- Afspraak: voor verse consumptie, voor fermentatie, voor inblikken
- blad rozet: half opgevoed
- bladgrootte:: middelgroot
- blad kleur: groente
- Interne stomp: medium
- Gewicht (kg: meer dan 6
- Smaakkwaliteiten: goede
- Gemiddelde opbrengst: 12-14 kg/m2
- Rijpingsvoorwaarden: half-laat
- De periode van kieming tot technische rijpheid: 160-165 dagen
Dobrovodskaya-kool is een middel-late hoogproductief gewas dat bedoeld is voor teelt op noordelijke en zuidelijke breedtegraden. Ondanks de vorming van grote en sappige koppen, is het ras niet bedoeld voor langdurige opslag en wordt het voornamelijk gebruikt voor blanco's. Kenmerkend voor kool is bijna 100% kieming van zaadmateriaal en beworteling van zaailingen op een niveau van 95%.
Beschrijving van de variëteit
Dobrovodskaya-kool is een middellate variëteit van Tsjechische selectie, waarvan de veredeling en registratie in 1956 werd voltooid. Al vele jaren produceert het Tsjechische landbouwbedrijf Moravoseed zaadmateriaal en levert dit aan de groot- en detailhandel, waarvan de producten, onderhevig aan alle landbouwpraktijken, bijna 100% ontkiemen. De midden-late variëteit is bedoeld voor de teelt op de middelste en zuidelijke klimatologische breedtegraden. In gebieden met zwaardere weersomstandigheden hebben de koppen geen tijd om zich volledig te vormen. Door zijn eenvoud in verzorging, stabiele opbrengst en universeel doel, is de witte koolsoort al vele jaren populair in veel landen van de wereld.
Voordelen:
hoge productiviteit;
de vorming van grote hoofden;
uitstekende smaakkenmerken;
aantrekkelijke bolvorm;
weerstand tegen scherpe temperatuurschommelingen;
een hoog kiemingspercentage, dat 100% kan bereiken;
dichte structuur zonder interne holtes;
mogelijkheid van transport zonder vervorming;
hoog suikergehalte;
weerstand tegen scheuren;
de aanwezigheid van een kleine interne stronk.
nadelen:
korte bewaartermijn;
veeleisendheid om water te geven.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en koolkoppen
Dobrovodskaya-kool is een medium-late rijpende variëteit met een licht verhoogde bladrozet. De hoogte van de plant is niet groter dan 40 cm en de diameter is 70-80 cm Kleine bladplaten met golvende randen zijn geverfd in een diepgroene kleur en hebben een vage matte bloei. Op een korte stronk worden bolvormige grote koppen met een regelmatige vorm gevormd. De strakke pasvorm van de bladplaten op elkaar geeft de koolkoppen het maximale niveau van dichtheid en berooft ze volledig van interne holtes. De koppen zijn bedekt met groene buitenste bladplaten, terwijl het binnenste deel is geschilderd in een sneeuwwitte kleurstelling. Het gemiddelde gewicht van rijpe koolkoppen is 6-7 kg, maar als alle agrotechnische kenmerken van de teelt van het ras in acht worden genomen, kan het gewicht van de koppen 9-10 kg bereiken
Doel en smaak
De hoogproductieve variëteit heeft uitstekende smaakkenmerken. De sappige, suikerachtige en dichte structuur maakt het gebruik van witte kool mogelijk voor het bereiden van verse vitaminesalades, maar door de korte bewaarperiode wordt het geoogste gewas voornamelijk gebruikt voor beitsen, beitsen, inblikken en beitsen.
Rijpingsvoorwaarden
De technische rijpheid van middellate koolsoorten vindt plaats in 160-165 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. De optimale oogsttijd is eind september en begin oktober voor het begin van de eerste nachtvorst.Na blootstelling aan kortdurende vorst op het gewas wordt de bewaartermijn aanzienlijk verkort.
Opbrengst
Dobrovodskaya-kool behoort tot hoogproductieve variëteiten die in staat zijn om gemiddeld 12 kg tot 14 kg grote koolkoppen te vormen op een oppervlakte van 1 m2. Het opbrengstpercentage is afhankelijk van de teeltregio en de seizoensinvloeden.
Groeien en verzorgen
Om sappige en dichte koppen van groot formaat te verkrijgen, moet een laatrijpe cultuur worden gekweekt volgens de zaailingmethode. Plantgoed koopt u best bij een officiële Tsjechische fabrikant die verantwoordelijk is voor de verkochte producten. Het grondmengsel voor het planten van zaden moet bestaan uit tuinaarde, turf en humus. Voor het planten moet het plantmateriaal enkele uren in warm water worden geweekt en vervolgens worden behandeld met desinfecterende oplossingen en groeistimulerende middelen. De optimale tijd voor het planten van zaden voor zaailingen is april.
De site voor een permanente groeiplaats moet goed verlicht zijn en worden beschermd tegen sterke stromingen van koude wind. Het gewas geeft het hoogste opbrengstpercentage in gebieden met vruchtbare zwarte grond, waarvan de zuurgraad bijna neutraal is. Het planten van volwassen zaailingen moet worden uitgevoerd in de groeifase van 4-6 echte bladeren. Groentekwekers raden aan om planten te herplanten in het derde decennium van mei of het eerste decennium van juni, wanneer de dreiging van de laatste nachtvorst volledig voorbij is. Om verdikking van de site en de verspreiding van virale en schimmelziekten bij het planten van zaailingen te voorkomen, moet de afstand tussen hen in acht worden genomen. Het standaard plantpatroon is 60 bij 50 cm.
Om kool te planten, is het noodzakelijk om gaten van niet meer dan 10 cm diep te vormen en overvloedig water te geven. Na het rooten van de zaailingen moet de hele wortelzone worden gemulleerd. De geplante planten moeten regelmatig worden gewied, gekapt, gevoed en gewied. Ondanks het onderhoudsgemak moet speciale aandacht worden besteed aan water geven, dat om de 2-3 dagen moet worden uitgevoerd en bij voorkeur met de druppelmethode.
Om een rijk koolgewas te telen, moet je weten wanneer en hoe je dit gewas buiten moet planten. Plantdata worden bepaald afhankelijk van het ras. Het is ook noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden en de regels voor vruchtwisseling te volgen.
Kool vereist bijzonder zorgvuldige zorg bij het kweken. De plant neemt voedingsstoffen snel op, dus de grond moet regelmatig worden verrijkt. Er moeten voldoende hoeveelheden mineralen, organische stoffen en stikstof worden verstrekt. Sommige producten kunnen in de winkel worden gekocht, terwijl andere eenvoudig thuis te maken zijn.
Ziekte- en plaagresistentie
Dobrovodskaya-kool is een hoogproductieve, pretentieloze variëteit met een hoge immuunrespons op ziekten zoals fusariumziekte, grijsrot, zwarte poot en fomoz. De oogst kan echter worden bedorven door de kiel, maar ook door bladluizen, koolvliegen, slakken en koolwitjes.
Kool is een zeer populair tuinbouwgewas. Maar het kweken van een goede, grote en smakelijke kool is soms erg moeilijk, omdat deze vaak wordt aangetast door een groot aantal ziekten en plagen. De hoofdrol bij de teelt van deze groente wordt gespeeld door regelmatige preventie, die helpt om een rijke oogst te krijgen en het optreden van ziekten en de invasie van schadelijke insecten te voorkomen. Het is erg belangrijk om zo vroeg mogelijk met de behandeling te beginnen, anders bestaat het risico dat de infectie zich verspreidt naar nog onaangetaste planten.