Alles over het planten van broccoli

Broccoli is een groente die minder vaak voorkomt in de achtertuin van tuinders dan bloemkool. Maar elk jaar wordt de cultuur steeds populairder vanwege de voedingseigenschappen. Dus 100 g van het product is goed voor slechts 30-35 gigacalorieen.

De plant is rijk aan nuttige micro-elementen zoals foliumzuur, magnesium, kalium, fosfor, calcium en vitamine A, B, C, PP, die een gunstig effect hebben op het hele menselijk lichaam. Broccoli is vooral nuttig voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, diabetes, maar ook voor zwangere vrouwen en kinderen.

Het kweken van broccoli in je achtertuin is eenvoudig. Maar toch moet je rekening houden met enkele nuances om een ​​overvloedige oogst te krijgen. De cultuur groeit goed in gematigde klimaten en is zelfs bestand tegen vorst tot 5 graden. De plant heeft zon, water, vruchtbare grond en koelte nodig.

De meest optimale temperatuur voor ontwikkeling is plus 15-17 graden, dan zijn de bloeiwijzen beter gebonden. De maximale limiet is 24 graden Celsius. Te hoge temperatuurindicatoren - van 25 en hoger - leiden op hun beurt tot vervorming van de koolkop, sterk gebladerte.

In de zuidelijke regio's, waar de temperatuur boven de 35 graden kan stijgen, is het beter om broccoli in kasomstandigheden te telen in de herfst-winter- of winter-lenteperiode, omdat door droogte en hitte kool geen bloeiwijze kan vormen.

Gezamenlijke aanplant van verschillende groentegewassen maakt het niet alleen mogelijk om ruimte op de site te besparen, maar maakt het ook mogelijk om ongedierte te bestrijden. De meeste groenten kunnen naast broccoli geplant worden. Bedenk welke buren het meest geschikt zijn:

• peulvruchten en komkommers houden van vocht;
• calendula, goudsbloemen, rozemarijn, munt en tijm stoten ongedierte af vanwege hun sterke aroma;
• broccoli is goed bevriend met tomaten, peterselie en uien;
• dille verbetert de smaak van kool en verjaagt rupsen en bladluizen;
• selderij kan aarden vlooien afschrikken.

In vruchtwisseling zijn de beste voorgangers wortelen, granen, aardappelen, peulvruchten en komkommers. Plant geen broccoli in gebieden na bieten, radijs, rapen, radijs of andere koolsoorten.

De broccoli-site is het meest verlicht en gelijkmatig gekozen. De cultuur ontwikkelt zich goed op met humus verrijkte bodems met een zuurgraad van 6,5 tot 7,2. Kool kan echter ook tegen arme grond. Maar dan zal de oogst mager zijn.

Daarnaast stelt de plant bijzonder veel eisen aan de hoeveelheid water. Vooral een groente heeft vocht nodig in de beginfase van zijn ontwikkeling en tijdens de groei van bloeiwijzen.

De bedden moeten in de richting van oost naar west worden geplaatst. Het verdient de voorkeur dat aalbessenstruiken zich naast de plant bevinden, die de zaailingen kunnen bedekken tegen harde wind. In de zuidelijke regio's moet ervoor worden gezorgd dat de broccoli midden op de dag wordt beschermd tegen de brandende zon. In de zon beginnen de bloeiwijzen uit elkaar te vallen.

Voordat u met plantwerkzaamheden begint, moet de grond goed worden voorbereid. De grond voor het planten wordt in de herfst voorbereid.Het wordt zorgvuldig en diep uitgegraven, onkruid en wortels worden verwijderd, terwijl organische meststoffen worden toegepast in de vorm van rottende toorts of compost, evenals ammoniumnitraat, superfosfaten en kaliumchloride. Als de grond ter plaatse zuur is, wordt kalk toegevoegd om het meer alkalisch te maken. In het vroege voorjaar wordt de grond opnieuw verrijkt met organische meststoffen, waarbij de site zorgvuldig wordt opgegraven.

De keuze van plantmateriaal moet serieus worden genomen, omdat de toekomstige oogst ervan afhangt. Droge zaden worden geselecteerd, alleen grote exemplaren blijven over. Om het ontkiemen van zaden te versnellen, worden ze eerst 15-20 minuten in heet water geplaatst, niet hoger dan 50 graden, en vervolgens enkele minuten in koud water gelaten.

Na deze procedure moet het plantmateriaal 12 uur worden bewaard in een desinfecterende oplossing bestaande uit boorzuur en kaliumpermanganaat. Vervolgens moet je de zaden minimaal 5-6 uur in een voorbereide asoplossing bewaren. Het zal dienen als een natuurlijke stimulans voor wortelvorming en ontwikkeling van zaailingen.

Vervolgens worden de zaden grondig gewassen met stromend water en een dag in de koelkast gelaten. Ten slotte worden ze een beetje gedroogd. De zaden zijn nu klaar om te ontkiemen.

Het buiten planten van broccolikool gebeurt in april. Om ervoor te zorgen dat de groente tot in de herfst een oogst produceert, raden ervaren tuiniers aan om deze in 2-3 fasen te planten met een interval van 2 weken.

Het groenteplantschema voorziet in een dergelijke optie, zodat de bedden niet verdikt zijn. Planten worden geplant op een afstand van 35-40 cm van elkaar, 50-60 cm tussen de rijen. Ze beginnen met het planten van zaailingen in de tuin 35-45 dagen na het zaaien van de zaden; de zaailingen moeten volwaardige 5-6 bladeren hebben. Meestal begint het plantwerk half mei, wanneer het warme weer begint. In koude klimaten kan broccoli ook in juni worden geplant.

Bij het uitvoeren van plantwerkzaamheden is het noodzakelijk om meerdere glazen houtas en 1 theelepel ureum in het gat te doen. Hierdoor kan de cultuur grote bloeiwijzen vormen. De kuilen worden overvloedig gedrenkt, omdat de planten in zeer vochtige grond worden geplant.

De gaten zelf zijn 20-25 cm diep gemaakt, er moet rekening worden gehouden met de hoogte van de plant, omdat de zaailingen tot de volledige hoogte van de stengel worden begraven, zodat alleen de bovenkant overblijft. Het belangrijkste is om het groeipunt niet op te vullen. Als het plukken van de zaailingen niet is uitgevoerd, moet dit tijdens de hoofdbeplanting worden gedaan. Je moet de hoofdwortel knijpen, zodat de zijwortels zich beter beginnen te vormen en het hele wortelstelsel krachtiger zal zijn.

De zaailingen worden zorgvuldig in de gaten geplaatst, bedekt met aarde, aangedrukt en opnieuw overvloedig bewaterd. Nadat jonge bladeren op de zaailingen beginnen te verschijnen, beginnen ze de grond los te maken. Wieden moet voorzichtig gebeuren, omdat je per ongeluk de wortels kunt beschadigen, wat zal leiden tot de dood van de struik.

Correcte zorg bestaat ook uit het regelmatig voeren. 2 weken na het planten van de zaailingen wordt de grond verrijkt met een oplossing van verrotte koeienmest met een snelheid van 200-250 g organisch materiaal per 10 liter water of kippenmest. Omdat kippenmest een nogal zure meststof is, wordt deze twee keer verdund met veel vloeistof. Als de zaden direct in de grond zijn gezaaid, worden ze niet eerder dan 3 weken na ontkieming gevoerd.

De tweede aanvullende dressing is mineraal. Het wordt 2-3 weken na de eerste uitgevoerd. Ten eerste heeft de plant ammoniumnitraat nodig om groene massa en betere eierstok van bloeiwijzen op te bouwen. Nadat de koolkop zelf begint te vormen, is er behoefte aan fosfor-kaliummeststoffen.

Om dit te doen, moet je de groei van zijscheuten stimuleren. Per 10 liter water wordt 10 g ureum, 20 g fosfor en 30 g kalium ingenomen. Onder elke struik wordt 1 liter voorbereide meststof aangebracht. Houtas is een natuurlijke groeistimulans.

Bij dreigende terugkerende vorst kunnen de zaailingen in eerste instantie worden afgedekt met agrofibre of gewone folie.

Zoals elke plant is broccoli vatbaar voor verschillende schimmel- en bacterieziekten. Wanneer de eerste tekenen op het gebladerte en de stengels verschijnen, worden ze besproeid met fungiciden en insecticiden. Maar als u agrotechnisch werk correct uitvoert, wordt de cultuur praktisch niet ziek.

Broccoli kan begin of half mei direct buiten worden gezaaid, maar de dreiging van nachtvorst moet worden vermeden. De zaden worden voorbereid zoals eerder beschreven. Na het verschijnen van zaailingen moeten ze worden uitgedund. Als u zich niet druk wilt maken over deze procedure, worden ze gezaaid volgens het 30x50 cm-schema.

De zaailingen worden geïrrigeerd met warm water en er wordt ook extra bemest voor een betere ontwikkeling. Zorg bestaat uit het regelmatig wieden van de bedden van onkruid en het losmaken van de grond... Om vocht in de grond vast te houden, wordt een laag stro of droge grasmulch rond de struiken gelegd.

Het kweken van een cultuur door middel van zaailingen is de meest gebruikelijke methode. Hiervoor worden zaailingen gebruikt, aparte turfpotten of een kas. Het is beter om kant-en-klare, in de winkel gekochte grond te gebruiken, die bestaat uit zand, turf en humus. Als meststof wordt houtas toegevoegd.

24 uur voor het zaaien van zaden wordt het voor desinfectie in de grond gemorst met een donkerpaarse oplossing van kaliumpermanganaat. Verder water geven wordt alleen uitgevoerd met warm, bezonken water. Bij het planten van zaden worden ze geleid door een schema van 3 cm tussen voren en 2,5 cm tussen planten.

De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden is +20 graden. Na het verschijnen van zaailingen wordt de temperatuur verlaagd tot + 15, proberen een constant temperatuurregime te handhaven tot de dag van ontscheping op een vaste plaats.

Zaailingen worden eens in de 2-3 dagen bewaterd. Het is onmogelijk om de grond te bevochtigen, dit kan leiden tot de ontwikkeling van schimmelinfecties, met name zwarte poot. Op zijn beurt vertraagt ​​​​het gebrek aan vocht de ontwikkeling en heeft dit een negatieve invloed op de toekomstige oogst. Om de grond constant vochtig te houden, kunt u het beste druppelirrigatie gebruiken.

Planten reageren positief op bijvoeding. Voor 10 liter water is 20 g ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumchloride nodig. De oplossing wordt alleen geïntroduceerd als er 2 volle bladeren op de zaailingen verschijnen.

Broccoli verdraagt ​​\u200b\u200bverplanten niet goed. Ervaren tuinders wordt geadviseerd om zaailingen samen met een aarden kluit te transplanteren. Een paar weken voordat ze in de volle grond worden overgeplant, worden de planten uitgehard, waardoor de zaailingen 2-3 uur in de frisse lucht blijven.

Broccoli kweken in een kas levert zeer hoge opbrengsten op. Het belangrijkste voordeel van deze methode zijn de constante groeiomstandigheden. U kunt zowel zaailingen als niet-zaailingen gebruiken om zaailingen te verkrijgen.

Om de cultuur echter goed te laten groeien en niet ziek te worden, moet je de plaats goed voorbereiden... De kas wordt in de herfst voorbereid. Het is noodzakelijk om de vorige grond te verwijderen en de bedden te vullen met verse, verrijkte grond.

Zaden kunnen zowel half april - begin mei als begin maart worden gezaaid. De geplante zaailingen in kassen zijn immers niet bang voor veranderingen in weersomstandigheden.

Ondanks dat broccoli een groentegewas is, kan de plant met succes worden gekweekt op het balkon van een appartement. Om dit te doen, moet je een redelijk ruime pot kiezen, omdat.het grootste deel van het wortelstelsel ligt op een diepte van 25 cm.Kies containers met een inhoud van 20 liter of meer en een diameter van minimaal 50 cm.

Op de bodem van de pot moet een drainagelaag worden geplaatst, omdat kool helemaal geen stagnatie van vocht in de wortels verdraagt. Vervolgens komt een voedzaam grondmengsel dat rijk is aan humus.

Op het balkon kunnen zaailingen alleen permanent worden achtergelaten nadat constant warm weer is ontstaan. 's Middags is het beter om de plant te beschermen tegen de brandende zon.