Bieslook en kenmerken van de teelt ervan

De bieslook heeft vele namen - van Engelse tot winteruien, van speed tot trimbulk. Het wordt ook wel bieslook genoemd en deze meerjarige eetbare plant dankt zijn populariteit aan zo'n verscheidenheid aan namen. Ergens is het groot, ergens wat bescheidener, maar nu is de tijd aangebroken dat bieslook vaker naar binnenlandse sites gaat kijken.

Het is een vorstbestendige, vochtminnende vaste plant, die 5-6 jaar in één gebied kan worden gekweekt. Er is een alpenui (Russisch, Europees) en er is een Siberische. De eerste betreft struiken met tweehonderd takken, en de veer is klein, hij groeit heel snel.

Beschrijving van bieslook:

• goed ontwikkeld vezelig wortelstelsel, dat zich 30 cm in de grond uitstrekt;

• de wortels kunnen met elkaar verstrengelen, evenals met de wortelstok van buren, en een zode vormen;

• veren zijn groen, kleurverzadiging hangt af van de variëteit - ze kunnen erg licht of erg donker zijn, de lengte van de veer is maximaal 40 cm;

• gevederde bladeren smaken bitter-scherp, het aroma van uien is zeer voelbaar;

• de bedden in mei in de bloeifase zien er erg mooi uit, ze worden vergeleken met wit, roze of lila kant, daarom verschijnt zo'n strik vaak in bloembedden als bloemen.

Heldergroene bladeren worden in buizen gerold - dit onderscheidt de sibulet-ui (een andere naam voor de plant). In het tweede jaar van planten groeit uit elke bol een bloempijl en deze zal jaarlijks bloeien in een vaste plant. Als de struik al 3-4 jaar oud is, bereikt het aantal stelen honderd en zullen er ook veel bloeiwijzen zijn. Bloemen die in het late voorjaar bloeien, genieten tot augustus van hun schoonheid. En dan worden er zaden gevormd in de paraplu's, die tegen het einde van de zomer zwart worden.

Het thuisland van de plant is China en Mongolië, of beter gezegd, de noordelijke gebieden van deze landen. In het wild groeit het actief in India, andere Aziatische regio's en komt het ook voor in Noord-Amerika en Europa. Maar deze plant is relatief eenvoudig aan te passen aan een nieuwe habitat.

Alles is relatief - de keuze voor een variëteit hangt af van hoe sterk en ervaren de tuinman is, in welke regio de ui zal groeien, welke eisen (voornamelijk decoratief) eraan worden gesteld.

Een korte beschrijving van de gevraagde rassen.

• Elvi. Een vaste plant die vaak in Scandinavië te vinden is. Het is de enige cultivar met witte bloemen.

• Chemisch. Op 1 vierkante meter geeft het 6 kg groen per seizoen. Het heeft vertakte en grote struiken, de veer bereikt een hoogte van een halve meter. De bladeren zullen naar eilanden smaken.

• Honing plant. Waarschijnlijk de meest populaire variëteit van bieslook, het heeft dichte struiken, veren die halfscherp van smaak zijn. Geeft een goede oogst, ongeveer 5 sneden.

• Krokus. En zijn bladeren groeien heel snel. Het gewas zal 4 jaar geven, groeiend in dezelfde grond.

• Voorjaar. Rijpt in een maand, de struik is lang en krachtig. Het belangrijkste verschil met andere soorten zijn de zwak scherpe bladeren. De plant heeft de hoogste winterhardheid.

• Albion. Deze bieslook heeft grote struiken met anderhalfhonderd takken, veerlengte - 40 cm De smaak is pittig.Geeft 5 sneden per seizoen.

Je kunt zaden direct in de grond zaaien, je kunt de struik verdelen, maar er is ook een derde optie. En nu ongeveer elk in volgorde.

Degenen die dit type ui al meer dan één seizoen kweken, gebruiken in de regel hun eigen zaden. Maar je kunt ze wel in de winkel kopen. De zaden zullen ook droog ontkiemen, maar het zal nuttig zijn om het proces te helpen: ze worden met water gegoten (neem gewoon geen erg koud water), laat ze 24 uur staan ​​en ververs de vloeistof meerdere keren. Na het weken worden de zaden op textiel of een papieren handdoek gelegd, gedroogd zodat ze weer vrij kunnen stromen. Dan kun je zaaien.

Zaden worden meestal in de lente naar de tuin gestuurd en als de regio zuidelijk is, kunt u dit voor de winter doen. Als het in de herfst is, moet je droge zaden nemen, ze 2 cm diep zaaien, bedekken met mulch erop (zaagsel of gevallen bladeren). En ze doen het voor het begin van de vorst. In het voorjaar wordt de mulch afgeharkt en ontkiemen de zaden sneller. Maar toch is het zaaien in de lente veel populairder, en dat doen ze bijvoorbeeld half april op de middelste baan. Eerst worden de groeven voorbereid en bewaterd. Vervolgens worden er zaden in neergelaten: het is mogelijk in meerdere van dergelijke groeven-rijen in de tuin, het is mogelijk in één.

Over anderhalve week kun je shoots verwachten. Wanneer een paar bladeren wordt gevormd, moet je de greens uitdunnen, er blijft een afstand van 8 cm in de rij.Na opnieuw uitdunnen, wanneer de groene struik klaar is voor transplantatie, zal de afstand groeien tot minimaal 15 cm. En hoe langer de ui op deze plek leeft, hoe groter de afstand tussen de struiken zou moeten zijn.

Deze methode is betaalbaar en eenvoudig en heeft de voorkeur van veel tuiniers. Aan het begin of einde van het seizoen wordt een struik uitgegraven, die wordt verdeeld. Verwijder 5 of 6 bollen uit het monster. En ze gaan naar een vooraf voorbereid gat. Aan het einde moeten ze worden bewaterd. U kunt dus uienbieslook planten, die al op de site zijn gegroeid en klaar zijn om te kweken.

Dit is de derde landingsmethode. Bolgewassen lenen zich in principe goed voor het trekken, overwinteren, thuis geproduceerd. Het forceren verloopt in een aantal fasen: in de herfst moeten meerdere graszoden worden gescheiden van een volwassen struik, elk voor 5 uien. De bladeren en pijlstelen moeten worden afgesneden en de wortels moeten worden bijgesneden met een steriele schaar. Dergelijke graszoden moeten in een ruime container worden geplant, je kunt ze in individuele potten planten. Vervolgens worden de planten water gegeven en worden de containers naar een geventileerde kelder gestuurd.

In december moeten containers van een koude plaats worden verwijderd en na het winterslaapseizoen gaan ze naar een lichte vensterbank. Ze moeten worden bewaterd met warm water. U kunt dus het groeiseizoen van de cultuur stimuleren, die snel gevederde bladeren zal beginnen te groeien. Na 2 weken kunnen de eerste veren al geplukt en gegeten worden. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller ze zullen groeien. Als de groei moet worden afgeremd, worden de potten naar een temperatuur van rond de 12 graden gestuurd (bijvoorbeeld op een glazen balkon).

Dit is het eenvoudigste, omdat er praktisch geen kneepjes van de landbouw zijn die in het open veld groeien. Water geven is het belangrijkste dat een boog nodig heeft. Of het nu een zelfgekweekte ui is, rijpend in een pot voor zaailingen, of iets anders. Schnitt wordt inderdaad beschouwd als een zeer vochtminnend gewas. Als je het niet laat uitdrogen, kun je een rijke oogst laten groeien. Toch zijn de wortels niet zo sterk als bij krachtigere gewassen en kunnen ze in korte tijd zonder water verwelken.

Topdressing is belangrijk voor het groeiseizoen van het gewas. De eerste wordt uitgevoerd in mei, met actieve hergroei van bladeren. Een samenstelling met stikstof, kalium, fosfor is geschikt.Meestal nemen ze kaliumnitraat, kaliumfosfaat, evenals ureum, superfosfaat. Alles gebeurt strikt volgens de instructies - overvoeding kan de plant vernietigen en ondervoeding heeft geen effect. De tweede verplichte voeding zou in september moeten zijn, een maand voordat de bieslook naar de winterslaap gaat. Hier is het al belangrijker om formuleringen te kopen met magnesium, ijzer, koper, zink, zwavel, selenium. En daarom is complexe mest geschikter.

Welnu, de derde voeding wordt naar believen uitgevoerd, en het is eerder nodig voor degenen die bieslook kweken voor de bloei. Dan moet het in juli of augustus worden gehouden. De preparaten van de fosfor-kaliumreeks worden gebruikt. Elke voeding wordt uitgevoerd na regen of na aanzienlijk water geven. Het weer moet droog zijn, maar niet zonnig. Ongeveer een week na het voeren is het beter om de veer niet te snijden voor voedsel.

Dit is geen ziekte, maar nog steeds een onveilig fenomeen - het gebeurt dat als de shnit groeit of wanneer de wortels worden weggespoeld plantenbollen zijn blootgesteld... Daarna worden ze voorzichtig bestrooid met turf, tuinaarde of humus. Zo voorkom je dat de bol uitdroogt.

En over het algemeen kan de plant niet pijnlijk worden genoemd. Er zitten zoveel fytonciden in dat hij bijna niet bang is voor tegenslag (hij zal ook voor zijn buren zorgen). Maar er is nog steeds geen volledige garantie voor de afwezigheid van ziekten. En het kan worden aangetast door echte meeldauw en roest, omdat deze schimmels buitengewoon actief zijn. Echte meeldauw kan worden gediagnosticeerd door de lichtgroene vlekken op de veer, die structureel op meel lijken, vandaar de naam.

Roest manifesteert zich door vlekken met een bruinrode tint, evenals karakteristieke zwellingen. En deze sporen zijn vooral gevaarlijk omdat ze zich zeer snel verspreiden. De hele plantage kan verwoest worden door zo'n ziekte. Fungiciden zullen helpen in de strijd tegen schimmels. En als je op preventie rekent, dan is dat het oogsten van bladeren in het najaar. De sporen die erop achterblijven sterven niet in de winter; in de lente worden ze "wakker" en worden ze meegenomen voor een aanval op de landing.

Van de plagen kan trips als gevaarlijk worden beschouwd. Ze kunnen de hele veer van de boog beschadigen, tot aan het ondergrondse deel. Uien moeten worden gewied, laat de vegetatie in de winter niet in stopcontacten. Als er een plaag wordt gevonden, wordt absoluut al het geïnfecteerde materiaal verbrand. Acariciden werken goed tegen insecten. Welnu, het voorkomen van schade door dit ongedierte ligt in het etsen van het materiaal dat wordt geplant, evenals in het besproeien van de struiken met Bordeaux-vloeistof.

De gazons en gazons op de site zullen veel kleurrijker worden met heldere bieslookkoppen. Lila en paars zijn het populairst en zie je vaker in de tuin. Maar variëteiten met witte koppen zien er bijzonder delicaat uit. En aangezien de knoppen eind mei bloeien, wordt het begin van de zomer begroet met een krachtige bloei - dit is erg mooi.

En ook shnitt werd verliefd op degenen die actief zijn op Instagram: dit product is erg fotogeniek. Als border op een tuinpad oogt hij chiquer dan veel tuinbloemen. In een bos op een houten snijplank ziet het er heel schattig uit, en een klein sneetje bieslook vestigt de aandacht op de foto. Kortom, in de moderne realiteit groeit de vraag ernaar.

Het is opmerkelijk dat zo'n schoonheid en een pittig product kan worden gekweekt zonder merkbare kosten, zonder ingewikkelde zorg, en zelfs in de noordelijke regio's.

Veel succes met groeien!