsproces, maar laten we dit voordeel nog eens benadrukken. Het gebrek aan controle over de bereiding van barbecuegerechten is de belangrijkste reden waarom je een elektrisch draaispit nodig hebt voor stationaire barbecues.

Zie de volgende video voor de kenmerken van elektrische vuurpotten.