alles over aardappelen

Aardappelen worden beschouwd als een van de belangrijkste landbouwgewassen, in de volksmond zelfs "het tweede brood" genoemd. Een goed gekozen ras zorgt voor een hoge opbrengst, waarvan de houdbaarheid het mogelijk maakt om het tot het volgende seizoen te bewaren.

Aardappelen, waarvan de tweede naam klinkt als knolachtige nachtschade, behoort tot de nachtschadefamilie. Deze plant is een kruidachtige vaste plant, waarvan de bewerkte knollen worden gegeten. De kenmerken van de cultuur moeten beginnen met het feit dat de struik meer dan 1 meter hoog kan worden. De structuur van de aardappelsteel is nogal merkwaardig. Het bovenste deel is naakt of geribbeld, steekt boven het oppervlak uit, is bedekt met bladeren en ziet er heel gewoon uit.

Er is echter ook het onderste, ondergrondse deel, dat scheuten vormt in de oksels van de rudimentaire bladeren, die als ondergrondse scheuten moeten worden beschouwd. Het is op deze formaties - uitlopers, van 15 en soms tot 50 centimeter lang, dat aardappelen worden gevormd. Bovendien dient de stengel van het groentegewas ook als wortelstelsel, waardoor dunne wortels vrijkomen. De bladbladen van aardappelen zijn donkergroen gekleurd. De bloemen zijn wit, roze of lila en vormen corymbose bloeiwijzen aan de bovenkant van de stengel.

Wortelgewassen zijn ook van bijzonder belang. Wat als een gewone groente wordt beschouwd, ontwikkelt zich als een verdikking van de bovenkant van de stolon, of liever, als een gezwollen nier. De meeste rijpen van augustus tot september. Tot 22% zetmeel is aanwezig in de pulp van het wortelgewas en het buitenste deel wordt gevormd uit een dun kurkweefsel. Er moet worden vermeld dat de knolgewas van de aardappel niet zijn vrucht is. De laatste betekent een donkergroene giftige bes, die qua uiterlijk op een kleine tomaat lijkt. De diameter is niet groter dan 2 centimeter en er zit een groot aantal zaden in.

Er zijn een groot aantal aardappelrassen, waarvan het aantal 5000 bereikt. Ze verschillen in smaak, rijpingstijden, immuniteit en het volume van het geoogste gewas. In Rusland worden op staatsniveau ongeveer 500 variëteiten van cultuur erkend. Afhankelijk van het gebruik zijn ze onderverdeeld in: kantines, technisch, diervoeder en universeel. Op basis van de rijpingsperiode worden vroege en middenvroege, middenseizoens-, late en middenlate rassen onderscheiden.

De teelt van vroege aardappelen begint al in april en de oogst wordt verkregen in 80-90 dagen. In dit geval hebben we het over rassen Timo, Riviera, Sineglazka, Ariel, enz.

Middelvroege aardappelen worden in juli geoogst. Het groeiseizoen is 65-80 dagen, maar voor het planten moeten wortelgewassen ontkiemen. De variëteiten "Sante", "Karat" en "Adretta" worden meestal als medium vroeg beschouwd. Middenseizoenvariëteiten worden begin augustus geoogst en ontwikkelen zich in 85-100 dagen. De variëteiten "Betina" en "Nevsky" behoren tot deze categorie.

Late en mid-late rassen hebben de beste houdbaarheid. Hun verzameling begint pas begin oktober, wanneer de massa van de knol 90 gram is. Aardappelen van de variëteiten "Yavir", "Roko" en "Slavyanka" rijpen in de herfst.

Wanneer u van plan bent aardappelen te planten, is het belangrijk om een ​​plaats te kiezen. De cultuur mag nooit worden gevestigd in bedden waar voorheen nachtschade leefde: tomaten, aubergines en paprika's. Het is ook onmogelijk om het 2 jaar achter elkaar op dezelfde plek te plaatsen.Geschikte voorlopers voor aardappelen zijn onder meer komkommers, radijs, kool, erwten en bonen en groenbemesters.

De cultuur zal het beste voelen op lichte leem- of zandige leembodems. Als de grond zwaar en rotsachtig is, is het beter om te stoppen met planten, anders worden de knollen vervormd. Aardappelen hebben zeer vruchtbare grond nodig, dus bemesting is nodig tijdens het graven in de herfst.

Het is optimaal om componenten te gebruiken die zowel kalium als stikstof bevatten, bijvoorbeeld compost of humus, waarvan 5 kilogram voldoende is om 1 vierkante meter grond te verwerken. De groente zal goed reageren op de aanwezigheid van as - 300 gram is voldoende voor elke vierkante meter, evenals superfosfaat en kaliumzout, respectievelijk 30 en 15 gram. Als het voeren in de herfst is uitgevoerd, hoeft u in de lente alleen het oppervlak met een hooivork los te maken. In het geval van grond die minimale voeding vereist, is bemesting direct in het gat toegestaan.

Het wordt aanbevolen om knollen te planten op een moment dat de grond op een diepte van 8-10 centimeter opwarmt tot + 6 ... 8 graden... Je kunt dit bepalen aan de vogelkers - zodra de bloei begint, is het tijd om aardappelen te planten. Als het materiaal in koude grond terechtkomt, zal de kieming ofwel vertragen, ofwel helemaal afsterven samen met de spruit die het oppervlak bereikt. 20-25 dagen voor het planten worden de knollen uit de kelder gehaald in een lichte ruimte, waar de temperatuur op +15 tot +18 graden wordt gehouden. De exemplaren worden gesorteerd, waarna ze in 1-2 lagen worden neergelegd voor verdere ontkieming.

Een paar dagen voor het planten moet de aardappel worden ontsmet. Het is het meest effectief om het materiaal 5-8 minuten in een zwak geconcentreerd mengsel van kopersulfaat, boorzuur en kaliumpermanganaat te houden. De verwerking moet zorgvuldig worden uitgevoerd om de ogen niet te beschadigen, waaruit vervolgens scheuten worden gevormd.

Er zijn verschillende mogelijkheden om knollen in de tuin te plaatsen. Soepele variatie, uitgevoerd in de gaten, of tapebeplanting zijn populair. Voor droge gebieden is het graven van sleuven meer geschikt, en overmatig vochtige grond kan het beste worden gecombineerd met nokbeplanting. De begraafdiepte van knollen wordt bepaald afhankelijk van de kenmerken van de grond. Op zware klei is de indicator 4 tot 5 centimeter, op zware leem - 8-10 centimeter en op lichte grond - ongeveer 10-12 centimeter.

Als vroegrijpe variëteiten worden geplant, moet er 45-50 centimeter tussen de rijen of richels worden gelaten en 25-30 centimeter tussen individuele knollen. Voor variëteiten in het middenseizoen is de opening tussen individuele exemplaren 30-35 centimeter, evenals 50-60 centimeter vrije ruimte tussen de rijen. Laatrijpe knollen moeten 35-40 centimeter van elkaar worden gescheiden. De opening tussen de rijen wordt op 60-70 centimeter gehouden.

Zorgen voor aardappelen lijkt niet al te moeilijk, maar het moet volgens bepaalde regels gebeuren.

Voor het eerst worden de aardappelen direct na het verschijnen van de eerste scheuten geïrrigeerd. De tweede procedure wordt georganiseerd nadat de knoppen verschijnen en de derde - onmiddellijk na de bloei. Als de zomer droog is, kunt u de vierde en vijfde procedure toevoegen. In regenachtige maanden kan water geven helemaal worden vermeden.

Op voedselrijke bodems is het niet nodig om het hele seizoen aardappelen te voeren - meststoffen die vóór het planten worden aangebracht, moeten voldoende zijn voor deze hele periode. Als het bed slecht is, is het al nodig om topdressing te organiseren wanneer de scheuten verschijnen. Hiervoor wordt een eetlepel carbamide of dezelfde hoeveelheid ammoniumnitraat verdund in 10 liter water. Wanneer er knoppen aan de struik verschijnen, kun je denken aan het toevoegen van een emmer water met 1 eetlepel kaliumsulfaat en 2 eetlepels houtas. Tijdens de bloeiperiode worden aardappelen geïrrigeerd met een mengsel van 10 liter water, een glas toorts en een paar eetlepels superfosfaat. Elke groentestruik heeft niet meer dan 0,5 liter voedingsvloeistof nodig.

Typisch worden aardappelen vermeerderd in hele knollen of in kleine porties. Om nieuwe rassen te verkrijgen, wordt ook de zaadmethode gebruikt.

De meest bekende aardappelplaag is: Colorado kever, waarvan de larven zich voeden met nachtschadebladeren. Er wordt onherstelbare schade toegebracht en draadwormenknagen aan knollen en stengels. De aangevallen plant vertraagt ​​​​in ontwikkeling en in de geopende passages koloniseren schimmels en bacteriën, waardoor rottingsveranderingen ontstaan. Vaak zijn aardappelen ziek met Phytophthora, korst en verschillende virussen. Om alle bovenstaande problemen het hoofd te bieden, laten zowel gekochte medicijnen als folkremedies toe. Sommige worden, als onderdeel van de preventie, geïntroduceerd tijdens het planten en de andere wordt gebruikt tijdens het groeiseizoen van het gewas.

Het oogsten begint op het moment dat de bladmessen van de aardappelstruik verwelken en drogen. Het zal echter nodig zijn om de vorming van vorst bij te houden. Meestal wordt anderhalve tot twee weken daarvoor het maaien van de toppen georganiseerd, evenals het losmaken van de rijenafstanden, wat zorgt voor een betere luchttoegang tot de knollen. Met de eerste actie kunt u voedingsstoffen naar wortelgewassen leiden, en de tweede - om hun huid te versterken en daardoor de houdbaarheid te verbeteren. De procedure zelf is georganiseerd op een droge en warme dag.

Het verwijderen van aardappelen uit de grond gebeurt met behulp van een schop of een hooivork. De eerste maand worden de geëxtraheerde wortelgewassen opgeslagen in een ruimte waar de temperatuur wordt gehouden van +15 tot +18 graden en de luchtvochtigheid 85-90% is. Sommige tuinders beperken deze fase echter tot 9-10 dagen, wat voldoende zou moeten zijn voor de rijping en genezing van wonden.