Jalta witte ui

De unieke witte strik van Yalta kan de collectie van de meest veeleisende zomerbewoner versieren. Het ras dat onlangs op de markt is verschenen, heeft alle beste eigenschappen van de Krim-variëteiten behouden, maar heeft het mogelijk gemaakt om er een nog grotere smaakvariëteit in te brengen. De plant is thermofiel, kan worden gekweekt door zaailingen of direct in de grond te zaaien.

Het ras is gefokt door Russische specialisten. Op verzoek van Gavrish Breeding Company LLC in 2017 in het Rijksregister opgenomen.

Uien met 90% rijpheid voor de oogst. Bereikt volledige rijpheid bij het rijpen. De variëteit is klein, vormt niet meer dan 1-2 koppen. Goed afgestemd. Groenen ontwikkelen zich langzaam, het duurt lang voordat ze verschijnen.

Droge schubben zijn moeilijk te scheiden van sappige. Yalta witte uien zijn niet geschikt voor langdurige opslag. Het wordt binnen 2-3 maanden na de oogst geconsumeerd. Groenen worden alleen verwijderd bij het kweken van zaailingen. Zonder veren krijg je geen grote, sterke raap.

De witte ui van Jalta wordt gekenmerkt door een platronde vorm van de koppen. De grootte van elk wordt als groot beoordeeld, het gemiddelde gewicht bereikt 100-140 g, droge en sappige schubben zijn wit, de structuur van de lagen heeft een gemiddelde dichtheid.

De veren van de plant zijn dicht, vrij groot. Ze zijn groen, bedekt met een opvallende wasachtige coating. De gemiddelde lengte van pijlen is meer dan 1 m.

De variëteit wordt beschouwd als een saladevariëteit. De smaak is halfscherp, zoetig, heerlijk. Van deze ui worden soepen en zelfs desserts gemaakt, die door het hoge suikergehalte goed karamelliseert.

De ui bevindt zich midden in het seizoen, vanaf het verschijnen van scheuten tot het moment van massale accommodatie van de veren, het duurt 135-148 dagen.

In de witte ui van Jalta bereikt de gemiddelde opbrengst 244-293 c / ha. Ze worden als hoog beschouwd voor deze cultuur.

Het ras is bestemd voor aanplant in de Noord-Kaukasische regio van de Russische Federatie. Het kan worden gekweekt op vensterbanken of in minikassen in andere klimaatzones.

Bij gebruik van zaailingen in de volle grond worden de bollen vanaf eind april of begin mei verzonden. Het is belangrijk dat de aarde de tijd krijgt om op te warmen. Zaden worden in maart gezaaid. Zaailingen worden in het eerste decennium van mei naar de grond overgebracht.

De witte ui van Yalta wordt meestal gekweekt voor een raap in een eenjarige cultuur. Zaaien gebeurt door middel van zaden. In de noordelijke regio's wordt het voornamelijk in zaailingen gekweekt. Planten hebben veel zonlicht nodig om gezond en sterk te worden. Het optimale plantpatroon voor hem: 5-10 × 20 cm bij verdieping met 1 cm.

De grond wordt voorbereid door het toevoegen van humus en minerale complexe meststoffen aan de graszoden. Bestrooi de zaailingen met een zanderige ondergrond. In de zaailingteelt wordt de oogst uitgevoerd met het uiterlijk van 4 veren. Tegelijkertijd worden de wortels en bladeren van elke zaailing iets ingekort.

Bij de teelt ligt de nadruk op het losmaken van de grond rond de koppen van de Jalta-uien. In de afgelopen maand zijn de koppen licht ontbloot. Watergift wordt wekelijks uitgevoerd, met de introductie van maximaal 20-30 liter water per 1 m2. De vloeistof voor irrigatie wordt voorlopig verzacht of verdedigd, verwarmd in de zon. Het wordt bewaterd in de voren tussen de rijen, waardoor direct binnendringen van vocht op de koppen wordt vermeden.

Topdressing volgens het schema wordt uitgevoerd met tussenpozen van 10-12 dagen.Minerale mengsels op basis van ureum, superfosfaat en kaliumchloride worden afgewisseld met een oplossing van biergist en kippenmest. Planten hebben in de laatste 3-4 weken voor de oogst calciumsupplementen nodig. Dit komt de boog ten goede.

De beste grond daarvoor is kleiachtig. Planten hebben geen rijke bodemmineralisatie nodig. Maar ze hebben extra loslating van de bovenste laag nodig, dus bij het planten moet u nadenken over drainage, om stagnatie van water te voorkomen.

Het ras is thermofiel en vereist milde klimatologische omstandigheden. Verdraagt ​​​​slecht ernstige koude kiekjes, hagel. Een zeeklimaat met een hoge luchtvochtigheid en luchtmineralisatie is het meest geschikt.

Het ras is goed beschermd tegen de meeste schimmelziekten. Soms wordt het aangetast door peronosporosis.

Zomerbewoners maakten pas onlangs kennis met de witte ui van Jalta, maar hebben hem nu al een hoge waardering weten te geven. Er wordt melding gemaakt van goede en vriendelijke zaadscheuten, uitstekende smaak van de hoofden. De variëteit wordt beschouwd als een van de beste om toe te voegen aan salades, zelfs degenen die gewone uien te pittig vinden, zijn er dol op.

Onder de tekortkomingen merken amateur-groentetelers de slechte scheidbaarheid van droge schubben op bij het schillen van uien. Daarnaast is het ras slecht geschikt voor bewaring en dus niet geschikt voor commerciële teelt. En geeft ook een groot aantal vervalsingen aan, bij het kopen is het beter om de zaden van bekende fabrikanten te vertrouwen.