Voordelen en subtiliteiten van het kiezen van een gietijzeren barbecue

In een privéwoning of op het platteland, je kunt niet zonder een persoonlijke barbecue. Dit is een belangrijke eigenschap voor een aangenaam tijdverdrijf. Er is veel vraag naar gietijzeren modellen. Dergelijke producten hebben een aantal voordelen ten opzichte van andere materialen. Een gietijzeren barbecue is een uitstekende aankoop voor een huis met een perceel. Een mooi en origineel model zal u niet alleen verrassen met heerlijke gerechten die in de frisse lucht worden gekookt, maar ook de omgeving versieren.

Gietijzer heeft een lijst met kenmerken waardoor het materiaal actief wordt gebruikt voor de vervaardiging van barbecues en vuurpotten. Het eerste dat moet worden opgemerkt, is de antiaanbakeigenschap die tijdens het gebruik verschijnt. Als u de vuurpot correct gebruikt, de kwestie van kookproducten vakkundig benadert, hoeft u zich geen zorgen te maken dat het voedsel aan het rooster van de structuur blijft kleven (bij gebruik van olie).

Het volgende vermogen is convectie. Dit is het proces van gelijkmatige verdeling van hete lucht naar binnen, wat vooral belangrijk is voor de bereiding van specifieke gerechten. In dergelijke omstandigheden wordt het vlees sappig en geroosterd en duurt het kookproces een minimum aan tijd.

De dichte textuur houdt de warmte binnen.

Gietijzeren vuurpots hebben een aantal voordelen, waardoor ze erg populair zijn geworden bij moderne kopers.

• Duurzaamheid. De constructies kunnen tientallen jaren dienst doen zonder hun uiterlijk en technologische kwaliteiten te verliezen. Dit is een aankoop voor de lange termijn, zelfs als je het van seizoen tot seizoen gebruikt.
• Anti-corrosie. Metaal is niet bang voor roest. Bij regenachtig weer kunt u de barbecue buiten laten staan.
• Het formulier. Het ontwerp behoudt zijn vorm gedurende de gehele levensduur. Frequente blootstelling aan open vuur en hete lucht zal niet van vorm veranderen.
• Veelzijdigheid. Vuurpotten kunnen worden gebruikt met houtskool en hout. Vuurpotten worden gebruikt voor het bereiden van vlees-, vis- en groentegerechten.

• Stabiliteit. De grillen van het weer, zoals regen, sneeuw, zonnestralen, wind en nog veel meer, zullen de schoonheid en sterkte van het metaal niet bederven. Ongeacht het klimaat in een bepaalde regio, zal de grill de integriteit van de structuur behouden.
• Brandstof economie. Door het behoud van warmte en uitstekende thermische geleidbaarheid wordt het verbruik van brandhout of kolen aanzienlijk bespaard. De vetpan warmt sneller op, wat het kookproces versnelt.
• Convectie. De vuurpot van duurzaam gietijzer heeft een oveneffect dat convectie wordt genoemd. Dit aspect verhoogt de kwaliteit van het bereiden van vlees- en visgerechten.
• De schoonheid. Het esthetische aspect is erg belangrijk. De structuur, versierd met volumetrische elementen, zal de aandacht trekken van iedereen die je komt bezoeken. Ambachtslieden maken geweldige ontwerpen op bestelling die verrukken met uniciteit, verfijning en originaliteit.

Ondanks een aantal voordelen hebben gietijzeren barbecues een aantal nadelen. Experts wijzen op twee belangrijke nadelen: hoog gewicht (massa) en hoge kosten.Sommige ontwerpen, vooral als het handgemaakte producten zijn, kunnen tienduizenden roebels kosten.

Gezien de slijtvastheid van het materiaal kan het product op één plek worden geïnstalleerd: in een gesloten of open ruimte. Het gewicht van een standaard barbecue is ongeveer 100 kilogram.

De gietijzeren structuur kan zowel stationair als draagbaar zijn (inklapbare vuurpot). Het tweede type is praktischer, handiger en daarom mobiel. Dit is de beste optie voor een zomer- of landhuis.

Het ontwerp van de gietijzeren barbecue is voorzien van een geblazen dubbele bodem en altijd met een rooster. Dit element is nodig zodat lucht over het gehele oppervlak van de brandstof (kolen of hout) stroomt voor een gelijkmatige verwarming.

In de uitverkoop vindt u inbouwmodellen voor ovens die in barbecueovens (steenovens) worden gemonteerd. Om ervoor te zorgen dat de koper niet alleen kebabs, maar ook andere gerechten en producten kan koken, is de structuur uitgerust met een gietijzeren rooster.

Het stationaire en multifunctionele model is ideaal voor een landhuis met een opvouwbaar tuinhuisje. Dit is een handig culinair gadget. Geselecteerde modellen van de eliteklasse vullen het dak aan. De kosten van dergelijke producten zijn verre van betaalbaar voor iedereen. In een overdekt prieel of onder een luifel kunt u een vuurpot met een kap installeren.

Grote modellen uitgerust met een dak zijn de beste keuze voor diegenen die de structuur vaak willen gebruiken. Een extra element zorgt voor een comfortabeler en handiger gebruik. Het ziet eruit als een massieve en grote structuur. Meestal wordt het aangevuld met expressieve elementen die decorativiteit, expressiviteit en esthetiek aan het product toevoegen.

Het dak wordt aangevuld met straatmodellen die zijn ontworpen voor installatie buitenshuis. Voorheen was een speciaal platform uitgerust voor de barbecue. Dit type constructie is niet bedoeld voor verder transport of demontage. Naast de standaard vuurpot zijn een haak voor een ketel, een spit en een grillrooster aan de vuurpot bevestigd.

De belangrijkste taak van het dak is om voedsel tijdens het koken te beschermen tegen regen, harde wind en andere neerslag.

Onder de enorme verscheidenheid aan modellen, moet u de juiste keuze kunnen maken. Bij het kiezen van een barbecue is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan bepaalde kenmerken. Met hun hulp kunt u eenvoudig het kwaliteitsniveau van het materiaal en het product zelf bepalen.

• Materiaal. Sommige fabrikanten gebruiken grondstoffen van slechte kwaliteit om geld te besparen. Gietijzer wordt vervangen door goedkopere legeringen. Hierdoor lijden de duurzaamheid en kwaliteit van het eindproduct. Als de productietechnologie is geschonden, zal het eindresultaat niet voldoen aan hoge kwaliteitsnormen.
• Dikte. Het volgende criterium is de dikte van de metalen plaat. Het optimale cijfer varieert van 6 tot 8 millimeter. In dit geval zal het product tientallen jaren kunnen dienen. Dunne wanden zullen de warmte niet betrouwbaar binnen kunnen houden, maar zullen tijdens het gebruik hun vorm verliezen.

• Verbinding. Beoordeel het principe van het bevestigen van afzonderlijke elementen. Lasnaden moeten strak en sterk zijn zonder scheuren of andere gebreken. Anders kan de verbinding onder constante en intense belasting barsten. Gietijzeren roosters zijn de beste keuze. Het is een betrouwbaar en duurzaam element. Andere elementen kunnen op dezelfde manier worden gemaakt: zowel decoratief als functioneel. Gecombineerde verbindingen worden meestal gebruikt bij de vervaardiging van vouwmodellen.In dit geval vindt u bouten op de grill.
• Poten. De lengte van de poten is ook belangrijk bij het kiezen van een ontwerp. Ze moeten perfect in grootte en lengte zijn. Als de zijkanten van verschillende afmetingen zijn, leidt dit tot problemen bij installatie op een vlakke ondergrond.

Verwijzend naar de bovenstaande parameters, moet de meest geschikte optie worden geselecteerd. Afmetingen, type constructie, functionaliteit, uiterlijk - dit alles kan verschillen, het belangrijkste dat ongewijzigd moet blijven, is de hoge kwaliteit van producten en metaal.

Ondanks dat gietijzeren barbecues niet kunnen bogen op mobiliteit, hebben sommige modellen deze functie nog steeds. Dit zijn constructies op wielen. Een dergelijk product mag niet op de grond worden geplaatst. Om ervoor te zorgen dat de vuurpot tijdens gebruik niet verschuift, zijn de wielen uitgerust met speciale klemmen.

Multifunctionele modellen zijn vaak uitgerust met een kleine werkruimte. Professionele koks die veel weten van koken op de grill, kiezen voor modellen met een thermostaat.

Het is erg populair op de Russische markt producten van de Balezinsky-fabriek... Het bedrijf biedt kant-en-klare modellen van uitstekende kwaliteit in verschillende prijscategorieën. Braziers van de fabrikant zullen een uitstekende aankoop zijn voor een zomerresidentie of thuis weg van de drukte van de stad.

Om de barbecue volledig te gebruiken, heb je zeker gereedschap nodig zoals spiesen, tangen en nog veel meer. Het was handig om dergelijke producten te gebruiken en op te slaan, de structuur is uitgerust met planken en haken. Ambachtslieden installeren ook vaak een brandhoutcompartiment.

Zie onderstaande video voor een videoreview van een gietijzeren barbecueketel met scharnierend deksel.