Smeedijzeren barbecues: kenmerken en mooie voorbeelden van design

De geur van gebakken vlees met rook kan niet met andere worden verward. Heerlijke, aromatische en sappige shish kebab kan worden bereid op een warme zomerdag of op elk moment van het jaar, met een vaste of draagbare grill beschikbaar. Gesmede barbecues worden met recht beschouwd als de meest interessante ontwerpen.

Gebraden vlees kun je op de gebruikelijke manier bereiden in een pan of in de oven, maar een geurige barbecue op een grill is meer dan alleen een heerlijk gerecht. Het koken van dergelijke gerechten is een fascinerend proces zonder kleinigheden. Een meester in zijn vak kookt ze in een elegant gerecht en serveert het gekookte vlees op een schaal. Een kebab gekookt op een smeedijzeren grill zal het algemene beeld aanvullen en de rest mooier maken.

Barbecues worden vaker geïnstalleerd in zomerhuisjes of in particuliere huishoudens. Zo'n origineel ding past perfect in elk landschap en zal genieten van functionaliteit.

Gebruik om een ​​gesmede vuurpot te maken:

• Metalen platen die zeer duurzaam zijn.
• Dik roestvrij staal. Dit materiaal is perfect bestand tegen de zeer hoge temperaturen waaraan het product wordt blootgesteld tijdens het koken.
• Gietijzer, dat ook een hoge weerstand heeft tegen hoge temperaturen en niet bang is voor vuur. Maar gietijzeren barbecues hebben hun eigen bijzonderheid - als het oppervlak sterk wordt afgekoeld, kunnen er scheuren op verschijnen. Werken met een dergelijke structuur moet voorzichtiger zijn.
• Hittebestendig staal is de meest gebruikte optie en is qua prijs-kwaliteitverhouding optimaal.

Als de grill van minder duurzame materialen is gemaakt, zal deze snel doorbranden. Een dergelijk product is alleen nuttig voor het onregelmatig koken op de barbecue. Als rokerig vlees en barbecues heel vaak voor op tafel worden gekookt, is het de moeite waard om gesmede structuren te kiezen uit een duurzamer materiaal.

Deze modellen verschillen zowel in ontwerp als functionaliteit. Bij de productie vertrouwt de meester op de schetsen van de klant. Vaak worden op zijn verzoek extra accessoires gemaakt, bijvoorbeeld barbecuemakers. Vaak zijn gesmede barbecues stationair, kunnen ze worden uitgerust met een dak of worden ze in een gesmeed tuinhuisje geplaatst. Een onderscheidend kenmerk van de grill is hun unieke imago, dat de meesters van hun vak weten te creëren.

Tegenwoordig kun je verschillende soorten barbecues vinden die zijn gemaakt door te smeden.

Deze structuren vertegenwoordigen een vuurpot die gemakkelijk naar elke plaats kan worden overgebracht. Dergelijke producten zijn niet zwaar, ze kunnen in de kofferbak van een auto worden vervoerd om in de natuur te barbecueën. Voor draagbare ontwerpen worden zelden sierlijke gesmede krullen en ongebruikelijke ontwerpen met originele elementen gebruikt. Meestal zijn dergelijke ontwerpen gewoon functioneel, zonder onnodig ontwerp.

Draagbare constructies kunnen inklapbare poten hebben, ze zijn gemakkelijk te verwijderen en overal mee naar toe te nemen; tijdens opslag nemen ze weinig ruimte in beslag.Zo'n opvouwbare vuurpot is geschikt voor zomerhuisjes, om de natuur in te gaan.

Het stationaire ontwerp wordt niet gebruikt om te dragen, dit zijn klassieke modellen voor het koken van sappig vlees met een open bovenkant.

Voor stationaire constructies wordt staal of gietijzer gebruikt.

Stationaire constructies zijn het meest spectaculair, ze kunnen worden ontworpen in verschillende originele versies, bijvoorbeeld in de vorm van een koets, een luxe koets of in de vorm van ongebruikelijke figuren. Het kunnen zelfs sprookjesfiguren of dierenfiguren zijn.

Met multifunctionele apparaten kunt u barbecueën, barbecueën en grillen met barbecuemakers. Waaronder:

• Vuurpot gecombineerd met een ketel. Om het te beveiligen, is een gesmede ketting met een ring geïnstalleerd.

• Shashlik maker met capuchon. Bestaat uit een vuurpot en een rookafzuigkap. Ze zijn gemaakt met een speciale coating die de vuurpot beschermt tegen stof en vuil, regen.

• Vuurpotten met een kachel. In dit ontwerp worden gerechten gebakken, die in hitte worden ondergedompeld of in een ketel worden gekookt. Dergelijke producten hebben een dak. Met het multifunctionele apparaat kun je veel heerlijke en gevarieerde gerechten bereiden.

• Vuurkorf rokerij. Dit ontwerp is onmisbaar voor wie van gerookt vlees houdt. Ze zijn uitgerust met een deksel dat de vuurhaard afdekt en voorkomt dat rook ontsnapt, het kan ook worden uitgerust met een metalen bak met een rooster en een lekbak.

Vuurpotten met een dak zorgen ervoor dat u het product kunt beschermen tegen zonlicht en regen. Dergelijke "paraplu's" beschermen de gebeeldhouwde grill tegen natuurlijke verrassingen. Dergelijke apparaten zijn vaker stationair en ontworpen voor een lange levensduur.

Het dak voor de barbecue is op verschillende manieren gemaakt:

• met doorlopende coating;
• met een gat voor rook;
• per type kap.

Het is belangrijk om een ​​smeedijzeren barbecue goed te onderhouden. Als het apparaat draagbaar is, breng het dan aan het einde van het seizoen naar een opslagruimte. De grill moet vooraf worden gereinigd en gewassen met water, waaraan het afwasmiddel is toegevoegd. Het oppervlak wordt gereinigd met een borstel en laat drogen.

Nadat het oppervlak volledig droog is, wordt het ingevet met plantaardige olie. Het is gemakkelijk om voor dergelijke producten te zorgen, omdat alle structurele onderdelen worden gereinigd.

Elke meester van artistiek smeden heeft bepaalde geheimen bij het vervaardigen van vervalste producten, hoewel de basis van het werk praktisch hetzelfde is. De vuurpot is een rechthoekige doos, waarin kolen of brandhout worden geplaatst. Het is meestal gemaakt van metaal of staal. De zijkanten zijn aan de onderkant gelast. Er mogen geen gaten in de constructie zijn.

Voor de buitenkant van de barbecue worden vaak andere materialen gebruikt., bijvoorbeeld hout, daarom wordt de structuur behandeld met vuurvaste impregnering en wordt de installatie uitgevoerd met inachtneming van veiligheidsregels.

Metalen staven in verschillende vormen worden vaak als standaard gebruikt. Soms zijn ze gemaakt in de vorm van opengewerkte plexus, geometrische vormen of golvende lijnen. Om de staven hun oorspronkelijke vorm te geven, wordt vaak koud smeden gebruikt, en vaak ook warm smeden.

De hele structuur is versierd met allerlei decoratieve details in de vorm van bladeren, knoppen en reliëfvormen. Ze zijn gemaakt van een dunne plaat metaal en worden vervolgens door lassen op de structuur aangebracht.

Nadat een gesmeed product is gemaakt, moet het worden geschuurd. Zo worden oneffenheden in de vorm van scherpe randen of bramen verwijderd. Het oppervlak is behandeld met anti-corrosie verbindingen om het metalen oppervlak te beschermen tegen invloeden van buitenaf. In de laatste fase wordt de barbecue geverfd.

Wanneer u besluit om zelf een product te maken, moet u een tekening maken. Het gebruik van schetsen maakt het veel gemakkelijker om al het fabricagewerk te voltooien. Bij het bepalen van de maat van het product moet rekening worden gehouden met de functionaliteit en het gewenste comfort tijdens de werking ervan.

Als je van plan bent een barbecue te maken voor 10 spiesen, is de optimale lengte 1 meter. Er worden gemiddeld 8 stukken vlees op een spies gelegd, dus kies liever een breedte van 30 cm, dit zorgt voor maximale verhitting van het vlees. De diepte voor de barbecue is gekozen op ongeveer 15 cm, in dit geval zullen de kolen het voedsel niet raken.

Om te bepalen wat de afstand tot het aardoppervlak moet zijn, moet u uw hand buigen met een spies, de optimale hoogte zal zijn waarop het handig is om uw gebogen arm vast te houden. De vuurpot is gemaakt, rekening houdend met de groei van de vuurpot. De hoogte van de zijkanten is gemaakt ter hoogte van zijn riem.

De kopse kant dient verwijderbaar te worden gemaakt om as te kunnen verwijderen. Ze maken ook een fixatie voor de spiesen, zodat het vlees aan elke kant gelijkmatig wordt gebakken.

Als je het apparaat zelf maakt, kun je de zijkanten hoger maken, waardoor het veilig in gebruik is, en het zal ook het proces van het bereiden van vleesgerechten verbeteren. Om de grill stabieler te maken, is de plank voor brandhout onderaan geplaatst, waardoor het zwaartepunt verschuift.

Om het metaal te versieren, wordt laser- en plasmasnijden gebruikt bij de vervaardiging van gesmede producten. Lasergesneden producten kunnen een alternatief zijn voor dure vervalste producten. Ze zijn robuust en eenvoudig te monteren. Voor de productie nemen ze stevige stalen platen, decoreren ze met patronen en decoraties, die zijn gemaakt door lasersnijden.

De belangrijkste kenmerken van lasergesneden producten zijn:

• mooie decors en patronen krijgen;
• fabricage van diverse onderdelen in vorm en maat;
• deze ontwerpen zijn veel sterker dan vervalste producten.

Vaak wordt voor de vervaardiging van gesmede barbecues heet smeden gebruikt, wat speciale vaardigheid vereist bij de vervaardiging ervan. In het proces van plasmasnijden zijn dergelijke fysieke kosten niet vereist. Met behulp van artistiek snijden zal het proces veel sneller zijn en zal de vorm van het product dunner en delicater blijken te zijn.

Tijdens bedrijf wordt het metaal gedurende korte tijd tot een zeer hoge temperatuur verhit, terwijl de technische eigenschappen van het metaal hetzelfde blijven. Daarbij ontstaat er geen verzakking op het product, zodat het eindproduct niet vermalen hoeft te worden.

Plasmasnijden wordt uitgevoerd op metaal van verschillende diktes. Het snijapparaat kan temperaturen tot 30.000 graden aan en de snijdiepte tot 20 cm.Gevormd snijden wordt gebruikt voor convexe producten en stencilsculpturen.

Bij het kiezen van een gesmede barbecue kunt u kiezen voor de eenvoudigste draagbare constructies die snel worden geïnstalleerd en gemakkelijk worden gebruikt.

Met een kleine draagbare grill kunt u niet alleen thuis genieten van een heerlijke barbecue, maar ook wanneer u met vrienden en familie de natuur in gaat.

Eigenaren van hun eigen huis kiezen vaak voor exclusieve modellen. De vervalste koets ziet er erg ongewoon uit. Dergelijke ongewone modellen zullen een decoratie van het tuinperceel worden.

Liefhebbers van zeereizen kunnen hun zomerhuisje inrichten met een originele structuur in de vorm van een schip.

Dergelijke originele barbecueplekken kunnen ook een straatdecoratie worden.

Een vuurpot die op een kist lijkt, ziet er nogal ongewoon en origineel uit.

Bij de vervaardiging van barbecues wordt vaak gebruik gemaakt van artistiek smeden, waardoor het mogelijk is om elk product in één exemplaar te maken.

In de volgende video zie je hoe je een gesmede vuurpot met je eigen handen kunt maken.