Om welke redenen zijn aardappelen klein en wat ermee te doen?

Vaak worden aardappelvruchten klein en krijgen ze niet het gewenste volume. Waarom dit kan gebeuren en wat te doen met kleine aardappelen, zullen we in dit artikel vertellen.

Aardappelen kunnen om verschillende redenen klein zijn. De meest voorkomende hiervan zijn verschillende ziekten die de plant aantasten. Meestal worden aardappelen klein vanwege korst, wat ook vlekken op de knollen veroorzaakt. Om het optreden van deze ziekte te voorkomen, wordt de plant behandeld met speciale middelen die koper bevatten. De meest populaire onder hen is het medicijn "Ridomil".

Phytophthora, die zich van mei tot het einde van de zomer actief manifesteert, vertraagt ​​ook de groei van aardappelknollen. Om het verschijnen van een schimmel te voorkomen, is het noodzakelijk om de aanbevolen plantdata in acht te nemen, aardappelrassen te gebruiken die zeer resistent zijn tegen deze ziekte voor het planten, en ook om het plantmateriaal zonder mankeren te verwerken.

Een andere reden is: mesten... Met dit fenomeen zal het groene deel van de struik weelderig zijn, wat meestal te wijten is aan een teveel aan stikstofmeststoffen en een gebrek aan andere. Als gevolg hiervan doet de plant veel moeite om de groene massa te behouden, waardoor de vruchten klein zullen zijn. U kunt dit probleem bestrijden door meststoffen op de grond aan te brengen, die kalium en fosfor bevatten.

Door een gebrek aan vocht kan de plant ook kleine vruchten produceren, omdat water de aardappelknollen helpt om volledig te groeien en zich te ontwikkelen. Daarom, als u van een goede oogst wilt genieten, moet u een irrigatieregime instellen.... En in bijzonder droge periodes is mulchen aan te raden om vocht vast te houden.

Als het gat in de diepte meer dan 15 centimeter is, zullen er hoogstwaarschijnlijk niet zoveel vruchten zijn en zullen ze niet de gewenste massa krijgen.

Daarnaast speelt de kwaliteit van het plantmateriaal een grote rol. Als het van slechte kwaliteit is of mechanische schade heeft, kan dit er later voor zorgen dat de aardappelvruchten klein en vervormd worden.

Kleine aardappelen, of liever gezegd, ze schillen, kunnen worden gebruikt als meststof voor andere cultuurplanten die op het land worden geteeld. Een dergelijke meststof is gemakkelijk te bereiden.

Om te beginnen met reinigen, grondig afspoelen met koud water, zodat er geen sporen van vuil op achterblijven. Daarna moeten ze worden gedroogd en op de krant worden uitgespreid. De scrubs moeten volledig drogen - meestal ongeveer een week als je ze buiten droogt, en ongeveer 3 weken als je ze binnen droogt. Als je wilt, kun je ze in de oven drogen, dit duurt enkele uren bij een temperatuur van 100 graden.

Vervolgens moet de grondstof worden geplet, in een container worden gegoten en met kokend water worden gevuld. De container moet goed worden gesloten en enkele dagen worden bewaard, waarna een liter van deze infusie wordt gemengd met 10 liter schoon water.De resulterende oplossing kan worden gebruikt om planten zoals komkommers, uien, knoflook, frambozen, aalbessen, aardbeien, radijs en meer te bemesten.

Kleine aardappelen kunnen ook worden gecomposteerd. Dergelijke meststoffen zullen een uitstekende vervanging zijn voor organisch materiaal. Bij het bereiden van compost is het echter de moeite waard om rekening te houden met de noodzaak van verplichte naleving van de verhouding in de samenstelling van stikstof en koolstof. Anders begint het mengsel te rotten en kunt u het niet als meststof gebruiken. Om dit te voorkomen moet de samenstelling ¼ stikstofstoffen en ¾ koolstof bevatten.

Tegelijkertijd moet bij het gebruik van aardappelschillen of hele aardappelen bij de bereiding van meststoffen ervoor worden gezorgd dat er geen sporen van schimmelziekten op het gebruikte product zijn.

Kleine aardappelen kunnen niet alleen als meststof worden gebruikt. Het wordt vaak gebruikt als voedsel voor huisdieren - bijvoorbeeld voor kippen of varkens. Meestal wordt dit gedaan met die kleine aardappelen die oud zijn, vocht hebben verloren en ongeschikt zijn voor menselijke consumptie.

Als we het hebben over een verse oogst, dan kunnen kleine aardappelen worden gebruikt. voor koken. Meestal worden dergelijke vruchten niet geschild, maar in een schil gekookt. Het koken van kleine aardappelen is eenvoudig genoeg. Eerst moet het grondig worden gewassen, dan zout, kruiden en specerijen naar smaak toevoegen en een uur laten staan ​​zodat de aardappelen goed verzadigd zijn.

Op dit moment wordt de pan grondig verwarmd en met zonnebloemolie gegoten. Na een uur worden de aardappelen in een koekenpan gestoofd, waarna ze op tafel worden geserveerd. Ze eten zo'n gerecht rechtstreeks met de schil - het is niet schadelijk, integendeel, de aardappelschil heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam.

Kleine aardappelen kunnen ook in de schil worden gekookt, nadat ze grondig zijn gewassen. Het wordt aanbevolen om het gerecht te serveren met zure room, specerijen en kruiden.

Daarnaast kunnen, indien gewenst, dergelijke aardappelen worden verzonden en voor opslag... Dit moet echter op een speciale manier gebeuren, omdat dergelijke aardappelen snel vocht opnemen. Voordat ze voor opslag worden gelegd, moeten de vruchten grondig worden gewassen, gedroogd en in geportioneerde geperforeerde polyethyleenzakken worden gelegd. De zakken aardappelen moeten op een koele plaats worden bewaard, zoals in de koelkast of kelder.