- Auteurs: Frankrijk
- Vruchtgewicht, g: 160-250
- Rijpingsvoorwaarden: winter
- Fruitpluktijd: 25 september - 8 oktober
- Afspraak: universeel
- Groei type: krachtig
- Opbrengst: hoog
- Transporteerbaarheid: Goed
- Hoogte, m: tot 5-6
- Kroon: breed piramidaal, dicht
Pear Kure (Williams winter) is een populaire Europese variëteit, met succes gekweekt op het grondgebied van de Russische Federatie. Het heeft een universeel doel, de vruchten worden 1-2 maanden goed bewaard. Meestal wordt het gekweekt op de onderstam van kweepeer of bospeer.
Fokgeschiedenis
Een verscheidenheid van Franse oorsprong. Het is bekend sinds de tweede helft van de 18e eeuw; het wordt sinds 1947 in Rusland gekweekt na het doorstaan van staatstests. Een plant in de vorm van een willekeurige zaailing werd in het bos ontdekt door Curé Leroy. Het is dankzij hem dat het ras zijn naam heeft gekregen. De pastoor deed veel om deze perenvariëteit in Europese landen te verspreiden.
Beschrijving van de variëteit
Voor peren van deze variëteit is de vorming van hoge, krachtige bomen tot 5-6 m hoog kenmerkend. De kroon is breed piramidaal, dicht. Takken zonder fruit zijn naar boven gericht in een hoek van 45-50 graden, hangen onder belasting. Ze zijn rijkelijk begroeid. De bloemen zijn wit, met helmknoppen van een donkerroze tint, groot van formaat, vruchtvorming komt zowel op de peulen als op de takken gedurende 3-4 jaar voor.
Vruchteigenschappen
In deze peren, in het stadium van verwijderbare volwassenheid, blijft de schil groen, er verschijnen talloze kleine onderhuidse punten. Het oppervlak van de vrucht is glad, verdikt, zonder glans. Het vruchtvlees is wit, sappig, met een uitgesproken fijne korrel. Het zaadnest heeft steenachtige cellen. Met het begin van verwijderbare volwassenheid, verandert de huidskleur in lichtgeel, er kan een lichte roze blos verschijnen.
Vruchten zijn groot van formaat, klassiek langwerpig peervormig. Het gemiddelde gewicht van elk bereikt 160-250 g Op sommige vruchten is er roest, een strook die zich uitstrekt van de kelk tot de stengel.
Smaakkwaliteiten
De proefscore van de vruchten is gemiddeld, van 3 tot 3,5 punten. De smaak is licht zuur, zoet en zuur, met een zwak aroma. Naarmate het ouder wordt, verbetert het. Peren worden op verschillende manieren gebruikt, ze kunnen vers, ingeblikt, verwerkt en gedroogd worden gegeten.
Rijpen en vruchtvorming
Het ras behoort tot de winter, de vruchten worden verwijderd van 25 september tot 8 oktober en vervolgens naar opslag en rijping gestuurd. Vruchtvorming is periodiek. De timing van het begin hangt af van de onderstam. Op een kweepeer gebeurt dit 4-5 jaar, op een bospeer na 5-6 jaar vanaf het moment van ontscheping naar een vaste plaats.
Opbrengst
Het ras is geschikt voor teelt op industriële schaal. Geeft tot 150-250 c/ha. Het wordt als een hoge opbrengst beschouwd.
Groeiende regio's
Het ras is bestemd voor teelt in de Noord-Kaukasus, het Krasnodar-gebied en het Stavropol-gebied. Het wordt met succes gekweekt in Centraal-Azië, Armenië, Moldavië. Wanneer gunstige omstandigheden worden gecreëerd, kan het worden gekweekt in gematigde klimaatzones.
Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuivers
Pear Curé (Williams winter) is zelfvruchtbaar.In de tuin ernaast is het noodzakelijk om bestuivende planten te hebben. Peren van variëteiten Lyubimitsa Klappa, Williams zijn geschikt. Bloei vindt plaats in het vroege voorjaar.
Landen
Peren van deze variëteit hebben veel ruimte op de site nodig. Lichte, goed vochtige grond is het meest geschikt om te planten, maar over het algemeen kunnen planten op verschillende grondsoorten wortel schieten. Het is belangrijk om haar het meest zonnige deel van de tuin te geven, verborgen voor wind en andere gevaren. Als het grondwater hoog is, worden de planten op een heuvel geplaatst of wordt een dijk gevormd om wateroverlast van de wortels te voorkomen.
De basisregel bij het planten is om een bepaalde afstand aan te houden - minimaal 4 m tussen aangrenzende bomen en maximaal 5 m tussen rijen. De gaten zijn gevormd met een diameter van ongeveer 0,7 m, met dezelfde diepte. Binnen is een kleine heuvel aangebracht, meststoffen en organisch materiaal worden gelegd. Het vruchtbare substraat bevordert een goede groei en ontwikkeling van het wortelstelsel.
Een zaailing is geïnstalleerd op een heuvel in het gat. De wortels zijn rechtgetrokken, besprenkeld met aarde zodat deze de nek niet bedekt. De grond is licht verdicht. Elke zaailing wordt intensief water gegeven.
Groeiend en zorgzaam
In het stadium van groei en ontwikkeling hebben peren van dit ras regelmatig vocht nodig. Water geven is vooral belangrijk in periodes waarin de boom vruchten begint af te werpen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er voldoende aanvoer is, zodat de eierstokken zich overvloedig vormen. In hetzelfde stadium is het noodzakelijk om topdressing te geven. In het voorjaar wordt stikstof ingebracht, wat de groei van groenmassa stimuleert, fosfaten in de herfst en kalimeststoffen in de zomer.
Het ras behoeft geen intensieve snoei. Het is voldoende om periodiek takken te verwijderen die de kroon verdikken. Het is voldoende om de scheuten van de voortzetting een beetje in te korten. Sanitair snoeien wordt uitgevoerd met het begin van de lente, voordat de sapstroom begint. Het is belangrijk om gedroogde takken, beschadigde of bevroren scheuten tijdig te verwijderen.
Een van de belangrijke activiteiten voor elke tuinman, is het witwassen van perenstammen. Het wordt uitgevoerd in de herfst- en lentemaanden om bomen te beschermen tegen insectenplagen en schimmelziekten. Het is voldoende om een kalkoplossing aan te brengen tot een hoogte van 1 m boven de grond.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras heeft een gemiddelde schurftresistentie.
Net als elke andere fruitboom heeft de peer bescherming nodig tegen verschillende ziekten en plagen. Wanneer u een peer op uw site plant, moet u van tevoren weten voor welke ziekten u moet oppassen. Om de strijd met succes uit te voeren, is het eerst noodzakelijk om de oorzaak van het probleem correct te identificeren. Het is belangrijk om tekenen van ziekte te onderscheiden van manifestaties van de aanwezigheid van insecten, teken, rupsen en andere soorten ongedierte.
Weerstand tegen bodem en klimatologische omstandigheden
Pear Kure (Williams winter) onderscheidt zich door voldoende winterhardheid, droogteresistentie. Bij temperatuurwisselingen brokkelen bloemen en eierstokken niet af. In de jaren met koude zomermaanden slagen de vruchten er niet in om voldoende suikers binnen te krijgen. Bij bevriezing vertonen planten intense regeneratiemogelijkheden.