Charkov winterkool

Charkov winterkool
De belangrijkste kenmerken van het ras:
  • Jaar van goedkeuring: 1976
  • Afspraak: voor verse consumptie, voor fermentatie, voor alle soorten verwerking
  • blad rozet: verhoogd
  • bladgrootte:: middelgroot
  • blad kleur: Grijs groen
  • Bladoppervlak: zacht
  • Interne stomp: middellang tot lang
  • Gewicht (kg: 3,5-4,2
  • Smaakkwaliteiten: excellent
  • Opbrengst: hoog
Bekijk alle specificaties

Kharkiv winterkool is een laatrijpe pretentieloze variëteit die een hoog productiviteitspercentage vertoont in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden. Door de vorming van sappige en grote kroppen met een delicate structuur, heeft de groente een universeel doel en wordt hij gebruikt voor het bereiden van salades, fermenteren en conserveren. Het geoogste gewas heeft een lange bewaarperiode, waarbij de kool zijn smaak- en vitaminekenmerken en zijn mooie uiterlijk niet verliest.

Beschrijving van de variëteit

Kharkiv winterkool is het resultaat van nauwgezet selectiewerk van vertegenwoordigers van het Oekraïense Groenteonderzoeksinstituut. Het ras is verkregen als resultaat van hybridisatie van de volgende variëteiten:

  • Amager 611;

  • Dauerweiss.

Het resulterende laatrijpe ras werd in 1976 officieel geregistreerd en deed zijn intrede in de groot- en detailhandel. Vanwege de veelzijdige variëteitkenmerken en uitstekende smaakkenmerken nam de cultuur al snel een leidende positie in onder de late variëteiten van witte kool en werd ze wijdverbreid in de landen van het oostelijk en noordelijk halfrond. Winterkool Kharkiv is bedoeld voor teelt in open gebieden en heeft een universeel doel. Ongeacht de klimatologische schommelingen vertoont het ras altijd een hoge opbrengst, wordt het niet beschadigd tijdens transport en wordt het meer dan zes maanden bewaard in een koele ruimte.

Voordelen:

  • hoge productiviteit;

  • weerstand tegen klimaatschommelingen;

  • niet veeleisende zorg;

  • lange opslagperiode;

  • hoog percentage houdbaarheid;

  • mogelijkheid tot transport zonder schade;

  • aantrekkelijk uiterlijk;

  • uitstekende smaakkenmerken;

  • dichte en sappige structuur;

  • de aanwezigheid van een grote hoeveelheid suikers;

  • rijke vitamine- en mineralensamenstelling;

  • universeel doel;

  • minnelijke rijping van het gewas;

  • de mogelijkheid van teelt voor commerciële doeleinden;

  • weerstand tegen kortdurende droogte en hoge temperaturen;

  • hoge immuunrespons op de meest voorkomende ziekten en plagen;

  • weerstand tegen plotselinge temperatuurdalingen;

  • genetische weerstand tegen kraken;

  • behoud van alle verkoopbare en smaakkenmerken in geval van vroegtijdige oogst.

nadelen:

  • de behoefte aan hilling;

  • frequente vervorming van de dunne stam onder het gewicht van de hoofden.

Kenmerken van het uiterlijk van planten en koolkoppen

Winterkool Kharkov verwijst naar late gewassen die bedoeld zijn voor teelt in het open veld. De sublieme rozet van de kool is middelgroot en gesloten van vorm. Middelgrote ronde bladplaten zijn geverfd in een doffe grijze tint. De randen van de matte wasachtige bladeren hebben een golvend oppervlak. De lengte van de stengel kan middellang of lang zijn. De variëteit vormt dichte, grote, afgeplatte bolvormige koppen met een gemiddeld gewicht van 3,5 kg tot 4,2 kg, bedekt met dofgroene bladeren, evenals een witte en sappige interne structuur. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de chemische samenstelling van de cultuur, die uit de volgende elementen bestaat:

  • vitamine C;

  • cellulose;

  • zwavel;

  • potassium;

  • zink.

Doel en smaak

Door zijn sappige en dichte structuur, evenals een zoetige smaak, heeft de laatrijpe variëteit van witte kool een universeel doel en wordt het gebruikt als hoofdingrediënt zowel bij de bereiding van dagelijkse maaltijden als voor fermentatie, beitsen en inblikken. De rijke vitamine- en mineralensamenstelling van het product maakt het onmisbaar bij de bereiding van verse salades tijdens herfstepidemieën en griepuitbraken. Tijdens het kookproces laten groenten praktisch geen afval achter, wat een positief effect heeft op de economische component van de uiteindelijke gerechten.

Rijpingsvoorwaarden

De hoogproductieve variëteit verwijst naar laatrijpe gewassen, waarbij de technische rijpheid 150-160 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten optreedt.

Opbrengst

Kharkiv winterkool behoort tot hoogproductieve variëteiten, die zich gemiddeld op een oppervlakte van 1 hectare kunnen vormen van 583 centners tot 832 centners dichte en sappige koppen. Afhankelijk van het teeltgebied en de weersomstandigheden kan het volume van het gewas oplopen tot 100 ton per 1 hectare. De opbrengst van kleine huishoudpercelen is gemiddeld 11 kg per 1 m2.

Groeien en verzorgen

De laatrijpe koolsoort behoort tot pretentieloze gewassen, waarvan de teelt zelfs voor beginnende tuiniers geen problemen zal veroorzaken. Om echter grote en sappige koppen te krijgen bij het kweken van een groente, is het noodzakelijk om alle agrotechnische kenmerken in acht te nemen. De teelt van kool wordt meestal uitgevoerd door de zaailingmethode. Het zaaien van zaad moet in de eerste en tweede decennia van april worden uitgevoerd. Voor het planten moeten de zaden worden voorgeweekt en behandeld met ontsmettingsmiddelen. Het is ten strengste verboden om het plantmateriaal meer dan 5 mm te verdiepen. Door het creëren van een broeikaseffect kan de kiemkracht worden verhoogd.

Het planten van volwassen zaailingen in de volle grond kan het beste worden gedaan in het derde decennium van mei nadat de dreiging van de laatste nachtvorst voorbij is. Om verdikking van de site en de verspreiding van virale en bacteriële ziekten bij het planten van planten te voorkomen, is het noodzakelijk om de afstand tussen hen in acht te nemen. Het standaard plantschema is 70 cm bij 50 cm met een plantputdiepte van niet meer dan 10 cm De geplante planten moeten overvloedig worden bewaterd en de hele wortelzone moet worden gemulleerd.

Bij het kiezen van de belangrijkste groeiplaats moet de voorkeur worden gegeven aan goed verlichte gebieden, beschermd tegen sterke stromingen van koude wind. Het ras laat het hoogste opbrengstpercentage zien op losse, vruchtbare en lichte gronden met neutrale of zwakke zuren.

Cultuurzorg bestaat uit een reeks klassieke activiteiten. Om sappige koolkoppen te krijgen, moet het gat 1-2 keer per 7 dagen worden bewaterd met veel water op kamertemperatuur. Regelmatige verrijking van de bodem met minerale en organische meststoffen zal de kwaliteit van het gewas positief beïnvloeden. Vergeet het tijdig losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid niet. Om vervorming van de stam te voorkomen, moeten volwassen planten worden gehesen tot het niveau van de onderste bladeren.

Om een ​​rijk koolgewas te telen, moet je weten wanneer en hoe je dit gewas buiten moet planten. Plantdata worden bepaald afhankelijk van het ras. Het is ook noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden en de regels voor vruchtwisseling te volgen.

Een goede watergift is een voorwaarde voor landbouwtechnologie bij het telen van kool. Dit groentegewas geeft de voorkeur aan regelmatig water geven, waarvan de frequentie afhangt van de weersomstandigheden, bodemsamenstelling, koolsoort en andere kenmerken.
Kool heeft, net als veel andere groenten, regelmatig aanharken nodig.Deze procedure vervult meerdere functies tegelijk: het maakt de planten sterker, beschermt het gewas tegen ziekten en plagen, houdt vocht vast in de bodem en verhoogt de opbrengst van het gewas.

Kool vereist bijzonder zorgvuldige zorg bij het kweken. De plant neemt voedingsstoffen snel op, dus de grond moet regelmatig worden verrijkt. Er moeten voldoende hoeveelheden mineralen, organische stoffen en stikstof worden verstrekt. Sommige producten kunnen in de winkel worden gekocht, terwijl andere eenvoudig thuis te maken zijn.

Ziekte- en plaagresistentie

Dankzij de verbeterde eigenschappen is het ras resistent tegen de volgende ziekten:

  • puntnecrose;

  • slijmerige bacteriose;

  • fusarium verwelking;

  • rot.

De waslaag beschermt het gewas betrouwbaar tegen vlooien en bladluizen.

Ondanks de hoge immuunrespons op de meest voorkomende ziekten en plagen, raden groenteveredelaars preventieve behandelingen aan met chemische en biologische preparaten.

Kool is een zeer populair tuinbouwgewas. Maar het kweken van een goede, grote en smakelijke kool is soms erg moeilijk, omdat deze vaak wordt aangetast door een groot aantal ziekten en plagen. De hoofdrol bij de teelt van deze groente wordt gespeeld door regelmatige preventie, die helpt om een ​​rijke oogst te krijgen en het optreden van ziekten en de invasie van schadelijke insecten te voorkomen. Het is erg belangrijk om zo vroeg mogelijk met de behandeling te beginnen, anders bestaat het risico dat de infectie zich verspreidt naar onaangetaste planten.

Het naleven van eenvoudige voorwaarden zal helpen om kool te bewaren tot de nieuwe oogst: de keuze van een geschikte variëteit, een goede bereiding van de groente, het handhaven van een optimale temperatuur en vochtigheid in de kamer.
Belangrijkste kenmerken
Jaar van goedkeuring
1976
Weergave
witte kool
Categorie
cijfer
Afspraak
voor verse consumptie, voor fermentatie, voor alle soorten verwerking
Groeiomstandigheden
voor open terrein
Opbrengst
hoog
Gemiddelde opbrengst
583-832 c / ha
Verhandelbaarheid,%
91-100%
Opslag
meer dan 6 maanden
Plant
blad rozet
verhoogd
Blad rozet maat
gemiddeld
bladgrootte:
middelgroot
Bladoppervlak
zacht
blad kleur
Grijs groen
bladvorm
rond en ovaal
Rand van het blad
licht golvend
Interne stomp
middellang tot lang
Kochan
Gewicht (kg
3,5-4,2
Het formulier
afgerond plat, minder vaak afgerond
De grootte
groot
Buiten schilderen
groente
Hoofddichtheid
gespannen
Textuur
sappig
Smaakkwaliteiten
excellent
Groeien
Hittebestendig
relatief hittebestendig
Zaaidata voor zaailingen
5-15 april
Datums van het planten van zaailingen in de volle grond
20-25 mei
Landingsschema
70x50 cm
De grond
vruchtbare neutrale zuurgraad
Plaats
aanplant wordt geplaatst in zonnige gebieden
Groeiende regio's
Noordwest, Centraal, Wolgo-Vyatka, TsChO, Noord-Kaukasisch, Midden-Wolga, Nizhnevolzhsky, Oeral, West-Siberisch
Ziekte- en plaagresistentie
stabiel
Bestand tegen hoofdscheuren
stabiel
Rijping
Rijpingsvoorwaarden
laat rijpend
De periode van kieming tot technische rijpheid
150-160 dagen
Oogst tijd
september
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen.
Populaire koolsoorten
Kool Agressor Agressor Amager kool Amager Atria kool Atria Wit-Russische kool 455 Wit-Russisch 455 Kool Sneeuwwitje Sneeuwwitje Valentijn kool Valentijn Sneeuwstorm Kool Sneeuwstorm Kool overwintering 1474 Overwintering 1474 Kool Gouden hectare 1432 Gouden hectare 1432 juni kool juni- Kool Kazachok Kazachok Kool stenen kop Steen hoofd Kool Gingerbread Man Peperkoek man Kool van Kohl Kolya Krautmankool Krautman Kool Megaton Megaton Kool Hoop Hoop Kool Nummer één Gribovsky 147 Nummer één Gribovsky 147 Parelkool Parel Kool cadeau Cadeau Rinda kool Rinda Kool Suikerbrood Suikerbrood Kool SB 3 za 3 Kool Sibiryachka 60 Sibiryachka 60 Kool Slava 1305 Glorie 1305 Kool Schoonmoeder Schoonmoeder Kool Punt Punt Kooloverdracht Overdracht Charkov winterkool Charkov winter Kool Express uitdrukken
Alle koolsoorten - 61 st.
Andere culturen
Abrikozenrassen Abrikozenrassen Kersenpruimenrassen Kersenpruimenrassen Aubergine variëteiten Aubergine variëteiten Druivensoorten Druivensoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Bosbessenrassen Bosbessenrassen Erwtenrassen Erwtenrassen Perensoorten Perensoorten Bramenvariëteiten Bramenvariëteiten Kamperfoelie-variëteiten Kamperfoelie-variëteiten Aardbeien (aardbeien) soorten Aardbeien (aardbeien) soorten Courgette variëteiten Courgette variëteiten Koolsoorten Koolsoorten Aardappelrassen Aardappelrassen Kruisbessenrassen Kruisbessenrassen Uienrassen Uienrassen Frambozenrassen Frambozenrassen Wortelsoorten Wortelsoorten Komkommersoorten Komkommersoorten Perzikvariëteiten Perzikvariëteiten Pepersoorten Pepersoorten Peterselie-variëteiten Peterselie-variëteiten Radijs soorten Radijs soorten Rozensoorten Rozensoorten Bietensoorten Bietensoorten Pruimenrassen Pruimenrassen Bessensoorten Bessensoorten Tomatenrassen Tomatenrassen Pompoenvariëteiten Pompoenvariëteiten Dille soorten Dille soorten Bloemkoolsoorten Bloemkoolsoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Knoflookvariëteiten Knoflookvariëteiten Appelvariëteiten Appelvariëteiten

Keuken

Slaapkamer

Meubilair