Wanneer en hoe lindebloesem verzamelen?

Wanneer en hoe lindebloesem te verzamelen - deze vraag is voor velen van belang. In dit artikel zullen we bekijken op welk tijdstip u de kleur kunt verzamelen om te drogen en hoe u deze correct kunt drogen voor thee voor de winter.

Volgens archeologen het verzamelen van lindebloesem is al duizenden jaren aan de gang. De mens heeft linde altijd vereerd als een geneeskrachtige en eenvoudig aromatische plant. De boom is altijd als heilig beschouwd, hij werd nooit omgehakt voor brandhout, kinderen werd geleerd lindetakken niet te breken. Lindenzaailingen werden vaak rond tempels geplant, deze traditie is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. Herbalisten hebben lang een kruis geweven van lindetakjes om de nek van zieke mensen gehangen, en de ziekte verdween. De geur van linde lokt al eeuwen wespen en bijen - ze bestuiven bomen, geven geurige honing. Tegenwoordig wordt natuurlijke lindehoning zeer gewaardeerd om zijn voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen, vooral tegen de achtergrond van synthetische smaakstoffen.

Sinds de oudheid zijn amuletten tegen demonische krachten uit hout gesneden, samen met de espen werden lindetakken op de voordeuren versterkt - men gelooft dat dit de woning van een persoon beschermt tegen negatieve energie. De Slaven geloofden dat het bij stormachtig weer nodig was om zich onder de zich uitbreidende lindebomen te verstoppen, de bliksem sloeg nooit op hen in. De boom heeft, volgens oude legendes, een geestverwant met de Moeder van God, er zijn gedichten over geschreven, er zijn prachtige schilderijen van geschreven.

Linden bloeit van ongeveer 10 dagen tot 2 weken, in de maand juni. Hierdoor is het verzamelen van bloemen beperkt in de tijd. In de middelste baan hebben verschillende regio's van het land verschillende oogsttijden, bovendien kan de bloeitijd later beginnen vanwege weersomstandigheden. Maar het is altijd juni, het begin - in hete zomer, midden - bij koud, regenachtig weer. Het begin van de bloei is moeilijk te missen: de boom is bedekt met een felgele kleur, in de buurt blaast een zoetig honingaroma.

Wanneer linde begint te vervagen, worden de bloemen ongeschikt om te oogsten, krijgen ze een bruine tint en verkruimelen ze wanneer ze worden geplukt. Het is het beste om de grondstoffen 's middags te oogsten, dan gaan de bloemen volledig open... Kleur afscheuren samen met schutbladen - met een blad en een bloeiwijzepoot - de gemakkelijkste manier is met uw handen of met een gewone schaar, die voor het gemak aan een kort koord aan de pols is vastgemaakt. Ze plukken geen bloemen in de stad, in de dauw of na regen. Verzamel tijdig de zaden, de noten die achterblijven na de bloemen. Herbalisten gebruiken ze voor medicinale doeleinden. Van hen kun je in de winter kleine scheuten laten groeien voor het planten van nieuwe bomen.

Bij het plukken van lindebloesem gelden belangrijke regels. Het wordt niet aanbevolen om het te verzamelen van de bomen van de bosgordel langs wegen, snelwegen, in de buurt van industriële ondernemingen, begraafplaatsen, riolen. Herbalisten nemen geen kleur van lindebomen die alleen of in kleine groepen tussen de velden groeien - er is ruimte voor alle winden in het veld en daar hoopt zich de grootste hoeveelheid stof op. De beste plek om lindebloesem te plukken - dit zijn beboste oevers van rivieren, meren, kunstmatige stuwmeren. Er is hier altijd weinig stof, het vervuilt de boom niet.

Beschadigde bloeiwijzen die door ziekten zijn aangetast, worden niet genomen - ze onderscheiden zich door een doffe kleur, de aanwezigheid van roestige vlekken en donkere schutbladen. Milieudiensten verbieden het kappen van bomen, het afbreken van takken voor het gemak van het verzamelen van grondstoffen. Het zou verkeerd zijn om bomen in de buurt van bijenstallen te vernietigen.

Bladeren, bloeiwijzen, kegels, boomschors worden geoogst voor de winter. Elke grondstof heeft zijn eigen inzameltijd.

Nuances die u moet weten bij het verzamelen van kalkgrondstoffen:

• de meeste bloemen moeten los zitten, dit is een indicator van de optimale tijd voor hun verzameling;
• verzamel grondstoffen in de ochtend, altijd bij droog, warm weer;
• scheur de kleur af met de schutbladen - de natuur slaat er veel nuttige eigenschappen in op;
• bij koud weer, wanneer de luchttemperatuur niet meer dan + 26 ° C is, komt nectar intensief vrij - de verzameling van grondstoffen bij dergelijk weer is optimaal, de geoogste bloeiwijzen zijn van het grootste voordeel;
• voor een jaar is het voldoende om 1 kg grondstoffen te bereiden, het is genoeg voor één gezin tot de volgende bloei.

Als de lindebloesem alleen wordt geoogst voor thee en toevallige verkoudheden, is een kilo droge grondstoffen voldoende voor een gezin. Het wordt niet aanbevolen om meer te verzamelen zodat de linde zijn natuurlijke cyclus kan voltooien - het rijpen van de zaden, ze door de wind verspreiden voor de groei van nieuwe bomen.

De verzamelde bloeiwijzen zijn op papier, stof gelegd. Gedroogd onder een afdak, niet geblazen door de wind. Tegenwoordig zijn er speciale drogers - als ze worden gebruikt voor het snel drogen van lindebloesem, mag de temperatuur daarin niet hoger zijn dan + 40 ° С. Het drogen aan de lucht duurt niet langer dan 2-3 dagen. Gedurende deze tijd moeten de grondstoffen meerdere keren voorzichtig worden gemengd voor een gelijkmatige droging. Dit behoudt hun helende en voedingskracht in de bloeiwijzen.

Ze controleren eenvoudig de mate van droging - de steeltjes breken, krijgen een geelachtige tint en verliezen hun levendige aroma. Dat klopt, want in de winterthee geeft lindebloesem toch een felle kleur, een aangename zomergeur en gezondheid. Vouw de afgewerkte gedroogde bloeiwijzen in papieren zakken, stoffen zakken om normale luchttoegang te garanderen. Keramische schalen met deksel zijn geschikt voor de winterstalling. Containers van glas of plastic zijn absoluut ongeschikt. In dergelijke gerechten verslechtert het stuifmeel, de kleur en het gebladerte verliezen hun helende kracht.