- Auteurs: Bejo Zaden, Nederland
- Naam synoniemen: Krautkaizer
- Jaar van goedkeuring: 1993
- Afspraak: voor verse consumptie, voor fermentatie, voor alle soorten verwerking
- blad rozet: verhoogd
- bladgrootte:: middelgroot
- blad kleur: blauw groen
- buiten stomp: kort
- Interne stomp: middelmatige lengte
- Gewicht (kg: 3,2-4,8
Kool is een van de belangrijkste groenten op onze tafel, omdat je er enorm veel gerechten mee kunt bereiden. En nog veel meer willen dat het ras een uitstekende smaak heeft, zodat het goed bewaard en universeel is. Dit is het ras Krautkayser.
Fokgeschiedenis
Deze variëteit is in de vorige eeuw gefokt. In de jaren 90 werkten veredelaars in Nederland aan een ras dat bijna universeel zou zijn. Het experimentoctrooi werd verleend aan Bejo Zaden B.V. In 1993 werd het ras opgenomen in het Russische register.
Beschrijving van de variëteit
Het is een hybride die het best wordt gekweekt in de gematigde zone. De cultuur heeft een krachtige en stevige rozet die compact van uiterlijk is. Bovendien zitten er relatief weinig bladeren in de koolkop.
De bladplaten zijn klein, eivormig, de randen zijn zonder karakteristieke inkepingen, maar met lichte kreukels. De bladeren zijn heldergroen gekleurd met een licht blauwachtige tint, het gehele oppervlak van de bladplaat is bedekt met een wasachtige coating.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en koolkoppen
Koolkoppen zijn bijna altijd klein, maar zelfs van vorm, met een dichte structuur. De sectie laat zien dat de groentecultuur sappig is, het binnenste deel is geverfd in witte tinten en het buitenste deel is groen. De stronk is gebruikelijk en de koolkop heeft een platovale vorm. Het gemiddelde gewicht van een koolkop is 3,2-4,8 kg.
Doel en smaak
Het wordt zowel voor mechanische verwerking (salades, conserven, beitsen) als voor verse consumptie verbouwd. Maar de houdbaarheid van Krautkaiser is kort, tot wel 4 maanden. Zeer geschikt voor industriële teelt. Soms, vanwege zijn uitstekende sappigheid, wordt de variëteit gebruikt om koolsap te maken. Het is nuttig bij het verhogen van de immuniteit, omdat de cultuur een enorm gehalte aan vitamine C heeft.
Veel tuinders merken de waardige smaak van de cultuur op.
Rijpingsvoorwaarden
Krautkaiser is een mid-late oogst, dichter bij de late rijping. In sommige gebieden is het klaar voor gebruik na 139 dagen vanaf de datum waarop de zaden zijn gezaaid. Natuurlijk hangt het allemaal af van het weer, soms wordt de rijping 150 dagen vertraagd.
Opbrengst
Het is een hoogproductieve variëteit. Met de juiste landbouwtechnologie kunnen opbrengsten oplopen van 574-1055 cent per hectare.
Groeiende regio's
Het ras wordt met succes gekweekt in veel regio's en regio's van Rusland:
- Verre Oosten;
- Noord West;
- Oeralsk;
- Noorden;
- Oost-Siberisch;
- Centraal;
- West-Siberisch;
- Volgo-Vyatsky;
- Nizjnevolzjski.
De lijst laat zien dat de geografie van de teelt vrij uitgebreid is.
Groeien en verzorgen
Kweken en verzorgen hebben hun eigen subtiliteiten. De groente houdt niet van droogte. Gedurende de gehele groeiperiode moet kool overvloedig worden bewaterd, maar stagnatie van watermassa's mag niet worden toegestaan. Daarom moet u zich bij de teelt van "krokante" groenten aan enkele regels houden:
- constant losraken van de grond;
- meerdere keren per seizoen bemesten;
- juiste watergift.
Om een rijk koolgewas te telen, moet je weten wanneer en hoe je dit gewas buiten moet planten. Plantdata worden bepaald afhankelijk van het ras. Het is ook noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden en de regels voor vruchtwisseling te volgen.
Bodemvereisten
Een losse, voedzame, neutrale grond is perfect voor een groentegewas. De ideale optie is leem of zwarte aarde. Tijdens het seizoen kunt u compost of humus toevoegen onder de kool.
Kool vereist bijzonder zorgvuldige zorg bij het kweken. De plant neemt voedingsstoffen snel op, dus de grond moet regelmatig worden verrijkt. Er moeten voldoende hoeveelheden mineralen, organische stoffen en stikstof worden verstrekt. Sommige producten kunnen in de winkel worden gekocht, terwijl andere eenvoudig thuis te maken zijn.
Vereiste klimatologische omstandigheden
Op basis van de geografie van de groei zijn alle klimatologische omstandigheden geschikt voor het telen van kool. Enige kanttekening: op plaatsen met een koel of vochtig klimaat wordt de rijpingstijd naar boven verschoven.
Ziekte- en plaagresistentie
Deze variëteit heeft een vrij hoge weerstand tegen ziekten en parasieten. Maar incidenten gebeuren. Er kunnen bijvoorbeeld enkele virale infecties, peronosporosis of keela optreden. Onder het ongedierte kunnen bladluizen, kruisbloemige vlooien en sommige soorten rupsen worden verstoord.
Als preventieve maatregel is het noodzakelijk om goed voor het gewas te zorgen: losmaken, water geven, grondselectie, bemesten, wieden.
Kool is een zeer populair tuinbouwgewas. Maar het kweken van een goede, grote en smakelijke kool is soms erg moeilijk, omdat deze vaak wordt aangetast door een groot aantal ziekten en plagen. De hoofdrol bij de teelt van deze groente wordt gespeeld door regelmatige preventie, die helpt om een rijke oogst te krijgen en het optreden van ziekten en de invasie van schadelijke insecten te voorkomen. Het is erg belangrijk om zo vroeg mogelijk met de behandeling te beginnen, anders bestaat het risico dat de infectie zich verspreidt naar nog onaangetaste planten.
Overzicht van recensies
Tuinders die meer dan eens een groente op hun percelen hebben geplant, merken enkele positieve eigenschappen van de cultuur op. Vooral veel mensen houden ervan als ze gefermenteerd zijn, hoewel dit geen volledig late variëteit is.
Gebruikers merken ook de smaak op: sappigheid, malsheid, de afwezigheid van grove en harde aderen. Evenals een uitstekende ontkieming en een uitstekende opbrengst, zelfs in de droogste tijden.
De huisvrouwen zeggen dat de koolkop niet leunt en dat de bladeren niet zo weelderig groeien. Daarom is het onder de kool altijd matig droog, er is geen dichte vegetatie, zwermen slakken en andere insecten verzamelen zich daar niet.
Maar veel zomerbewoners zijn boos dat kool lange tijd niet wordt bewaard. Hoewel er een uitstekende conservering, zouten en fermentatie van wordt verkregen.
Afgaande op de beoordelingen en rassenkenmerken, kan zo'n groente veilig op uw persoonlijke perceel worden gekweekt.
