Beschrijving van kruknek-courgette en de teelt ervan

Veel tuinders hebben meningsverschillen over de crooknek-plant. Sommigen beschouwen het als een courgette, anderen - een pompoengewas. In dit artikel zullen we analyseren wat het is, welke variëteiten er zijn en hoe je een goede oogst kunt laten groeien.

Het woord "kruknek" in vertaling uit het Engels betekent letterlijk "gebogen nek" of "gedraaide nek". De vrucht heeft een langwerpige vorm, twee keer zo groot in volume in een van de helften... Het lijkt erop dat in het gebied dat zich het dichtst bij de stam van de plant bevindt, de vrucht is opgedroogd. Dit is echter de normale vorm voor een groente, bovendien kun je door de vorm van de haak het gewas te drogen hangen.

Kruknek is nauw verwant aan en vergelijkbaar met gewassen als pompoen en pompoen. Het heeft ook vergelijkbare ontkiemingsmethoden, vereiste zorg en mogelijke ziekten. Daarom kan men van tuinders vaak de naam "squash kruknek" horen.

Het oppervlak van de vrucht heeft een interessant uiterlijk: het is allemaal bedekt met bubbels. Het ongewone uiterlijk verbergt een schat aan vitamines en voedingsstoffen. Crankfruit wordt aanbevolen voor mensen die worstelen met overgewicht, atherosclerose, cholesterol en hoge suikerniveaus. De meeste van degenen die deze groente hebben geprobeerd, merken op dat de crooknek ook erg lekker is.

De crooknek heeft een zachte schil, hij is nog zachter dan squash. Meestal worden de vruchten vers en in salades geconsumeerd. Liefhebbers van Crooknek adviseren ook om het te drogen, te pekelen, te braden. Er wordt ook gebruik gemaakt van krukas: ze zijn net zo lekker en voedzaam als pompoenpitten.

Kruknek is (in goede omstandigheden) zes maanden houdbaar zonder kleurverlies. Dit maakt het ook een interessant decoratief element voor liefhebbers van landelijke stijl. Zelfs in de winter zal er een beetje zon in uw huis zijn. Als u verschillende kleuren courgette wilt, kunt u 2 of meer soorten geel en oranje planten.

Er zijn op dit moment veel varianten van kruknek. Laten we er een paar bekijken. De eerste drie van de hieronder beschreven variëteiten zijn vroege variëteiten, en de tweede zijn medium qua termen. Het minimum aantal dagen vanaf ontkieming tot de eerste golf van de oogst is 45, het maximum is 70.

• "Seneca"... De groente wordt geel en heeft een glanzend, glad, kanvormig oppervlak. Er zijn ongeveer 10 stuks per struik.
• "Reusachtig". Vruchten in de vorm van een peer, heldergeel. Sterk gepimpte krukassen zijn gebaseerd op één bus in een hoeveelheid van 8-10 stuks.
• "Giraffe"... Geeloranje vruchten, die een kilo bereiken, groeien in de vorm van een knots. Het ras bevat veel vitamine A en ascorbinezuur.
• "Gouden schelp"... Een variëteit met grote vruchten, tot 2 kg. Beschouwd als een zwaargewicht onder zijn kameraden.
• "Zomer"... Het heeft kleine en gladde oranje vruchten met een gewicht tot 0,4 kg.
• Vrek. Variëteit met feloranje vruchten, die doet denken aan een knots met grote knobbeltjes. Gemiddeld bereikt een groente een gewicht van 0,6-0,7 kg.

De methode om zaailingen te kweken is geschikt voor diegenen die eerder willen oogsten. Het zaad wordt geplant in plastic bekers of turfpotten. Ze doen dit zodat de struiken tegen de tijd van overdracht 20-25 dagen zijn.

Zaden moeten worden gekocht bij vertrouwde producenten. Op de middelste baan worden ze rond half tot eind april gezaaid, zodat ze in mei al in de volle grond geplant kunnen worden. In meer noordelijke regio's worden zaden dichter bij mei geplant en pas in juni naar de grond overgebracht.

Als uw materiaal is verwerkt, hoeft het niet te worden geweekt. Anders worden de zaden gedurende 30 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gelaten. Na het zaaien geven de zaailingen hun eerste scheuten binnen 5-7 dagen. Als u vooraf mest en humus in de grond heeft gebracht, is extra bemesting niet nodig.

Als u dit bent vergeten, raden tuinders houtasoplossingen of complexe meststoffen aan. De afzetting wordt uitgevoerd na het verschijnen van het tweede volwaardige blad. Een goede groei van zaailingen vereist ook warmte, licht en tijdige bevochtiging van de grond terwijl deze droogt, altijd met warm, bezonken water.

Voor het planten worden de zaailingen in de zon gehouden en afgehard (2 weken van tevoren). Op dit moment wordt een complot voorbereid: de aarde wordt opgegraven, er wordt topdressing aangebracht om het te verrijken. Geef het overvloedig water en dek af met een film (of agrofibre) zodat de grond sneller opwarmt en geen vocht verliest.

Zoals hierboven vermeld, wordt kruknek geplant in zonnige gebieden. De gekozen locatie moet elke dag minimaal 5 uur verlicht zijn, ideaal als de zon in de middaghitte op de bedden schijnt: de plant houdt niet zo van hete lucht.

De plant hoeft niet in bedden te worden geplant: ze kunnen puntsgewijs of langs de randen van andere bedden worden geplaatst. De grond voor kruknek is geschikt voor zwarte aarde of leem, met een neutrale zuurgraad. De cultuur groeit goed in gebieden waar vroeger kool, peulvruchten, kruiden, uien, knoflook, wortelen, bieten, tomaten of aardappelen werden verbouwd.

De methode om zaden in de volle grond te planten, wordt vaker toegepast in regio's van de middelste gordel en in het zuiden, waar het klimaat gunstiger is. In het najaar wordt de site voorbereid. Ze graven de aarde op, verwijderen onkruid, brengen compost of rottende mest aan, egaliseren het perceel. Het is ook bewaterd en bedekt.

Land opgewarmd tot +16 graden en goede weersomstandigheden zijn gunstige tekenen voor zaaien. De voldoende diepte van de gaten is 3-4 cm, het geplante materiaal wordt overvloedig bewaterd en bedekt met folie. Het plantpatroon is 70x70 cm.Als u geen film heeft, wordt tuinders geadviseerd om afgesneden plastic flessen van vijf liter te nemen. Ze worden gesloten gehouden totdat er scheuten verschijnen, waarna het deksel wordt verwijderd voor ventilatie.

Planten hebben tijdige verzorging nodig. Men kan echter niet zeggen dat kruknek een zeer grillige cultuur is. Het minimum aantal verbanden per seizoen is 3. Krivosheyka reageert goed op oplossingen van kippenmest of toorts. Ook schrikken tuinders niet terug voor humus- en houtasinfusies.

Planten krijgen geen koud water: het vernietigt de wortels. Watergift wordt 2 keer per week uitgevoerd. Vooraf mulchen is een goed idee. Kruknek wordt niet geknepen, omdat het middelmatige vertakkingen heeft.

Kruknek gaat goed om met schimmel- en virale infecties, maar is vatbaar voor echte meeldauw in het geval van een regenachtige zomer en onjuist water geven.

Omgaan met de ziekte:

• fungiciden;
• Bordeaux-mengsel (één procent);
• een oplossing van melk (1 liter per emmer water) en briljant groen (10 druppels).

Als je een kromhals laat groeien ter decoratie, kun je hem langer aan de struik houden. Als het voor voedsel is, worden vruchten met een gewicht van 0,4-0,5 kg uit de struik verwijderd totdat er knobbeltjes verschijnen. De huid is in deze periode nog zacht en de steel is min of meer goed te zagen (soms wordt een bijl gebruikt). Het gewas wordt ongeveer twee keer per week geoogst. Vruchten bereiken in de regel 15 cm.Na het verzamelen van de eerste golf vormt de struik nieuwe eierstokken.