Hoe kun je plantuien bewaren voor het planten?

Plantuien, die na het oogsten langdurige opslag vereisen, "overleven" niet altijd tot de voorjaarsplanting. Al het zaad gaat zelden in één keer verloren, maar het ruimen kan aanzienlijk zijn. De belangrijkste reden voor deze situatie is natuurlijk onjuiste opslag.

De plaats waar de sevok in de coulissen zal wachten, moet goed geventileerd zijn. De temperatuur daar moet constant zijn, zonder sprongen, anders zal de ui bevriezen of juist oververhit raken, en dit berooft hem al automatisch van zijn vooruitzichten.

Overweeg wat noodzakelijkerwijs is opgenomen in de bereiding van plantuien.

• Zaad selectie. Het wordt niet altijd van hun oogst gehaald, ze worden vaak gekocht. Bij het kopen moet u letten op de hoge dichtheid van het zaad, op de natuurlijke schaduw van de schil. Het oppervlak mag niet worden vervormd, met putjes en depressies.
• Geen onaangename geur... Als het rot is, dan is het meteen waarneembaar. Dit zijn ofwel ziekten, ofwel onvoldoende droging na het graven, ofwel transportproblemen: er zijn veel redenen voor rot. Eén ding is duidelijk: zo'n boog wordt niet meer gebruikt.
• Competente selectie is alleen mogelijk met natuurlijke verlichting. Als er niet genoeg licht is, kun je één rotte ui missen, die in de nabije toekomst vele anderen zal besmetten.
• Als het zaad alleen wordt gekweekt, moet je na het graven alle grond ervan afschudden en vervolgens drogen... De wortels moeten absoluut droog zijn, rechtgetrokken. Er mogen geen nieuwe scheuten op zitten.
• Droge uien in een ruimte met een normale luchtvochtigheid en goede luchtcirculatie... De droogtemperatuur mag niet hoger zijn dan 32 graden. En het duurt meestal een week om te drogen.
• Indien nodig, na het drogen van de sets je kunt hem ook overdag opwarmen tot 40 graden.

De meest acceptabele temperatuur kan worden beschouwd als + 20-25 graden: in deze omstandigheden bevriest de ui niet, maar raakt hij ook niet oververhit. Het zal in goede staat zijn op het moment van ontscheping. Het is goed als de luchtvochtigheid in de kamer is 50-75%... Als de lucht droog is, drogen de zaden uit en een teveel aan vocht gaat gepaard met rotting en bederf van de zaailingen.

Er zijn er verschillende, maar er worden voornamelijk koude en warme methoden onderscheiden. Elk van hen is handig en als het correct wordt gebruikt, is het ook volkomen veilig.

Voor gebruik moet de ui anderhalve week worden opgewarmd bij een temperatuur van +35 graden. Dergelijke uien kunnen vervolgens in de koelkast (indien de ruimte het toelaat) in het groentevak worden bewaard. Als het zaad klein is en één compartiment kan worden geleegd, dan is dit de beste optie. Maar het is beter als de set in de kelder wordt opgeslagen. Mits hij droog is.

De geschatte temperatuur voor koude opslag is van 0 tot +4. Je kunt de ui ook gewoon in een emmer sturen, waar vooraf een laag zaagsel wordt gegoten. Zaagsel wordt met een andere laag op de gegoten sevka geplaatst. Het blijkt dat de bovenste en onderste sevok zich in een warme "bontjas" zullen bevinden. De container wordt in ieder geval met een deksel afgesloten en naar een aarden put gestuurd, die 20 cm hoger is dan de emmer in hoogte.

Dit is thuisbewaring, op kamertemperatuur. Maar hier is luchtvochtigheid nog belangrijker: de optimale indicator moet 50% zijn. En heel belangrijk elimineer elke plotselinge temperatuurdaling. Voor degenen die niet in een appartement wonen, maar in een privéhuis en een ondergrond hebben, is het beter om het zaad daarheen te sturen. Het wordt meestal in schoenendozen gegoten en op deze donkere en droge plaats geplaatst. Als er geen ondervloer is, maar wel een pantry (en die zijn te vinden in appartementen), dan kunnen uien daar worden opgeslagen. Het belangrijkste is dat de voorraadkast ook droog en matig koel is.

Een andere vaste opslagplaats voor uien is onder het bed. Dit is slim en ergonomisch, want deze ruimte is bijna altijd inactief, hij wordt door niets ingenomen. En uien, die daar voor het planten worden opgeslagen, zullen zeker niet in zicht zijn.

De methode omvat het samenvoegen van de twee voorgaande. De voorbereide en goed gedroogde set wordt naar elke geschikte warme plaats met kamertemperatuur gestuurd en daar bewaard tot de eerste nachtvorst. Met de komst van de winter wordt de ui naar een nieuwe kamer gestuurd of, als er een kans is, blijft hij op zichzelf staan, maar de temperatuur erin zal geleidelijk tot nul dalen. Als de lente komt, wordt deze geleidelijk weer verhoogd tot +25. Als deze markering al is bereikt, moet je deze weer 5 graden verlagen en zo houden tot de uien gezaaid zijn. Hier zijn nog een paar nuances voor een goede bewaring van uien.

• Als je besluit het zaad in de koelkast te bewaren, wordt het niet alleen in het groentevak gegoten.... Het moet ook in papier of zelfs karton worden gewikkeld. Kortom, tot iets natuurlijks en compacts.
• Gedurende de gehele opslagperiode dienen de sets periodiek te worden geïnspecteerd, want tussen het zaad kan een rotte ui zitten die moet worden weggegooid.
• Een goede droging van de ui wordt bewezen door: een ritselend geluid dat ontstaat als er bijvoorbeeld een kleine ui over een tafel wordt gerold.
• Om te voorkomen dat uien gaan kiemen, is het beter om te kiezen voor een koude bewaarmethode. Het vermindert het risico op kieming tot nul.
• In de kelder wordt sevok vaak bewaard in oude kousen, en deze "grootmoeders" -methode is erg handig... Kousen zijn gevuld met uien en opgehangen aan het plafond. Als ze op de grond worden geplaatst, kunnen knaagdieren het zaad aanvallen.

Alles is hier eenvoudig: van het moment van oogsten (zomer) tot het moment van ontscheping (lente). Dat wil zeggen, de houdbaarheid van het zaad is één landbouwcyclus. En de taak van de tuinman is om het zaaien in de winter te behouden, zodat hij in de lente klaar is om de grond in te gaan en goede scheuten te geven. Bij bederf van het zaaigoed kunt u meer meenemen dan nodig is voor het overschotpercentage om de verliezen te dekken. Maar het is beter om zo'n situatie helemaal niet te creëren, omdat al het materiaal uit één rotte ui kan vallen.

Veel hangt ook af van de variëteit: als het vroeg is, zal het zaad niet langer dan twee maanden kunnen weerstaan. Maar dergelijke uien worden meestal in het voorjaar opgeslagen, ze worden bijna nooit thuis bewaard.... Witte ui behoort ook tot de soorten uien die niet stabiel zijn om te bewaren. Het is het moeilijkste om te bewaren.

Trouwens, als de sevok begon te verslechteren (rot), kun je hem nog steeds opslaan. Het is noodzakelijk om de vervormde en rotte schil ervan te scheiden. Als de laesie ernstig is, moet de hele huid worden verwijderd. Tijdens de houdbaarheid is de ui nog bedekt met kaf en kan de set in het voorjaar worden geplant. Maar als het rotten bijna al het zaad heeft aangetast, wordt het bewaren ervan te arbeidsintensief: je hoeft dit niet te doen, het is gemakkelijker om een ​​nieuw zaadje te vinden.

Als er in voorgaande seizoenen problemen waren met sevk, is het mogelijk dat er voor het verkeerde ras is gekozen. De veiligste in termen van opslag zijn gele pittige uien. Het bewaren van uien was geen probleem, u moet enkele aanbevelingen volgen:

• als de ui beschimmeld is, kun je er ook de schil van verwijderen, proberen te redden, maar de opslaglocatie moet worden gewijzigd;
• in plaats van dozen is het beter om een ​​mand, rieten of metaal te gebruiken: het is goed geventileerd, er mag geen schimmel op de set zijn;
• als een plastic container wordt gebruikt, moet deze gaten hebben voor ventilatie, anders zal de ui "stikken" en beginnen te rotten (er zijn zulke speciale containers voor uien te koop);
• het is onmogelijk om de zaailingen in een laag hoger dan 15-20 cm op te slaan, omdat dit ook leidt tot een gebrek aan ventilatie en daaropvolgende rotting;
• als de ui klein is, tot een centimeter groot, is er praktisch geen kans om hem tot de lente te bewaren (maar hij kan in de late herfst worden geplant om een ​​oogst winterui te krijgen).