- Jaar van goedkeuring: 2003
- Afspraak: voor verse consumptie, voor fermentatie, voor inblikken
- blad rozet: verhoogd
- bladgrootte:: middelgroot
- blad kleur: Grijs groen
- Bladoppervlak: concaaf, licht bruisend
- buiten stomp: middelmatige lengte
- Interne stomp: middelmatige lengte
- Gewicht (kg: 2,5-3,0
- Samenstelling: droge stof 9,2%, totaal suiker 5,6%
Witte kool wordt al meer dan een eeuw door de mens gekweekt, elk jaar verschijnen er nieuwe variëteiten die tuinders verrassen met hun positieve eigenschappen en smaakkenmerken. Een van deze planten is de Aggressor - een hybride die in 2003 op het grondgebied van ons land mocht worden gebruikt.
Fokgeschiedenis
Nederlandse fokkers waren bezig met het fokken van de Aggressor. De positieve eigenschappen van de resulterende variëteit kunnen door tuinders over de hele wereld worden gewaardeerd. Tegenwoordig wordt deze variëteit in Rusland in veel regio's gekweekt.
Beschrijving van de variëteit
De agressor is bedoeld voor de volle grond, waardoor de kool zich perfect aanpast aan een temperatuurdaling. Voor kroppen van dit ras varieert het verhandelbaarheidsniveau van 92 tot 96%. Houdbaarheid is ongeveer 5 maanden, als er geschikte omstandigheden in het magazijn zijn.
Een van de voordelen van de Aggressor is dat de koppen niet barsten en een hoge dichtheid hebben.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en koolkoppen
Qua uiterlijk kan de Aggressor worden gekarakteriseerd als een plant met een verhoogd rozet en middelgrote bladeren, die tegelijkertijd hol en licht bruisend zijn. Het blad is groen met een grijze tint. De randen zijn licht golvend.
Zowel de buitenste als de binnenste stengels zijn van gemiddelde lengte. Koolkoppen bereiken een massa van ongeveer 2,5-3 kg. Ze zijn rond van vorm, wit van kleur aan de binnenkant en groen aan de buitenkant. Qua dichtheid is de Aggressor een sappige en krokante kool, waarvoor hij gewaardeerd wordt.
Doel en smaak
Kool van deze variëteit wordt gebruikt voor het maken van verse salades, maar dit betekent niet dat het niet geschikt is voor zuurdesem en zelfs inblikken. De smaak is goed te omschrijven, met een aangenaam aroma.
Rijpingsvoorwaarden
De agressor is een mid-late hybride. Vanaf het moment van ontkiemen tot oogsten gaan 130-150 dagen voorbij. Het oogsten begint van augustus tot september, het hangt allemaal af van de regio van aanplant.
Opbrengst
Deze gemiddelde indicator, als de Aggressor op industriële schaal wordt gekweekt, ligt in het bereik van 431-650 centners / ha.
Groeiende regio's
De agressor is goed gekweekt in veel regio's van Rusland, waaronder het Verre Oosten.
Groeien en verzorgen
Het is de moeite waard om in april zaden voor zaailingen te zaaien. Het planten gebeurt in kleine containers. Het zaad moet tot 2 cm diep worden geplaatst en bedekt met een dunne laag zand. Zaailingen verschijnen meestal 5 dagen na het zaaien. Nadat de agressor de eerste drie bladeren heeft gegeven, worden de struiken geplukt. Jonge kool kan al in juni naar buiten. De Aggressor is geplant volgens het schema 60x60 cm.
Goed gekweekte zaailingen moeten gezond, sterk, groen, 10-16 cm hoog zijn met 4-6 bladeren. De agressor moet voor het planten worden bewaterd om het verwijderen van de kluit uit de container te vergemakkelijken.
Gedurende 7-10 dagen voor het planten moeten jonge planten worden uitgehard - ze verlagen de omgevingstemperatuur tot enkele graden onder nul en verminderen de bewatering van de planten. Het is de moeite waard om de Aggressor te planten op bewolkte en koele dagen in de vroege ochtend of avond.
De beste plaats voor het planten van kool van deze variëteit is de zonnige kant van de site, maar in het zuiden adviseren experts om eerst jonge struiken in de schaduw te stellen. Cabbage Aggressor wordt gekenmerkt door een hogere weerstand tegen langdurig koud weer. Voor een goede ontwikkeling heeft ze een temperatuur van minimaal 5 graden nodig, optimaal binnen 15-20 graden.Bij hogere temperaturen, boven de +30, is er geen ontwikkeling van de koolkop.
De belangrijkste zorgprocedure voor het kweken van Aggressor-kool is water geven. Kruisbloemige groenten verbruiken een grote hoeveelheid water uit de grond, daarom hebben ze regelmatig en overvloedig water nodig. De eerste 14 dagen wordt er drie keer per dag vocht in de grond gebracht, na een maand wordt de hoeveelheid teruggebracht tot één keer. Voor industriële aanplant wordt de organisatie van druppelirrigatie als een ideale optie beschouwd.
Om de koolkoppen normaal te laten ontwikkelen, zal het nodig zijn om regelmatig onkruid te verwijderen en de grond rond de jonge zaailingen los te maken.
Het is net zo belangrijk om meststoffen op tijd en in de benodigde hoeveelheid toe te passen. De agressor heeft veel last van magnesiumtekort, dus er moet speciale aandacht worden besteed aan de vorm en hoeveelheid van de gebruikte kunstmest. Het wordt aanbevolen om kalk- of dolomietmeel te gebruiken, die bovendien de zuurgraad van de grond verhogen.
Van organische meststoffen kunt u rotte mest gebruiken. De eerste toepassing van topdressing vindt plaats voordat zaailingen in de grond worden geplant. Daarna moet de procedure na tien dagen worden herhaald. De agressor reageert goed op complexe mengsels met langzame afgifte van magnesium, stikstof en kalium.
Om een rijk koolgewas te telen, moet je weten wanneer en hoe je dit gewas buiten moet planten. Plantdata worden bepaald afhankelijk van het ras. Het is ook noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden en de regels voor vruchtwisseling te volgen.
Bodemvereisten
Voor het planten van Aggressor is chernozem met een pH van 6,5-7,5 geschikt.
Kool vereist bijzonder zorgvuldige zorg bij het kweken. De plant neemt voedingsstoffen snel op, dus de grond moet regelmatig worden verrijkt. Er moeten voldoende hoeveelheden mineralen, organische stoffen en stikstof worden verstrekt. Sommige producten kunnen in de winkel worden gekocht, terwijl andere eenvoudig thuis te maken zijn.
Vereiste klimatologische omstandigheden
Deze koolsoort is goed bestand tegen veranderingen in de luchttemperatuur en heeft geen beschutting nodig.
Ziekte- en plaagresistentie
De agressor vertoont een goede weerstand tegen ziekten zoals fusariumverwelking. Het wordt niet aangetast door trips en kruisbloemige vlooien, maar bladluizen en witte vlieg kunnen aanvallen, waarvan insecticiden en zelfs knoflookinfusie uitstekende hulp zijn.
Voor andere soorten schimmels en andere ziekten wordt geadviseerd breedwerkende fungiciden te gebruiken.
Kool is een zeer populair tuinbouwgewas. Maar het kweken van een goede, grote en smakelijke kool is soms erg moeilijk, omdat deze vaak wordt aangetast door een groot aantal ziekten en plagen. De hoofdrol bij de teelt van deze groente wordt gespeeld door regelmatige preventie, die helpt om een rijke oogst te krijgen en het optreden van ziekten en de invasie van schadelijke insecten te voorkomen. Het is erg belangrijk om zo vroeg mogelijk met de behandeling te beginnen, anders bestaat het risico dat de infectie zich verspreidt naar nog onaangetaste planten.