Bloemkool Goodman

Bloemkool is niet langer exotisch in Rusland en wordt na witte kool beschouwd als de meest populaire variëteit van dit groentegewas. Veel uitstekende Europese variëteiten zijn geacclimatiseerd voor de middenbaan en zelfs voor de noordelijke regio's, bijvoorbeeld de pretentieloze en heerlijke Nederlandse Goodman-bloemkool.

Het bloemkoolras Goodman is ontwikkeld door de specialisten van Bejo Zaden B.V. (Holland). Tegenwoordig is dit bedrijf, opgericht in 1912, een van de grootste en meest invloedrijke zaadbedrijven in Europa en de wereld. Sinds 1997 is een dochteronderneming “Bejo” vertegenwoordigd in Rusland. Een groot aantal fokprestaties van Bejo Zaden B. V. zijn opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie en gezoneerd voor lokale omstandigheden.

Een van de belangrijkste projecten van Bejo is het vrijgeven van biologische zaden, waarvan de ecologische zuiverheid zorgvuldig wordt gecontroleerd in alle productiestadia. Goodman bloemkoolzaden zonder chemische behandeling zijn in Bejo ook verkrijgbaar voor de groothandel.

Het ras werd in 2000 opgenomen in het rijksregister en mocht in heel Rusland worden geteeld met de aanbevelingen van de initiatiefnemer over de data van zaaien en planten in de grond, afhankelijk van het klimaat van een bepaalde regio.

Goodman is een medium vroege, hoogproductieve, winterharde en veelzijdige bloemkoolvariëteit voor teelt in verschillende klimaatzones. Beschikt over uitstekende commerciële kwaliteiten en goede smaak.

De plant vormt een rozet van blauwgroene golvende, licht vesiculaire bladeren die naar boven gericht zijn op een cilindrische verticale stengel. Het wortelstelsel is vezelig, zonder axiale wortel, gaat niet diep in de grond.

Een dichte bos onderontwikkelde steeltjes - de kop, heeft een genivelleerde afgeronde platte vorm, medium tuberositas, een aangename wit-crème kleur, vrij grote afmetingen: diameter van 10 tot 20 cm en gewicht van 0,6 tot 1,4 kg. Gemiddeld gewicht: 600-700 g De bladeren beschermen het hoofd en bedekken het gedeeltelijk. Het ras is bestand tegen vergeling van bloeiwijzen.

Deze bloemkool is universeel inzetbaar: rauw in diverse salades of na het koken. Het wordt gekookt, gebakken, gestoofd, gekookt in beslag of met kaas. Het dieet voorgerecht is bloemkoolsoep. Voor de winter kan kool worden gebeitst of ingevroren.

De smaak van het ras Goodman wordt zeer hoog gewaardeerd: het is delicaat, licht zoet. De structuur van het vruchtvlees van verse bloeiwijzen is stevig en knapperig.

De rijpingstijd van deze middelvroege variëteit van ontkieming tot de eerste rijpe koppen is ongeveer 100-105 dagen, of 65 dagen na de overdracht van zaailingen van een maand naar een vaste plaats. Afhankelijk van de regio wordt er gezaaid van begin april tot half mei en wordt de oogst geoogst van de eerste dagen van juli tot september. De rijping van de koppen is ongelijk, de collectie is uitgerekt.

Goodman wordt geroemd om zijn constant hoge opbrengsten.Gemiddelde ophaaltarieven voor een uitstekende presentatie: van 3,2 tot 4,6 kg/m². Bij gunstige weersomstandigheden en goede verzorging kan de productiviteit meer dan 5 kg/m² bedragen. De houdbaarheid is goed, opslag in een kelder bij een temperatuur van 0°C tot 1 maand.

Het ras wordt gekweekt door middel van zaaien of zaaien. Het tuinbed is gerangschikt in een zonnig gebied, waarbij de zaailingen in een dambordpatroon van 30x50 cm of 40x60 cm worden geplaatst.Door koude weerstand kunt u Goodman-kool van Moermansk tot Vladivostok in open en beschermde grond telen. Voor de eerste dagen wordt aanbevolen om de zaailingen te bedekken met folie voor een betere aanpassing.

Een belangrijk element van landbouwtechnologie is regelmatig water geven (5 liter per struik in 5-6 dagen of om de dag in een hete zomer), alleen in het regenseizoen wordt het verminderd. De plant reageert goed op zorgvuldige verzorging: aanharken, mulchen en voeren, vooral stikstofsupplementen.

Door de aanwezigheid van wortels aan de oppervlakte stelt de teelt veel eisen aan de toestand van de bodem. De zuurgraad van de grond moet neutraal zijn; op zure of te alkalische gronden worden planten vervormd en groeien ze slecht. Gebluste kalk of as helpt de zuurgraad te neutraliseren.

Voor het ras zijn ook losheid, vocht en bodemvruchtbaarheid van belang. Voor het planten wordt het voorbereid: ze graven het op (in de herfst), voegen humus en een mineralencomplex toe.

Goodman wordt zelden getroffen door zo'n veelvoorkomende koolziekte als echte meeldauw. Andere infecties - virale mozaïek, fusarium en blackleg - kunnen gevaarlijk zijn, dus preventieve maatregelen zijn vereist. Desinfectie van zaden, wieden van het gebied, tijdige verwijdering van aangetaste planten en sproeien zal ziekten helpen voorkomen en kool beschermen tegen ongedierte.