- Auteurs: Klyukina EM, Shanina EP, Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Jaar van goedkeuring: 2019
- Afspraak: eetkamer
- Knolgewicht, g: 98-167
- schil kleur: geel
- Kleur van de pulp: blauw-gemêleerd
- Zetmeelgehalte,%: 13,5-14,6%
- Knolvorm: ovaal-afgerond
- Schil structuur: zacht
- Bloemen: Bloemkroon is klein, de intensiteit van anthocyaankleuring van de binnenkant van de bloemkroon is gemiddeld
Indigo-aardappelen zijn een ongewone variëteit. De kleur is duidelijk uit de naam: van binnen zal het je aangenaam verrassen.
Fokgeschiedenis
Zo'n aardappel verscheen relatief recent - in 2016, dankzij het werk van Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadisev S.A., Chuenko A.M. In 2019 werd de plant ingeschreven in het staatsregister voor de centrale regio.
Beschrijving van de variëteit
Indigo aardappelen hebben momenteel een patent. Dit is niet de eerste van de paarse variëteiten: ze verschenen in de 19e eeuw in Frankrijk.
De belangrijkste verschillen met geel zijn:
minder waterig;
meer dieet (bevat minder calorieën);
bevat minder zetmeel;
bevat meer eiwitten, vetzuren, veel vitamine C, ijzer, magnesium, kalium, fosfor, calcium, zwavel.
En ook aardappelen hebben veel nuttige eigenschappen, waaronder:
normalisatie van de bloedsuikerspiegel;
versterking van de wanden van bloedvaten;
verbetering van de spijsvertering en het werk van het maagdarmkanaal;
druk verlagen;
het verouderingsproces van het lichaam en anderen vertragen.
Kenmerken van het uiterlijk van de struik en wortelgewassen
De struik lijkt uiterlijk op alle andere aardappelrassen: dezelfde groei, hetzelfde groen. Maar we weten dat Indigo ongebruikelijke knollen heeft. Ovaal-rond en glad, ze hebben een donkerpaarse schil aan de buitenkant en blauw gevlekt van binnen. Exotische aardappelen wegen 98-167 g.
De plant zelf is geclassificeerd als lang, rechtopstaand, van het type: intermediair. De bladeren worden gekenmerkt als open, donkergroen, middelgroot. De struik bevat 8 tot 11 knollen.
Doel en smaak van knollen
Indigo heeft een puur eetfunctie. Smaak toegeschreven door proevers: goed. De culinaire variant is BC en heeft een matige verteerbaarheid.
Zetmeelgehalte: 13,5-14,6%. Houdbaarheid: 92%.
Rijping
Qua rijping behoort hij tot medium vroeg. De periode duurt 65-80 dagen.
Opbrengst
Aardappelen hebben een goede opbrengst. Gemiddeld zijn dit indicatoren: 136-231 c/ha, maximaal: 377 c/ha. De verhandelbaarheid van het ras varieert van 79 tot 94%.
Groeiende regio's
Indigoteelt wordt voorgeschreven in de regio's Centraal, Noordwest en Noord-Kaukasië.
Groeien en verzorgen
Voorafgaand aan het planten worden aardappelen ontkiemd en behandeld met middelen om de groei te stimuleren (en dienovereenkomstig de opbrengst te verhogen) indien nodig. Ze beginnen begin mei te planten. Door het type landing zijn groef- of vierkante nestschema's geschikt. De afstand tussen de gaten moet 30 cm zijn, tussen de rijen blijft 50-60 cm.
Om besmetting of besmetting te voorkomen, hebben tuinders gecombineerd planten in de praktijk gebracht. Langs de omtrek van het gebied waar de bedden zich bevinden, worden goudsbloemen, dille, peterselie, calendula of nachtviooltjes geplant.
Landbouwpraktijken voor Indigo zijn standaard. Na ongeveer twee weken na het ontkiemen moeten de aardappelen periodiek worden bewaterd en losgemaakt.
De variëteit heeft ook heuvel nodig. Naarmate de stengels groeien, vindt het proces plaats in twee fasen. De eerste - bij het bereiken van 12-15 cm, de tweede - 21-25 cm.
Aardappelen planten is een van de belangrijkste traditionele lenteactiviteiten voor Russische tuinders. Er zijn veel manieren om deze groente te planten, waardoor je in verschillende omstandigheden en klimaten een goede oogst kunt krijgen. Voordat u gaat planten, moet u het plantmateriaal zorgvuldig voorbereiden, de timing correct bepalen en de grond vakkundig voorbereiden.
Ziekte- en plaagresistentie
Indigo op het gebied van ziekte heeft zowel sterke als zwakke punten.
De plant is goed bestand tegen:
aardappel rivierkreeft;
gouden nematode.
En matig vatbaar voor:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
gewone korst;
rhizoctonia (zwarte korst);
zwart been.
Indigo verdraagt geen Phytophthora van bladeren en knollen.
Voor de preventie en behandeling van deze ziekten nemen ze hun toevlucht tot de volgende middelen:
Abiga Piek;
Fundazol;
"Acrobaat";
Flanobine.
Aardappelen zijn een populair groentegewas dat veel tuinders op hun site hebben geplant. Maar het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om een overvloedige oogst van smakelijke en grote knollen te kweken als de bedden niet goed worden beschermd tegen de meest voorkomende ziekten en plagen. Vaak blijft de ontwikkeling van ziekten van verschillende etiologieën van aardappelen onopgemerkt, dus het is belangrijk om het probleem op tijd te identificeren en op te lossen.
Overzicht van recensies
Tuinders die experimenteren met Indigo op het gebied van koken, wijzen op het volgende: om de kleur te behouden, moeten aardappelen een minimale hittebehandeling ondergaan.
Gekookte aardappelen kunnen in kleur variëren van lichtgeel tot paars, afhankelijk van het gewas. Bakt goed (op laag vuur) en geeft lila strepen. Sommige huisvrouwen raden pannenkoeken aan als het beste Indigo-gerecht.
