- Auteurs: A.A. Vysotsky, Kokinsky-bolwerk VSTISP
- Verscheen bij het oversteken: Populair x Cure
- Naam synoniemen: Pyrus communis Kokinskaya
- Vruchtgewicht, g: 105-205
- Rijpingsvoorwaarden: vroege herfst
- Fruitpluktijd: vanaf begin september
- Afspraak: universeel
- Groei type: medium
- Opbrengst: hoog
- Transporteerbaarheid: Goed
Tuinders proberen verschillende soorten van hetzelfde gewas in hun achtertuinen en zomerhuisjes te planten, zodat ze in het zomer-herfstseizoen constant vitaminevruchten oogsten. Dit geldt ook voor peren, die vroeg, middenrijp en laat zijn. De eerste rijpe en sappige vruchten verschijnen vanaf het midden van de zomer op vroegrijpe variëteiten en de herfstvariëteit Kokinsky-perenboom wordt gekweekt voor opslag en inblikken.
Fokgeschiedenis
De hybride variëteit van peren Kokinskaya werd gefokt door Russische fokkers onder leiding van de wetenschapper A.A.Vysotsky in de proeftuinen van de regio Bryansk. Een nieuwe vorm van pitvruchtenteelt in het middenseizoen is ontstaan door de kruising van twee variëteiten: Popular peer en French Curé.
Beschrijving van de variëteit
De hybride peer wordt tot 4 meter hoog en behoort tot de middelgrote planten onder de verwante rassen. De piramidale vorm van de kroon bereikt een breedte van maximaal 3 meter in diameter. De hoofdtakken groeien in een hoek van 45 graden met de stam. De boom is bedekt met medium dichte donkergroene bladeren. Peer Kokinskaya is een gedeeltelijk zelfbestoven variëteit, rijpend in de herfst. Jonge bomen komen vroeg in de vruchtperiode en op de vervaldag verrassen ze hun eigenaars met grote opbrengsten. Het ras onderscheidt zich door betrouwbare resistentie tegen ziekten en lage temperaturen.
Vruchteigenschappen
De variëteit Kokinsky produceert vruchten met een lichtgroene kleur, die, wanneer ze volledig rijp zijn, geel worden en aan de zonnige kant zijn gemarkeerd met lichtrode vlekken. Aan één boom kunnen de vruchten merkbaar in grootte verschillen en het gewicht varieert van 120 tot 200 gram. Soms zijn er bijzonder grote exemplaren, met een gewicht van 250 gram.
Smaakkwaliteiten
Als dessertvariëteit worden peren in de herfst en in de eerste helft van de winter geconsumeerd. Als ze een beetje op een koele plaats liggen, worden de geoogste vruchten sappig, met een aangename aromatische smaak, zonder de astringentie die kenmerkend is voor sommige cultuurvariëteiten. De zoetheid van het witte, licht olieachtige vruchtvlees wordt verdund met een licht zuurtje. Experts merkten de hypoallergeniciteit van hybride fruit op, waardoor ze rauw kunnen worden geconsumeerd door kinderen vanaf 6 maanden oud en mensen die vatbaar zijn voor ongezonde reacties op fruit en groenten. De Kokinskaya-peer wordt ook gekweekt voor de bereiding van heerlijk ingeblikt voedsel van vers geplukt fruit.
Rijpen en vruchtvorming
De eerste significante oogsten van een perenboom van de variëteit Kokinskaya worden door tuinders al 3-5 jaar na het planten van de zaailingen verkregen. De boom ontwikkelt en groeit relatief snel, waardoor er soms barsten in de bast ontstaan. Bloemen verschijnen in mei en de knoppen blijven zelfs na late nachtvorst behouden. Technische rijpheid vindt plaats eind augustus - begin september, afhankelijk van de regio waar de bomen worden geplant. Warme en zonnige zomers kunnen helpen om sneller te rijpen.
Opbrengst
Pear Kokinskaya begint gemiddeld merkbare opbrengsten te brengen vanaf het 4e groeijaar op een vaste plaats.Tuinders merken op dat een boom die gedurende 3-4 opeenvolgende jaren overvloedige oogsten heeft geproduceerd, dan kleinere vruchten kan produceren. In goede jaren kan er ongeveer 80-100 kg fruit van één boom worden geoogst. Peren blijven 2-3 maanden goed, waardoor ze kunnen worden gekweekt voor verkoop en transport.
Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuivers
Omdat de hybride variëteit van peren Kokinsky gedeeltelijk zelfbestoven is, wordt het planten van andere verwante planten in de buurt niet verplicht. De opbrengst neemt echter iets toe als er extra bestuivers in de tuin zijn, zoals Bergamot Moskovsky of Lyubimitsa Yakovleva.
Landen
Onafhankelijke vermeerdering van rassenperen in de tuin is mogelijk door stekken, zaden en enten. Wanneer u zaailingen van kwekerijen koopt, moet u commerciële boerderijen met een goede reputatie kiezen. Planten moeten sterk zijn, met een levendige, glanzende bast en een stevig, goed ontwikkeld wortelstelsel. Voor het verplanten zijn tweejarige zaailingen met een hoogte van 70-90 cm het meest geschikt.Je kunt jonge bomen zowel in de herfst als in de lente in de volle grond planten. Plantdata zijn gebaseerd op standaardkenmerken die geschikt zijn voor veel pitgewassen. In de zuidelijke regio's van de Russische Federatie wordt aanbevolen om zaailingen in de vroege herfst te planten, wanneer ze nog ruim voor het begin van de vorst wortel kunnen schieten.
In het noorden van het land worden peren geplant vanaf het midden van het lenteseizoen, wanneer de gemiddelde dagelijkse temperatuur 7-10 graden Celsius bereikt en er 's nachts geen nachtvorst is.
Nadat de eigenaren van tuinpercelen een beslissing hebben genomen om de Kokinskaya-peer te planten, is het noodzakelijk om de plantdatum te bepalen en een geschikte plaats te kiezen. Ze bereiden zich voor op de herfstaankoop van zaailingen vanaf de zomer en voor de lente - in de herfst. De plaats gereserveerd voor peren moet goed worden gegraven, grote wortels van struiken en onkruid moeten worden verwijderd. Aan de losse grond moeten organische en minerale meststoffen worden toegevoegd. Als de grond zuur is, kunt u houtas, dolomietmeel of kalk toevoegen.
De beste gronden voor het kweken van perenbomen zijn middelgrote podzolische, zodachtige, zandige leem- en leemachtige gronden. Planten voelen zich slechter op zand- of kleigronden, arm in een vruchtbare laag. Zoals veel pitvruchten, groeit de peer niet goed in de laaglanden en is hij ziek van het nabije voorkomen van grondwater. Plant geen jonge bomen naast duindoornstruiken, met zijn spreidende wortels, en ook niet bij oude bomen. Als er een laagbouw op het terrein staat, zal de hybride peer de beste opbrengsten geven als hij vanaf de zuidkant wordt geplant, afgesloten door muren van de noordenwind. Jeneverbes of lijsterbes die naast de zaailing groeit, kan een bron van ziekten en plagen worden voor de Kokinskaya-variëteit.
Groeien en verzorgen
Het proces van het kweken van een hybride middenrijpe peer is praktisch hetzelfde als het verzorgen van andere zaadbomen. Men mag niet vergeten dat drassige grond meer ziektes en schorsscheuren veroorzaakt dan matig en beperkt vocht. Peren ontwikkelen zich normaal en groeien met regelmatige en correcte kroonsnoei.Tijdens seizoenstuinieren moet u de gebruikelijke activiteiten uitvoeren, zoals het bemesten, losmaken en mulchen van de grond in de wortelzone en het beschermen van jonge planten tegen vorst. In het eerste jaar na het planten in de tuin hebben jonge bomen regelmatig water nodig in de hoeveelheid van 20 liter water voor één plant eenmaal per week. In droge zomers worden volwassen peren 2-3 keer per maand overvloedig bewaterd. Na elke watergift moet de wortelgrond worden losgemaakt en onkruid worden verwijderd.
Om te voorkomen en in geval van massale schade aan planten door seizoensgebonden ongedierte, worden planten in de tuin besproeid met traditionele preparaten, bijvoorbeeld een 3% -oplossing van Bordeaux-vloeistof.
Net als elke andere fruitboom heeft de peer bescherming nodig tegen verschillende ziekten en plagen. Wanneer u een peer op uw site plant, moet u van tevoren weten voor welke ziekten u moet oppassen. Om de strijd met succes uit te voeren, is het noodzakelijk om eerst de oorzaak van het probleem correct te identificeren. Het is belangrijk om tekenen van ziekte te onderscheiden van manifestaties van de aanwezigheid van insecten, mijten, rupsen en andere soorten ongedierte.