Hoe maak je een opvouwbare vuurpot: productietechnologie

Barbecue koken is voor velen een favoriete culinaire bezigheid, zowel in de zomer als in de winter. Wie weigert immers een geurig en sappig vleesgerecht bereid van het meest verse varkensvlees of lamsvlees op een niet-inklapbare of stationaire grill. In de regel wordt het geïnstalleerd op een sneeuwvrij terrein in de buurt van het huis.

De vuurpot is voor iedereen nuttig, maar het is het beste als hij draagbaar is. Het is heel goed mogelijk om de vervaardiging van een dergelijk apparaat zelfstandig uit te voeren, als u zich van tevoren vertrouwd maakt met alle nuances van dit proces. Naast fabricagedetails is het ook de moeite waard om de kenmerken van de materiaalkeuze te bestuderen en rekening te houden met alle regels voor het gebruik van een dergelijk apparaat.

Als u besluit een zelfgemaakte grill te maken, moet u er eerst voor zorgen welke maat voor u de beste oplossing is om aan de behoeften van uw gezin te voldoen. Je moet ook het metaal kiezen dat het meest duurzaam is. Tegenwoordig vindt u op internet instructies voor het maken van een groot aantal modellen barbecues die van verschillende grondstoffen kunnen worden gemaakt. Het is echter logisch dat metalen modellen het populairst zijn.

Hier zijn verschillende redenen voor.

• Het gebruiksgemak. De metalen vuurpot is gemakkelijk schoon te maken en te wassen, en indien nodig kan hij gemakkelijk worden gedemonteerd als hij afneembare poten heeft, of opgevouwen als hij opvouwbaar is.

• Fastfood bereiding. Het is het metaal dat de warmte het beste vasthoudt, waardoor vlees en groenten er niet alleen zo gelijkmatig mogelijk, maar ook snel op garen.

• Hoge brandveiligheid. Als brandhout of kolen sterk oplaaien, kunnen de afmetingen van de barbecue en het feit dat deze van metaal is gemaakt het ontstaan ​​van een brandbare situatie voorkomen. Het metaal kan erg heet zijn, maar er zal geen ernstige brand ontstaan.

• Goedkoop. Nu is metaal een van de meest betaalbare en goedkope materialen voor de vervaardiging van elk type barbecue. Het is veel goedkoper dan natuursteen, vuurvaste stenen of andere hittebestendige materialen.

• Productie snelheid. Als er gelast is en de benodigde hoeveelheid metaal, kun je zo'n vuurpot letterlijk in twee tot drie uur maken en meteen beginnen te gebruiken. Ter vergelijking: een stenen vuurpot moet ongeveer een maand worden gemaakt en kan na voltooiing enkele dagen niet meer worden gebruikt.

• Mobiliteit. Zelfs als de grill niet uitklapt, is hij nog steeds mobiel - hij kan gemakkelijk worden verplaatst naar elke kamer, zoals een bijkeuken of garage, waar hij blijft staan ​​totdat hij weer nodig is. In dit geval wordt het niet negatief beïnvloed door verschillende natuurlijke fenomenen.

Een dergelijke barbecue heeft echter ook een nadeel - niet erg esthetisch. Maar als je echt begrijpt wat je gaat doen, dan zal het niet zo moeilijk zijn om van de grill een kunstwerk te maken. Metaal is ook gevoelig voor corrosie, maar dankzij de aanwezigheid van speciale anticorrosiemiddelen en de constante zorg ervoor, zal het u een aanzienlijke tijd van dienst kunnen zijn.

Als u een vuurpot wilt maken, moet u, om ervoor te zorgen dat het resultaat u niet teleurstelt, uw vereisten duidelijk formuleren en rekening houden met alle belangrijke factoren die de bruikbaarheid van het product kunnen beïnvloeden. Als uw gezin bijvoorbeeld uit drie of vier personen bestaat, dan is een barbecue met afmetingen van ongeveer 50 bij 30 centimeter voldoende voor u. Het laatste cijfer geeft de breedte aan. Met deze afstand kun je een spies boven het vuur plaatsen, waarop ergens 7-9 stukken vlees zullen liggen, afhankelijk van hun grootte.

Daarnaast kan de lengte van de barbecue variëren. Het hangt allemaal af van hoeveel spiesen je per keer op de grill wilt leggen. De standaard afstand tussen de spiesen is ongeveer 10 centimeter. Dat wil zeggen, voor acht spiesen heb je een vel nodig van 80 centimeter lang en voor 9 - 90 centimeter.

Het voornemen om de barbecue te lang te maken, moet je echter meteen laten varen. Deze oplossing zal niet alleen onhandig zijn, maar ook de structuur zelf extreem omslachtig maken.

Als we het hebben over de hoogte van de barbecue, dan moet deze ergens 15-20 centimeter zijn. Een dergelijk volume zal meer dan voldoende zijn om niet alleen brandhout of kolen in de grill te plaatsen, maar ook vlees zodanig dat het tijdens het frituren helemaal niet in contact komt met brandende kolen en niet verbrandt.

Als we de hele structuur nemen, moet de lengte van de bodem tot de benen zodanig zijn dat een persoon rechtop kan staan ​​en spiesjes in een gebogen hand kan houden, en dat het handig voor hem is om de shish kebab tijdens het koken te draaien. Daarnaast moet de grill zo zijn dat deze veilig in de kofferbak kan worden geplaatst. De autoversie mag niet veel ruimte in beslag nemen. Om de poten te maken, kunt u de hoeken gebruiken in de vorm van planken van 25 of 30 millimeter, evenals vier stukken gewone versterking met een diameter van 8-10 millimeter.

Als u een campinggrill nodig heeft, geven we als voorbeeld de kenmerken van een van de modellen.

Een dergelijk opvouwbaar model zal uit de volgende elementen bestaan:

• de basis van de barbecue, gemaakt van een stevige staalplaat;

• poten met een diameter van 2 centimeter;

• frame gemaakt van hoeken en 4 buizen voor bevestiging met een diameter van 17 millimeter;

• twee soorten zijkanten - longitudinaal met drie uitsteeksels en zijkant - met twee;

• rooster;

• verschillende bevestigingselementen - ringen en moeren;

• bouten.

Zo'n grill is handig omdat hij makkelijk op te vouwen is. In opgevouwen toestand is de lengte niet groter dan 60 centimeter en de breedte - 30 centimeter.

Om een ​​opvouwbare vuurpot te maken, moet je bepaalde gereedschappen en items kopen. Deze kunnen worden gekocht bij uw plaatselijke ijzerhandel, omdat ze redelijk betaalbaar zijn. U kunt ook materialen bij de hand gebruiken. U kunt een eenvoudige structuur maken zonder zelfs maar zoiets als een lasmachine of bevestigingsmiddelen te gebruiken. In dit geval is het eenvoudigweg nodig om een ​​​​systeem van groeven te creëren.

Specifiek gesproken over gereedschap, dan heb je nodig om een ​​barbecue te maken:

• een stuk schuurpapier;

• potlood;

• heerser;

• roulette;

• boor met boren voor metaal;

• molen en schijven erop;

• schaar voor metaal.

Als we het over materialen hebben, dan heb je alleen een staalplaat nodig met een dikte van ongeveer 3-3,5 millimeter. Voordat je metaal gaat snijden, moet je een lay-out maken van je toekomstige barbecue uit karton. Hierdoor is het mogelijk om in ieder geval ongeveer te zien hoe het er in het echt uit zal zien en, indien nodig, parameters zoals breedte, lengte en hoogte aan te passen aan uw voorkeuren. Bovendien kunnen kartonnen plano's als sjabloon worden gebruikt.

Om met uw eigen handen een geprefabriceerde vuurpot te maken, moet u eerst de tekeningen van papier op metaal overbrengen en de details uitknippen. Denk bijvoorbeeld aan een barbecue met een inhoud van 60 bij 30 bij 15 centimeter.

In dit geval ziet de tekening er als volgt uit:

• twee zijelementen van 60 x 15 centimeter;

• de bodem van de barbecue meet 60 bij 30 centimeter;

• twee eindzijden van 30 bij 15 centimeter.

De poten kunnen afzonderlijke elementen zijn of een voortzetting van de eindelementen. Geeft u de voorkeur aan de laatste optie, dan moeten er een aantal aanpassingen gedaan worden aan de tekening van de kopse kanten. Opgemerkt moet worden dat voor het gemak van het gebruik van de barbecue, de hoogte ongeveer een meter moet zijn. Het hangt echter allemaal af van de lengte van de persoon, dus een afwijking van deze parameter met ongeveer 20 centimeter is toegestaan.

Voordat u de details van de structuur uitsnijdt, moet u beslissen welke steunen zo'n opvouwbare vuurpot zal hebben.

Ze zijn meestal van twee soorten:

• in de vorm van metalen hoeken;

• ventilatieopeningen, die meestal aan de basis zijn gelast.

Als er geen laswerk voorhanden is, betekent dit niet dat u de tweede optie niet kunt gebruiken. In dit geval hoeft u alleen maar een systeem van groeven te gebruiken, waardoor u niet minder betrouwbare bevestigingsmiddelen kunt maken. Hiervoor is het in de tekeningen van de zijdelen echter noodzakelijk om twee of drie uitsteeksels te maken, die in hun vorm op de letter "G" zullen lijken. Als we het hebben over de grootte van de uitsteeksels, dan zou deze ongeveer anderhalve tot drie centimeter moeten zijn.

Bovendien moeten in de details van het uiteinde op de tekeningen plaatsen worden ingevoerd waar het nodig is om verticale sneden te maken om er bevestigingsmiddelen in te steken. Ze kunnen ook gemaakt worden om de bodem van de barbecue stevig vast te zetten. En pas nadat het probleem met de bevestigingsmiddelen is opgelost, kunt u beginnen met het snijden van onderdelen van metalen platen. Details maak je het beste met een grinder.

Wanneer ze klaar zijn, is het noodzakelijk om alle secties met hoge kwaliteit te polijsten. Je moet uiterst voorzichtig zijn, want het is heel gemakkelijk om jezelf te snijden aan de scherpe randen van het metaal. Ook moet je aan de uiteinden van je barbecue gaten maken die als handvaten zullen dienen. Met hun hulp is het, indien nodig, mogelijk om de grill gemakkelijk naar de natuur te dragen of van plaats naar plaats te herschikken.

Nadat u het proces van het slijpen van de onderdelen vanaf de onderkant van de zijwanden hebt voltooid, moet u met een boor twee rijen gaten maken met een diameter van ongeveer een centimeter. Door de aanwezigheid van dergelijke gaten kan er lucht in de kolen komen. Het is het beste om ze in een zogenaamd dambordpatroon te plaatsen, ongeveer 40-50 millimeter uit elkaar.

Als u om de een of andere reden besluit om de poten van de barbecue afneembaar te maken, moeten er op alle hoeken van de bodem van de barbecue moeren of hoeken worden gelast om de poten te bevestigen. Ze kunnen trouwens uit hoeken of uit een metalen buis worden gemaakt.

Wanneer alles klaar is, zal het nodig zijn om een ​​opvouwbare vuurpot te monteren om de functionaliteit ervan te evalueren. Dit zal helpen om eventuele gebreken op te sporen en deze snel te elimineren.

Om de draagbare grill te beschermen tegen corrosie en natuurlijke factoren, wordt deze meestal geverfd. Eerder werden kleurstoffen niet gebruikt en in het algemeen probeerden ze geen chemie te gebruiken, omdat tijdens het verbranden van hout of steenkool de verf begon af te pellen, een onaangename geur afgaf, het vlees gevaarlijke kankerverwekkende stoffen absorbeerde.

Tegenwoordig kunnen fabrikanten verven aanbieden die veilig te gebruiken zijn. Het enige probleem voor hen is misschien de hoge temperatuur in de barbecue. Zelfs de meest resistente coating is gewoon niet bestand tegen hoge temperaturen, doorbranden en afbrokkelen.

Als we het hebben over hittebestendige verven die tegenwoordig bestaan, bevatten deze verschillende opties.

• Hittebestendige poederlakken die perfect zijn voor het coaten van zelfgemaakte barbecues. Maar de technologie van hun toepassing is niet eenvoudig, omdat bakken bij zeer hoge temperaturen vereist is.

• Emaille op basis van porselein aardewerk. Dergelijke verven zijn bestand tegen temperaturen tot + 600 graden Celsius.

Bovendien is het mogelijk om oxidatie van het metaal uit te voeren, ook wel blauwing genoemd. Dit proces is vrij ingewikkeld, maar met een sterk verlangen kan het zelfs op ambachtelijke wijze thuis worden uitgevoerd. Hiervoor moet de barbecuebox behandeld worden met 5% zwavelzuur. Daarna moet de structuur anderhalf uur in een dikke oplossing van alkalische zeep worden gekookt.

Een alternatief is om de grill twee uur in een natriumoplossing te laten staan. Na dergelijke procedures wordt het metaal eenvoudig bedekt met een zwarte antiaanbaklaag, wat een uitstekende bescherming tegen corrosie zal zijn. Deze methode is echter nogal onveilig, aangezien het zwavelzuur voorzichtig moet worden gehanteerd.

Na elk gebruik moet een opvouwbare vuurpot worden gekoeld en grondig worden gereinigd van roet en as, die zich zeker op de wanden en bodem zullen vestigen. Het moet gezegd dat u de grill in geen geval hoeft te doven of af te koelen met water. Het metaal moet op een uitsluitend natuurlijke manier afkoelen.

Een andere belangrijke tip is dat na het einde van het barbecueseizoen de grill gedemonteerd moet worden en gecontroleerd moet worden op vervormingen. Als er defecten worden gevonden, moeten deze worden geëlimineerd en moeten verfschilfers worden getint. Bovendien moet u verschillende beweegbare elementen of schuren voor de winter smeren, als u ze gebruikt.

Zoals je kunt zien, is het maken van een vuurpot met je eigen handen niet zo moeilijk. Het belangrijkste is om alle parameters nauwkeurig te berekenen en om minimale vaardigheden te hebben in het werken met metalen. Hierdoor kun je gemakkelijk en vrij snel de vuurpot van je dromen met je eigen handen maken en op elk moment van het jaar genieten van geweldige kebab.

Het ontwerp van de snelmontage barbecue (zonder las- en andere bevestigingsmiddelen) wordt duidelijk gedemonstreerd in de video.