- Jaar van goedkeuring: 1963
- Afspraak: voor verse consumptie, voor fermentatie
- blad rozet: half opgevoed
- bladgrootte:: groot
- blad kleur: Grijs groen
- Bladoppervlak: fijn gerimpeld
- buiten stomp: lang
- Interne stomp: middellang tot lang
- Gewicht (kg: 3,0-3,5
- Smaakkwaliteiten: excellent
Op dit moment zijn er een groot aantal koolsoorten op de markt. Elk seizoen ontstaan er nieuwe soorten. Daarom is het belangrijk om aandacht te besteden aan kenmerken als verhandelbaarheid, ziekteresistentie, houdbaarheid, transporteerbaarheid, opbrengst. Kool Zimovka 1474 heeft deze eigenschappen op een hoog niveau.
Fokgeschiedenis
De ontwikkeling van een nieuw ras begon in de jaren '30 van de twintigste eeuw door wetenschappers van het Research Institute of Vegetable Breeding. In 1937 werd een aanvraag ingediend voor toelating tot de teelt van de resulterende variëteit, maar kool Zimovka 1474 werd pas in 1963 aan het rijksregister toegevoegd.
Beschrijving van de variëteit
Het ras Witte kool is bedoeld voor de buitenteelt. Cultuur heeft zijn positieve eigenschappen, die als volgt zijn.
De cultuur is koudebestendig, de koolkoppen zijn bestand tegen temperatuurdalingen tot -6 ° С. Hoogproductieve variëteit. Kool is pretentieloos in de zorg en niet veeleisend voor de samenstelling van de grond.
Groenten kunnen tot 8 maanden op een koele plaats worden bewaard, wat een goede indicator is onder andere koolsoorten.
De kweek heeft een goede en stabiele immuniteit, mits alle agronomische zorg correct is gevolgd.
Zomerbewoners schrijven niet over de minnen, zelfs niet in recensies. Daarom hebben velen de indruk dat het ras ideaal is. Maar het wordt alleen perfect als je er goed voor zorgt.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en koolkoppen
De bladrozet is half opstaand en iets spreidend, niet erg krachtig gevormd. De bladeren zijn vrij groot en de middelste hebben de volgende parameters: lengte - 40-50 cm, breedte - 30-45 cm De bladplaat is rond, fijn gerimpeld, grijsgroen van kleur, met een dikke laag was bloeien. De randen zijn sterk golvend.
De buitenste stronk is meestal lang, terwijl de binnenste stronk middellang of lang kan zijn.
De vorm van de vrucht is platrond, met een diameter variërend van 75 tot 122 cm.De goed aansluitende binnenbladeren zorgen voor extra verdichting.
Het gemiddelde gewicht van een groente is 3-3,5 kg, het maximale gewicht van een kool is 5 kg. De kleur van de groente is groen met een blauwe tint.
Doel en smaak
Kool heeft een universeel doel, dus het kan vers, ingevroren, gefermenteerd worden gegeten. En ook gebruikt als bijgerecht en bij de bereiding van soepen. Het verdraagt warmtebehandeling goed.
De smaak van de variëteit is zeer hoog. Kool bevat 7-9,7% droge stof, suiker - 4,9%, ascorbinezuur - 42-66 mg per 100 g.
Rijpingsvoorwaarden
De cultuur is laat rijpend. De periode van ontkieming tot volwassenheid is 160-180 dagen. De oogst wordt in oktober geoogst.
Opbrengst
De minimale opbrengst van kool is van 4 tot 5,5 kg. Gemiddeld - 10-12 kg per 1 m2. Wanneer geoogst op plantages, is de opbrengst 450-523 centners per hectare.
Groeiende regio's
Volgens het rijksregister zijn de aanbevolen regio's voor het verbouwen van gewassen: Centraal, Volgo-Vyatka, Midden-Wolga en het Verre Oosten.
Groeien en verzorgen
Veel tuinders geven er de voorkeur aan om zelf kool te telen, dus oogsten ze alles van tevoren. Als je de maankalender volgt, valt een gunstige koolzaai in de periode van 5 tot 15 april.
Om dit te doen, is het noodzakelijk om zaailingdozen te bereiden, de grond die in de oven is gecalcineerd erin te gieten. Op dit moment worden de zaden verwerkt in een zwakke oplossing van mangaan.Om blackleg te voorkomen en de groei te stimuleren, raden sommige tuinders een warmtebehandeling aan. Het materiaal wordt eerst 10-15 minuten ondergedompeld in heet water. De temperatuur moet 30-40 ° C zijn. En dan worden de zaden gekoeld in de kou. Na deze procedure worden ze op een papieren handdoek gelegd om te drogen.
Er wordt een greppel van 1 cm diep in de grond gemaakt en de zaden worden op een afstand van 2 cm van elkaar gelegd. Als je zaailingen kweekt zonder verder te plukken, worden 2 tot 4 zaden in een individuele beker geplaatst.
Na het zaaien worden de dozen afgedekt met folie en naar een warme plaats gebracht. De film moet 6-7 dagen na het ontkiemen van het zaad worden verwijderd.
Op 20 mei wordt kool op een vaste plek in de volle grond geplant. In het voorjaar is het het beste om het tuinbed opnieuw te graven en er wat mineralen of groeistimulerende middelen aan toe te voegen. Het landingspatroon moet 70x50 cm zijn.
Gewasopvolging moet een irrigatieschema bevatten. Dit is ongeveer 2 liter per 1 kop kool. Naarmate het groeit, neemt het volume toe met 1-2 liter en aan het einde van het seizoen kan de hoeveelheid aangebracht water gelijk zijn aan 10 liter. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat een overmatige hoeveelheid water in de bodem kan leiden tot de vorming van verschillende ziekten.
Voor één seizoen is het noodzakelijk om ongeveer 5 verbanden te maken. Het kan kippenpoep zijn, toortsinfusie, gefermenteerde groene kruideninfusie. Droge houtas kan om de 14 dagen worden uitgestrooid.
Oogst kool droog, in oktober. Voor langdurige opslag in de winter wordt het afgeraden om de buitenste stronk in te korten. Het zal nodig zijn om er een koolkop voor op te hangen.
In de ruimte waar de kool wordt bewaard, is het noodzakelijk om een temperatuur van -3 ° C te handhaven.
Om een rijk koolgewas te telen, moet je weten wanneer en hoe je dit gewas buiten moet planten. Plantdata worden bepaald afhankelijk van het ras. Het is ook noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden en de regels voor vruchtwisseling te volgen.
Kool vereist bijzonder zorgvuldige zorg bij het kweken. De plant neemt voedingsstoffen snel op, dus de grond moet regelmatig worden verrijkt. Er moeten voldoende hoeveelheden mineralen, organische stoffen en stikstof worden verstrekt. Sommige producten kunnen in de winkel worden gekocht, terwijl andere eenvoudig thuis te maken zijn.
Ziekte- en plaagresistentie
Met de juiste zorg wordt Zimovka 1474-kool niet aangevallen door ongedierte of insecten.
Meestal wordt de cultuur aangevallen door de zwarte poot, die in de grond leeft. De schimmel verschijnt als gevolg van wateroverlast en vermenigvuldigt zich snel. Veroorzaakt verval van de wortelhals, en het begint te vervormen en geleidelijk te rotten. Het is het beste om de zieke plant onmiddellijk te verwijderen en te verbranden. En mors naburige koolkoppen met kaliumpermanganaat.
Slijm bacteriose. Verdeeld op het hoofd van de kool. Ten eerste, tijdens infectie, beginnen de bedekkende bladeren vanaf de rand zwart te worden, daarna zijn ze bedekt met een vochtige bloei en beginnen ze een onaangename geur af te geven. Verder kan dit proces worden overgedragen op de hele kool, wat zal leiden tot volledig bederf. Het is noodzakelijk om de kool te verwijderen en alles te behandelen met de chemische stof Trichodermin.
Kool vlieg.Een insect dat zijn eieren in de grond legt, en dan beginnen de uitgekomen larven eerst het wortelstelsel te eten en dan de stronk. Kool begint de ontwikkeling te vertragen, de groei te verminderen. En met een volledige nederlaag rot de koolkop van binnen en wordt zacht. Om de ziekte te voorkomen, kunt u de grond besproeien met een mengsel van tabak en kalk. Het preparaat "Bazudin" is geschikt om te spuiten.
Slakken zijn dikke rupsen die koolbladeren aanvallen. Meestal worden ze bepaald door doorlopende gaten en wordt glanzend kleverig slijm zichtbaar op de bladplaat. Alle aangetaste bladeren worden geel en sterven dan af. Als de focus klein is, kan het ongedierte handmatig worden verzameld en tussen de rijen kan alles met zaagsel worden besprenkeld - het zal moeilijk zijn voor slakken om er langs te bewegen. Van de chemicaliën is het noodzakelijk om een oplossing van kopersulfaat te gebruiken.
bladluis. Kleine groene insecten die zich voeden met sap. De bladeren beginnen geleidelijk hun groene pigment te verliezen en worden geel. De randen beginnen uit te drogen en krullen naar binnen. De koolkop verliest zijn elasticiteit. In de eerste fase kun je bladluizen verwijderen met een oplossing van knoflook of tabak - ze moeten op de bedden worden gespoten. Bij ernstige schade is het beter om insecticiden (Iskra-M, Senpai) te gebruiken.
Kool is een zeer populair tuinbouwgewas. Maar het kweken van een goede, grote en smakelijke kool is soms erg moeilijk, omdat deze vaak wordt aangetast door een groot aantal ziekten en plagen. De hoofdrol bij de teelt van deze groente wordt gespeeld door regelmatige preventie, die helpt om een rijke oogst te krijgen en het optreden van ziekten en de invasie van schadelijke insecten te voorkomen. Het is erg belangrijk om zo vroeg mogelijk met de behandeling te beginnen, anders bestaat het risico dat de infectie zich verspreidt naar nog onaangetaste planten.