Wat zijn slijmen en hoe kweek je ze?

De bladslijmui heeft veel nuttige eigenschappen en is daarom erg populair bij tuinders. Je kunt het onder alle omstandigheden laten groeien. Het belangrijkste is om de plant de juiste zorg te geven.

Slijmuien zijn een sterke vaste plant met platte bladeren die lijken op die van knoflook. Met de juiste zorg blijven uien de hele zomermaanden groen. In de herfst verschijnen er pijlen op, versierd met lichtpaarse bloeiwijzen in de vorm van nette ballen. Op dit moment ziet de boog er bijzonder mooi uit. De plant bloeit een jaar na het planten. Bloei duurt enkele weken.

In het wild groeit slak in koude streken. Maar mensen hebben geleerd om het onder bijna alle omstandigheden te laten groeien. Tuinders planten dergelijke planten vaak in bloembedden. Slijmuien kunnen worden gebruikt om alpenglijbanen te versieren of om mooie lage hekken te maken. Deze planten gaan goed samen met echinacea, salie en delphinium.

In de regel eten mensen delicaat groen blad. Het bevat veel vitamines en mineralen. Het eten van groen gebladerte is nuttig voor mensen met een vitaminetekort, gastro-intestinale problemen of een laag hemoglobinegehalte in het bloed. Je kunt dit product toevoegen aan een breed scala aan gerechten. Het wordt meestal gebruikt bij de bereiding van soepen, sauzen, taarten, maar ook bij vlees en vis.

Ui wortelstok kan ook worden gebruikt voor voedsel. Qua uiterlijk verschilt hij aanzienlijk van een gewone gloeilamp. Maar het smaakt erg goed. Iedereen kan dit product eten, behalve mensen met allergieën en zwangere vrouwen.

Uien worden ook gebruikt in cosmetica. Het slijm van de bladeren wordt vaak gebruikt om haarmaskers te maken. Dit product stimuleert hun groei en verbetert tevens de conditie van het haar. Daarnaast worden er ook mondkapjes van gemaakt. Deze thuisverzorgingsproducten helpen de huid te herstellen en puistjes minder opvallend te maken. Slijm dat wordt uitgescheiden op de plaats van snijwonden of breuken kan worden gebruikt om wonden te genezen.

Er zijn nu veel verschillende soorten slijm. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken.

1. "Salade". De greens van dergelijke planten zijn erg sappig en smakelijk. Uien rijpen ongeveer anderhalve maand na het planten in de volle grond. Van één struik kun je 2-3 kilogram van het gewas verzamelen. Uienblad is ideaal voor het maken van frisse salades en aromatische sauzen.
2. Groente. Deze variëteit is pretentieloos en gemakkelijk te verzorgen. Het verdraagt ​​zowel droogte als strenge vorst goed. Uien worden zelden ziek en worden aangevallen door ongedierte. Je kunt veel groen uit één struik halen.
3. "Dwerg". Dit type ui is klein van formaat. Houd er rekening mee dat het niet mogelijk is om het overal te laten groeien, omdat de plant geen plotselinge temperatuurveranderingen verdraagt.
4. "Leider". Deze ui groeit erg snel. Het blad is groen en sappig. Je kunt het binnen een maand na ontscheping eten. De ui smaakt erg goed.Het kan tijdens het koken aan een breed scala aan gerechten worden toegevoegd.
5. Simbir. Dit ras heeft een goede koudebestendigheid. Het bevat veel vitamines. Daarom is het nuttig voor mensen met een vitaminetekort en een verzwakte immuniteit.
6. "Wals". Dit type ui wordt meestal gebruikt om de site te versieren. Het blad is gedraaid in nette spiralen. Het ziet er nogal ongewoon uit. Dergelijke uien zien er mooi uit, zowel in groentebedden als in bloembedden.
7. "Breedblad". Deze boog heeft platte en brede bladeren. Ze worden binnen 20 dagen na ontscheping geschikt voor consumptie. Het donkergroene blad is goed houdbaar en smaakt ook na verwerking niet minder lekker.
8. "Goed van gezondheid". Zoals de naam al aangeeft, bevat deze plant een grote hoeveelheid vitamines. Deze variëteit is vroeg. De greens van dergelijke uien hebben een aangename scherpe smaak en een rijk knoflookaroma.
9. "De charme". Zo'n boog heeft breed en lang blad. Het verschilt van andere variëteiten in zijn bloeiwijzen. Ze zijn wit. Tijdens de bloeiperiode ziet zo'n ui er erg mooi uit.

Het planten van dit type ui in uw omgeving is vrij eenvoudig. Daarom zijn zelfs beginnende tuinders bezig met het fokken ervan.

De gemakkelijkste manier om uien te kweken is door zaden te gebruiken. Ze kunnen in de herfst worden gekocht of opgehaald op de site. Om de plant zonder problemen te laten ontkiemen, wordt het plantmateriaal behandeld met een eenvoudige oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna worden de zaden gewassen met water en een nacht in een container met een stimulerend middel geplaatst. Na het beëindigen van de verwerking moeten de korrels worden gedroogd.

Als u van plan bent uien in het open veld te planten, moet u de grond er van tevoren op voorbereiden. Het groeit het beste in veengebieden. De bedden worden aanbevolen om in een zonnige omgeving te worden geplaatst. In de herfst wordt de site opgegraven, organische meststoffen op de grond aangebracht. Om de ui gezond en sterk te laten groeien, moet de tuinman de regels van vruchtwisseling volgen. Het wordt het best geplant na nachtschade, kool of komkommers. Ook groeit hij goed in het gebied waar vroeger groenbemester was. Maar waar eerder andere soorten uien of knoflook groeiden, moet je geen slijm planten.

Het zaaien gebeurt in het voorjaar. Dit moet worden gedaan nadat de sneeuw is gesmolten. Om dit te doen, moet u verschillende identieke groeven in de tuin maken. Elk van hen mag niet dieper zijn dan twee centimeter. De afstand tussen de rijen moet tussen 30-40 cm zijn. Na het zaaien wordt het bed afgedekt met plasticfolie. In dergelijke omstandigheden ontkiemen zaailingen veel sneller. Het is alleen mogelijk om het te verwijderen nadat de eerste scheuten op de site verschijnen.

Deze plantmethode is ook populair bij tuinders. Het zaaien van zaden voor zaailingen gebeurt aan het begin van de lente. Bereid ze op dezelfde manier voor als in het vorige geval. Zaden worden geplant in kleine potten. De groeven mogen niet te diep zijn. Voor het planten van zaden, wordt de grond goed bewaterd met warm water. Na het planten - besproeid met een spuitfles.

Vervolgens wordt de container bedekt met een transparante film of glas. Het wordt pas verwijderd nadat de eerste scheuten in de potten verschijnen.

Het planten van jonge zaailingen in de grond is midden in de lente. Het is de moeite waard eraan te denken dat de cultuur bang is voor vorst. Daarom moeten we wachten tot de temperatuur stijgt tot 13-15 graden. Op dit moment zullen de zaailingen al behoorlijk groot en sterk worden. Om de zaailingen gemakkelijker aan de vorst aan te passen, moeten ze van tevoren worden uitgehard. Om dit te doen, worden vanaf de eerste lentedagen potten met kruiden naar de tuin gebracht. Om te beginnen wordt het daar slechts een paar minuten gelaten.In de toekomst kunnen de zaailingen de hele dag buiten staan.

Het is de moeite waard om jonge planten opnieuw te planten in de bedden die in de herfst zijn voorbereid. De grond moet los en voedzaam zijn. De bedden bevinden zich, net als in het vorige geval, op een afstand van 30-35 centimeter van elkaar. Na het planten van zaailingen, moet de grond worden bewaterd met warm, bezonken water.

Deze methode van vermeerdering van groene planten is geschikt voor struiken vanaf de leeftijd van drie jaar. Ze moeten gezond en sterk zijn. Het is het beste om de struik in de herfst te verdelen. In dit geval zal hij tegen de lente al de eerste greens geven.

Het proces van het verdelen van een struik bestaat uit een paar eenvoudige stappen.

1. Eerst moet je een struik uit de grond graven. Het is aan te raden dit in de avond te doen.
2. Vervolgens moet de struik in verschillende delen worden verdeeld. Dit kan met een scherp mes of schop. Meestal is de ui verdeeld in 2-3 delen.
3. De wortels moeten iets worden ingekort. Je moet ze niet te veel snijden. Dit zal de plant alleen maar schaden.
4. Daarna moeten afzonderlijke delen van de struik in de vooraf voorbereide gaten worden geplant. Ze mogen niet te diep zijn.
5. Vervolgens moet elke struik worden besprenkeld met een kleine hoeveelheid aarde en goed worden bewaterd.

Slijmui is een nogal pretentieloze plant. Maar hij heeft ook wat verzorging nodig.

Regelmatig water geven beïnvloedt de smaak van de ui. Als de planten niet genoeg vocht krijgen, wordt hun blad taai en smaakloos. Daarom is het erg belangrijk om de toestand van de bodem te bewaken. Het mag niet uitdrogen en barsten.

Er moet aan worden herinnerd dat slak slecht reageert op overtollig vocht. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er zich geen vocht ophoopt bij de wortels. Dit kan leiden tot wortelrot en de dood van de ui.

Voor het eerst worden uien aan het begin van het groeiseizoen gevoerd. Gedurende deze tijd gebruiken tuinders meestal organische meststoffen. Het kan toorts zijn, verdund in een verhouding van 1 tot 10 of kip, verdund in een verhouding van 1 tot 20. U kunt geen meer geconcentreerde producten gebruiken. Organische mest kunt u ook het beste 's avonds toedienen. Na het voeren worden de slijmuien overvloedig gedrenkt.

In de toekomst kunnen de planten gevoed worden met kalium en fosfor. Dit wordt meestal gedaan na het snijden van het groene blad. Door een dergelijke voeding kunnen planten snel herstellen. In de zomer kunnen uien ook met ureum worden gevoerd.

Zodat er zich geen dichte korst op het aardoppervlak vormt, wordt aanbevolen om de grond na het water geven goed los te maken. Na het wieden stromen voedingsstoffen en lucht gemakkelijker naar de wortelstok. Bovendien voorkomt regelmatig losmaken onkruidgroei.

Als de ui lange tijd in een gebied groeit, kan deze na verloop van tijd naar een andere plaats worden getransplanteerd. Bovendien kan zelfgekweekt slijm op de vensterbank worden gekweekt. In dit geval heb je altijd heerlijke groenten bij de hand.

Het is het beste om uien in de herfst opnieuw te planten. Hiervoor zijn planten van 2-3 jaar oud geschikt. Om te beginnen wordt het gebladerte uit de struiken gesneden. Daarna worden ze voorzichtig uitgegraven, waarbij je erop let dat je de wortelstok niet beschadigt. Vervolgens worden de uien overgeplant in kleine potten of containers met voorbereide grond. De container wordt naar de kelder of naar het balkon gebracht. Daar kan de plant zich aanpassen aan nieuwe omstandigheden. Na een paar dagen kan het in huis worden gehaald. Groen gebladerte, geschikt voor consumptie, zal er binnen een maand op verschijnen.

Slijmuien worden zelden aangevallen door ongedierte. De uienvlieg is gevaarlijk voor deze plant. Maar het is vrij eenvoudig om met deze plaag om te gaan.

Gewoonlijk worden planten eenvoudig met zeepsop behandeld. Voor de bereiding wordt een stuk waszeep ingewreven en verdund in 10 liter warm water. Als er veel ongedierte op de site is, kunt u in plaats van een volksremedie sterkere insecticiden gebruiken. Om de bedden tegen dit ongedierte te beschermen, kunnen planten worden bestoven met houtas of tabaksstof.

Tuinders verzamelen meerdere keren per seizoen groene veren. Om meer oogst te krijgen is het aan te raden de bladeren niet te snijden, maar te plukken. In dit geval herstelt de boog sneller.

U kunt dit type groen het hele jaar door gebruiken. In de zomer worden regelmatig groene bladeren gesneden en geoogst. Nieuwe vellen verschijnen snel in plaats van de sneden. Dit gebeurt in een paar dagen.

Uiengebladerte kan worden gebeitst en gefermenteerd. Maar voedsel dat op deze manier wordt bereid, is niet erg gezond. Daarom is het de moeite waard om groen gebladerte op een van de volgende manieren te oogsten.

1. Bevriezen. De verzamelde uien worden gewassen onder stromend water, gedroogd en vervolgens verzameld in bulkbundels en in plastic zakken gedaan. Voor gebruik wordt een dergelijk product ontdooid bij kamertemperatuur en vervolgens toegevoegd aan geschikte gerechten. Uien kunnen enkele maanden in de vriezer worden bewaard. Het wordt slechts 2-3 weken in de koelkast geplaatst. Het wordt ook in kleine zakjes bewaard.
2. Vries in olie. Vriesuien moeten ook worden gewassen en gedroogd. Daarna moet het groene blad fijn worden gehakt. De op deze manier bereide greens worden in plastic bakjes gedaan en er bovenop gegoten met groente of boter. In deze vorm wordt het product naar de vriezer gestuurd. Dergelijke blanco's kunnen worden gebruikt voor het aankleden van salades, of bij het bereiden van warme gerechten, evenals heerlijke gebakjes.
3. Drogen. Sommige tuinders geven er de voorkeur aan groene planten niet in te vriezen, maar ze te drogen. Het gebladerte is vooraf geweekt in een oplossing bereid uit een liter water en 2 eetlepels zout. Na 5 minuten wordt het gebladerte geplet en naar de oven gestuurd, voorverwarmd tot 50 graden of naar een speciale droger. De op deze manier bereide producten worden bewaard in papieren zakken of glazen potten. Je kunt gedroogde uien gebruiken om verschillende soepen te maken.

Na verwerking verliezen groene planten hun heilzame eigenschappen niet. Daarom kan er in grote hoeveelheden geoogst worden voor de winter.