Alles over ijsbrekers

In de zomer willen we zo graag afkoelen, en hier komt ijs ons te hulp. Het geeft de drankjes een rijkere smaak, onthult heldere kleuren. Iriserende waterkristallen dienen als koeling in dranken, en om ze in een glas te doen, wordt ijs geplet.

Voor het breken wordt meestal een ijsbreker gebruikt - een aggregaat met snijbladen. Het snijgereedschap roteert en het ijs dat eronder valt, verandert in blokjes of zeer kleine chips. Elke ijsbreker heeft zijn eigen snij-instellingen, die kunnen worden aangepast aan uw behoeften. Als u ze correct instelt, kunt u de vereiste ijsdiameter krijgen.

Er zijn verschillende soorten versnipperaars.

• Breker. Ontworpen voor het vermalen van ijs tot kleine kruimels. Deze kruimel is praktischer en wordt door de meeste barmannen toegevoegd aan cocktails en sappen in situaties waar blokjes niet geschikt zijn.

• Handmolen of molen. Verschilt in handmatige bediening, toepassing van grotere mechanische kracht om ijs te hakken. Deze handmodellen zijn horizontaal en hebben een grote capaciteit. Dergelijke modellen kunnen meer materiaal in een langere tijd verwerken. Geschikt voor thuisgebruik of voor gebruik in openbare horecagelegenheden met een kleine stroom mensen.

• Verticale versnipperaars. Meestal gebruikt in smalle ruimtes waar weinig aandacht wordt besteed aan cocktails. Uiterlijk lijkt het op een blender, het heeft niet een erg grote capaciteit, maar het is erg handig, omdat de componenten van de cocktail samen met het ijs in de kom kunnen worden geplaatst.

• Elektrisch. Het meest populaire type shredder op dit moment. Besteedt een minimum aan tijd, meestal stil. Vrij compact, past comfortabel onder de bar en neemt ook niet veel ruimte in beslag. Het heeft hoge prestaties en een laag stroomverbruik. Geschikt voor etablissementen met veel verkeer en constant gebruik.

• Industrieel. Het beschikt over grote afmetingen en de mogelijkheid om meer ijs te laden. Gebruikt op plaatsen met een grote stroom mensen. In vergelijking met andere typen heeft het een groter stroom- en energieverbruik.

Het is nogal problematisch om goederen van deze categorie in gewone winkels te vinden, maar op gespecialiseerde internetsites is de keuze enorm.

We bieden een soort beoordeling van de meest populaire modellen ijsbrekers.

Specificaties:

• fabrikant China;

• vermogen 0,08 kW;

• lichaamsmateriaal roestvrij staal;

• uitneembare container met een inhoud van 3 liter;

• productiviteit 12 kg / uur;

• spanning 220 V;

• bladsnelheid 1000 tpm.

Deze ijsbreker bespaart veel tijd doordat hij is uitgerust met automatische ijsafgifte. Goed voor het crushen van kleine stukjes ijs.

Specificaties:

• fabrikant China;

• vermogen 0,25 kW;

• gewicht 8,5 kg;

• hoogte 170 mm;

• breedte 446 mm;

• diepte 380 mm;

• spanning 220V.

Specificaties:

• fabrikant China;

• maximale productiviteit 4 kg / uur;

• maximale rotatiesnelheid 1500 tpm;

• materiaal aluminium;

• spanning 220 V;

• gewicht 8,5 kg;

• stroomverbruik 350W.

De grootte van de ijsblokjes kan worden aangepast. De schakelaar in dit model zit aan de bovenzijde, wat de veiligheid tijdens het gebruik vergroot.

Specificaties:

• komvolume 2,3 l;

• vermogen 800 W;

• indicatoren zijn beschikbaar;

• kom materiaal glas;

• lichaamsmateriaal kunststof, metaal;

• snelheidsregeling is;

• hoogte 437mm.

Specificaties:

• gewicht 4,17 kg;

• afmetingen 280 * 200 * 415 mm;

• spanning 220 V;

• vermogen 0,08 kW;

• productiviteit 13,5 kg / uur;

• fabrikant China.

De keuze hangt af van waar je het apparaat voor nodig hebt, hoeveel werk je nodig hebt en hoe vaak het gebruikt gaat worden. Het toepassingsgebied is de belangrijkste factor bij het kiezen van het apparaat dat u nodig hebt.

Je moet beginnen met de prestaties. Als de grinder gebruikt gaat worden in een etablissement waar veel vraag is naar cocktails, dan is het beter om een ​​hoger vermogen te kiezen. Als de vraag klein is en de stroom mensen klein, dan loont het om met minder capaciteit te beginnen. Hoe meer kracht het apparaat heeft, hoe beter het met ijs kan omgaan.

U moet precies weten waar u dit apparaat gaat plaatsen om te begrijpen welke afmetingen u nodig heeft. Je moet een breker niet te groot nemen als je weet dat de stroom mensen niet zo groot is.

Bij veelvuldig gebruik kun je het beste kiezen voor roestvrij staal of aluminium, aangezien deze modellen veel langer meegaan dan plastic exemplaren. U zult er echter veel meer voor moeten betalen. Als uw bar, café of restaurant net opengaat, moet u goedkopere modellen kiezen - kies na een goede beoordeling van de vraag wat bij een bepaalde situatie past.

Het is de moeite waard om op de hakmessen te letten. Modellen met stalen messen gaan heel lang mee en zijn daarom erg duur, en modellen met plastic messen zullen niet zo hard in je zak raken, maar na een tijdje moeten ze worden gerepareerd. Als je een shredder voor in huis nodig hebt, is het aan te raden om op plastic te letten.

Het is de moeite waard om speciale aandacht te besteden aan beoordelingen. De mening van mensen die dit product al hebben gebruikt, zal u helpen beslissen.