Chinese kool kweken

Pekingkool of Pekingsalade wordt nu door veel tuinders op hun percelen verbouwd. Deze plant is niet veeleisend. Maar om een ​​goede oogst groene kool te krijgen, moet u eerst de kenmerken van de teelt kennen.

Allereerst moet u weten wanneer het het beste is om jonge planten te planten. Tuinders raden aan zich te laten leiden door de weersomstandigheden. Het is belangrijk om te wachten op opwarming. De grond bij het planten van kool in de volle grond moet goed worden opgewarmd.

Een belangrijke rol wordt ook gespeeld door de omstandigheden waarin de kool zal groeien. Bij het kiezen van een plek om jonge planten te planten, is het belangrijk om op de volgende punten te letten.

• De grond. Pekingkool houdt van vruchtbare grond van goede kwaliteit. Daarom zijn de bedden voor het planten sinds de herfst voorbereid. Mest wordt in de bodem gebracht. Daarna wordt de tuin opgegraven. Als dit niet gebeurt, zullen zich geen kolen vormen die op arme grond groeien.
• Verlichting. Het wordt niet aanbevolen om kool in de schaduw te planten. Door het gebrek aan licht worden er geen koolkoppen gevormd. Daarom moeten de bedden uit de buurt van hoge hekken, bomen of struiken worden geplaatst. Tegelijkertijd is het de moeite waard eraan te denken dat planten niet bestand zijn tegen langdurige blootstelling aan direct zonlicht. Daarom wordt het op warme dagen aanbevolen om de struiken te verduisteren met spingebonden.
• Gewasrotatie. Om ervoor te zorgen dat de planten voldoende voedingsstoffen uit de grond krijgen, is het erg belangrijk om de regels van vruchtwisseling te volgen. Chinese kool wordt meestal geplant na peulvruchten, uien of wortelen. Alle kruisbloemige planten zijn slechte voorlopers voor haar.

In koude streken kan Chinese kool in zaailingen worden gekweekt. Om vroege kool thuis te laten groeien, moet je het in de tweede helft van maart zaaien. Bij het voorbereiden van een gewas dat tot de winter wordt bewaard, worden eind juni zaden geplant.

Allereerst moet de tuinman de zaden en de container voorbereiden. Gekocht plantmateriaal hoeft niet vooraf te worden verwerkt. Maar de met de hand verzamelde zaden moeten van tevoren worden ontkiemd. Dit gebeurt heel eenvoudig. Plaats de zaden tussen lagen vochtig gaas of doek. In deze vorm moeten ze meerdere dagen naar een warme plaats worden gestuurd. Het is beter om aparte containers te selecteren voor het planten van zaden.

Het feit is dat Peking-koolzaailingen verdragen het verplanten niet goed. Daarom is het het beste om kleine potten of kopjes voor haar te kiezen. De voorbereiding van de grond dient u vooraf te regelen. Je kunt een speciale melange kopen in tuinwinkels of er zelf een maken. Hiervoor moeten voedingsbodem en turf in gelijke verhoudingen worden gemengd. Vervolgens moet het grondmengsel worden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat.

Nadat je de containers met aarde hebt gevuld, kun je meteen zaden in de grond planten. Gewoonlijk worden 2-3 korrels in elk glas geplaatst. Na het planten wordt de grond besproeid met koud water uit een spuitfles. Op deze manier geplante Pekingkool groeit zeer snel.

Na het verschijnen van zaailingen worden containers met jonge planten op een vensterbank of een glazen balkon geplaatst. Indien mogelijk kan Chinese kool op dit moment ook in een kas worden bewaard. Zaailingen moeten regelmatig worden geïnspecteerd en bewaterd. 8-10 dagen voor het planten in de volle grond, moet het worden uitgehard. Om dit te doen, worden containers met zaailingen kort op straat of op een open balkon gezet.

Je kunt zaailingen 2-3 weken na het zaaien in de grond planten. Deze procedure moet 's ochtends of' s avonds worden uitgevoerd. Bij bewolkt weer kun je dit op elk moment van de dag doen. Zaailingen moeten zorgvuldig worden geplant. Om te beginnen moeten de zaailingen overvloedig worden bewaterd. Daarna worden de zaailingen samen met de aarde uit de potten gehaald. Dit moet voorzichtig gebeuren om de kwetsbare wortels niet te beschadigen.

Kleine gaten zijn vooraf gegraven op de site. Aan elk van hen wordt een half glas as toegevoegd. Vervolgens worden zaailingen in deze gaten geplaatst. De wortels worden zorgvuldig besprenkeld met aarde. Daarna worden de planten overvloedig bewaterd. Na het planten moeten de zaailingen worden beschermd tegen de zon. Als de zaailingen niet in de schaduw staan, kan het gebladerte verbranden. Dit zal leiden tot de dood van zaailingen.

Een goede verzorging ervan speelt ook een belangrijke rol bij de teelt van Pekingkool. Landbouwtechnologie omvat topdressing, regelmatig mulchen en water geven.

Voor het voeren van Chinese kool kunt u zowel minerale als organische meststoffen gebruiken. Gemiddeld worden jonge planten drie keer per seizoen gevoerd. Voor het eerst worden meststoffen 10-12 dagen na het verplanten van zaailingen op de grond aangebracht. Gedurende deze tijd kunt u een oplossing van kippenmest of toorts gebruiken. Het kan ook worden vervangen door kruidenthee of compostthee. De tweede voeding wordt 1-2 weken na de eerste uitgevoerd. Op dit moment kunt u de planten bemesten met gist. Het product wordt verdund in water, aangedrongen en vervolgens gebruikt voor het bewateren van planten. U hoeft alleen bij warm weer gistmeststoffen te gebruiken.

Anders hebben ze er geen baat bij. U kunt de efficiëntie van de meststof verhogen door een kleine hoeveelheid suiker of broodkorsten toe te voegen aan een bak met gistvoeding. Er moet aandacht worden besteed aan het voeden van planten, zelfs als ze in bloei staan. Als de kool heeft gebloeid, betekent dit dat er zich binnenkort koolkoppen op de site beginnen te vormen. Op dit moment kunnen de planten worden gevoed met boorzuur. Het farmaceutische product wordt verdund in warm water en vervolgens gebruikt om het gebied te besproeien. Dit moet zorgvuldig gebeuren.

Het water geven van koolbedden speelt ook een belangrijke rol. Omdat deze planten vochtminnend zijn, moeten ze heel vaak en overvloedig worden bewaterd. Hiervoor wordt koud water gebruikt. Als de zomer regenachtig is, moet de hoeveelheid water worden verminderd. In de hitte wordt de cultuur daarentegen vaker bewaterd. Ervaren tuinders weten dat ze een paar dagen voor de oogst stoppen met het water geven van witte kool. Tegelijkertijd blijft Peking bewaterd tot de oogst.

Om ervoor te zorgen dat de kool niet gaat rotten, is het raadzaam om de grond na het water geven los te maken. Dit moet voorzichtig gebeuren en probeer de wortels van de planten niet te beschadigen. Je kunt Chinese kool niet strooien. In plaats daarvan worden de planten gemout. Het duurt niet te lang.

In de regel wordt kool gemout met turf en droog stro. In plaats daarvan kan gedroogd onkruid worden gebruikt. De mulchlaag moet regelmatig worden vernieuwd. Als het correct wordt gedaan, wordt de grond voldoende bevochtigd. Bovendien hoeft het niet regelmatig losgemaakt te worden.

Als de kool vroeg in de grond is geplant, is het belangrijk om voor extra begroeiing te zorgen. Meestal wordt hiervoor agrofibre gebruikt. Het helpt jonge greens te beschermen tegen temperatuurveranderingen en plotselinge windstoten.In de toekomst rijpt kool die in dergelijke omstandigheden wordt gekweekt eerder. Met deze technologie bent u ook minder tijd kwijt aan het bestrijden van onkruid en het besproeien van koolbedden.

Pekingkool wordt heel vaak aangevallen door verschillende plagen. De volgende insecten vormen het grootste gevaar voor planten.

• Kruisbloemige vlo. Deze insecten schaden alle soorten kool. Ze beschadigen planten vrij snel. Daarom is het belangrijk om zo vroeg mogelijk met ongediertebestrijding te beginnen. Gebruik hiervoor het beste een oplossing van 200 gram droog tabaksstof en twee liter kokend water. Het product wordt enkele dagen toegediend en vervolgens gefilterd. Het resulterende product wordt verdund in water. Sommige tuinders voegen een kleine hoeveelheid vloeibare of geraspte waszeep toe aan de container. Vervolgens wordt het product in een spuitfles gegoten. Daarna kun je beginnen met het verwerken van de planten.
• Naaktslakken. Deze plagen komen ook veel voor in koolbedden. Tuinders bestrijden ze het liefst met folkremedies. Als er niet veel ongedierte op de site is, kunnen ze met de hand worden verzameld. Indien gewenst kan kool ook worden behandeld met een oplossing op azijnbasis of infusie met mosterdpoeder. U moet deze producten om de 3-4 dagen gebruiken. Dit kan het beste in de avond. Door volgens dit schema te handelen, kunt u zeer snel van ongedierte afkomen.
• bladluis. Bladluizen zijn ook gevaarlijk voor de cultuur. Deze plagen vallen heel vaak koolbedden aan. Maar om ze te bestrijden, is het heel goed mogelijk om folkremedies te gebruiken. Meestal worden planten behandeld met infusies met een penetrante geur. Het kan een product zijn dat is bereid op basis van goudsbloemen, tomaat of aardappeltoppen.

Wanneer u van plan bent kool op uw site te planten, moet u ook meer te weten komen over de ziekten die een gevaar vormen voor deze planten.

• Keela. Deze ziekte is gemakkelijk op te merken. Kleine belletjes vormen zich op de wortels van de planten. Na verloop van tijd begint het koolblad geel te worden en te verwelken. Aangezien deze ziekte meestal planten aantast die in zure grond zijn geplant, wordt het aanbevolen om de grond te kalken voor preventie. Als de struiken te veel zijn aangetast, is het raadzaam om ze van de site te verwijderen. Het wordt niet aanbevolen om volgend jaar op deze plek kool te planten.
• Slijm bacteriose. Deze ziekte ontwikkelt zich meestal midden in de zomer. Geïnfecteerde planten worden geel en bloeien. Er begint een onaangename geur van rot uit te komen. De koolkoppen hebben geen tijd om volledig te rijpen, omdat de planten te snel afsterven. Om kool tegen deze ziekte te beschermen, wordt het aanbevolen om het tijdens het groeiseizoen water te geven met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. De bedden moeten ook worden bestrooid met schone as. Als de planten ziek worden, moeten ze worden vernietigd.
• Valse meeldauw. Deze ziekte kan zowel zaailingen als volwassen planten aantasten. Het blad is bedekt met dichte olieachtige vlekken met een grijsachtige bloei. De ontwikkeling van kool vertraagt. Om hun bedden te redden, moeten ze worden besproeid met een oplossing van kopersulfaat. In sommige gevallen wordt een kleine hoeveelheid vloeibare zeep aan de vloeistof toegevoegd. Het is de moeite waard om de site meerdere keren achter elkaar met een dergelijke tool te behandelen.
• Zwartbeen. Dit is een andere gevaarlijke schimmelziekte. Het beïnvloedt jonge zaailingen. Het belangrijkste symptoom van deze ziekte is het zwart worden van de stengel. Een zieke plant kan zich niet normaal ontwikkelen. Het groeit slecht en sterft na verloop van tijd. Daarom is het erg belangrijk om de ontwikkeling van deze ziekte te voorkomen. Om dit te doen, worden de grond en zaden gedesinfecteerd voordat kool wordt geplant. In de toekomst is het belangrijk dat jonge zaailingen de juiste zorg bieden. In dit geval zal het gezond en resistent worden tegen schimmelziekten.
• Grijze schimmel. Dit is een andere schimmelziekte.Ze kan jonge planten raken in elk stadium van cultuurontwikkeling. Het blad van de geïnfecteerde planten is bedekt met bruine vlekken. Na verloop van tijd worden ze grijs en worden ze groter. Het is de moeite waard om deze ziekte te bestrijden met behulp van hoogwaardige fungiciden. Als de plant niet kan worden opgeslagen, is het beter om deze van de site te verwijderen en te vernietigen. Dit zal helpen de verspreiding van de ziekte te stoppen.

Tuinders plukken meestal kool in de zomer. Het is niet nodig om te wachten tot de koolkoppen volledig zijn vastgebonden. Door de koolkoppen af ​​te snijden, laten tuinders nieuwe eierstokken vormen. Volledige schoonmaak van de site wordt uitgevoerd in de herfst. Je moet de kool correct plukken. Dit kan het beste bij droog weer. Koolkoppen worden op de grond gesneden. Dit moet met een scherp mes gebeuren. Als de kooltjes nat zijn, is het raadzaam om ze in een goed geventileerde ruimte te drogen. Daarna wordt de kool naar de opslag gestuurd.

Meestal worden de kroppen naar de kelder of kelder verplaatst. Je kunt kool in deze vorm ongeveer een maand bewaren. U kunt de houdbaarheid van Chinese kool verlengen door deze in papier of huishoudfolie te wikkelen. Het geoogste gewas kan ook worden geoogst. Dit kan op verschillende manieren.

• Drogen. Voordat de kool wordt gedroogd, moet de koolkop worden ontdaan van beschadigd blad. Daarna moet het in reepjes worden gesneden. Vervolgens wordt de kool in een elektrische droger of oven geplaatst. De droogtijd is afhankelijk van de gekozen bereidingswijze. Het wordt aanbevolen om gedroogde kool in strakke stoffen zakken of papieren zakken te bewaren. Je kunt een dergelijk product gebruiken als smaakmaker voor verschillende gerechten.
• Bevriezen. Kool kan lang in de vriezer worden bewaard. Het product wordt ook voorgesneden en verdeeld in containers of zakken. Het product wordt meestal gebruikt voor het maken van verschillende soepen. Je kunt kool bevroren aan de pan toevoegen.
• Zuurdesem. Als je tijd hebt, kun je de kool fermenteren. Hiervoor wordt 5-6 kg kool fijngehakt. Azijn, water, zout en suiker worden toegevoegd aan een container met kruiden. De gemengde producten worden in een pot of vat gedaan. Onderdrukking is bovenop geïnstalleerd. Bewaar kool in een warme kamer. Na 2-3 dagen is de kool klaar voor gebruik. Deze kool kan vers gegeten worden of gebruikt worden voor het maken van salades.

In welke vorm dan ook, Chinese kool behoudt niet alleen een aangename smaak, maar ook zijn voordelen. Je kunt het regelmatig eten.