- Auteurs: Nederland
- Afspraak: voor verse consumptie, voor fermentatie
- Gewicht (kg: tot 17
- Opbrengst: hoog
- Groeiende regio's: het is noodzakelijk om te bemesten met minerale meststoffen
- Rijpingsvoorwaarden: midden in het seizoen
- De periode van kieming tot technische rijpheid: 122 dagen
- Het formulier: afgerond plat
- Ziekte- en plaagresistentie: resistent tegen grote koolziekten
- Bestand tegen hoofdscheuren: stal
Dankzij de ontwikkeling van veredelaars zijn er koolvariëteiten gecreëerd die kunnen groeien en hoge opbrengsten kunnen geven, zelfs in ongunstige klimaten, evenals in gebieden met risicovolle landbouw. Deze omvatten de Miracle witte kool op een Nederlands kweekrecord.
Beschrijving van de variëteit
Miracle Record is een eerste generatie hybride gefokt door Nederlandse fokkers in 2016. De groente wordt voornamelijk in de volle grond verbouwd: tuinruggen, velden, landerijen. Ondanks het feit dat de groente vrij recentelijk is verschenen, groeit de populariteit snel. Tegenwoordig wordt Miracle-kool voor een record verbouwd in de centrale regio, in Siberië en in Altai.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en koolkoppen
Witte kool is een grote plant met een opstaande bladrozet. De diameter van de plant bereikt 100 cm Het groentegewas wordt gekenmerkt door grote langwerpige bladeren, gelijkmatig bedekt met een grijsgroene kleur. De bladnerf is zwak. Bovendien is een waslaag zichtbaar op het oppervlak van de bladplaten en zijn hun randen licht golvend.
Cabbage Miracle op de plaat rijpt netjes, dezelfde vorm. De hybride behoort tot grootfruitig. Het gemiddelde gewicht van een koolkop is 8-17 kg. Soms rijpen grotere koppen - tot 20-21 kg. De kroppen van de kool zijn platrond. De structuur is vrij dicht. Uiterlijk heeft de groente een groene kleur met een blauwachtige tint en in de snede (binnenin) is de pulp licht of romig wit. Koolstronken zijn krachtig, van gemiddelde lengte, maar desondanks breekt de buitenste stronk soms door de ernst van de koolkop.
Rijpe koolkoppen kunnen gemakkelijk vervoer over lange afstanden overbrengen. Het voordeel van de hybride is de goede houdbaarheid, waarvan de houdbaarheid 5-6 maanden is zonder verlies van smaak en verhandelbaarheid.
Doel en smaak
Cabbage Miracle op record maakt niet alleen indruk met zijn afmetingen, maar ook met zijn smaak. Koolpulp wordt gekenmerkt door matige sappigheid en vlezigheid zonder fibrillatie en waterigheid. De smaak bevat lichte zoetheid, malsheid en een aangenaam klassiek aroma. De crunch van de bladeren blijft bestaan, zelfs bij langdurige opslag van de groente.
Rijpe koolkoppen worden veel gebruikt bij het koken: kool wordt gebeitst, gefermenteerd, toegevoegd aan warme en koude gerechten en ook gekweekt voor winterbereidingen.
Rijpingsvoorwaarden
De hybride behoort tot variëteiten in het middenseizoen. Het groeiseizoen duurt 122 dagen. Het duurt slechts 80-85 dagen van het planten van zaailingen in de tuin tot het rijpen van koolkoppen. Koolstronken rijpen geleidelijk, dus de oogstperiode is iets langer - van eind augustus tot oktober.
Opbrengst
De opbrengst van de hybride is uitstekend. Met de juiste zorg kan tot 20 kg knapperige groenten worden gesneden uit 1 m2 aanplant.
Groeien en verzorgen
Kool wordt gekweekt door zaailing- en zaadmethoden. In regio's met een koel en onstabiel klimaat is het beter om de zaailingmethode te gebruiken. Om dit te doen, wordt het zaaien van zaden voor zaailingen eind maart - begin april uitgevoerd.Struiken van 40-45 dagen oud met een hoogte van 16-20 cm en 4-5 echte bladeren zijn geschikt om te verplanten naar een vaste groeiplaats. Zaailingen worden eind mei geplant, wanneer de grond en de lucht goed zijn opgewarmd. Gebruik voor het planten het standaardschema van 60x60 cm.
De landbouwtechnologie van groentegewassen omvat basismaatregelen: irrigatie met bezonken water om de 3-4 dagen, vooral tijdens de vorming van koolkoppen, 3-4 keer per seizoen extra bemesting (de groente reageert goed op minerale meststoffen), wieden en losmaken van de grond, planten (eenmaal genoeg) ophellen, voorkomen van ziekten en insectenplagen. Het is belangrijk om te onthouden dat het wordt aanbevolen om 2-3 weken voor het snijden van de koolkoppen volledig te stoppen met water geven.
Om een rijk koolgewas te telen, moet je weten wanneer en hoe je dit gewas buiten moet planten. Plantdata worden bepaald afhankelijk van het ras. Het is ook noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden en de regels voor vruchtwisseling te volgen.
Bodemvereisten
Kool groeit comfortabel op losse, ademende, voedzame en vochtige bodems met een lage of neutrale zuurgraad. De groente reageert negatief op zware en drassige bodems.
Kool vereist bijzonder zorgvuldige zorg bij het kweken. De plant neemt voedingsstoffen snel op, dus de grond moet regelmatig worden verrijkt. Er moeten voldoende hoeveelheden mineralen, organische stoffen en stikstof worden verstrekt. Sommige producten kunnen in de winkel worden gekocht, terwijl andere eenvoudig thuis te maken zijn.
Vereiste klimatologische omstandigheden
Groentecultuur Miracle for a record is uitstekend bestand tegen stress en biedt bescherming tegen temperatuurschommelingen, plotselinge kou en korte droogte. Het wordt aanbevolen om kool in zonnige gebieden te planten, waar het de hele dag licht en warm is.
Ziekte- en plaagresistentie
Een goede immuniteit beschermt de plant tegen veel bacteriële ziekten. Kool is resistent tegen fusariumverwelking en bacteriose. Soms wordt de groente aangevallen door ongedierte: bladluizen, een beer, een koolwants, een lepel, een mot, een verborgen slurf en een donkere notenkraker. Tijdig sproeien met insecticide preparaten helpt om insecten te bestrijden.
Kool is een zeer populair tuinbouwgewas. Maar het kweken van een goede, grote en smakelijke kool is soms erg moeilijk, omdat deze vaak wordt aangetast door een groot aantal ziekten en plagen. De hoofdrol bij de teelt van deze groente wordt gespeeld door regelmatige preventie, die helpt om een rijke oogst te krijgen en het optreden van ziekten en de invasie van schadelijke insecten te voorkomen. Het is erg belangrijk om zo vroeg mogelijk met de behandeling te beginnen, anders bestaat het risico dat de infectie zich verspreidt naar nog onaangetaste planten.