- Auteurs: Ludilov V.A., Korchagin V.V., Ivanova M.I., Kashleva A.I., Ilyin S.V.
- Jaar van goedkeuring: 2004
- Afspraak: om thuis te koken, om in te vriezen, om in te blikken, voor verse consumptie
- blad rozet: verhoogd
- Vel lengte: middelmatige lengte
- blad kleur: groen met een wasachtige bloei
- Bladoppervlak: licht gevouwen, glad
- Opbrengst: hoog
- Gemiddelde opbrengst: 2,5-3,0 kg/m2
- Het formulier: rond-plat
Bloemkool Dachnitsa heeft een heerlijke smaak en is daarnaast rijk aan voedingsstoffen en sporenelementen. In tegenstelling tot veel andere rassen verdraagt het gewas extreme weersomstandigheden. Afhankelijk van eenvoudige agrotechnische omstandigheden, kunt u een goede oogst krijgen van een nuttige groente.
Beschrijving van de variëteit
De zomerbewoner heeft zichzelf sterk aanbevolen als groentegewas. Tuinders werden verliefd op haar vanwege een aantal belangrijke voordelen:
hoge weerstand tegen temperatuurschommelingen, de cultuur verdraagt zowel kou als warmte goed;
bestemd voor teelt zowel in het open veld als gesloten;
de groente is rijk aan vitamines en mineralen, vooral vitamine C;
hoogproductieve variëteit;
schiet geen bloempijlen;
verdraagt transport goed zonder noemenswaardige verliezen;
de plant heeft een stabiele immuniteit tegen de meeste infecties;
uitstekende smaakkenmerken.
Er zijn praktisch geen tekortkomingen in de variëteit, de uitzondering is de samenstelling van de grond (de zomerbewoner groeit niet goed op zure grond), de veeleisendheid van water geven en de noodzaak om regelmatig te voeren.
Karakterisering van het uiterlijk van de plant en koppen
Struiken worden ondermaats, met een verhoogde rozet. De bladeren zijn van gemiddelde lengte, rijk groen. Het oppervlak van de bladeren is licht wasachtig, licht gevouwen.
De vorm van het hoofd is rond-plat, van gemiddelde grootte. De massa is klein, het gemiddelde gewicht kan 0,6-1 kg bereiken. Haar kleur is wit met een crèmekleurige tint, fijnkorrelig. De koppen zijn dicht, uitgelijnd, met medium tuberositas en gedeeltelijke bladbedekking.
Doel en smaak
Bloemkool heeft een heldere, uitgesproken smaak met een aangename zoetheid vanwege het hoge suikergehalte, waardoor het erg populair is geworden in de keuken. De textuur van de bloeiwijzen is delicaat.
Bloeiwijzen worden niet alleen in verwerkte vorm gebruikt, maar ook vers. Het wordt gestoofd, gebakken, gekookt, gestoomd, ingeblikt. Ingevroren verliest het ras zijn heilzame eigenschappen en smaak niet.
Rijpingsvoorwaarden
Variatie in het middenseizoen. Het duurt 80-100 dagen van ontkieming tot oogst. Bloemkool rijpt gelijkmatig, hoewel de periode wat langer is. Het geoogste gewas kan vrij lang worden bewaard zonder zijn nuttige eigenschappen te verliezen.
Opbrengst
Heel hoog. Gemiddeld vanaf 1 m². m je kunt 2,5-3 kg groenten verzamelen.
Groeien en verzorgen
De zomerbewoner wordt op een zaailing en pitloze manier gekweekt. Hoewel de laatste optie meer geschikt is voor teelt in de zuidelijke regio's. Zaden voor zaailingen worden eind maart - begin april geplant. Ze beginnen in mei in de volle grond te planten, wanneer de dreiging van nachtvorst voorbij is.
De grond voor zaailingen is voedzaam gekozen, bestaande uit gelijke delen turf, graszoden en humus. Voordat je zaden gaat planten, moet je ze eerst sorteren. Alleen grote zaden worden gekozen, waarna ze een half uur in heet water (niet meer dan 50 graden) worden gedompeld. Daarna worden ze tot een ondiepe diepte verzegeld en zorgvuldig bewaterd met warm water en vervolgens bedekt met folie.
Zaailingen beginnen te ontkiemen bij een temperatuur van +20 graden. Met de opkomst van zaailingen wordt de temperatuur overdag iets verlaagd tot + 15 ... 17 graden, 's nachts + 10 ... 12 graden, zodat het verhardt. Wanneer 2-3 volwaardige bladeren op de zaailingen verschijnen, zal deze duiken. Zaailingen tijdens deze procedure worden verdiept tot het eerste blad. Na 2 weken worden de planten gevoed met minerale dressings, na nog eens 3 weken wordt de volgende dressing aangebracht.
De site voor de cultuur is zonnig en goed geventileerd gekozen. De grond wordt in de herfst voorbereid. De grond wordt verrijkt met compost en er worden meststoffen in de vorm van superfosfaten en kaliumchloride toegevoegd. In het voorjaar graven ze de grond weer op en brengen houtas, ureum aan. Een paar dagen voordat zaailingen in de volle grond worden geplant, is de plaats bedekt met een zwarte film zodat de grond goed opwarmt.
Een paar dagen voor het planten op een vaste plaats, wordt het niet bewaterd, maar op de dag van ontscheping wordt het overvloedig bewaterd. Ze worden geplant in voorbereide gaten volgens het schema 30x50 cm.De zomerbewoner is niet bijzonder grillig in de zorg. Het vereist echter regelmatig water geven, losmaken en extra voeding.
De grond aan de wortels moet constant vochtig zijn, omdat de wortels zich dicht bij het oppervlak bevinden. De irrigatie wordt enkele weken voor de start van de oogst beperkt. 2-3 dagen voordat kool uit de bedden wordt geoogst, wordt het water geven volledig gestopt.
Losmaken en aanharken wordt regelmatig uitgevoerd na elke watergift of regen. En ook mulchen met stro of turf. Bijvoeding is een integraal onderdeel van de goede ontwikkeling van de Summer Resident, dankzij meststoffen worden de eierstokken intensief gevormd. In dit geval worden zowel organische als minerale verbanden gebruikt, die in de grond worden gebracht na overdracht naar een vaste plaats, tijdens de periode van ontluikende en intensieve vorming van het hoofd.
Bodemvereisten
De zomerbewoner verdraagt geen zure grond, die wordt geneutraliseerd met kalk. De grond moet licht van structuur en ademend zijn.
