- Auteurs: Thaam Wijnker
- Naam synoniemen: Setton
- Jaar van goedkeuring: 2015
- Rijpingsvoorwaarden: midden in het seizoen
- Bolgewicht, g: 70-90
- Het formulier: afgerond
- Droge schubben: bruin
- Sappige schubben kleuren: wit
- Dichtheid: gespannen
- Smaak: halfscherp
Nederlandse uienrassen zijn dol op het kweken van zowel tuinders als boeren, omdat groenten zich snel aanpassen aan klimatologische omstandigheden, praktisch niet ziek worden, pretentieloos zijn in de zorg en ook hoge opbrengsten opleveren. Het middenseizoen uienras Setton is begiftigd met dergelijke kenmerken - het meest productief wanneer het in de centrale regio wordt gekweekt.
Fokgeschiedenis
Setton uien is een vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie, gecreëerd door wetenschappers van het landbouwbedrijf Syngenta Seeds B.V. in 2001. De oudervorm van dit ras is de Sturon-ui. Na een reeks rassenproeven werd het gewas in 2015 opgenomen in het register van goedgekeurd voor gebruik op het grondgebied van de Russische Federatie. De auteur van het ras is veredelaar Wijnker Thaam. Het wordt aanbevolen om een groente in de volle grond te laten groeien - moestuinen, velden, landbouwgrond.
Beschrijving van de variëteit
De Hollandse groente is een compacte plant met een rechtopstaande rozet. Uienveren hebben een uniforme heldere smaragdgroene kleur, lichte wasachtige bloei, matige verdikking. Groen wordt tot 40-45 cm hoog, tijdens het groeiseizoen worden er praktisch geen pijlen gevormd.
Kenmerken van het uiterlijk van planten en bollen
De bollen rijpen goed uitgelijnd en mooi, waardoor het ras massaal wordt geteeld voor de verkoop. De variëteit behoort tot grootfruitig. Het gemiddelde gewicht van exemplaren is 70-90 gram, soms rijpen groenten met een gewicht van 110-200 gram. De vorm van de bollen is rond of elliptisch, met een langwerpige en versmalde hals. Het oppervlak van de ui is glad, glanzend en stevig, bestaande uit een vierlaagse bruin-gouden schil. Uienpulp is sneeuwwit. De vruchtdichtheid is hoog. De structuur van de groente is klein, omdat deze uit één ui bestaat.
Uitgegraven uien kunnen gemakkelijk over lange afstanden worden vervoerd en kunnen ook lang worden bewaard op een droge, donkere, koele plaats zonder te rotten en te kiemen. De houdbaarheid van een groentegewas is ongeveer 6-7 maanden.
Doel en smaak
Hollandse groente staat bekend om zijn uitstekende smaak. Het sneeuwwitte vruchtvlees wordt gekenmerkt door een vlezige, malse, sappige en licht knapperige textuur. De smaak wordt gedomineerd door een lichte scherpte, subtiele zoetheid en hints van pikantheid. Er is geen uitgesproken bitterheid en scherpte in de groente. Uienpulp bevat een verhoogde hoeveelheid vitamine B, PP, C, K, evenals minerale componenten, aminozuren en vetzuren Omega-3, Omega-6.
Geoogste uien worden veel gebruikt bij het koken - ze worden toegevoegd aan salades, voorgerechten, vlees, conserven en ingelegd. Vanwege de rijke chemische samenstelling worden Setton-uien gebruikt in de volksgeneeskunde en cosmetologie.
Rijping
De Hollandse groente is van de middenseizoenklasse. Van de massale ontkieming van spruiten tot rijpe bollen in de bedden, 80-90 dagen verstrijken. Rijping in de cultuur is traag. De bollen kunnen eind juli worden geoogst en in augustus en begin september worden voortgezet. Zodra een derde van de veren verdort en zich op de grond verspreidt, kan het oogsten beginnen.
Opbrengst
De productiviteit van dit ras is hoog. In een gunstige omgeving en met de juiste verzorging kunnen vanaf 1 m2 tot 6 kg sappige bollen worden gerooid. De gemiddelde opbrengst is 185-285 c/ha.
Dadels planten met zaden, zaailingen en zaailingen
Het zaaien van zaden wordt meestal uitgevoerd van half april tot de eerste week van mei. Sevok kan begin mei in de volle grond worden geplant, wanneer het temperatuurregime is gestabiliseerd (+ 15-18) en de grond is opgewarmd tot + 12-13 graden.De timing van het planten van uien hangt direct af van de klimatologische kenmerken van het teeltgebied. Bovendien worden zaailingen vóór de winter geplant - in de regel is dit eind oktober - begin november (de luchttemperatuur moet +5) zijn.
Groeien en verzorgen
Het Nederlandse uienras wordt voornamelijk door zaden en planten geteeld. Bij de zaadmethode wordt rekening gehouden met enkele kenmerken: het zaad is voorgedesinfecteerd en behandeld met een groeistimulator, de groeven worden voorbereid met een diepte van 1-2 cm, waar de zaden gelijkmatig verdeeld zijn, de afstand tussen de rijen is 15cm.
Bij het planten met sevkom zijn er ook een aantal kenmerken. De bollen moeten even groot zijn, vrij van beschadigingen en geen vreemde geur. Verdieping in de grond wordt uitgevoerd met 2 cm, met inachtneming van de afstand tussen de koppen van 8-10 cm en 20 cm tussen de rijen.
Het zaaien van zaailingen vóór de winter wordt uitgevoerd volgens hetzelfde schema als voor het planten in de lente, maar de verdieping in de grond moet sterker zijn - tot 8 cm Komkommers, aardappelen, tomaten en kool worden beschouwd als de beste voorgangers voor uien.
De agrotechnologie van groentegewassen bestaat uit basismaatregelen: overvloedig water geven, vooral tijdens de periode van verengroei (ze worden 3 weken voor het graven volledig gestopt), driemaal per seizoen topdressing (organische stof, fosfor-kaliumcomplexen en calcium), losmaken en wieden, ziektepreventie en insecteninvasies. Veel ervaren groentetelers raden aan om licht te mulchen met zaagsel en humus, wat het verschijnen van onkruid remt.
Omdat de ui een pretentieloze en koudebestendige plant is, kan deze zowel in de lente als in de herfst worden geplant. Het is noodzakelijk om het plantmateriaal goed voor te bereiden, het tuinbed vakkundig voor te bereiden en de timing van het planten te bepalen.
Bodemvereisten
Groentegewassen hebben geen speciale voorwaarden met betrekking tot de structuur van de bodem. Uien groeien comfortabel op losse, vruchtbare, goed doorlatende, ademende en matig vochtige grond. Bovendien mag er geen nauw grondwater voorkomen, evenals een hoge zuurgraad. Voedzame zandsteen zal optimaal zijn.
De boog is niet zo pretentieloos als het lijkt. Voor een goede groei heb je vruchtbare grond, kwaliteitszorg en voedzame meststoffen nodig. Zonder topdressing zullen de bollen klein worden en zullen de greens niet weelderig zijn. In verschillende stadia moet het met verschillende stoffen worden gevoed. De groente heeft biologische en minerale voeding nodig. Een goed resultaat voor het bemesten van uien is het gebruik van folkremedies.
Vereiste klimatologische omstandigheden
Hollandse ui is een vorstbestendig gewas, verdraagt gemakkelijk droogte en temperatuurschommelingen. Bij afwezigheid van sneeuw overleeft de boog bij -15 graden en tijdens sneeuwperiodes is hij bestand tegen -23-34 ° C.
Voor de teelt van een groente wordt gekozen voor een vlakke, onkruidvrije ruimte, die de hele dag rijkelijk beschenen wordt door de zon en licht. Sommige boeren geven de voorkeur aan het planten van uien op lage hoogten waar er bescherming is tegen tocht. Bovendien is het gewas erg gevoelig voor vochtstagnatie, wateroverlast, dus de bodemstructuur en het vochtgehalte moeten worden gecontroleerd.
Ziekte- en plaagresistentie
Dit groentegewas heeft een sterke immuniteit die beschermt tegen vele schimmelziekten.Overtreding van landbouwtechnologie of vochtigheid/vochtigheid kan ziektes veroorzaken. Onder de ziekten waaraan een groente kan worden blootgesteld, is het vermeldenswaard valse meeldauw, nekrot en fusariumverwelking. Voor de preventie van schimmelinfecties worden fungiciden of een oplossing van kopersulfaat gebruikt.
Ongedierte dat planten aantast, omvat uienvliegen en nematoden. In de strijd tegen ongedierte is sproeien met een oplossing met toevoeging van houtas effectief. Zoutoplossing is zeer effectief tegen nematoden.
Ondanks het feit dat de ui een zeer nuttige plant is, in staat om veel microben en bacteriën af te weren en te doden, is hij zelf vaak beschadigd en lijdt hij aan verschillende tegenslagen. Ziekten en plagen van uien kunnen de opbrengst aanzienlijk verminderen. Het is noodzakelijk om de aanwezigheid van deze of gene ziekte correct te bepalen en tijdig passende maatregelen te nemen.