- Auteurs: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Jaar van goedkeuring: 2009
- Afspraak: om thuis te koken, om in te vriezen, om in te blikken, voor verse consumptie
- blad rozet: verhoogd
- Vel lengte: middelmatige lengte
- blad kleur: blauwgroen, met een lichte wasachtige bloei
- Bladoppervlak: licht bubbelend
- Rand van het blad: licht golvend
- Opbrengst: hoog
- Gemiddelde opbrengst: 3,5 kg / m²
Bloemkool neemt een speciale plaats in op het perceel van zomerbewoners. De soort onderscheidt zich door smaak, rijpingstijden en opbrengst. Bloemkool Alpha wordt beschouwd als een van de beste variëteiten.
Fokgeschiedenis
Alfa-kool werd in 2007 ontwikkeld door de Russische veredelaars S. V. Maksimov en N. N. Klimenko, de grondlegger was het agrobedrijf "Poisk". Halverwege de zomer van 2008 dient het bedrijf een aanvraag in voor inschrijving in het rijksregister en in 2009 werd het ras goedgekeurd voor gebruik.
Beschrijving van de variëteit
De cultuur is bedoeld om in het open veld te groeien, terwijl het een goede immuniteit heeft tegen extreme temperaturen en een lichte koudegolf.
De andere voordelen van het ras zijn onder meer langdurige vruchtvorming. Kool is pretentieloos om voor te zorgen, dus zelfs een beginner kan het aan. Ze merken de uitstekende dichtheid van de koolkoppen op, evenals de smaak van de kool. De cultuur heeft een uitstekende houdbaarheid, waardoor deze over lange afstanden kan worden vervoerd.
Onder de minnen kan worden opgemerkt dat kool zeer veeleisend is voor de minerale component van de grond en voor zorg (met name voor water geven).
Karakterisering van het uiterlijk van de plant en koppen
De rozet van bladeren is verhoogd. De bladeren zijn elliptisch van vorm, van gemiddelde lengte.
In kleur is de bladplaat blauwgroen, met een zwakke wasachtige bloei. Het oppervlak is licht hobbelig, de aderen zijn zwak. De rand van het blad is licht golvend. Planthoogte kan 30-45 cm bereiken.
De kop is groot, afgerond en weegt 1,2 kg. Het is witachtig van kleur, medium heuvelachtig, zeer dicht. Gedeeltelijke bladdekking.
De textuur van de bloeiwijzen is delicaat, sappig en knapperig.
Doel en smaak
Kool heeft een universeel doel, daarom is het geschikt voor verse consumptie, voor thuiskoken (soepen, aardappelpuree, bijgerechten), voor invriezen, inblikken en beitsen.
Alpha heeft een zoete smaak, geen bitterheid. De samenstelling wordt ook gedomineerd door vitamines als kalium, foliumzuur, caroteen en ascorbinezuur.
Rijpingsvoorwaarden
De cultuur is vroeg rijpend, de vegetatieve periode duurt gemiddeld 80-90 dagen. Rijping van alle koppen is minnelijk, net als de oogst.
Opbrengst
Bloemkool Alpha heeft een hoge opbrengst. Van 1 m2 kan gemiddeld 3,5 kg worden verwijderd, mits alle agrotechnische zorg is gevolgd.
Groeien en verzorgen
De beste plek om kool te kweken is aan de zonnige kant. Voorheen konden daar komkommers, pompoenen en peulvruchten worden verbouwd.
Het is niet aan te raden om zaailingen te kweken in de buurt van gewassen zoals radijs, rapen of andere kruisbloemige planten. Deze planten hebben dezelfde ziekten.
Kool wordt op twee manieren verbouwd: zaad en zaailingen. De zaadmethode is geschikt voor regio's met een gunstig, mild en zeer warm klimaat, of voor ontkieming in warme kassen.
De tweede methode (zaailing) is een van de meest populaire, omdat de weersomstandigheden in veel delen van Rusland niet vast zijn en er vorst kan optreden.
Zaaien voor zaailingen wordt uitgevoerd van 20 maart tot 10 april. Zaailingcontainers worden voorbereid, verwerkt en gedesinfecteerd. Er wordt aarde in gegoten, die wordt besproeid met een zwakke oplossing van mangaan.
Op dit moment is het het beste om de zaden 30-40 minuten in warm water (temperatuur niet meer dan 40 ° C) te weken. Vervolgens moet het materiaal 3 minuten in koud water worden gekoeld.
Het zaaien gebeurt in aparte containers, 3 zaden in 1 pot.
Voor het ontstaan van goede scheuten moet de kamertemperatuur + 18 ° C zijn.
De voorbereiding van de bedden moet in de herfst worden gedaan. Bij het graven in de grond worden humus en as toegevoegd.
In het voorjaar wordt het terrein opnieuw bewerkt, onder toevoeging van ammoniumnitraat en sulfaat. De afstand op het moment van het planten van zaailingen moet 50x30 cm zijn.
Watergift moet worden uitgevoerd afhankelijk van de weersomstandigheden. Jonge zaailingen zijn niet zo veeleisend op water, dus het is beter om ze eens in de 5 dagen te irrigeren. In de actieve fase van de vegetatieve periode is het het beste om de procedure tot 2 keer te verhogen, maar op voorwaarde dat de grond goed droogt, minimaal 15 cm Water geven wordt strikt na zonsondergang aanbevolen.
Het losmaken wordt onmiddellijk na irrigatie uitgevoerd. Op dit moment is de grond zacht en buigzaam, droge brokken vallen actiever uit elkaar. Het losmaken gebeurt tot een diepte van niet meer dan 10 cm.
Topdressing wordt 3 keer in één seizoen uitgevoerd. 8-10 dagen na het verplanten worden de zaailingen gevoed met stikstofhoudende meststoffen. De tweede wordt na 25 dagen uitgevoerd - met ureum en houtas. De laatste - op het moment van rijping van het hoofd wordt een mineralencomplex gekozen als meststof.
Ziekte- en plaagresistentie
Bloemkool Alpha heeft een goede immuniteit tegen veelvoorkomende ziekten (zoals keela of blackleg). Maar met de verkeerde zorg kan de cultuur andere ziekten ontwikkelen.
Vasculaire bacteriose. Het kan in elk stadium van het rijpen van kool verschijnen. Met een kwaal vallen de gewasopbrengst, sappigheid en nuttige eigenschappen. Allereerst beginnen de bladeren geel te worden en worden de aderen zwart. Gebruik voor het gevecht het medicijn "Planriz".
De kruisbloemige vlo is een plaag die zich zeer snel door de uitlaat en bladeren verspreidt en binnen enkele dagen schade veroorzaakt. Om de verspreiding van het insect te voorkomen, moeten de bladeren elke dag worden geïnspecteerd. En gebruik ook, indien gedetecteerd, het medicijn "Aktar".